در روز پنجشنبه 4 آوریل بعد از اتمام ساعت کاری ام در اداره با آقا ابراهیم تصمیم گرفتیم بریم برای پیدا کردن دنبالان در یکی از روستاهای اطراف شهر ماکو .
بعلت سرد بودن هوا و بعضی فاکتور های لازم برای رشد دنبالان من جمله بارندگی و گرمای لازم برای رشد و نکته اصلی مسئله کود طبیعی ازت که حاصل رعد و برق هستش ، امسال شاهد رشد کم دنبالان هستیم و نتونستیم آنچنان که در سال های قبل شاهد فزونی دنبالان یا همون قارچ ترافل سفید بود ، دنبالان جمع کنیم .
امسال مطمئنا حرفه ای ها فقط میتونن این ماده غذایی ارزشمند رو که هم از نظر ارزش بالای غذایی و هم ارزش پولی بالای قارچ وحشی که نمیشه قارچ اطلاقش کرد پیدا بکنند و شانسی برای آنان که آگاهی لازم برای پیدا کردن دنبالان نیست .
زبان من تورکی آذربایجانی است و من مثل تمام کسانی که عاشق میراث معنوی و زبان مادری هستند دوست دارم آن طور احساساتم رو بیان کنم که بدون ترجمه ذهنی باشه و برای اینکه هموطنان عزیزم در ایران که فارسی زبان هستند و همچنین برای قشر مظلوم جامعه ناشنوایان از زیرنویس با ترجمه دقیق استفاده کرده ام و همچنین برای زبان انگلیسی نیز با توجه به توانایی کمی که در زیان انگلیسی دارم هم زیرنویس انگلیسی میگذارم .
به نظر من پیدا کردن قارچ دنبلان علاوه بر این که یک تفریح و یا یک طبیعت‌گردی باشه ، یک میراث ناملموس فرهنگی است ، همانطور که پیدا کردن دنبالان دارای آداب و تخصصی است که سینه به سینه نقل شده و از بزرگتر ها و گذشتگان به ما میراث رسیده است ، علاوه بر این ها طبق فاکتور های گردشگری در زمینه فودیسم نیز علاوه بر اینکه جستجوی دنبالان یک میراث معنوی و ناملموس هستش یک فرصت استثنایی نیز هست و ما این توانایی را داریم که بجای خام فروشی و خروج این ماده غذایی ارزشمند این کالا رو تبدیل به یک محصول گردشگری کرده و با تبلیغ در رسانه های مختلف و با ایجاد یک فستیوال گردشگری بر پایه گردشگری رویدا و فولکو توریزم این پتانسیل ارزشمند رو تبدیل به یک فرصت کسب درآمد بکنیم که انشالله این مار را نیز سال آینده با کمک سازمان مردم نهاد قالابوم ماکو که بنده موسس این سازمان هستم اجرایی خواهیم کرد .
پست و اشتراک این ویدیو که با کمترین امکانات ابزاری انجام شده است و شاید اشتباهات زیادی در تهیه فیلم و ویرایش هستش ولی با دلی آکنده از امید و باور برای خفظ میراث ناملموس و معنوی مان در ماکو است .
امیدوارم پس از دیدن ویدیو و خواندن متن با لایک و جواب هاتون من رو تشویق به بهتر نمودن کارهام بکنید .
با تقدیم شایسته ترین احترامات
فرزین حسین پور