#TômKhô
#Nckd
#BếpNhàUyên
Tôm Khô - Món nhấm rượu ngày tết không thể thiếu của mấy ông và là món ăn kèm với bánh tét và củ kiệu ☺️ Năm nay dịch bệnh dật quá em đành chăm chỉ tự làm hết, sương sương trước 1 kg cho bà Dì sẵn quay video chia sẻ với mọi người luôn ☺️
Nguyên liệu :
- 1kg tép bạc, có tôm đất thì ngon hơn á.
- 20g muối + 10g đường ( gia giảm tuỳ khẩu vị hia đình hen.)
- 30ml rượu gạo hoặc 50ml rượu ngâm vỏ chanh như video.)
Cách làm xem video cho chi tiết nhé mọi người. Thời gian sấy của em tổng cộng 90p. Phơi nắng tầm 1 tiếng là con tôm nó khô vậy á ☺️ . Còn cái muối tôm làm ăn cho vui tận dụng vỏ tôm với cách làm như video, gia vị gia giảm theo tỉ lệ sau:
- vỏ tôm của 1kg tôm tươi như video
- 15g muối
- 2g bột ngọt
- 5g đường
- Ớt tươi hoặc ớt bột
Rang giòn và ráo vỏ tôm sau đó phơi nắng cho ráo hẵn tầm 1 tiếng, tiếp theo cho vào nckd sấy 30p nhiệt độ 110*C rồi cho vào máy xay để xay nguyễn hoặc giã nhỏ như em. Nay rắc lên cơm nóng ăn cũng ngon lắm, em thử rồi.
Chúc mọi người thành công với chia
sẻ của Bếp Nhà Uyên ❤️
BẾP Nhà Uyên.
Gmail của tôi: Msu.aster95@gmail.com
Fanpage của tôi: / bepnhauyen.myuyen
+ Cách chế biến các món ăn từ Nồi chiên không dầu: • CÁC MÓN ĂN LÀM TỪ NỒI ...
+ Đồ ăn nhẹ siêu dễ: • Cách làm CÀ NA NGÂM ĐƯ...
+ Đặc Sản Miền Tây: • Cách Làm BÚN THỊT NƯỚN...
+ Các loại bánh đơn giản • Làm bánh BÔNG LAN NHO ...
+ ĐỒ NHẬU NHANH GỌN LẸ : • ĐỒ NHẬU NHANH GỌN LẸ :))
________________________