Các cách làm trứng muối khác nhau, so sánh thành phẩm, cách nướng trứng và bảo quản
Рет қаралды 43,259
Жыл бұрынSắp đến mùa trung thu nên chắc các bạn cũng đã bắt đầu chuẩn bị nguyên liệu làm bánh trung thu rồi. Mọi người cùng làm trứng muối tại nhà vừa thơm ngon tươi mới lại vừa kinh tế hơn nhé.
Theo dõi kênh Tiktok của mình để xem các video trên kênh với phiên bản ngắn gọn hơn:
vm.tiktok.com/ZMLVHryCB/
Hoặc theo dõi trên Instagram để không chỉ xem các video ngắn gọn mà còn tương tác và gửi ảnh thành phẩm cho mình nhé: / sukieskitchen
Facebook của mình : chouxluvbaking
Đăng ký kênh để được nhận thông báo về các video mới nhất: kzfaq.info...
Tham gia group facebook để cùng chia sẻ các món bánh ngon: / 456696418497135
@mydungtran3213 Жыл бұрын
Hay quá em, cám ơn em nhiều
@MinhNgoc-pr6vy 11 ай бұрын
may quá,em cũng đang chuẩn bị làm bánh mà xem được clip của chị. Em cảm ơn ạ😘😘
@ThuyNguyen-qy8pj 11 ай бұрын
Cảm ơn bạn đã chia sẽ ❤
@HuongNguyen-fz5wq 10 ай бұрын
Cách làm trứng muối hay quá em ơi. Cám ơn em đã chia sẻ cách làm nhé ❤
@goodvideos.113 Жыл бұрын
Cách làm trứng muối theo bạn rất là hay.
@VanPham-mq2ij Жыл бұрын
Rất cám ơn Sukie's
@thuytrangnguyen8759 7 ай бұрын
Cảm ơn Sukie.Mình làm thành công ngay lần đầu, vị trứng muối rất thơm ngon. Mãi yêu ❤❤❤
@kimphuongnguyenthi9613 Жыл бұрын
Cách làm trứng muối ngon và đẹp quá. Cảm ơn sukie đã chia sẻ ❤❤❤ 7:59
@MiMi-cd6qi 11 ай бұрын
Lại sắp trung thu rồi Su ơi!
@hatcatnho2288 Жыл бұрын
Cảm ơn bạn. Mình luôn ủng hộ kênh của bạn
@PhuongNguyen-tt2en 11 ай бұрын
Suki gioi qua! 👌💜
@nathaliedo7644 Жыл бұрын
Ro rang, xuc tich, cam on em
@khanhngo1931 Ай бұрын
Nhìn ngon quá chị ơi. Cám ỏn chị
@chanhhuynh8623 11 ай бұрын
Cám ơn Sukie rất nhiều. Nhân đây em hướng dẫn bánh trung thu Đài Loan trứng muối đi nhé
@nguyenthuong9729 Жыл бұрын
Cảm ơn sukie
@thanhhuongnguyen7616 Жыл бұрын
Chúc em luôn giữ sức khoẻ để ra nhiều video hữu ích. Chia sẻ của em lúc nào cũng chi tiết, làm theo là thành công và rất ngon! Cám ơn Sukie! ❤
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Em cảm ơn chị ạ ❤❤❤
@luongduchien883 Жыл бұрын
Hay quá ạ
@mecon5829 10 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤Cám ơn sự kiện đã chia sẻ rất ty my và tận tình ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
@truongminh5694 Жыл бұрын
Mà chúc mừng chị đạt 300k subs nha🎉🎉🎉
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Cảm ơn em 😘❤
@xuanvu2250 Жыл бұрын
chị hướng dẫn cách làm bánh bò lá dứa nướng đi ạ
@ngavu3928 11 ай бұрын
Thanks for sharing ❤
@MyThanhhieu 11 ай бұрын
Chị biết làm trứng bắc thảo không, nếu biết dạy em nhé! ❤ thanks.
@Dillohousse Жыл бұрын
Chị làm bánh trung thu nhân sen cốm đi ạ
@thutrangpham1289 10 ай бұрын
Nhìn trứng muối bên ngoài lọ thế nào biết là dc vậy bạn? Trứng muối mà dc rồi mình ngâm thêm vài ba hôm hoặc năm sáu hôm có sợ hỏng k ? Cảm ơn Sukie đã chia sẻ.
@giauluong6049 Жыл бұрын
Chị chỉ cách làm bánh mì bơ tách lớp đang hot đi ạ
@mydieu9027 Жыл бұрын
Cj làm cách tận dụng lòng trắng trứng muối đi ạ.
@thaihang5573 8 ай бұрын
Mặn lắm, dù có tận dụng thì cũng khó mà ăn được ấy vì mặn.
@user-fd7tz2mh9j 11 ай бұрын
Chị ơi e làm n có sủi bọt thì s k ạ
@nguyenlethientruc6228 11 ай бұрын
Chị cho em hỏi, vì sao trứng muối của em sau khi nướng và cắt đôi ra nó trắng đục ở giữa ạ? Nhờ c giải đáp giúp em, em cám ơn chị nhiều ạ
@ThuyNguyen-rt9nu 9 ай бұрын
Lọ đưng có thể làm lọ nhựa dc k chị
@thinhphat287 Жыл бұрын
Sukie ơi làm món Xôi Xoài Thái điiiii. Năn nỉ í 😭
@tuanvan7961 Жыл бұрын
Sukie cách sên nhân đậu xanh dẻo mềm
@thixuatsactuong2414 2 ай бұрын
Cho mình hỏi khi muối lòng đỏ xong để ngăn mát tủ lạnh hay nhiệt độ phòng
@toikhuong8370 10 ай бұрын
Làm bánh thì mình nên dùng trứng gà muối hay vịt muối ah
@cindynguyen953 3 күн бұрын
Chị Sukie ơi nếu em nướng trứng bằng nồi chiên không dầu thì nên set nhiệt và thời gian như thế nào ạ?
@Vovinh0605 Жыл бұрын
Làm bánh trung thu nhân thập cẩm nhé ❤❤
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Mình đã có chia sẻ trên kênh đó ạ ^^
@dieunguyen596 Жыл бұрын
❤❤❤❤
@thutrangpham1289 9 ай бұрын
Lòng đỏ trứng muối nếu nướng rồi bảo quản tủ lạnh có phải rã đông và nướng lại không bạn? Néu nướng lại thì nên set nhiệt độ thế nào? Cảm ơn Sukie luôn chia sẻ kịp thời.
@SukiesKitchen 9 ай бұрын
Dạ nếu mình làm món khác cần đun nấu thì mình có thể dùng trực tiếp. Còn nếu ăn ngay thì mình nên nướng lại ở 150 độ trong 5 phút ạ
@mylenguyen5221 11 ай бұрын
Trứng muối chỉ làm theo truyền thống là ngon vì được ngâm trong nước muối còn nguyên vỏ .
@anhphuong8712 2 ай бұрын
em dùng 500 ml nước mà 150gr muối nấu đến khi muối tan nhưng lúc em để nước đông lại tạo thành muối bị sao vậy chị, vậy có ngâm trứng được kh ạ
@Valentine_1209 11 ай бұрын
Chị ơi nướng trứng bằng nckd được không ạ?
@SukiesKitchen 11 ай бұрын
Được nhé em, em nhớ canh lại nhiệt cho phù hợp là được
@ngoclannguyen5597 11 ай бұрын
E Ko có lá Nguyệt quế.có thể bỏ qua dc Ko ạ.e cảm ơn
@SukiesKitchen 11 ай бұрын
Được nhé em
@thutrangpham1289 9 ай бұрын
Mình nướng chín lòng đỏ rồi thơm lắm Sukie a, nhưng mình chưa dùng ngay dc mà để ngăn mát có dc 2 tuần ko hay phải cấp đông? Mình nên bảo quản như thế nào vì trót để ngăn mát rồi? Cảm ơn Sukie luôn phản hồi kịp thời.
@SukiesKitchen 9 ай бұрын
2 tuần mình thấy hơi dài, có thể mình để trong ngăn mát cũng được nhưng để an toàn bạn cứ nên để ngăn đông ạ. Biết đâu 2 tuần nữa bạn lại có kế hoạch khác
@thutrangpham1289 9 ай бұрын
@@SukiesKitchen thế để ngăn mát nướng roi thì để dc mấy ngày Sukie? Nếu cấp đông nướng rồi thì khi dùng rã đông xong có phải nướng lại không? Cảm ơn Sukie đã chia sẻ.
@phamhang6593 Жыл бұрын
cách 1-2 có dùng lòng trắng để làm bánh quy dc ko em ?
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Dạ nó bị mặn ạ, bánh sẽ có vị mặn hơn
@Chuakem1226 Жыл бұрын
có thể dùng lọ nhựa thay cho lọ thủy tinh được ko e?
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Dạ dù là có nhiều nguồn khuyến khích dùng lọ thụy tinh tuy nhiên thì lọ nhựa cũng ko có vấn đề gì với muối trứng ạ
@vanninh310 11 ай бұрын
nướng trứng muối bằng giấy nến dc ko ạ.mình cảm ơn
@SukiesKitchen 11 ай бұрын
Dạ được ạ
@thutrangpham1289 9 ай бұрын
Mình làm trứng muối theo cách 2 có nhất thiết phải rửa sạch lòng đỏ với rượu và nước rồi nướng và cấp đông không hay chỉ bao giờ dùng mới nướng? Nếu bảo quản sống thì lúc dùng nuong thời gian nhiệt độ thế nao? Bảo quản chín mà làm bông lan trứng muối thì có phải nướng lại hay chỉ cần rã đông. Cảm ơn Sukie luôn phản hồi kịp thời.
@SukiesKitchen 9 ай бұрын
Mình vẫn làm đúng các bước chuẩn bị nhé ạ. Bảo quản sống thì khi dùng bạn cũng rã đông rồi nướng tương tự
@thutrangpham1289 9 ай бұрын
@@SukiesKitchen bảo quản sống thì có phải sơ chế lòng đỏ k? Sơ chế như thế nào? Lúc rã đông thì có nướng tương tự không?
@patemun2909 Жыл бұрын
Cái nước muối hồi quế đã ngâm sau khi em đã lấy hết trứng ra thì có được ngâm trứng mẻ khác luôn vào đc ko ạ hay phải đổ đi nấu nước mới ạ?
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Mình cần nấu nước mới nhé em
@vinhnguyenvietquang8897 7 ай бұрын
Suki ơi,mình có thể giảm thời gian ngâm muối trong khoảng 5 ngày bằng cách tăng lượng muối ngâm lên được không suki.
@SukiesKitchen 7 ай бұрын
Cái này mình chưa nghe qua bao giờ nên ko rõ lắm ạ
@ngocminh-by7xf 10 ай бұрын
Chj xem rồi trứng này nếu bánh nướng có sợ khô quá k e
@SukiesKitchen 10 ай бұрын
Dạ em thấy trứng bọc nhân và vỏ ngoài rồi thì khi nướng cùng với bánh cũng ko khô hơn nữa ạ. Mình có thể điều chỉnh thời gian tùy kích cỡ bánh cũng được ạ
@user-jg1su7wz3r 3 күн бұрын
C ơi ko có hoa hồi và pá nguyệt quế có được không ạ
@SukiesKitchen 3 күн бұрын
Cũng đc em ạ, nó chị ít thơm hơn thôi
@ne3ndo 11 ай бұрын
ban oi kg co lang qua ruou ha ?
@SukiesKitchen 11 ай бұрын
Có đó ạ
@leduongtong7892 11 ай бұрын
Cho mình hỏi như trứng muối mình mua ở ngoài tiệm dề là mình dùng đc luôn hay phải nướng chín ạ
@SukiesKitchen 11 ай бұрын
Tùy loại ạ, nếu bạn ở Việt Nam thì thường người ta bán trứng muối sống
@thutrangpham1289 9 ай бұрын
Sukie ơi, mình làm trứng muoi theo cách 2 thì mình rửa sạch lòng đo vơi nước và rượu rồi cấp đông, bao giờ lam bông lan trứng muối thì nướng lòng đỏ trứng dc k? Cảm ơn Sukie đã chia sẻ kịp thời. Mong nhận dc hồi âm của Sukie.
@SukiesKitchen 9 ай бұрын
dạ được chứ ạ
@thutrangpham1289 9 ай бұрын
@@SukiesKitchen cấp đông sống hay chín thì ngon hơn sụkie? Cấp đông sống thì cho vào túi zip có cần xoa dầu xung quanh k? Cảm ơn Sukie đã chia sẻ.
@levianh2128 11 ай бұрын
Cách 2 là mình ngâm trứng trong hỗn hợp giấm bao lâu vậy bạn?
@levianh2128 11 ай бұрын
À! Mình thấy hiện chữ 2-3h rồi. Cảm ơn bạn
@TranNguyen-ef7du Жыл бұрын
Chị rửa qua rượu gì vậy ạ
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Chị dùng rượu Rum trắng
@thinhbakery3083 Жыл бұрын
Cách e làm cấp tốc, tách lòng đỏ cho lên bát đã có lớp muối, sau đó rắc thêm lớp muối khoảng vài giờ là có trứng dùng😂😂
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Nhanh ghê nhỉ ^^
@phuongnguyen-yc2lk 10 ай бұрын
C ơi sao e thấy nhiều người nướng trứng muối xong quả trứng màu vàng ươm chứ k có đỏ cam như c (e nướng ra cũng y c) vậy có phải do họ nướng hơi lâu ko hoặc trứng đã cấp đông khi nướng lại bị vàng
@SukiesKitchen 10 ай бұрын
Khả năng cao là vậy đó ạ. Nhiều khi mình quên để nướng hơi lâu quá nó cũng vậy à. Còn trứng cấp đông khi nướng lại thời gian nướng cũng bị cộng thêm nên cũng ko có màu đỏ cam như vậy nữa.
@phuonganhduong1298 11 ай бұрын
chị ơi nên dùng muối iot (bột canh ) hay muối trắng ạ ??
@SukiesKitchen 11 ай бұрын
Muối trắng nhé em
@phuonganhduong1298 11 ай бұрын
@@SukiesKitchen dạ vầng em cảm ơn ạ
@truongminh5694 Жыл бұрын
Chị ơi c1 thì nước ngâm trứng đó có thể dùng để ngâm tiếp đc k ạ
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Ko được nhé em
@hongtrang9242 4 ай бұрын
Chị ơi e làm theo cách 3 sau khi có trứng muối r thì rửa qua nc nhưng k nhúng qua rượu có được k ạ ?
@SukiesKitchen 4 ай бұрын
Rửa qua rượu là bước giúp trứng đỡ tanh hơn thôi, e có thể tuỳ ý xử lý cho phù hợp nha
@BanhBaoNgo-sk8yy 10 ай бұрын
chị ơi e làm theo cách 2 được 15 ngày rồi nhưng 1 tuần nữa mới dùng thì cứ để vậy hay bỏ trứng ra nướng ạ
@SukiesKitchen 10 ай бұрын
em cứ để thêm 1 tuần chị thấy ko sao nhé
@hongvanphamthi5923 8 ай бұрын
Cho em hỏi nếu ủ trứng quá ngày thì có bị sao ko ạ
@SukiesKitchen 8 ай бұрын
trứng sau khi muối được khoảng 30 ngày mình có thể dùng được và dùng được đến khoảng 15 ngày nhé em, để lâu hơn thì trứng sẽ hỏng. Nếu ko dùng được sớm thì mình có thể bảo quản trứng trong ngăn đông
@hongvanphamthi5923 8 ай бұрын
@@SukiesKitchen em cảm on chị và sẽ luôn ủng hộ chị ạ
@ThuyNguyen-rt9nu 9 ай бұрын
Không có lá nguyệt quế đc ko chị
@SukiesKitchen 9 ай бұрын
Được nhé em
@ThuyNguyen-rt9nu 9 ай бұрын
@@SukiesKitchen với hủ đựng phải là hủ thuỷe tinh à chị. Nhựa dc k ạ
@HuyenPham-ck6bh 10 ай бұрын
Muối biển có được k ạ, hay là làm bằng muối i-ốt ạ?
@SukiesKitchen 10 ай бұрын
Được nhé ạ
@phuonganhduong1298 11 ай бұрын
chị ơi e làm theo cách 2 được 2 ngày trứng có hiện tượng nứt vỏ thì có bị sao không ạ
@SukiesKitchen 11 ай бұрын
Vậy trứng dễ hỏng lắm em. Em cần kiểm tra vỏ trứng ko bị nứt và nếu vỏ trứng yếu mình nên xếp nhẹ nhàng thôi nhé
@phuonganhduong1298 11 ай бұрын
@@SukiesKitchen thế là ko thành trứng muối được hả chị
@phuonganhduong1298 10 ай бұрын
@@SukiesKitchen chị ơi trứng e lm theo cách 2 được 2 tuần r nhưng 1 tuần nữa mới dùng thì cứ để muối hay bỏ ra nướng r cất tủ lạnh vậy ạ
@luciemywallace9558 4 ай бұрын
Ở nước ngoài tìm trứng không dể.
@SukiesKitchen 4 ай бұрын
Dạ vâng trứng muối chỉ bán ở các siêu thị châu Á mà rất đắt, mình tự làm sẽ rẻ hơn ạ ^^
@ellietran9964 Жыл бұрын
M dùng muối nào cũng dc hay sao ah?
@SukiesKitchen Жыл бұрын
Dạ vâng ạ
Sukie's Kitchen
Рет қаралды 205 М.
Vành Khuyên Lê
Рет қаралды 964 М.
Diễm Nauy
Рет қаралды 409 М.
MaiKhoi - Mylife Cuộc sống Bỉ
Рет қаралды 61 М.
MaiKhoi - Mylife Cuộc sống Bỉ
Рет қаралды 290 М.
Cô Ba Bình Dương
Рет қаралды 360 М.
Sukie's Kitchen
Рет қаралды 26 М.
Sukie's Kitchen
Рет қаралды 15 М.
Sukie's Kitchen
Рет қаралды 12 М.
МОЯ СТИХИЯ | ПЛАВАНИЕ | МОСКВА
Рет қаралды 2,2 МЛН
Calf Watches
Рет қаралды 18 МЛН