Hôm nay Mai Khôi xin phép được chia sẽ cách pha bột bánh bao sao cho trắng, mềm xốp, thơm ngon. Cách làm đơn giản ai cũng có thể làm được tại nhà cho gia đình thưởng thức. Mai Khôi không làm nhân kiểu truyền thống mà thay thế bằng thịt bò. Mời các bạn vào bếp cùng với Mai Khôi nha.
Cách làm bánh bao nhân thịt đơn giản: • Thịt Nguội Jambon - Cá...
Các bạn nhấn nút đăng ký kênh để ủng hộ và đón xem những video tiếp theo nha.
Theo dõi Mai Khôi trên:
** Instagtam: maikhoi_nguyen
** Facebook: / maikhoi-mylife-cu%e1%b...
** Tiktok: maikhoinguyen09
NGUYÊN LIỆU:
Phần vỏ bánh:
300gr bột mì đa dụng / bột mì (all purpose flour / wheat flour )
60gr bột năng ( tapioca starch)
60gr đường ( sugar)
35gr dầu ăn ( cooking oil)
1 lòng trắng trứng ( egg white)
12ml nước cốt chanh ( lemon juice)
6gr men nở instant yeast
5g bột nở ( baking powder)
1/4mcf muối ( 1/4tsp salt)
150ml sữa tươi không đường ( milk)
Phần nhân bánh:
400gr thịt bò ( ground beef)
1 củ cà rốt ( carrot)
1 củ hành tím ( shallot)
2 tép tỏi (garlic)
Hành lá ( green onion)
1mc xì dầu ( 1tbsp soy sauce)
1mcf dầu hào ( 1tsp oyster sauce )
1mcf đường ( 1tsp sugar )
1/4mcf muối ( 1/4tsp salt)
1mc dầu mè ( 1tbsp sesame oil)
1/2mcf tiêu ( 1/2tsp pepper)
Chút xíu bột ngũ vị hương ( pinch of five-spice powder )
Mai Khôi mến chúc các bạn làm bánh ngon nha.
#banhbao
#cachlambanhbao
#maikhoi
#banhbaotrang