Cách Luộc và Lọc Thịt Gà Dễ Nhất

Cách Luộc và Lọc Thịt Gà Dễ Nhất | Hà Ly Cooking

Рет қаралды 144,554

4 жыл бұрын

Hà Ly và căn bếp luôn đỏ lửa với những gia vị yêu thương. Bạn sẽ gặp Ly ở:
🍽 Facebook:bit.ly/FacebookHaly
🍽 Tiktok: tiktok.com/@haly.cooking
🍽 KZfaq: / halycooking
🍽 Hà Ly Cooking: bit.ly/halycookingchannel
Đừng bỏ lỡ: 🌺🍒😍🌺🍒😍🌺🍒😍🌺🍒
❤📲 ☑️ Subscribe, Like, Share And Follow !!!
Bạn có thể tìm mua những thiết bị đồ bếp giống Ly tại đây:
☘Máy Xay Cầm Tay Braun MQ MQ5235 Sauce Vario - Trắng - Hàng chính hãng: omgrefer.com/PcflU
☘Máy xay cầm tay Braun MQ5235 - Sản xuất 100% tại Châu Âu Số 1 thế giới, Công suất 1000w: omgrefer.com/Ymv3x
☘LODGE: Chảo gang thô size 23cm: omgrefer.com/TRaxB
☘Chảo Gang Chiên Rán Nướng Xào Bếp Từ Chống Dính Tự Nhiên Đường Kính 23 Cm Lodge L6SK3 - Sản xuất tại Mỹ: omgrefer.com/xyWVS
☘NỒI GANG ĐÚC WOLL [HÀNG NHẬP ĐỨC]: omgrefer.com/sfCR6
☘Máy ép chậm OLIVO SJ210 ^^CHÍNH HÃNG^^ - Thương hiệu Mỹ: omgrefer.com/9VnJe
☘Nồi Chiên Không Dầu OLIVO AF15 ✨Chính Hãng - BH 24 Tháng✨ 16 Chức Năng - Dung Tích 15L - Công Suất 2000W - Thương Hiệu Mỹ: omgrefer.com/FMGqp
☘NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU OLIVO AF15 dung tích 15 lít: omgrefer.com/7KeLv
Và những đồ mỹ phẩm tốt Ly đang dùng:
🌿Nước Tẩy Trang BIODERMA XANH 500ml dành cho da dầu: omgrefer.com/bvzMy
🌿Sữa Rửa Mặt Cerave Da Dầu Và Da Thường: omgrefer.com/rFGwh
🌿Tinh Chất Truyền Trắng SURMEDIC Sur.Medic+ Super Glutathione 100 Bright Ampoule Serum Dưỡng Trắng: omgrefer.com/gyxsy
🌿Mascara Kiss Me Nhật Bản siêu dài, dày, cong mi, chống trôi: omgrefer.com/IvURM
🌿Kem se nhỏ lỗ chân lông, kiềm dầu Bioderma Sebium Pore Refiner - 30ml: omgrefer.com/H2mkx
🌿Tretinoin 0.05% kem dưỡng cho da mụn, nám lão hoá da: omgrefer.com/Y6vGI
🌿Tretinoin 0.025% cho da mụn, lão hoá da: omgrefer.com/LIK4w
🌿Tretinoin 0.1% cream:omgrefer.com/dnDg8
🌿BHA 2% Liquid Exfoliant 30 ml - dịch loại bỏ tế bào chết Paula’s Choice Skin Perfecting: omgrefer.com/juRvh
🌿BHA 2% Liquid Exfoliant 30 ml - dịch loại bỏ tế bào chết Paula’s Choice Skin Perfecting: omgrefer.com/r4ppc
🌿MẶT NẠ NGỦ [LANEIGE] Water Sleeping Mask 70ml: omgrefer.com/MKP8r
🌿CURE NATURAL AQUA GEL 250g - tẩy tế bào chết: omgrefer.com/VTMML
🌿Xịt khoáng Balea (bill Đức): omgrefer.com/MuAfJ
🌿Gel rửa mặt La Roche Posay 400ml cho da dầu mụn: omgrefer.com/qE8i7
🌿Son Dưỡng Môi Không Màu Bioderma Atoderm Levres Stick Hydratant: omgrefer.com/tXfBB
🌿Bijindo Essential - Make Up Remover Nước Tẩy Trang Cho Da Mặt (200ml): omgrefer.com/TmBTX
🌿TẨY TẾ BÀO CHẾT DÀNH CHO DA DẦU ROSETTE GOMMAGE PEELING GEL 120G: omgrefer.com/elpCR

Пікірлер: 90

@lanvudinh7594 2 ай бұрын

Nữ công vừa khéo mồm lại vừa khéo tay nữa

@chungdao2844 11 ай бұрын

Từ ngày học theo video của em,chó nhà anh khóc hết nước mắt.

@umimode8434 3 жыл бұрын

Rút xương gà hay quá. Cám ơn bạn. 😍❤❤❤❤❤

@caolannguyen4506 2 жыл бұрын

thật tuyệt vời, nhà có trẻ con rất an toàn, nhưng tôi vẫn thích gặm xương, cảm ơn.

@chindao3773 3 жыл бұрын

Cam on em gai . Da dc hoc cach rut xuong ga that la tuyet voi . Cach nay nau bun hay mien mang ga la so zach .

@thienngo1943 Жыл бұрын

Xin cảm ơn. Video rất thích!

@vinch6421 3 жыл бұрын

Rất hữu ích chị ơi👍

@fan8645 3 жыл бұрын

Mừng muốn khóc vì tìm dc clip này. Cam ơn ha ly

@duongphung1332 Жыл бұрын

cảm ơn món ngon khéo tay quá

@thuylang9616 2 жыл бұрын

Không biết mình đã coi biết bao lần nữa. Cộng thêm cái nhạc nó khớp ghê

@thikimlinhdinh5452 Жыл бұрын

Hay quá bạn ơi❤❤❤

@laobabahuongnguyenvlog 2 жыл бұрын

Thật tuyệt vời 😍😍😍

@dihong1290 3 жыл бұрын

Cam on co da huong dan

@manhchym123 3 жыл бұрын

hay và dễ hiểu

@Nayngoan 3 жыл бұрын

Ngon quá chị ơi chúc chị sức khỏe và phát triển nhé

@Real_Smasher 2 жыл бұрын

Đẹp quá chị ơi

@wolfgangschmidt7383 2 жыл бұрын

ngon quá, muốn ăn luôn

@meownguyen7816 3 жыл бұрын

Nhìn ngon quá ;)

@huongphungvnlove 3 жыл бұрын

Nhìn chi làm ngon lam a

@taxthuhang8144 6 ай бұрын

Thật tuyệt vời

@anluuxuan3642 Жыл бұрын

Tuyệt vời

@trungvu1684 4 жыл бұрын

video hay quá ạ

@halycooking 4 жыл бұрын

Cảm ơn bạn

@linh4real338 2 жыл бұрын

Mẹ ôi đỉnh thật sự @.@

@PhamThuy0385 3 жыл бұрын

Chia sẻ cách luộc vịt đi bạn

@thuythu9777 3 жыл бұрын

Cho e xin tên dao chị dùng với ạ, e cảm ơn ạ

@hungpham3566 2 жыл бұрын

Đẹp

@dungleouet Жыл бұрын

Hay quá xứng đáng 1like

@Sans_phase 3 жыл бұрын

Kỹ thuật rút xương và trình bày thì quá ổn, còn kỹ thuật luộc thì không giám khen đâu vẫn '' tươi " lắm gặp khách kỹ tính không dám ăn đâu.

@joycedu3779 3 жыл бұрын

Hi Hi anh gioi the, vay cho xin bi kip luoc ga sao cho ngon di anh .

@Sans_phase 3 жыл бұрын

@@joycedu3779 làm gì có bí kíp cụ thể nào. Ngoài kích thước nồi , trọng lượng gà vịt cần luộc, lửa to nhỏ và thời gian sôi phải tùy vào kinh nghiệm của mỗi người ra. " Bí kíp " của tôi là luôn phải ngập nước và căn đến lúc gần chín thì tắt bếp ngâm thêm tối thiểu 5 phút đảm bảo chín cả phần tủy của xương không có chuyện chặt đĩa thịt ( gà ,vịt) còn đọng ít huyết tương tanh tanh hồng hồng ở cặn đĩa mà thịt vẫn không bị nát .

@LienTran-gg8tz 8 ай бұрын

Tôi cũng nghĩ như vậy, thịt gà phải chín mới được

@tuanat4361 3 жыл бұрын

được chị trình bày gọn gàng đẹp :)

@luanbui7932 4 жыл бұрын

C Ly chia sẻ ct phở gà đi ạ? thích tất cả các video của c

@halycooking 4 жыл бұрын

Sắp có nhé. Bạn chờ công thức phở gà Hà Ly Cooking nha

@huano2574 4 жыл бұрын

Con gà 2kg thì lọc ra được khoảng bn kg thịt hả c?

@tuannguyen7931 2 жыл бұрын

很好

@nhide1201 8 ай бұрын

Gà rút xương tiêu chuẩn gà nào thì nvon vậy bạn

@user-xj5yo3gr5d 7 ай бұрын

Gà chín trong bao nhiêu phút tùy con to, nhỏ non hay già nhé bạn. Kinh nghiệm gà nổi là chín, ngâm tầm 7p thôi

@andynguyen3750 Жыл бұрын

Trần gà vào nước đang sôi sùng sục thì da gà có bị vỡ ra không bạn?

@leenguyen587 3 жыл бұрын

Chia xẻ tuyệt vời

@sachcongton2442 2 жыл бұрын

Thái nhỏ vậy giống mồi câu quá 😀😀😀

@ngovan6764 3 жыл бұрын

Chị ơi, e ở nc ngoài k có gà ta. Em dùng gà già nấu phở được k c nhỉ ( chắc là gà mái đẻ trứng loại ấy c)?

@halycooking 3 жыл бұрын

Được bạn ạ

@hatrangnguyen7178 2 жыл бұрын

emtoàn dùng gà ấy ăn nó giòn ngon hơn gà của họ :))). Chị luộc lâu lên một tí là đc

@PhamThuy0385 3 жыл бұрын

Lọc ngan có giống với lọc gà và vịt ko bạn ?

@halycooking 3 жыл бұрын

Y chang bạn nhé. Mình có clip lọc vịt đấy

@sophienguyen3232 3 жыл бұрын

Cám ơn bạn, clip chi tiết và dễ hiểu. Nhưng m thấy gà vẫn hơi đỏ hồng bên trong, có lẽ cần tăng thêm 5 phút luộc hoặc ngâm đậy nắp lâu hơn ?

@halycooking 3 жыл бұрын

Bạn ơi, gà luộc căn nhiệt căn thời gian để ra được màu hồng hồng vừa chín tới của thịt gà như vậy cần kỹ thuật tương đối đấy ạ. Ăn như vậy thịt mềm, ngọt và rất ngon

@phuongta7586 3 жыл бұрын

Mình cũng rất thích ăn gà vừa chín tới như chủ thớt, ngọt thịt lắm luôn. Cảm ơn kênh của b đã chia sẻ hữu ích

@vyhuynh6129 4 жыл бұрын

Vậy lúc nước sôi mình có cần hạ lửa ko b? Hay là để nước sôi như vậy luộc luôn.

@halycooking 4 жыл бұрын

Mình ko nhắc đến đoạn hạ nhỏ lửa nên chứng tỏ là ko cần bạn nhé. Vì với trọng lượng gà nhỏ như vậy thì thời gian đun sôi ngắn mà. Đừng để lửa quá to làm gà sôi bùng là được

@thanhdo4070 2 жыл бұрын

Lọc xếp ok nhưng luộc hơi vụng . Thà hong gà trước quat cho nguội rồi bỏ tủ mát thịt dai mà vẫn giữ độ ngọt .chứ vất vào ngâm nước gà hút nước nhạt toẹt mà nhão chả thấy cứng gà tí nào.

@halycooking 2 жыл бұрын

Nếu mà bạn thấy nhạt toẹt thì là do bạn vụng rồi, vụng ngay từ khâu chọn gà, ko biết thế nào để mua được con gà ngon thì làm kiểu gì cũng ko ngon nổi. Bạn thốc quạt hay bỏ tủ mát thì miếng thịt con gà vẫn dở thôi. Bao giờ bạn chọn được con gà giống như mình thì sẽ thấy đâu là chân ái

@wendyle601 3 жыл бұрын

Cám ơn chị chia sẻ. Chị khéo tay quá! Cho e hỏi sau khi chần gà 2p, mình tiến hành đổ nc sôi luộc gà hả chị? Sau khi ngâm gà xong, mình vớt gà ra rửa qa nước lạnh ko chị? Em hay để chờ ga nguội nhưng da gà khô chứ ko đẹp như da gà trong clip.

@halycooking 3 жыл бұрын

Chần gà bằng nước sôi nhưng luộc gà bằng nước lạnh em nhé. Chị ngâm gà cho nguội bớt thì vớt ra ko cần rửa cũng được. Còn vớt luôn lúc nóng thì em nên rửa

@truchuynhluuthi1410 4 жыл бұрын

C ơi gà này c dùng gà ủ muối hoa tiêu ha c

@halycooking 4 жыл бұрын

Bạn xem clip sẽ thấy mình làm từ lúc bắt đầu luộc gà cho đến lúc lọc. Đây là gà luộc nhé

@tuyendinh5246 3 жыл бұрын

Gà công nghiệp dễ tách, gà ta với gà chọi thì khó lắm.

@halycooking 3 жыл бұрын

Bạn nhìn mình tách gà ta có dễ ko? Chưa làm thì thấy cái gì cũng khó

@thangnguyen-es1rc 3 жыл бұрын

Gà luộc mà ko rạch háng là dễ bị đỏ thịt. Lột kiểu này nát hết thịt anh gì đó ơi.

@chindao3773 3 жыл бұрын

Ban biet cach lam hay hon thi chia xe cho mng biet luon di nhe Minh rat mong dc hoc hoi tu ban .

@daonguyenthidao1085 3 жыл бұрын

Gà cn thì mới bóc dễ thôi, chứ gà đồi thì khó đấy!

@halycooking 3 жыл бұрын

Đúng là có những điều tưởng dễ với người này nhưng lại khó với người khác bạn nhỉ. Đâu phải ai cũng có khả năng nhận biết và phân biệt gà ta với gà công nghiệp. Nên dù có bày con gà ta ngon nõn trước mặt thì cũng vẫn nghĩ nó là gà công nghiệp 🙂

@NguyenHieu-fp2ck Жыл бұрын

Non và xanh lắm

@lyvanhieu5254 2 жыл бұрын

Gà đỏ thế này ăn tanh ngòm.

@halycooking 2 жыл бұрын

Đâu phải ai cũng biết cách luộc và ăn gà ngon đâu. Mình hiểu lắm

@vanchunglo1980 3 жыл бұрын

Thái nhỏ quá bạn ak này chỉ lấy muỗng xúc ăn thôi

@phuongmaipham3433 3 жыл бұрын

Có thể bạn ấy thích ăn miếng nhỏ như vậy. Còn bạn thích ăn miếng to thì thái to, ăn cho đã mồm.

@halycooking 3 жыл бұрын

Dù là thái hay chặt thì người nấu ăn đủ tinh tế sẽ lựa chọn thành phẩm là vừa miếng, vừa ăn bạn Văn Chung Lỗ ạ. Còn ai thích ăn to nhỏ thế nào là tùy sở thích

@YenHoang-xj5fh 3 жыл бұрын

Thích bạn nói rõ và làm nhanh hết gọn đẹp quá

@CuongBui-pk2ex 3 жыл бұрын

Luộc vẫn ẩu còn đỏ...

@halycooking 3 жыл бұрын

Với người biết thì luộc được như thế mới là khó đấy bạn ạ, nó cần kỹ thuật và thời gian chuẩn để gà đạt độ chín tới vừa nhất, ăn thịt ngọt mềm. Còn bạn ko quen thì cứ đun thật lâu, luộc thật kĩ, ko cần căn trọng lượng gà và thời gian luộc như mình đâu

@amthuctrannhat9528 3 жыл бұрын

Chị hình như đầu bếp thi phải

@halycooking 3 жыл бұрын

Ko bạn ạ. Mình chỉ là bà nội trợ kiểu Việt thôi

@amthuctrannhat9528 3 жыл бұрын

@@halycooking noi trợ mà giỏi ta 🏆hơn cả đầu bếp rồi ấy

@heluan4363 2 жыл бұрын

Ko đẹp bằng mình

@chauvantung9454 3 жыл бұрын

Gà không chín

@halycooking 3 жыл бұрын

Bạn chưa từng ăn gà luộc vừa tới như thế này nên ko biết nó ngon và cần kỹ thuật luộc chính xác về thời gian đúng ko?

@ngochuengo7935 2 жыл бұрын

Mình thấy bạn Thái nhìn thì đẹp nhưng mình đang cảm thấy bạn Thái nhỏ quá giống như là ruốc vậy bạn ạ các cụ có câu cơm gà mà cá phải gỡ mới ngon

@halycooking 2 жыл бұрын

Bạn thấy nó như ruốc còn mình thấy như vậy là vừa miếng, thanh lịch, nhà mình có khách thì tiện cho cả khách lẫn gia chủ, vừa đẹp vừa lạ lại ko bẩn tay nên ai cũng thích. Còn ngon hay ko thì do bản thân con gà và cách luộc nên mình thấy độ ngon ko phải do thái hay dùng tay gỡ. Vì bạn mua con gà ko ngon thì bạn gỡ giời nó vẫn là ko ngon. Ở đây chỉ là thay đổi về thói quen ăn uống thôi. Cảm ơn bạn, nếu cảm thấy thích ăn kiểu nào bạn cứ duy trì cách đó

@HieuNguyen-bz7hu 3 жыл бұрын

Thái nhỏ quá

@halycooking 3 жыл бұрын

Nếu ko thể thái nhỏ được như mình thì bạn hoàn toàn có thể thái miếng to hơn mà. Còn nếu cảm thấy lọc như mình khó quá thì bạn cứ chặt theo cách truyền thống nhé