Hàu sữa chiên trứng gà không những ngon mà còn bổ dưỡng. Vài mẹo nhỏ khi sơ chế hàu và khi chiên trứng trong video này sẽ giúp bạn có món hàu chiên trứng ngon không tanh mà món ăn còn đẹp mắt nữa.
Ngoài cách làm này, nhiều người cũng làm hàu chiên trứng với lá lốt hoặc phô mai (cho bé) nên bạn có thể tùy chỉnh cách làm nhé.
Nguyên liệu cho 3 người:
250g ruột hàu sữa
6 quả trứng gà ta
3-4 củ hành khô
Hành lá
Rượu trắng
Bột năng
Gia vị: bột canh, bột ngọt, hạt tiêu, nước mắm
Chapters
00:00 - Intro
00:19 - Nguyên liệu
00:34 - Sơ chế nguyên liệu
02:35 - Làm hàu chiên trứng
03:54 - Thành phẩm
05:04 - Outro