Cách nấu CANH CHUA CÁ đơn giản nhất ngọt thịt không tanh, giải nhiệt mùa hè rất ngon |Nhamtran FV
Рет қаралды 288,614
Күн бұрынCanh chua cá tùy theo vùng miền mà có nhiều cách nấu khác nhau, hôm nay mình chia sẻ cách làm canh cá không tanh, thịt cá ngọt thơm theo cách dễ và đơn giản nhất.
--
00:00 |Giới thiệu
00:26 |Nguyên liệu
- Cá basa / Catfish : 1kg
- Cà chua / Tomatos : 250g
- Me / Tamarind : 150g
- Thơm (dứa) / Pineapple : 250g
- Chanh / Lime : 2 trái
- Gừng / Ginger : 40g
- Riềng / Galangal : 20g
- Tỏi / Garlic : 50g
- Hành tím / Shallot : 60g
- Rau thơm : ngò ôm, ngò gai, mùi tàu, hành lá ..
- Bạc hà (dọc mùng) / Colocasia gigantear : 150g
- Đậu bắp / Okra : 200g
- Giá đậu / Mung bean : 150g
- Gia vị : Nước mắm (fish sauce), muối (salt), đường (sugar), hạt nêm (seasoning), tiêu xay (pepper)
--
Cách làm
01:15 |Sơ chế cá
02:46 |Nấu me và phi tỏi
04:12 |Nấu canh
08:25 |Dọn ra ăn và chia sẻ cảm nhận
--
CÁC BẠN CÓ THỂ XEM THÊM CÁC MÓN
- Canh thịt tôm viên khoai môn
• Canh thịt tôm viên kho...
- Canh thịt viên nấm đậu hủ
• CANH THỊT VIÊN NẤM ĐẬU...
- Canh cà chua trứng đậu hủ
• CANH CÀ CHUA TRỨNG ĐẬU...
- Canh cá chua cay kiểu Thái
• Cách làm CANH CÁ CHUA ...
--
Nếu các bạn coi thấy hay, vui thì hãy LIKE - ĐĂNG KÝ - CHIA SẺ đến mọi người cùng coi cho vui nha các bạn.
Toàn bộ nội dung hình ảnh trên thuộc quyền sở hữu của kênh Nhamtran FV
--
#cách_nấu_canh_chua_cá_không_tanh
#cachnaucanhchuaca
#Nhamtran_FV
@ngocthatshop 10 ай бұрын
nhìn nồi canh chua rất hấp dẫn, canh này ăn cơm, hoặc bún đều ngon
@botv1010 Жыл бұрын
Cảm ơn bạn hiền chia cách hướng dẫn nấu canh chua ngon hấp dẫn tuyệt vời bạn ngày mới vui vẻ
@TanNguyen-tl3ei 4 ай бұрын
Nhâm trần nấu canh chua ngon quá cô sẽ học nấu con ạ
@amthucmietvuon Жыл бұрын
Ôi món canh chua huyền thoại thật ngon và hấp dẫn cảm ơn a đã chia sẽ công thức ạ
@vandungtran943 Жыл бұрын
Nhìn nồi mồi canh chua này có chai đế là y bài thèm chảy nước miếng . ha.ha.ha . . .
@vanhientran7991 Жыл бұрын
Món này là món sở trường người miền nam . Ngon nhức nách , bổ dưỡng , giải nhiệt mùa hạ nóng nực 😅
@celinedo486 4 ай бұрын
Ngon qua ...doi bung qua...Nham Tran oi😊😊😊
@vanbichvan7036 Жыл бұрын
Cảm ơn..! Nhâm Trần FV rất nhiêu nghen...!!!❤🧚♀️❤
@stacynguyen5435 8 ай бұрын
NT nấu món nào cũng tuyệt vời ❤❤❤❤❤ thanks
@khukhonguyen4934 Жыл бұрын
Nhìn rát hấp dân Nhưng nếu cá mà được tao sơ qua vói dầu chien trước khi bỏ voi son thì rất thơm thêm chút hành Phi good luck
@LienNguyen-ps6oz Жыл бұрын
Cám ơn bạn đã chia sẻ.Chúc bạn và gđ nhiều sức khoẻ.
@FoodPanda-Sever Жыл бұрын
Nhìn cách chế biến của bạn hấp dẫn và món ăn ngon quá ❤
@myltlen4607 Жыл бұрын
Không thể tuyệt vời hơn, ẩm thực vùng miền nhờ có kênh như này sẽ hiện diện trong bữa cơm của nhiều gđ trên mọi miền của đất nước này, cảm ơn bạn rất nhiều, món canh chua quá hấp dẫn và mới lạ vì rất khác với cách nấu ở nơi mình, chắc chắn mình sẽ nấu món này vào ngày mai và rất hớn hở hồi hộp háo hức để thưởng thức nó, cảm ơn👌👍
@NhamtranFV Жыл бұрын
Dạ, có dịp nấu nồi canh chua cá đổi món tốt sức khỏe ạ. Em cảm ơn nhiều ạ!
@vanbui4234 Жыл бұрын
Cách hướng dẫn nấu chuẩn nhất nhé . Tớ đã làm và thành công .
@nguyenkhue592 Жыл бұрын
Cám on kênh ...đã đuoc món ngon ăn tăng súc khoe ...
@LoanNguyen-ct4hc Жыл бұрын
Rất cám ơn Nhâm Trần đã chỉ mọi người cách nấu canh chua,rất nhanh gọn lẹ,nhất là không nhiều dầu mỡ hiiii❤️🌹🥰
@NhamtranFV Жыл бұрын
Dạ đúng, canh chua cá lâu lâu đổi món ít dầu mỡ tốt sức khỏe ạ!
@TANTRAN-jw1nx 11 ай бұрын
Rất ngon lắm ❤❤❤❤
@vovi287 11 ай бұрын
Con trai nấu ăn
@nhannguyen2039 Жыл бұрын
Nhìn ngon quá a
10 ай бұрын
Món canh chua cá hú quá ngon luôn anh bạn ơi ❤
@abcdefmcvd Жыл бұрын
Nhìn ngon quá,e áp dụng nấu ăn bún liền đây❤
Жыл бұрын
Chị cảm ơn em đả chia sẻ video rất hay đến mọi người 👍👍👍Chúc em cùng gia đình luôn an vui và may mắn Luôn tràn đầy năng lương Đêm ngủ ngon giấc nhe em 👍👍🌹🌹🌹
@NhamtranFV Жыл бұрын
Em cảm ơn chị.
@giaometzroth5994 Жыл бұрын
Ôi sao mà nhìn nó ngon quá 👍
@user-di3ky3lg9k 3 ай бұрын
Cảm ơn em nhé . Canh Chua ngon lắm 👍
@NhungNguyen-sc1go Жыл бұрын
Cách nấu hấp dẫn quá. Nay trưa nắng nóng xem cách anh làm và nấu luôn. Cty em năm nào cũng vào miền nam đi du lịch, lần nào ăn món cá canh chua này cũng đều thấy ngon. Hoá ra là bí quyết chi tiết ở đây.
@ChubaChogao 4 ай бұрын
Canh chua cá ngon quá
@honglando2114 Жыл бұрын
Mon nao cung tuyet voi.. Thank
@chonbinhyen48 5 ай бұрын
ngon và hấp dẫn quá ạ
Жыл бұрын
wow to canh chua nhin hap dan qua
@XDNonstop Жыл бұрын
Quá ngon quá ngon👍
@jeanvu8726 Жыл бұрын
Cam on học hoi them tuyệt voi
@khainguyen1166 Жыл бұрын
Hấp dẫn quá bạn, nấu ăn vừa ngon vừa đẹp thật k dể chút nào, cách sơ chế củng là 1 yếu tố để món ăn ngon hơn, cảm ơn bạn
@NhamtranFV Жыл бұрын
Dạ đúng, sơ chế cá kỹ sẽ đỡ tanh giúp món canh ngon hơn ạ. Em cảm ơn Khải nhiều!
@tranvanhoan3287 Жыл бұрын
Rất ngon và đậm chất miền tây .rỏ dãi mất rồi em ơi !
@bepcuanang Жыл бұрын
Nhìn ngon quá nè anh ơi ❤
@AmThucBepNho Жыл бұрын
Với mình , cách nấu canh chua cá của mẹ vẫn là ngon nhất,❤❤❤❤❤❤❤❤
@NhamtranFV Жыл бұрын
Cảm ơn bạn.
@TramNguyen-zb9qv Жыл бұрын
Em thấy anh Nhâm làm chuẩn hương vị miền tây. ❤❤ tức nhiên mẹ làm thì khỏi chê. Còn được anh Nhâm làm cho ăn thì chắc tới tết mà rốc rùi. 😍😍 Phải không chị.😋😋
@AnhTran-ob5nx Жыл бұрын
( from Cali ) con trai gì mà giỏi quá , cảm ơn con đã chia xe những món ngon tận tâm, cô thích kênh hữu ích của con ❤👍
@ktl9742 8 ай бұрын
Vay me cua you nau mon nay nhu the nao? Thu chia se di. Noi khong thi chinh tui noi cung hay lam do.
@chihaivo2329 Жыл бұрын
Món canh chua cá ngon quá. Cảm ơn Nhâm Trần đã hướng dẫn
@NhamtranFV Жыл бұрын
Dạ em cảm ơn chi Hai.
@kathytuyen-cuocsongokuching Жыл бұрын
Ngon quá anh ơi 👍👍👍
@jennynguyen4862 Жыл бұрын
Em nấu nồi canh chua cá 🐟 nhìn là ngon 😋,cùng trông rất hấp dẫn lắm luôn nè 😋👍
@NhamtranFV Жыл бұрын
Em cảm ơn chị Jenny, lâu ngày đổi món canh cá để giải nhiệt ạ hi.i.
@carpenter080 7 ай бұрын
Nhâm nấu rất nhanh,gọn,sạch sẽ, trình bày rất ngon mắt...cô chúc con sk và kênh ngày càng fat triển các món ngon
@NhamtranFV 7 ай бұрын
Cảm ơn cô nhiều.!
@anthuc5818 Жыл бұрын
Ở ngoài bắc chúng tôi nấu cá với rau thìa là,rau ngổ quả dọc nướng bóc vỏ cho vào canh ,ngon lắm
@hoaitrangdothi2233 Ай бұрын
K thể thiếu ngổ
@kimquan4173 Жыл бұрын
Anh nấu món nào cũng ngon đẹp sach
@kongchrotrongtrotvabvtv1185 Жыл бұрын
ngon quá anh zai!
@Snowsnow66888 Жыл бұрын
Cách nấu canh chua kiểu miền Nam rất khác khẩu vị miền Bắc nhưng cũng rất hấp dẫn ❤
@NhamtranFV Жыл бұрын
Dạ đúng ạ, có sự khác nhau về khẩu vị ạ!
@TanTan-xk7xj 9 ай бұрын
Rất ngọn quá ❤
@ChiKim-jm5od Жыл бұрын
Ngày Mai mình nấu y vậy chắc ngon lắm luôn
@ChiKim-jm5od Жыл бұрын
Thanh niên biết nấu ăn như vầy là số 1 nếu được như em trai này xã hội bình yên tốt đẹp
@Lisa-fp5ti Жыл бұрын
Nhin hấp dẫn quá! Mấy nay thấy thèm canh chua .Hôm qua mình đặt mua ít bông súng và kèo nèo để nấu canh chua hj
@hahoang4427 Ай бұрын
Anh ơi, mình nấu canh chưa dùng tới để ngăn đông, khi nào dùng thì rả đông được không anh
@suongmainguyenthi1620 Жыл бұрын
Nhìn ngon thật hấp dẩn. Cảm ơn anh chia sẻ
@NhamtranFV Жыл бұрын
Cảm ơn suong mai nhiều!
@NgocNguyen-qy8uh Жыл бұрын
Cách sơ chế và cách nấu ngon nhưng rọc mùng phải bóp muối rửa sạch ăn k bị lăn tăn ngứa .
@binhbuibinh2273 Жыл бұрын
😊😊😊😊 ngon ngon ngon rất ngon , ăn cho nó ngon .
@nhungtruong5696 4 ай бұрын
Thanks em 👍👍
@TramNguyen-zb9qv Жыл бұрын
Wow! Phải công nhận. Món này anh làm đỉnh luôn. Tuy chỉ làm món canh chua cá bình thường nhưng anh làm nhìn ngon thiệt. ❤❤ Em cũng thấy nhiều youtoper làm món này. Nhưng thấy anh làm mát nhãn lun. 👋👋Có thêm cá kho tộ nữa thì còn gì bằng. 👍👍🌻🌻🌷🌷 Cảm ơn anh đả chia sẻ hen. 🥰🥰 Thèm ghê❤❤🌹🌹
@NhamtranFV Жыл бұрын
Cảm ơn Tram có lời chia sẻ động viên nè. Còn về món cá kho tộ mình có chia sẻ video rồi, nếu ăn kèm canh chua cá đây nữa là hết nồi cơm luôn hii.i.
@tinabui9197 Жыл бұрын
Qua ngon ! I’m hungry !!!
@thaothanh7663 Жыл бұрын
Qua ngon luon...dung khau vi cua nha em😁
@NguyenCa98 Жыл бұрын
Chào anh Nhamtran, món này em thích nè. Tks anh nhiều ❤❤❤
@NhamtranFV Жыл бұрын
Chào em! Món canh này nhà anh cũng hay nấu ngon lắm, cảm ơn em!
@honglando2114 Жыл бұрын
The best... Cooker
@PhucNguyen-bi5fz Жыл бұрын
Chị thích xem kênh của e hướng dẫn cách chế biến thức ăn rõ ràng rành mạch
@NhamtranFV Жыл бұрын
Dạ, em cảm ơn chị Phúc đã chia sẻ lời ủng hộ ạ.
@TramNguyen-zb9qv Жыл бұрын
Đúng rồi chị. ❤❤💯💯👍👍🌻🌻🌷🌷🌹🌹
@thithachnguyen8913 Жыл бұрын
Thay rất là ngon , tui cũng nấu giống như bạn ,nhung không có cho riêng vào ,!
@NhamtranFV Жыл бұрын
Dạ, không cho riềng vào để hợp vị cũng được ạ. Em cảm ơn ạ!
@gaphamga6794 7 ай бұрын
Kênh này hướng dẫn dễ làm ghê, nhìn thèm quá
@dieuto4368 Жыл бұрын
Thank you
@honglando2114 Жыл бұрын
The best..
@congnguyentan999 8 күн бұрын
Canh chua ai mà nêm hành với ngò thơm. Chỉ rau ôm và ngò gai. Còn việc bỏ gừng và riềng mình lần đầu thấy luôn. Chắc tuỳ theo vùng miền.
@donnynguyen5711 Жыл бұрын
Yummy
@xuongdo2289 9 ай бұрын
ANH. NT. NAU. MON. NAO. TRONG. CUNG. NGON. VA. HAP. DA.N. ,
@martinnguyen8868 Жыл бұрын
Đang thèm canh chua cá mà thấy nồi canh chua cá của Nhâm nấu anh muốn nhảy vô video bưng ra ăn luôn vậy đó cảm ơn N nhiều lắm chu em nhiều sức khỏe
@NhamtranFV Жыл бұрын
Dạ, em cảm ơn anh nhiều ạ, có dịp nấu đổi món ngon lắm anh.
@mydungle5887 Ай бұрын
Bạn nấu rất gọn,hướng dẫn ngay khg lề mề như mấy kênh khác
@HangPham-fk8ml Жыл бұрын
Canh chua rất hấp dẫn và ngon quá. Bạn thật giỏi và tuyệt vời. Chúc Bạn luôn nhiều sức khỏe bình an và ra nhiều videos hơn . Luôn ủng hộ kênh của Bạn ❤❤❤❤❤❤.
@NhamtranFV Жыл бұрын
Dạ, em cảm ơn Hang. Chúc anh chị và gia đình sức khỏe ạ!
@HangPham-fk8ml Жыл бұрын
@@NhamtranFV Cảm ơn Bạn nhiều nhé!
@thupham4361 Жыл бұрын
Ngon quá,ở miền Bắc ko nấu riềng NT à
@vietnamemperor123461 7 ай бұрын
Cách nấu canh chua của bạn nó cũng hơi giống như của tôi nhưng mà cái phần nước gừng và riềng dùng để khử mùi tanh cá thì mình không sài phương pháp đó. Mình dùng xả cây, củ cải trắng, và hành tây nấu cho nó ra hết chất ngọt để làm nước dùng cho canh chua. Cái mùi xả và củ cải trắng nó cũng thôm lấm đó bạn. Nước dùng gừng riềng mình thấy cách này hơi lạ lạ với mình. Để bửa nào mình thử cách này coi nó ra như thế nào. Cái phần rửa cá mình sơ chế cũng tương tự như bạn nhưng mà mình chà muối lên trên cá trước rồi rửa qua nước lọc pha chút xíu dấm và rượu nếp giống như sơ chế mùi hoi thịt vịt chứ mình thấy chỉ có nước cốt chanh nó không đủ độ nồng mạnh để khử mùi hải sản nó cũng còn hơi tanh tanh làm sao đó. Cám ơn bạn chia sẻ mỗi người họ có cách nấu canh chua khác nhau há bạn?
@khoatranvan4678 Жыл бұрын
Nấu theo kiểu miền nào vậy quí vị
@michelledang6808 Жыл бұрын
👍😍
@yendaongoc9009 7 ай бұрын
bạc hà không bóp muối có bị ngưa không bạn
@tuyethuynh7393 4 ай бұрын
Canh chua chi nêm đường và nước mắm , nuoc canh se ngot va ngon , khong men bot nem , bột ngọt hoặc muối .
@user-ty5ou9cy6y Жыл бұрын
😊😊😊😊
@Videodrone.1 Жыл бұрын
Món ngon miệng nhé bạn ❤
@user-hd6lz6rb8r 8 ай бұрын
Cá bông lau
@NamNguyen-sb5zu Жыл бұрын
Có Gừng rồi bỏ thêm riềng có thừa không bạn ?
@vanbichvan7036 Жыл бұрын
Chào...! Chương trình nha ...!!!❤🧚♀️❤
@NhamtranFV Жыл бұрын
Em chào Vân!
@saule8764 Жыл бұрын
🌹
@Anhnguyen-sw7vo Жыл бұрын
Nấu với cá lóc cũng tương tự như vậy hả Anh
@NhamtranFV Жыл бұрын
Đúng rồi Anh nguyen.
@BanThach-pg4um Ай бұрын
Cảnh chưa cũng bỏ hành hạ ta
@thehell153 7 ай бұрын
Za, ngôn
@thuyhangnguyenthi2289 Жыл бұрын
Cá k cần chiên sơ qua hả anh?
@NhamtranFV Жыл бұрын
À, không chiên nha Hang vì cá mình đã sơ chế kỹ rồi nên nấu luôn để ngọt thịt và hạn chế dầu mỡ. Cảm ơn Hang!
@nguyennguyenvy6925 9 ай бұрын
Nấu cách này sai rồi đậu bấp nấu tr cà chua nấu sau nha em
@ThanhTran-mq7sw Жыл бұрын
Nấu canh cá mà nước bị đục là sao bạn chủ kênh nhỉ
@ChungNguyen-qv1ti 17 күн бұрын
Canh chua Miền Nam không có gừng 🫚 riềng nha .. nấu Yumtum ( Canh chua Thái ) mới có gừng riềng.. 🔥🔥🫣🫣
@kieuthanh2335 Жыл бұрын
Kg có hành nha a.
@utbenguyenvan275 Жыл бұрын
Để hành lá thấy lạ quá
@thuyvh7601 Жыл бұрын
Chỉ bỏ tỏi phi thôi, ko cần bỏ hành lá
@user-nj8wo2xk1u 3 ай бұрын
Me bỏ gì quá chừng chua lè á !
@tunghuat5815 Жыл бұрын
Mình ko khèo sơ cá hả ah. Sao vậy
@NgocNguyen-ef2oq 11 ай бұрын
Đã nói để cho cá ngọt rồi , không nghe à ? Nấu thế mới có chất , miền Bắc nấu kỹ ăn như dở hơi . Tôi người Bắc nhưng canh cá miền Nam ngon hơn .
@ThienLe-we1or Жыл бұрын
Nệm như vậy làm sao mà ngon đc.ko đam đa.
@NhamtranFV Жыл бұрын
Dạ, canh nêm lạt hồi sau ăn kèm cá dầm nước mắm ớt nữa là vừa ạ, mình có thể nêm thêm để hợp vị cũng được ạ. Em cảm ơn anh chị!
@phamle3879 Жыл бұрын
Canh chua cá ngon lắm nhưng sao NT lại cho riềng vào canh chua giống như canh chua Thái Lan vậy ?
@NhamtranFV Жыл бұрын
Dạ, thêm chút xíu riềng vào khử tanh hiệu quả mà thơm lắm ạ.
@khaicatran4530 Жыл бұрын
nghe nói canh chua cá nam bộ ngon lắm mà chưa dc nếm trải chuẩn vị, ăn ngoài quán thấy ngọt quá ko hợp khẩu vị
@SayNo2Putiin Жыл бұрын
phi hành tím. tỏi , sả bằm cho thơm lên, rồi cho nước vào đun sôi, sau đó cho cà, khóm,, + vài muỗng cơm mẻ,chút Me chua, nêm mắm , hat nêm, đường phèn , và chut bột ngọt, đó la công thức nâu ở nhà hàng, , rau rác thì ai thích gì cho nấy
@vietnamemperor123461 7 ай бұрын
Món canh chua miền nam chỉ có tỏi phi thôi. Hành phi và cơm mẻ là cách nấu canh chua hương vị miền bắc.
CÙNG CHÁU VÀO BẾP
Рет қаралды 283 М.
Cô Ba Bình Dương
Рет қаралды 705 М.
BalcevMMA_BOXING
Рет қаралды 20 МЛН
Cô Ba Bình Dương
Рет қаралды 5 МЛН
Nhamtran FV
Рет қаралды 101 М.
Kỹ Năng Vào Bếp
Рет қаралды 461 М.
Dung Mio
Рет қаралды 15 М.
Ẩm thực Thành Công
Рет қаралды 11 М.
Nhamtran FV
Рет қаралды 536 М.
Ăn Gì Đây ?
Рет қаралды 483 М.