“นครปฐม” สำหรับลุงนี่คือจังหวัดที่เป็นแหล่งรวมร้านอาหารที่เยอะที่สุดจังหวัดหนึ่งเลย
มีตั้งแต่ร้านเก่าแก่ ไปจนถึงร้านใหม่ๆเยอะแยะไปหมด เรียกว่ามีอยู่แทบทุกตรอกซอกซอยเลย
แต่คลิปนี้ลุงจะมาแจก”ลายแทง” ไปกินร้านอาหารแถวรอบองค์พระปฐมเจดีย์ !
บอกเลยว่าคัดมาแบบเน้นๆ ตั้งแต่เช้ายันเย็น เตรียมเซฟเก็บไว้กันได้เลย
‘ข้าวหมูแดงหงษ์หยก’เปิดมานานกว่า 100 ปี เป็นร้านแรกของนครปฐมเลย
มีขายทั้งหมูแดง,หมูกรอบและไก่ย่าง แต่ทีเด็ดอยู่ที่น้ำราดหมูแดง ซึ่งมีให้เลือก 2 แบบ
ทั้งน้ำราดซอสหมูแดงและซอสสูตรน้ำมันหมูย่าง หอม มัน ออกหวานๆ อร่อยไม่เหมือนใครดี
‘ร้านกวางทอง’ ร้านประจำของหม่อมถนัดศรี เป็นร้านลับสุดๆ ไม่ใช่คนพื้นที่ไม่มีทางรู้
เมนูเค้ามีให้เลือกเยอะมาก ทีเด็ดลุงยกให้หมูย่าง ซึ่งเค้าใช้หมูใต้สัน ที่มีมันแทรกนิดๆ
ราดด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรเด็ด ซดกับซุปมะมาวดอง ตัดเลี่ยนได้ดีเลย
‘ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋น เฮียเม้ง’ เนื้อเป็ดตุ๋นจนนุ่ม แต่ไม่ถึงกับเปื่อย
แต่ที่ไม่เคยเห็นในก๋วยเตี๋ยวร้านไหน คือเค้าใส่ดอกไม้จีน(จำฉ่าย)ลงไปเพิ่มความหอม
ตัวซุปออกเป็นน้ำใส หอมเครื่องสมุนไพร ซดร้อนๆ อร่อยแบบเชงๆ
‘ข้าวมันไก่นายโฮ’ ที่นี่เค้าใช้ไก่ที่เลี้ยงเอง ถ้าไก่หมดคือหยุดขายทันที
ตัวไก่เค้าเนื้อนุ่ม ไม่เละ ตรงหนังจะมีความกรุบๆ เพิ่มรสชาติด้วยซอสสูตรพิเศษ
ส่วนตับนี่อย่างกับฟัวกราส์เลย สีเหลืองทอง หอม นุ่มละมุนลิ้น
อากาศร้อนๆเลยแวะกิน ‘ไอติมเต้าฮวยนมสด’ เจ้าเดียวในนครปฐม ที่‘ร้านนัท’
ที่นี่เค้าทำเองหมดทั้งเต้าฮวยและเครื่องเชื่อม กินกับไอติมหวานๆ เย็นๆ ชื่นใจ คลายร้อนได้ดีสุดๆ
มาถึงนครปฐมก็ไม่พลาดแวะซื้อของฝากเจ้าประจำ ‘ข้าวหลามบ๊ะจ่าง แม่ลูกจันทร์’
ร้านนี้เครื่องเยอะจุใจ อัดแน่นเต็มกระบอก ทำสดใหม่วันต่อวัน
“ก๋วยเตี๋ยวไก่ นายโต้งห้วยพลู” เค้าใช้ไก่ไทยต้มสดๆทุกวัน น้ำซุปไก่หอมเป็นเอกลักษณ์
แต่ที่ถูกใจสุดๆคือ หนังไก่ เคี้ยวกรุบๆ ลุงมาทีไรต้องสั่ง‘เกาเหลาหนังไก่’
ทริปนครปฐมยังไม่จบแค่นี้นะ คลิปนี้พากินรอบองค์พระปฐมเจดีย์ไปแล้ว
คลิปหน้าลุงจะลุยเข้าไปกินรอบในบ้าง ที่‘ตลาดโต้รุ่งพระปฐมเจดีย์’
แบบเดินกินเพลินๆตั้งแต่เย็นไปจนค่ำ เรียกว่ากินกันให้ลืมทางกลับกรุงเทพฯไปเลย!
---
ข้าวหมูแดงหงษ์หยก นครปฐม
เปิด 9:00-16:00
โทร. 089 343 7669
goo.gl/maps/UbmKJkRYDgydBZXYA
ร้านไก่อบ หมูอบ กวางทอง
เปิด 8:30-13:30
goo.gl/maps/7NzdhwhMjwHfh4u96
ก๋วยเตี๋ยวเป็ดเจ้าเก่า เฮียเม้ง นครปฐม
เปิด 8:30-16:30
โทร. 099 710 0895
goo.gl/maps/RsnDVQuei31XdF9C8
ข้าวมันไก่นายโฮ
เปิด 6:30-13:30 (ปิดวันอังคาร)
โทร. 081 776 7329
goo.gl/maps/S6Nw1nmWZyZyJVum6
ร้านนัท ก๋วยเตี๋ยวหมู-เนื้อตุ๋น ไอติมเต้าหู้นมสด
เปิด 9:30-16:30
โทร. 034 243 052
goo.gl/maps/RVAMsywYMbcZhmqw8
ข้าวหลามแม่ลูกจันทร์ นครปฐม
เปิด 8:30-15:00
โทร. 096 295 6591
goo.gl/maps/GEFZLiGyQkNtPTkb6
นายโต้ง ก๋วยเตี๋ยวไก่ไทยห้วยพลู
เปิด 11:45-16:00 และ 17:30-21:30
โทร. 034 253 814
goo.gl/maps/rSuwUz4kWdV3iDt69
0:00 intro
1:33 ข้าวหมูแดงหงษ์หยก
4:28 กวางทอง เฉโป
7:47 เฮียเม้งก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋น
10:57 ข้าวมันไก่นายโฮ
14:53 นัท ไอติมเต้าฮวยนมสด
17:32 ข้าวหลามบ๊ะจ่าง แม่ลูกจันทร์
18:22 ก๋วยเตี๋ยวไก่ไทยนายโต้ง