#cachlamsuachua #lamsuachua #suachua
Cách làm sữa chua bằng nồi cơm điện giúp tiết kiệm thời gian mà lại rất thơm ngon.
Làm theo đúng công thức, bạn chỉ mất vài phút là có ngay mẻ sữa chua dẻo mịn đãi cả nhà.
Nguyên liệu làm sữa chua bằng nồi cơm điện:
- Sữa đặc ông thọ: 1 lớn 380gram
- Sữa chua không đường: 2 hộp để ở ngoài 30 phút.
- Sữa tươi: 3 hộp (có đường hoặc không đường tuỳ vào sở thích ăn ngọt).
Cách làm sữa chua đơn giản, dễ làm
- Đổ sữa đặc vào nồi cơm điện (lau thật khô nồi).
- Dùng lon sữa này đong đầy 2 lon nước sôi nóng đổ vào phần sữa đặc. Khuấy thật đều tay theo chiều kim đồng hồ. Cẩn thận nước nóng dễ làm phỏng tay.
- Đổ tiếp 3 bịch sữa tươi vào khuấy đều cho hết bong bóng.
- Đổ tiếp 2 hộp sữa chua vào. Khuấy đều trong 1-2 phút cho hết bong bóng.
- Đem hỗ hợp này bỏ vào nồi cơm điện và căm nít WARM khoảng 15 phút. Sau 15 phút thì rút điện ra, để nguyên trong vòng 8-10 tiếng.
- Thu được thành quả sữa chua. Bỏ vào hũ hoặc bịch, bảo quản ở ngăn đá hoặc ngăn mát tuỳ nhu cầu sử dụng.
Công thức làm sữa chua này có thể gia giảm lượng nước và sữa tươi tuỳ vào sở thích đặc hay loãng nhé.