Cách Làm Heo Quay Tại Nhà Không Cần Lò

Cách Làm Heo Quay Tại Nhà Không Cần Lò - Món Ngon Mẹ Nấu

Рет қаралды 28,833

Күн бұрын

Heo quay tại nhà không cần lò nướng, da giòn nở phồng xốp thơm chuẩn sản phẩm Món Ngon Mẹ Nấu.Heo quay bánh mì, món nầy nhiều người thích, kết hợp làm để bán Heo quay bánh mì xôi mặn Món Ngon Mẹ Nấu Mom's best food.
Phần thịt không mất nước, là ưu điểm của bí quyết làm thịt heo quay tại nhà. khi ăn thịt mềm ngọt thơm, da nở phồng giòn xốp youtube Món Ngon Mẹ Nấu chia sẻ cách làm chi tiết trong video và công thức trong phần mô tả.Rất hy vọng mọi người sẽ làm thành công món thịt lợn quay tại nhà không dùng lò nướng.Tiếp theo là cách làm mời mọi người cùng làm với Món Ngon Mẹ Nấu.
#heo_quay_giòn_da #monngonmenau
#thịtlợnchiêngiòn #chiêngiòn #chiênkhôngdầu
#mónngonmẹnấu #thịtlợnquay
#bí_quyết_nấu_ăn_ngon #món_ăn_ngon
#món_ăn_ngon
Cách làm được chia làm 6 bước như sau:
Rửa sạch thịt - 3:28
Chiên lần 1 - 4:31
Ướp thịt - 5:30
Chiên lần 2 - 6:30
Thưởng thức - 9:02
Nguyên liệu:
thịt heo 2kg
1 muỗng cafe muối tiêu
1 muỗng canh muối
Ingredients
pork belly 2kg
Salt and pepper 1 tsp
Salt 10gr(1tbsp)
Nếu muốn làm thêm những món khác cho việc kinh doanh buôn bán các bạn nhấp vào đường link.KZfaq Món Ngon Mẹ Nấu: / @monngonnhalam-01
Liên hệ với tôi / nguyen.duy.nam.2020 0977928229
Trang Món Ngon Mẹ Nấu
/ mombestfood.fanpage
Nhóm Món Ngon Tại Nhà Học Miễn Phí”free”
/ mon.ngon.nha.lam.hoc.free
Nhóm Hội đam mê ẩm thực
/ hoi.dam.me.am.thuc.foot
Nhóm Món ngon mẹ nấu Mon’s Best Food
/ mons.best.food

Пікірлер: 116

@foodfamily9175 3 жыл бұрын

Món heo quay chiên giòn ngon quá, cảm ơn bác đã chia sẻ

@MonNgonNhaLam-01 3 жыл бұрын

Chúc con làm món ăn ngon.

@HangKhach-sp9zt 3 жыл бұрын

Đơn giản vậy thôi . Không ướp gì nhiều cả . Hay quá . Cảm ơn em . Chị sẽ làm thử kiểu này . MNMN tuyệt vời.

@MonNgonNhaLam-01 3 жыл бұрын

Chúc chị làm heo quay tại nhà ăn ngon. Chị làm xong nhớ chia sẻ lên kênh cho mọi người biết chị nha.

@dangkhoapham9635 3 жыл бұрын

CẢM ƠN NHỮNG CHIA SẺ CỦA VỢ CHỒNG EM! MÓN HEO QUAY RẤT NGON.💖💖💖👍👍👍👍👍

@MonNgonNhaLam-01 3 жыл бұрын

Chúc anh làm heo quay tại nhà ăn ngon, cảm ơn anh đã chia sẻ với mọi người.

@kieutrang9228 3 жыл бұрын

Con đã làm thành công, miếng thịt giòn xốp, ăn không nhiều dầu mỡ ngấy như thịt quay, miếng thịt vẫn giữ độ mềm, ngọt, da giòn, ngon lắm ạ. Cảm ơn sự chia sẻ tận tình của Cô, Chú ạ.

@MonNgonNhaLam-01 3 жыл бұрын

Chúc mừng con đã làm thành công thịt heo quay tại nhà không dùng lò. Cảm ơn con đã chia sẻ với mọi người trong kênh Món ngon mẹ nấu. Hy vọng con sẽ làm thành công nhiều món ăn tiếp theo .

@a.p.3356 3 жыл бұрын

Chào Anh chị . Cám ơn Anh chị lại cho thêm một món heo quay đơn giản mà ngon tuyệt . Kênh MNMN lúc nào cũng có nhiều món lạ , ngon . Chúc Anh chị và GĐ luôn mạnh khỏe. Cầu xin cho dịch bệnh mau chấm dứt để có dịp về Quê Hương ghé thăm Anh chị và Gia Đình .

@MonNgonNhaLam-01 3 жыл бұрын

Chúc bạn làm heo quay tại nhà ăn giòn ngon. Cảm ơn em đã chia sẻ, chúng ta cùng cầu chúc cho cơn dịch bệnh mau chấm dứt, để mọi người bình an hơn.

3 жыл бұрын

Heo quay da nhìn rất giòn, phồng nhìn rất hấp dẫn, cách làm rất mới cảm ơn anh đã chia sẻ

@MonNgonNhaLam-01 3 жыл бұрын

Chúc em làm thịt heo quay tại nhà không cần lò nướng mà heo quay giòn phồng xốp ăn ngon. Cảm ơn em đã chia sẻ, làm xong nhớ cho mọi người biết với nha.

@coluu93 3 жыл бұрын

Phải thực hành ngay thôi , nhìn da giòn thích quá ! Cám ơn bạn chia sẻ .

@MonNgonNhaLam-01 3 жыл бұрын

Chúc bạn làm heo quay tại nhà ăn ngon, cảm ơn bạn đã chia sẻ.

@cuocsongquanhta5050 3 жыл бұрын

Heo quay tại nhà ngon tuyệt

@MonNgonNhaLam-01 2 жыл бұрын

Chúc bạn làm heo quay ăn giòn ngon.

@MaiTran-jr3bk 2 жыл бұрын

Ngon quá bạn hiền ơi ❤️❤️❤️👍👍👍😋😋😋

@MonNgonNhaLam-01 2 жыл бұрын

Cảm ơn bạn.

@Ngocloantran.68 3 жыл бұрын

Heo quay da giòn, ngon quá.👍👍👍

@MonNgonNhaLam-01 3 жыл бұрын

Chúc bạn làm heo quay tại nhà ăn ngon.

@user-ch9nb7qz7v 3 жыл бұрын

Chào anh chị ,hôm qua em mới làm thịt chiên ăn bánh mì 🥖 ,em làm đúng công thức ,nhưng em ở Taiwan em giảm bột canh gà sẽ không mặn ăn rất ngon vì em ở đây lạnh nên không ăn mặn, ăn rất ngon ,vì em sợ không có chín kỹ nên em nấu 2 tiếng ,,thịt hơi mềm ,nếu đúng tiếng rưỡi thì thịt sẽ vừa ăn ,cảm ơn anh chị hướng dẫn

@MonNgonNhaLam-01 3 жыл бұрын

Chúc mừng em đã làm thành công thịt chiên ăn bánh mì. đúng vậy thịt nấu chín mềm khi chiên da sẽ giòn xốp hơn và dễ chiên màu đẹp hơn. mới làm lần đầu mà được như vậy là điểm 10 rồi. lần sau làm lại chuẩn hơn em nha. Cảm ơn em đã chia sẻ.

3 жыл бұрын

Lắm heo quay không cần lò ngon quá bạn ơi

@MonNgonNhaLam-01 3 жыл бұрын

Chúc bạn làm heo quay tại nhà ăn ngon.

@maitrancooking3879 3 жыл бұрын

Thịt heo quay nhìn ngon quá bạn

@MonNgonNhaLam-01 3 жыл бұрын

Chúc bạn làm heo quay tại nhà ăn ngon. Cảm ơn bạn đã chia sẻ.

@tividung3488 3 жыл бұрын

Heo quay anh làm nhìn ngon quá

@MonNgonNhaLam-01 3 жыл бұрын

Chúc em làm heo quay tại nhà ăn ngon. Cảm ơn em đã chia sẻ.

@tranhuutuyen2908 3 жыл бұрын

Cảm ơn bạn có clip hay và chuẩn

@MonNgonNhaLam-01 3 жыл бұрын

Chúc bạn làm thịt heo quay giòn xốp ăn ngon tại nhà.

@jolienguyen4855 3 жыл бұрын

Cảm ơn em nhiều lắm; chị làm thành công món này như những món khác theo cách của em hướng dẫn! Ngon lắm, em! Nhưng chị có ướp thêm bột ngũ vị hương. 👍😋

@MonNgonNhaLam-01 3 жыл бұрын

Chúc mừng Chị đã làm thành công thịt heo quay tại nhà giòn xốp ăn ngon. Dạ chị có thể ướp thêm hương vị để phù hợp hơn ạ.

@LoanLe-hx9sq 3 жыл бұрын

Nhất định làm theo em chỉ dẫn thank nhiều nhiều khi nào thành công sẽ báo cáo hi hi chúc cả nhà đầu tuần vui vẻ mạnh khỏe và an toàn nhé

@MonNgonNhaLam-01 3 жыл бұрын

Chúc AC làm thành công thịt heo quay tại nhà, Cảm ơn AC đã chia sẻ.

@batam966 3 жыл бұрын

Ngon qúa Anh Chi ơi

@MonNgonNhaLam-01 3 жыл бұрын

Chúc em làm heo quay tại nhà ăn ngon, cảm ơn em đã chia sẻ.

@dungkim2770 3 жыл бұрын

Ngon nhu nha lam. Cam on a da chia se.👍🤗

@MonNgonNhaLam-01 3 жыл бұрын

Chúc em làm heo quay tại nhà ăn ngon. Cảm ơn em đã chia sẻ.

@sophieella-belaitayviet_uk177 3 жыл бұрын

Cách làm heo quay tại nhà con qua, da heo nhìn giòn tan

@MonNgonNhaLam-01 3 жыл бұрын

Chúc bạn làm heo quay tại nhà không dùng lò mà da giòn xốp ăn ngon. Bạn làm xong nhớ chia sẻ lên kênh Món Ngon Mẹ Nấu cho mọi người biết với nha.

@thientructran7254 3 жыл бұрын

Ngon quá đi 😋😋😋😋😋😋

@MonNgonNhaLam-01 3 жыл бұрын

Chúc bạn làm heo quay không dùng lò mà vẫn phồng xốp giòn ăn ngon.

@thientructran7254 3 жыл бұрын

@@MonNgonNhaLam-01 em vừa làm xong nhưng không thành công da không có phồng lên cứng lắm chắc bữa nào phải làm lại

@MonNgonNhaLam-01 3 жыл бұрын

Vậy là em chiên chưa tới,1 tiếng mới được, hoặc chiên lần 1 da chưa mềm. lưu ý chiên làn 1 em để lửa nhỏ và trở miếng thịt để da mềm mà không bị háp nóng chai phần da khi chiên lần 2 da cứng.

@thuymientran6676 2 жыл бұрын

This is the best, no nonsense method I’ve seen . I will try out this recipe & method.

@MonNgonNhaLam-01 2 жыл бұрын

Wish you make crispy fried meat at home to eat delicious, the channel of Ngon Mom Cook has many practical recipes, hope you will successfully make many of the dishes I have shared.

@MeMe-st3wp 3 жыл бұрын

e rất ủng hộ kênh vì a chị chia sẻ rất có tâm,món nào e xem làm thử đều thành công ko giấu nghề

@MonNgonNhaLam-01 3 жыл бұрын

Chúc em làm món heo quay tại nhà thành công. Chúc mừng em đã làm thành công nhiều món ăn Món ngon mẹ nấu chi sẻ.

@jolienguyen4855 3 жыл бұрын

😋😋😋nhìn ngon quá, em ạ!

@MonNgonNhaLam-01 3 жыл бұрын

Em chúc Chị làm heo quay tại nhà không dùng lò nướng ăn ngon.

@dungdo2164 3 жыл бұрын

Tuyệt vời

@MonNgonNhaLam-01 3 жыл бұрын

Chúc bạn làm thịt heo quay tại nhà ăn ngon.

@thiienbui3810 3 жыл бұрын

Anh hướng dẫn món heo quay ngon quá ạ. Anh cho em hỏi quay bằng thịt vai có được không ạ ? Xin cảm ơn anh, chúc anh luôn nhiều sức khỏe và thành công.

@MonNgonNhaLam-01 3 жыл бұрын

Chúc em làm thịt heo quay tại nhà ăn ngon. trừ thịt đùi làm xong ăn khô, còn lại thịt có da ,có mỡ có nạc là làm được.

@goccuabong2448 3 жыл бұрын

Nhìn thèm quá ạ

@MonNgonNhaLam-01 3 жыл бұрын

Chúc bạn làm thịt chiên giòn ăn ngon.

@saurieng8473 2 жыл бұрын

Con se lam nhu cach quay nay ngon qua da quay hai lan nhung da o don

@MonNgonNhaLam-01 2 жыл бұрын

Chúc con làm thịt heo quay giòn ăn ngon với cách làm kênh Món Ngon mẹ Nấu. Có 1 điểm cần lưu ý, là khi con chiên phần da rút lại rồi thì tắt bếp để cho thịt nguội rồi mới chiên lại, làm như vậy da mới giòn xốp. Cảm ơn bạn đã chia sẻ video đến mọi người.

@jolytran5960 3 жыл бұрын

Thịt heo quay ngon quá anh ơi.có bị văng dầu không anh. Em hay làm món này nhưng không bung nở xốp như anh làm.

@MonNgonNhaLam-01 3 жыл бұрын

Em chiên nhỏ lửa không hề văng dầu em ơi, muối bung xốp phải chiên nhỏ lửa và để lâu.

@loantruong7060 3 жыл бұрын

Chú hướn dẩn rất cgi tiết

@MonNgonNhaLam-01 3 жыл бұрын

Chúc bạn làm thịt chiên giòn ăn ngon.

@tigontrang2918 3 жыл бұрын

Con muốn làm để bán món này. Nếu con làm từ sáng để chiều mới bán, thì có da heo để có bị lo ỉu k ạ? Cách bảo quản ntnao để có thể bán hàng mà da vẫn giòn đc ạ. Mong chú chia sẻ. Cảm ơn kênh món ngon mẹ nấu.

@MonNgonNhaLam-01 3 жыл бұрын

Làm sáng để chiều bán vẫn giòn thơm không sao đâu con. chiên xong để nguội và gói giấy lại đừng để gió vào.

@tigontrang2918 3 жыл бұрын

Vâng e cảm ơn anh. E đã đki kênh của a rất lâu rồi. Lần này e sẽ làm theo cách này của a r feedback lại cho a. E sẽ chờ đợi mỗi video của a cị vì nó rất hữu ích ạ. Cảm ơn a chị.

@MonNgonNhaLam-01 3 жыл бұрын

Cảm ơn em!

@MonNgonNhaLam-01 3 жыл бұрын

Em chiên làm 3 lần, lần 1 vừa chín phần da đem ra xâm, để nguội chiên lần 2, da se săn lại lấy ra để nguội và chiên lại lần 3, khi dâu sôi lên 5 p thì tăng lửa lên để thưởng thức phần da phồng xốp lên.

@tigontrang2918 3 жыл бұрын

Vầng

@ngocmyacc2 3 жыл бұрын

Anh chi oi , dau chien do minh sd lai duoc may lan ạ, tks anh heo quay gion qua

@MonNgonNhaLam-01 3 жыл бұрын

Dầu chiên xong em lược lại để dành chiên được nhiều lần, nếu kĩ hơn thì chia ra làm hai ba lần chiên vì mới chiên lúc đầu và sau khi ướp da vị thì thường làm dầu dính cặn nhiều, chúng ta dùng dầu cũ để chiên, sau đó dùng dầu mới thì an toàn sức khỏe hơn.

@camnangeva7759 3 жыл бұрын

Chú ơi cho con hỏi chiên cách này nếu vẫn ướp từ ban đầu để tủ lạnh 4h sau chiên có được không chú ( săm da giống cách này ạ)

@MonNgonNhaLam-01 3 жыл бұрын

Chúc con làm heo quay tại nhà ăn ngon, con ướp được, ướp xong để tủ lạnh khi nào cần đem ra chiên con nha.

@ngocthanh2548 3 жыл бұрын

Anh , chị làm bán đi , em sẻ ủng hộ , cám ơn ah , chị 😃❤️😃❤️😃❤️

@MonNgonNhaLam-01 3 жыл бұрын

Chúc em làm heo quay tại nhà ăn ngon. Cảm ơn em đã chia sẻ và ủng hộ, anh chị ngày nào cũng bán tại xe bánh mì đó em.

@tranbinh4841 3 жыл бұрын

Làm theo công thức của mnmn đều rất ngon, em muốn là món bánh cuốn và cơm cháy mà kiếm k thấy clip chia sẻ của anh chị, nếu có clip chia sẻ của 2 món trên gửi giúp em ạ. Cảm ơn anh chị

@MonNgonNhaLam-01 3 жыл бұрын

Chúc mừng em đã làm thành công thịt heo quay. có phải món cơm cháy chà bông không em.

@tranbinh4841 3 жыл бұрын

@@MonNgonNhaLam-01 Đúng rồi ạ, có món bánh cuốn thì chị gửi giúp em luôn ạ🙏🏻

@minnguyen6120 2 жыл бұрын

Giai đoạn đầu chiên thịt trước khi xăm da thì con có thể luộc không Chú? Cám ơn Chú!

@MonNgonNhaLam-01 2 жыл бұрын

Bạn có thể luộc như cách làm cũ đã chia sẻ.

@locphuc585 3 жыл бұрын

Ướp muối tiêu ko có gì thêm hả anh

@nghiale1199 Жыл бұрын

Tối mình làm để sáng bán còn giòn ko anh ha

@MonNgonNhaLam-01 Жыл бұрын

Không được bạn. sáng ngày dậy là chiên luôn, chuẩn bị xong thịt cũng vừa.

@nghiale1199 Жыл бұрын

@@MonNgonNhaLam-01 em cảm ơn ạk

@ThanhTran-do2ci 2 жыл бұрын

Like 🙏👍😊😋

@TuyetNguyen-mo9kq 3 жыл бұрын

Mình chiên thịt trong bao lâu thì lấy ra để xâm và ướp ạ!

@MonNgonNhaLam-01 3 жыл бұрын

Chúc bạn làm thịt heo quay tại nhà giòn xốp ăn ngon. Chiên lần 1 khoảng 30p lưu ý để lửa nhỏ khi da trong mềm thì lấy ra xâm.

@huongdo7977 3 жыл бұрын

@@MonNgonNhaLam-01 sao bạn chiên lần một da không bị phồng lên? Tôi làm giống bạn độ hai ba phút là da rộp lên rồi không trong mịn như bạn chiên lần đầu 30phút mà da không bị rộp lên hay vậy?

@nguyenlan2991 Жыл бұрын

Con chiên da ko nổ được nó lì, màu đỏ và đắng ạ. Chú chỉ cho con cách khắc phục với, con cảm ơn

@MonNgonNhaLam-01 Жыл бұрын

Có thể bạn đã để lửa quá lớn nên nó bị háp, tôi thường chiên với lửa trung bình, khi sôi 1 lúc thì giảm nhỏ lại, và khi nó có hiện tượng bung ra tì tăng lửa lên.

@nguyenlan2991 Жыл бұрын

Con chiên bằng bếp từ ạ. Để tới chiều vẫn giòn, cảm ơn chú để con làm lại lần nữa

@nguyenlan2991 Жыл бұрын

Làm sao để biết da chuản bị bung ạ

@locphuc585 3 жыл бұрын

Ướp muối tiêu ko có gia bị gì thêm hả anh

@MonNgonNhaLam-01 3 жыл бұрын

Chúc em làm heo quay tại nhà ăn ngon, anh chỉ ướp muối tiêu thôi, ướp nhiều gia vị vô ngấy mùi , em có thể ướp gia vị em thích.

@NhungNguyen-lr9mi 2 жыл бұрын

Video này.K cần tha dấm à chú.

@MonNgonNhaLam-01 2 жыл бұрын

Tha giấm mục đích để nó phồng lên, không tha nó cũng phồng là được

@dinonguyen4186 3 жыл бұрын

Dễ quá bạn hả!???

@MonNgonNhaLam-01 3 жыл бұрын

Chúc bạn làm thịt heo quay tại nhà ăn ngon, cảm ơn bạn đã chia sẻ.

@trangly268 2 жыл бұрын

Anh ơi sao em chiên mà da cứ bị cứng không giòn

@MonNgonNhaLam-01 2 жыл бұрын

Em chiên chưa tới, thêm 5 -10 phút nữa khi da nổ bung hết nó mới giòn

@huongtruongthi9166 3 жыл бұрын

Sao nêm có muối tiêu khg hả anh

@MonNgonNhaLam-01 3 жыл бұрын

Thịt chiên không nên ướp nhiều gia vị, sau khi chiên xong sẽ dùng với nước sốt hoặc tương ớt là phù hợp hơn.

@ginng3911 Жыл бұрын

Nếu ko có miếng sắt lót nồi đó thì phải làm sao ạ?

@MonNgonNhaLam-01 Жыл бұрын

Bạn có thể dùng đũa tre để lót đấy chảo đáy nồi chiên.

@user-ch9nb7qz7v 3 жыл бұрын

Xin lỗi ,em làm thịt dăm bông chứ không phải thịt chiên

@MonNgonNhaLam-01 3 жыл бұрын

Em đã làm chà bông phải không?

@user-ch9nb7qz7v 3 жыл бұрын

@@MonNgonNhaLam-01 em làm chà bông thành công ở nhà ăn ,em cho người Taiwan họ ăn khen ngon ,còn em làm thịt heo cuộn để lạnh ăn bánh mì 🥖,cũng ngon lắm ,heo chiên thành công ,úi nó nổ ,💥 làm em sợ phải đem ra sân chiên đóng cửa lại ,khi hết nổ thì bị khét tí vì không trở và dầu hơi ít ,hôm qua mới xong ngon lắm ạ làm em làm bán ạ ,em mới học của chị chà bông mới nè de không mất thời gian nhiều ,em sẽ thực hiện công việc này để kiếm thêm tiền 💰💰cuối tuần ở nhà ,cảm ơn anh chị rất nhiều

@MonNgonNhaLam-01 3 жыл бұрын

Cảm ơn em đã chia sẻ thành công với mọi người. ước gì đoạn chia sẻ này của em được gắn trong video chà bông để tăng thêm giá trị thật của em đã làm thành công.

@MonNgonNhaLam-01 3 жыл бұрын

Em làm thịt chiên thì để lửa nhỏ thôi nó không nổ, lớn lửa thì nó sôi mạnh tung dầu lên.

@user-ch9nb7qz7v 3 жыл бұрын

@@MonNgonNhaLam-01 dạ ,cảm ơn chị rất nhiều ,

@tronvong9520 3 жыл бұрын

Nếu mình luộc trước thì kết quả thế nào anh?

@MonNgonNhaLam-01 3 жыл бұрын

Luộc trước cũng là 1 cách, làm cách đó phù hợp buôn bán, làm sẵn khi nào cần bán thì chiên.

@tronvong9520 3 жыл бұрын

Cảm ơn anh !

@tronvong9520 3 жыл бұрын

Cảm ơn anh !

@myphung1577 3 жыл бұрын

sao lề mề thế.vô ko chỉ ngta làm liền mà cứ nói hoài.

@MonNgonNhaLam-01 3 жыл бұрын

Chúc bạn làm heo quay tại nhà không cần lò mà vẫn giòn xốp ăn ngon. Cảm ơn bạn đã chia sẻ. Bạn xem và hiểu rõ nguyên nhân rồi thì làm thành công nhiều hơn bạn nha. chậm mà chắc, làm 1 lần là thành, chứ mua thịt về tốn tiền mà bạn phải làm lại thì uổng quá.