Thành phần (ingredients):
Phần A - cách pha bột (batter):
• 2 cup bột gạo (2 cups rice flour)
• 1/3 cup bột năng (1/3 cup tapioca starch)
• 1 muỗng cà phê muối (1tbsp salt)
• 2 cup nước lạnh (2 cups cold water)
• 2 cup nước sôi (2 cups boiling water)
Phần B - nhân (filling):
• 1/2 pound thịt xây (1/2lb ground pork)
• củ hành tím (red onion)
• củ hành trắng (white onion)
• hành lá (scallion)
• nước mắm (fish salt)
• đừơng (sugar)
• bột nêm (chicken bouillon)
• tiêu (black pepper)
Phần C - Nước mắm (fish sauce):
• 6 muỗng canh canh nước nóng (6tsp hot water)
• 3 muỗng canh đường (3tbsp sugar)
• 2 muỗng canh nước mắm (2 tbsp fish sauce)
• 1 muỗng canh nước cốt chanh (1tbsp lime juice)
• ớt (chili peppers)
• tỏi (garlic)
#giadinhnhoomy #nangtrancuocsongmy #datntran
• Cách Làm Chả Cá Lóc Ng...
• Cách Làm Chả Cá Lóc Ng...
/ @nangtrancuocsongmy8378