No video
Cách làm mốc tương truyền thống. Tương tamari. Tương đặt miso
Рет қаралды 24,786
Күн бұрынTốt mốc ngon tương. Mốc hoa cau
@vunhi2390 4 жыл бұрын
Chờ mãi giờ mới Thấy Bác chia sẻ ,Cảm ơn Bác nhiều ạ
@NguyenLoan-yt6ov 4 жыл бұрын
Cảm ơn anh đã hướng dẫn cẩn thận !
@huemantran2055 Жыл бұрын
Cam ơn ban đa chia se băng ca tâm long , chưa co ai cs co , thê vi kinh doanh
@quyennguyen-tn6nl 3 жыл бұрын
Bn ủ cơm như vậy thì mấy ngày mới lên mốc đạt chuẩn ạ! Cám ơn bn chia sẻ. Chúc bn luôn khỏe và luôn thành công!
@hongvo6441 3 жыл бұрын
Hi bn. Ủ cơm vào thời tiết nắg.nóng đẹp thì 3 hôm là ok ạ. Nếp sẽ nhanh hơn
@quyennguyen-tn6nl 3 жыл бұрын
@@hongvo6441 cám ơn bn nhiều nhe! 😃😃😃
@richylam48 3 жыл бұрын
Chúc qui vi luon manh khoe binh an moi su NHU y Qúi vi sông vui vē vui Choi Và có cuôc sông dây du hanh phúc nhung viêc rât quan trong không nên quên lo nghi Cho chính mình LO TU TÂM TU THÂN suy nghī Cho kiêp sau nhé không uông phí kiêp nguoi SANH DUOC co thân nguoi rât KHÓ. DÒI NÀY KHÔNG TU BIÊT DÒI NÀO MÓI TU ? HÃY XEM VIDEO CLIP TRÊN KÊNH RICHYLAM TÌM XEM. XEM 100%..cÓ. AI DÁM NÓI KHÔNG CÓ LUÂT NHÂN QUÃ...
@__MaiPhanMyNhien-jw7ly Жыл бұрын
Cho em hỏi, cách làm rõ tí ạ, vd: 1kg ₫ậu, 1kg mốc, nứơc muối là bao nhiêu nứơc, bao nhiêu muối, nứơc và muối có nấu kg ạ. Trong thời gian ủ có mở nắp khuấy, phơi kg?
@hongvo6441 Жыл бұрын
Đặc loãng tùy ý. Nước muối trung hòa là dc. Môi sáng mỗi khoáy trước mặt trời mộc. K thời gian thì khoáy 1 tháng.xong đậy nắp kín k cho ruồi nhặn vào.1nam thăm xem.khoáy....
@nguyenong5798 Жыл бұрын
@@hongvo6441bạn ơi. Muối trung hoà là tỷ lệ pha như nước muối sinh lý. Đúng kh ạ
@hongvo6441 Жыл бұрын
@@nguyenong5798 nước muói trung hòa là muối k thể tan đc trong nước đó nữa. Cố gắn bn nhé
@thongthay7234 2 жыл бұрын
Cám ơn bạn tận tình chia sẻ, mua mốc về mình nên bảo quản cách nào tốt nhất bạn
@hongvo6441 2 жыл бұрын
Bỏ hủ kỉ.kín. sài hết trong vòng 1 tháng.k thể lâu hơn.mốc giảm chất lượng.sẽ bị mốc tạp
@PhucHoang-nl7tr 10 ай бұрын
Mình muốn học làm nước tương tamari, nhờ bạn giúp. Cám ơn nhiều
@hongvo6441 10 ай бұрын
Ok. A xem video đã nói đủ ạ.chúc a thành công nha
@tanngo9195 3 жыл бұрын
Nốc tương đẹp quá, bạn ở đâu, nếu gần tôi sẽ đến mua tương của bạn về dùng, xin bạn cho địa chỉ nha.
@hongvo6441 3 жыл бұрын
E ở tận tây ninh ạ
@anhdungnguyen5798 3 жыл бұрын
Bạn cho tôi xin số điện thoại được không bạn
@thutinh1797 2 жыл бұрын
Bạn ở huyện nào Tây Ninh vậy
@user-qw1bc6wm5m 7 ай бұрын
bạn có bán mốc không ?
@hongvo6441 7 ай бұрын
Dạ tạm ngưng làm. Khi có sẽ thông báo trên youtube ạ
@s.k.y9286 3 жыл бұрын
Cho em hỏi tương có thể làm vào những tháng nào vậy ạ? Đợt tháng 3 âm lịch em làm tương ta thành công, mà tháng 10 vừa rồi chỗ em mưa quá nên em không làm. Cách đây 3 hôm em nấu nếp gây mốc - nhưng mốc xấu quá, không thành công rồi. Cho em hỏi hiện tại đã tháng 11 âm lịch, giờ em có nên làm tương không ạ, hay đợi đến tháng 3 âm lịch ạ? Em xin cảm ơn nhiều ạ!
@hongvo6441 3 жыл бұрын
Dạ.e k coi thời gian ạ. Mà e canh hết lạnh.chỉ là nắg nóng là thời điểm làm mốc.tương ngon nhất.dể thành công nhất.tương chịu nhiệt.k chịu lạnh.k chịu ẩm ạ
@s.k.y9286 3 жыл бұрын
@@hongvo6441 dạ em xin cảm ơn nhiều ạ!
@LoanNguyen-ec4nq 27 күн бұрын
Làm bằng gạo nếp hay gạo tẻ vậy chú
@hongvo6441 27 күн бұрын
@@LoanNguyen-ec4nq nếp dể làm.gạo khó vô cực
@luongdodinh3893 Жыл бұрын
anh chia sẻ cách làm mốc bằng hạt đậu đi ak
@hongvo6441 Жыл бұрын
Lúc duyên đến e sẽ trở lại làm tương ạ. Chia sẽ cùng mọi người ạ
@anhnguyen-hh5bg Ай бұрын
Nhìn thế này chắc không dám Wn tương luôn
@hongvo6441 Ай бұрын
@@anhnguyen-hh5bg kkk. Mốc này ăn đc nha a.
@HongNguyen-zq7yh 11 ай бұрын
Anh ơi tháng 8 Âm ở miền Nam đang mưa nhiều có làm được không Em ở Biên Hòa
@hongvo6441 11 ай бұрын
Cứ nắng đẹp mới làm nhé ạ
@BbAa-be6op 6 күн бұрын
Bạn có bán móc tuong không địa chỉ ở đâu
@hongvo6441 6 күн бұрын
@@BbAa-be6op dạ k ạ. E đi làm kím sống xa nhà. K ở nhà nên ngưng làm tương lâu ròi ạ.khi có duyên làm lại ạ
@HaNguyen-dz9fh 3 ай бұрын
Anh có bản nước tương tamari không anh bao nhiêu một lít
@hongvo6441 3 ай бұрын
A cần làm thuốc hay ăn. Ăn thì k cần 3 năm. 1 năm là tốt rồi
@TuoiNguyen-hk9ck 2 жыл бұрын
Móc lên có màu cam thì có dùng được không vậy anh
@hongvo6441 2 жыл бұрын
Không chị oi. Đúng xanh hoa cau mới dc ạ
@TuoiNguyen-hk9ck 2 жыл бұрын
@@hongvo6441 cảm ơn a nhé
@khongten39 3 жыл бұрын
Nếu ko có mốc giống mình ủ cơm cho nó ra mốc thì có ổn không ạ? Để cho ổn anh có thể bán mốc giống đc không?
@hongvo6441 3 жыл бұрын
Chị hấp nếp ròi ủ mốc ạ. Sao cho k nhão.k khô.vừa ngon. Đổ trãi đều ra mẹt. Để nơi khô ráo thoáng mát.sao cho trên dưới đều thoáng. Đậy mẹt sao ccho k cho côn trùng ji vào. Độ dày trên mẹt là 1cm.
@khongten39 3 жыл бұрын
Cám ơn Hồng Võ rất nhiều! Mong rằng Hồng Võ sẽ có những video thật hữu ích chia sẻ cho cộng đồng.
@hongvo6441 3 жыл бұрын
@@khongten39 dạ cảm ơn chi ạ
@thidantran3227 2 жыл бұрын
Bạn ơi tôi nấu xôi bị khô lúc mới nấu dẻo vừa phải đến nay 2 ngày rưỡi chưa có tý mốc nào và xôi bị khô thì làm sao giờ bạn chỉ cho mình với, cám ơn nhiều
@phanbay8327 4 жыл бұрын
Mân mê quá hi
@hongvo6441 4 жыл бұрын
Hi. Đam mê a à
@phanbay8327 4 жыл бұрын
Hi a giải ngồi kkk
@kimngocnguyenvu9246 3 жыл бұрын
@@hongvo6441 ủ mốc đc rồi mà dùng ko hết muốn để lươt sau thì bảo quàn thế nào bạn?
@hongvo6441 3 жыл бұрын
@@kimngocnguyenvu9246 chị đem phơi thiệt là khô.và luu í là đừng để bụi bay hết nha. Bụi mới quan trọng nên nhẹ nhàn hết sức. Sau đỏ nhẹ nhàn cho vào hủ .đâyn kín là ok
@kimngocnguyenvu9246 3 жыл бұрын
@@hongvo6441 thank you h
@minhphuongbui6295 3 жыл бұрын
Mốc lên có màu đen có dùng được k
@hongvo6441 3 жыл бұрын
Khoing nha ban
@hongvo6441 3 жыл бұрын
Khoing nha bạn
@thuythitang7215 3 жыл бұрын
Chi song o ben nuoc ngoai, nen khong Co moc giong U com khong can moc giong Co duoc khong cam on em nhieu
@hongvo6441 3 жыл бұрын
Không cần ạ. Chi ủ cơm không như e chia sẽ. Sau đó chin láy chổ nào mốc chuẫn nhất làm mốc giống.sẽ ok
@nongtraunha2291 3 жыл бұрын
cám ơn anh chia sẻ rất nhiẹt tinh cho em xin sdt đươc khong ạ em ở tp hcm
@hongvo6441 3 жыл бұрын
0812547972 zalo của e ạ
@phamluyenphamthiluyen7418 3 жыл бұрын
Làm bằng gạo tẻ được ko ạ
@hongvo6441 3 жыл бұрын
Dạ dc. Mà gạo xay sẽ ok hơn
@phamluyenphamthiluyen7418 3 жыл бұрын
@@hongvo6441 vâng ạ em ủ đỗ hôm qua thì năng to mà hôm nay lại mưa mấy hôm ko biết có sao ko
@hongvo6441 3 жыл бұрын
@@phamluyenphamthiluyen7418 mưa sẽ ảnh hưởng.dể lên mốc tạp
@hongvo6441 3 жыл бұрын
@@phamluyenphamthiluyen7418 gạo xay k có chất chống bảo quản.chống mốc...
@thiphetran7331 3 жыл бұрын
Cho mình hỏi các loại thực phẩm mà để lên mốc rất độc hại vây tại sao mốc này lại có lợi được bạn mình thấy nó mốc xanh như vậy sợ độc hại lắm
@hongvo6441 3 жыл бұрын
Bn nói đúng. Nhưng đây là mốc đặc biệt của tương . Mình ăn mốc này luôn áy bạn. K sao cả nha. Chỉ môc này thôi nha. Mốc khác thì k nha bn
@angarandeau4039 3 жыл бұрын
Mình ở Pháp muốn mua mốc, cũng khó khăng lắm vì thế muốn làm nước tương thì phải tự làm mốc. Ban đầu mình rất sợ đụng tới mốc vì sợ nó bây vào mũi mình đem mầm bệnh. Cũng may có cô người hàn dạy làm nước tương từ A-Z bằng tiếng anh. Mình mới thử làm thử. Ngày thứ 2-3-4 các bánh đậu nành thóa ra một mùi thơm của nước tương thơm rồi, vì thế mình không còn sợ đụng tới mốc nữa. Mình lấy điện thoại cầm tay phóng lên để nhìn sự phát thiển của mốc rất hấp dẫn. Ban đầu thì chỉ có những chấm trắng li ti, sau trở thành lớp trắng có lông, rồi thành màu vàng rất đẹp, rồi sau thành xanh nhạt, có chỗ hơi xám xám ( không biết có bình thường không nữa). Hôm nay mình đi mua đậu nành bio đã được tẩy vỏ để làm lại xem có tốt hơn không. Theo người đại hàn thì phải ũ bằng rơm, như ở thành thị của nước Pháp thì khó mà kiếm được rơm mình đành ũ bằng lá chuối đông lạnh trong lò điện với nhiệt đô 50 đô có quạt vì bên nầy mình đi làm cả ngày cho nên không thể phơi nắng được vì nhỡ có mưa thì không ai đem vô kiếp thời thì hư chuyện. Tóm lại lam nước tương rất hấp dẫn và vui , ăn thì không có bao nhiêu vì nhà mình chỉ có mình ăn nước tương thôi. Hy vọng nước tương làm tại nhà của mình đem lai sức khỏe cho chính mình để không phải uống thuốc trong lúc về chiều. 😉😅😆😃
@thientrannhu1535 3 жыл бұрын
@@angarandeau4039 Thanks bạn chia sẻ, bạn có số dt hay số zalo cho mình để liên lạc làm ốc tương đậu nành với, thanks.
@tuyennguyenthi576 2 жыл бұрын
Ah ơi em muốn mua mốc ah có bán ko hả ah
@hongvo6441 2 жыл бұрын
Dạ k chị ơi. Lúc rảnh rỗi e sẽ làm lại. Nay bận vịc quá ạ
@thongthay7234 2 жыл бұрын
Có thể cất trong ngăn đông hay ngăn mát đc không bạn
@hongvo6441 2 жыл бұрын
Bạn thử i.mình chưa thử. Níu bỏ ngăn mát hoặc đá khi lây ra phải để ngoài mấy ngày để mốc tỉnh lại. Mà mình nghỉ nó sẽ íu.mà íu sẽ dể bị mốc tạp
@user-re4fs7sf8w 2 ай бұрын
Có bán tương ta ma ri không bạn
@hongvo6441 2 ай бұрын
Dạ k a oi
@kimhoang7381 2 жыл бұрын
Anh cho em hỏi mình ủ mốc có cần đảo mỗi ngày không anh . Cảm ơn anh.
@hongvo6441 2 жыл бұрын
Dạ k a
@bichkhueduongngoc1587 Жыл бұрын
Anh oi moc mua o dau vay
@thuythitang7215 3 жыл бұрын
Chao EM ,Chi muon hoi EM co the Chi Dum Chi khong,chi U com khong biet sao no lai bi chua va co mui ruou lai thiu cam on em nhieu lam
@hongvo6441 3 жыл бұрын
Hihi. Com.nhảu. chị xem kỉ kỉ thuạt e nói trên youtu sẽ ok ạ
@hongvo6441 3 жыл бұрын
Chưa rỏ.chị hỏi e típ chị nha
@thuythitang7215 3 жыл бұрын
@@hongvo6441 cam on em nhieu lam ,chi U com mot tuan co Long cham mau den co duoc khong ,chi khong Co giong moc
@hongvo6441 3 жыл бұрын
@@thuythitang7215 chị có zalo.face k. Của e zalo 0812547972. Face võ hồng hình nền thanh niên kung fu. E chỉ chi tiết dể hỉu hơn ạ
@HongNguyen-zq7yh 11 ай бұрын
Nếu không có mốc cũ thì mình cứ thế làm được không
@hongvo6441 11 ай бұрын
Ok ạ
@BaoNguyen-op4pr 3 жыл бұрын
Có dạy nghê không anh
@hongvo6441 3 жыл бұрын
Dạ. Mình sẽ chia sẽ những ji mình biết hết cho a ạ
@bainguyen7017 3 жыл бұрын
Giá bao nhiêu một lít tương anh ơi
@nguoiluntrang3915 10 ай бұрын
tương mình bán ở kênh nào và giá bao nhiêu vậy ạ
@hongvo6441 9 ай бұрын
Dạ. Tạm thời e chưa bán ạ. Khi có e sẽ thông báo ạ
@couttv9482 2 жыл бұрын
Dạ a ơi cho e hỏi tháng này mình ủ mốc được không ạ
@hongvo6441 2 жыл бұрын
Tháng nào nắng đẹp k mưa.độ ẩm thấp là ok ạ
@thutinh1797 2 жыл бұрын
Anh có trở cơm ngày hai lần không ạ
@hongvo6441 2 жыл бұрын
Dạ k ạ. Đầu chí cúi k đảo trộn ji hết.mốc lên đều trên dưới lun ạ
@tungminh9149 4 жыл бұрын
Trông rất ngon cảm ơn anh ! Anh cho em xin số điện thoại của anh được không ạ em muốn làm để ăn .
@tungminh9149 4 жыл бұрын
Anh ơi em ở ngoài miền Bắc em muốn làm Míao anh cho em xin số điện thoại của anh để em gọi điện cho anh ạ ,em cảm ơn ạ !
@thuythitang7215 3 жыл бұрын
U com co can nhiet do nong khong ,nhiet do khoang bao nhieu
@hongvo6441 3 жыл бұрын
Nhiệt độ trên 35 độ c.nhiệt độ phòng
@Rachel25719 Жыл бұрын
Nếu k có mốc cũ thì làm ntn ah?
@hongvo6441 Жыл бұрын
Làm mốc mới ạ. Chị xem video có hướng dẫn ạ
@kenhcuathinhvathoi Жыл бұрын
anh ở đâu vậy, nếu gần em xin mốc giống với
@hongvo6441 Жыл бұрын
Dạ e ở tây ninh ạ. Mà lâu nay e k làm nữa.e lo làm kím xìn ròi ạ.hic. khi làm lại e sẽ cung cấp cho mọi người ạ
@kenhcuathinhvathoi Жыл бұрын
Anh làm bán nước tương đi. Dịp nào tụi e đi núi Tây ninh tụi e ghé, dưới e hay đi hốt thuốc ở tây ninh
@hongvo6441 Жыл бұрын
@@kenhcuathinhvathoi căng à. Hi
@gametai6250 3 жыл бұрын
Quay phim chưa được rõ nét.
@hongvo6441 3 жыл бұрын
Dạ.máy e dỏm nên jay ạ.hi
@hungung8384 2 жыл бұрын
Nhìn thế này là biết ăn vào sinh bệnh
@user-tq2fp1er3v 2 ай бұрын
Móc này độc lắm, nhà mình làm tương đâu cần có móc mà tương ngon hơn ở chợ bán rất nhiều. Tương mua ở chợ về, hậu lợ lợ rất khó ăn
@ongNguyen-xg5fq Ай бұрын
Mốc hoa cau này rất tốt
@jtran7517 4 жыл бұрын
Mốc này có phải là mốc của men cơm rượu không ? Hong Vo có biết làm mốc men cơm rượu ? mình đi kiếm khắp youtube mà không thấy ai chỉ dẫn
@hongvo6441 3 жыл бұрын
Bạn mua ngoài chợ áy ạ
@hongvo6441 3 жыл бұрын
Minh k bít làm môc com ruou ạ.hi.xl bn nha
@angarandeau4039 3 жыл бұрын
Làm cơm rượu rất dễ bạn a . Bạn mua men ngọt trong tiêm chập khô, đem về lấy 5 viên lấy cối tán thành bột rắc điều lên 2 mặt xôi nếp để ngui tẩy ra trên một cái mâm. Sau đó lấy tay, nhún nước muối, do viên chất chúng vào 1 cái tộ lớn đậy lại, đem chậu để 1 nơi tối và nóng cở 25 đô. Sau 3 ngày là ăn được
@duongnguyenvan7900 4 ай бұрын
Ban cho 5kg cơm mốc
@bichkhueduongngoc1587 Жыл бұрын
Anh ô co ban moc tuong k anh
@hongvo6441 Жыл бұрын
A xem phần bl nhé
@nhatkibep8813 3 жыл бұрын
A ơi làm video làm mốc từ đầu không có mốc giống đi
@hongvo6441 3 жыл бұрын
Chị vào zalo e chỉ cho ạ. Lúc này kẹt quá.k làm video dc ạ
@nhatkibep8813 3 жыл бұрын
@@hongvo6441 cho số zalo đi ạ
@nhatkibep8813 3 жыл бұрын
@@hongvo6441 rất vui khi ad trả lời liền😁😁
@hongvo6441 3 жыл бұрын
@@nhatkibep8813 dạ. 0812547972 ạ
@17.phanthihuyen28 6 ай бұрын
Có bản mộc không
@hongvo6441 6 ай бұрын
Dạ e chua có ạ
@HaTran-in3rr 2 жыл бұрын
Có bán móc tương ko ạ
@hongvo6441 2 жыл бұрын
Dạ e k có bán chị ạ.hoan hỉ ạ
@yugitran1546 Жыл бұрын
chưa có mốc thì lấy đâu b?
@hongvo6441 Жыл бұрын
Hi. Thì mình làm mốc ạ
@bichkhueduongngoc1587 Жыл бұрын
Mua dum em
@CuongPham-yc3nx 4 жыл бұрын
Có bán o bác
@hongvo6441 4 жыл бұрын
Hi. Có duyên tính sau ạ.hihi
@thongthay7234 2 жыл бұрын
Mình mua mốc về làm mốc giống đc không bạn
@hongvo6441 2 жыл бұрын
Dc .nhưng khi làm níu bị tạp 2.3 lần thì xem lại mốc giôbgs. Đồ nghề
Fabiosa Best Lifehacks
Рет қаралды 28 МЛН
Trâm Thực Dưỡng
Рет қаралды 9 М.