HỌC PHA CHẾ ONLINE Bài17: Cách làm MIlo dầm trân châu đường đen theo 2 cách
Tham khảo công thức nấu trân châu đen: • Sữa tươi trân châu đườ...
Các bạn ĐĂNG KÝ kênh và BẤM CHUÔNG thông báo để theo dõi nhiều video hướng dẫn khác nhé
Hôm nay mình xin được ra 2 công thức làm Milo dầm trân châu đường đen
💢1 là Công thức truyền thống của Dì Mũi dùng để bán vỉa hè
💢2 là Công thức làm theo phong cách hiện đại áp dụng cho quán đồ uống
mình sẽ đưa ra những đánh giá cũng như ưu nhược điểm từng công thức
Các bạn hãy cũng mình khám phá CÔNG THỨC ĐỒ UỐNG này nhé!
✅Cách làm Sốt ca cao: 100ml sữa tươi không đường + 100ml sữa đặc + 20gram ca cao + 3gram muối ăn ..hoà tan rồi đun sôi (Lúc đun phải khuấy lên tục để sốt ca cao không bị cháy) đun sôi 2-3p thấy hơi sệt đổ ra cốc
Để nguội trong ngăn mát tủ lạnh dùng 4-5 hôm
✅Cách làm Thạch pho mai:
-B1: 150ml sữa tươi không đường +100ml kem béo + 350ml nước lọc đun sôi khuấy tan cùng 1 hộp phomai con bò cười (vị truyền thống)
-B2: Trộn đều 70gram đường + 2,5gram bột thạch dẻo (con sóc)
-B3: Hoà đường, thạch đã trộn vào B1
Khuấy đều tay liên tục đến khi sôi
Đun sôi đổ ra khay để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh dùng 2-3 hôm.
👉 Cách nấu trân châu đường đen: • Sữa tươi trân châu đườ...