Làm món chay đi chị, rồi chiều theo yêu cầu của các bạn mình làm Lẩu Thái Chay ha
Chào mừng đã quay trở lại với kênh Trang Le Food
Với hương vị thanh đạm tươi mát có trong các loại nấm và rau củ, hòa cùng với chút vị chua cay đã tạo nên món ăn thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng, đảm bảo ai cũng sẽ thích mê món ăn này cho mà xem nè
1/Nguyên liệu ăn kèm(1 phần lẩu):
- Chả chay 100gram
- Đậu hủ chiên 2~3 miếng
- Tàu hủ ky 50gram
- Nấm kim châm 100gram
- Nấm đùi gà 100gram
- Nấm đông cô 150gram
- Bắp chuối 100gram
- Rau muống 100gram
- Rau nhút 100gram
- Cần nước 100gram
- Bông bí 100gram
- Lá quế, lá chanh 5 lá
- Bún
2/ Nguyên liệu hầm nước dùng(1 phần lẩu):
- Củ sắn 1 củ 250gram
- Củ su su 1 củ 250gram
- Củ hành tây 1 củ 150gram
- Bắp Mỹ 1 trái
- Nước 1,5 lít
3/ Gia vị nồi nước dùng(1 phần lẩu):
*Mac = muỗng ăn cơm
*Mcf = muỗng cafe
- Lọc lấy 1,2 lít nước dùng
- Hạt nêm chay 1mac
- Nước mắm chay 3mac
- Đường 5mac
- Nước sốt lẩu Thái 7mac
- Bột ngọt 1mcf(nếu dùng được)
- Riềng 40gram
- Sả 3 cây
- Cà chua 1 trái