ข้าวทอดสูตรนี้ใส่พริกแกง ทำขายได้เลย
มีเคล็ดลับการหุงข้าวให้นุ่ม และเคล็ดลับการทอดให้กรอบอร่อยมาฝากด้วยค่ะ
สูตรข้าวทอดโบราณ
- ข้าวหอมมะลิเก่า 500 g
- น้ำ 500 ml.
- หมูสับ 400 g
- น้ำปลา 2 ชต.
- ผงปรุงรส 1 ชช.
- แป้งทอดกรอบ 200 g
- น้ำเย็น 250-350 ml.
- พริกแกง 3 ชต.
สูตรพริกแกง
- พริกแห้ง 30 เม็ด
- ข่า 2 ชต
- ตะไคร้ 1 ถ้วย
- ใบมะกรูด 1 ถ้วย
- กระเทียมไทย 20 กลีบ
- หอมแดง 4 หัว
- เกลือ 1 ชช.