Cách làm món củ cải khô xào thịt lợn ngon đánh bay nồi cơm. Củ cải khô có độ giòn, thịt lợn mềm dễ ăn. Bạn có thể dùng thịt ba chỉ, nạc vai hoặc thịt má đào lợn như cách làm trong video này. Bạn cũng sẽ biết cách sơ chế củ cải khô đúng cách bằng cách ngâm nước cho mềm trước khi chế biến.
Món ăn nhiều màu sắc đẹp mắt thường xuất hiện trong các mâm cỗ, đãi khách hoặc những dịp đặc biệt như lễ Tết.
Nguyên liệu cho 4 người:
100g củ cải khô
350g thịt lợn
Mộc nhĩ, nấm hương ~ 6g
120g cà rốt
2-3 củ hành khô
Hành lá
Muối hạt
Gia vị: Dầu hào, nước mắm, bột nêm, bột ngọt, tiêu xay
Xem cách làm dưới dạng bài viết: cookbeo.com/re...
Chapters
00:00 - Intro
00:17 - Nguyên liệu
00:50 - Sơ chế
04:04 - Xào củ cải khô
05:38 - Thành phẩm