© Bản quyền thuộc về COOKING DT
© Copyright by COOKING DT ☞ Do not Reup
Vịt xáo măng là món ăn ngon, hấp dẫn với nhiều người. Mỗi vùng miền lại có cách chế biến khác nhau. VIdeo này mình sẽ làm món vịt xáo măng theo kiểu của người miền Trung quê mình. Hi vọng rằng video sẽ là gợi ý để các bạn nấu được món vịt xáo măng ngon như ý.
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 bộ ức vịt(1kg)
- 500g măng ngọt
- 2 nhánh gừng nhỏ
- 2 nhánh nghệ nhỏ
- ớt tươi 1 quả hoặc tùy thích
- 1 nắm củ hành tăm(củ nén)
- 1 ít lá gừng tươi( hoặc lá nghệ tươi, lá ngò gai, lá hành tùy thích)
- GIa vị: nước mắm( 1 thìa canh), muối(2 thìa cà phê), hạt nêm( 3 thìa cà phê), bột ngọt(1 thìa cà phê), tiêu( 1 thìa cà phê), dầu ăn ( 2 thìa canh)