[แจกสูตร] น้ำจิ้มลูกชิ้นสูตรมะขาม

[แจกสูตร] น้ำจิ้มลูกชิ้นสูตรมะขาม - สูตรลับของเจ๊หมู

Рет қаралды 311,447

2 жыл бұрын

#น้ำจิ้มลูกชิ้น คั่วพริกเองแบบเผ็ดยั่ว สูตรนี้ทำขายได้กำไรดี
#น้ำจิ้ม ลูกค้าติดงอมแงม มาจดสูตรกันค่ะ
วัตถุดิบและส่วนผสม
- พริกแห้ง 35 กรัม (สำหรับพริกป่น)
- พริกแห้ง 40 กรัม (สำหรับทอด)
- น้ำมะขามเปียก 200 มิลลิลิตร
- น้ำตาลมะพร้าว 300 กรัม
- กระเทียมดองพร้อมน้ำ 150 กรัม
- น้ำตาลทราย 250 กรัม
- เกลือ 2 ช้อนชา
- ผักชี สำหรับตกแต่ง
#หมูหิว #เจ๊หมูชวนหิว

Пікірлер: 52

@nanchananchida Жыл бұрын

สูตรนี้ดีมากๆๆค่ะ ไม่ต้องใส่แป้ง แค่มะขามเปียกกับน้ำตาลมะพร้าวก็เหนียวข้นแล้วค่ะ ไม่ต้องเคี้ยวนานด้วย 🎉🎉🎉 กำลังเริ่มต้นลองขายลูกชิ้นทอดค่ะ เอาสูตรน้ำจิ้มนี้มาทำขายค่ะ ❤❤🙏🏻

@milkchail1874 2 ай бұрын

ไม่ต้องใส่เกลือเหรอค่ะ

@painsathongtup4416 Жыл бұрын

อร่อยค่ะแซ่บมาก ลองทำทำกินเเล้วต้นทุนก็ไม่แพงด้วย

@user-xl6nj2ij9n 4 ай бұрын

ขอบคุณนะค๊ะที่แบ่งปัน สูตรนี้้เก็บได้นานกี่วันค๊ะ

@user-tt3rj6jx6l Жыл бұрын

ไม่มีน้ำกระเทียมดองไม่ใส่ได้ไหมคะ

@taweetrabphopan8968 Жыл бұрын

ใส่แป้งมั้ยคะทำไมเหนียวดีจังคะ

@user-xn1fw4dc3d Жыл бұрын

ง่ายดีจังเหนียวดีด้วย น่ากิน

@user-ok1fn5tj2t Жыл бұрын

แล้วเกลือใส่ตอนไหนค่ะ ในคลิปไม่เห็นมีใส่เกลือเลย

@wonderchannel484 9 ай бұрын

เขาก้ตำไปกับพริกแล้วนะ

@user-fn4jp8du2l Жыл бұрын

ต้องใช้เนื้อมะขามเปียกกี่กรัมคะ

@phuripat2322 Ай бұрын

มีน้ำมะขามแบบขวดขายนะครับ สะดวกดี

@umpaituck9840 Жыл бұрын

ขอบใจนะคะ

@user-ml1cs4fi2s 2 жыл бұрын

อยู่ได้นานถึง1เดือนมั้ยค่ะเจ้

@saimavaid9575 2 жыл бұрын

Plzz translate in English

@nawin.p 2 жыл бұрын

Tamarind Spicy Sauce 📌 Ingredients - Dried Chili 35 g (for cayenne) - Dried Chili 40 g (for frying) - Tamarind Juice 200 ml - Coconut Sugar 300 ml - Pickled Garlic with Its Juice 150 g - Granulated Sugar 250 g - Salt 2 teaspoons - Coriander for Topping 📌 How to cook? 1. Roast the chili with salt until fragrant (Medium heat). Salt reduces the pungent smell. 2. Pound or spin the roasted chili thoroughly. 3. Fry the dried chili until fragrant (Medium heat). 4. Add coconut sugar, granulated sugar, tamarind juice and pickled garlic with its juice into the pot. Then heat it with low heat until well mixed. After that use medium heat and add the pounded chili that we made and fried chili into the pot. 5. FINISHED!

@chinhvannguyen1685 Жыл бұрын

@@nawin.p Tks,Thai rice sausage can use this sauce??

@nawin.p Жыл бұрын

@@chinhvannguyen1685 I’m not sure, but, for me, as long as it’s delicious and you like it, it would be fine! Personally, I think it might taste good when combining it, and I wouldn’t mind having it both together. (Think I should try it once! 😆)

@user-ky5fx7wn6w 9 ай бұрын

เหมือนจะทำง่ายเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ

@jirutviriyosutikul9028 Жыл бұрын

กระเทียมดองใส่เป็นหัวเลยเหรอครับ ไม่ตำหรือปั่นหยาบเหรอครับ

@user-qk6lp4bn3p Жыл бұрын

เก็บได้นานกี่วันคะ

@radathana 2 ай бұрын

อยากให้หนืดกว่านี้ ควรใส่อะไรเพิ่มครับ แป้งข้าวโพด ? หรือเคี่ยวนานๆเอา ?

@peyanuchphenphant1718 Жыл бұрын

อยากเป็นตัวแทนด้วยค่ะ

@Lolilydavey Жыл бұрын

น้ำลายสอเลย

@thepuser7707 27 күн бұрын

เราสามารถใส่แป้งได้ไหมค่ะ

@nimrawadee932 2 ай бұрын

สูตรนี้สามารถเก็บไว้ได้กี่วันคะ

@srdaui3629 Жыл бұрын

ทำไงให้เหนียวข้นคะ

@user-rm1xs3ti9n 2 жыл бұрын

ขอบคุนค่ะเจ้

@user-uc5zp5ms9t 10 ай бұрын

เกลือใส่แค่ตอนผัดกับพริกหรอค่ะ

@user-tk6dn7cj2k Жыл бұрын

เกลือไม่ใส่หรอคะ

@manoonchiachoho3295 7 ай бұрын

เจิมน้ำได้ไหมครับมันข้นเกิน

@p9dfchowmak147 Жыл бұрын

สูตร ตวงนี้ ๆด้ลูกชิ้นกี่ไม้ครับ

@imlovetobealone7279 Жыл бұрын

ถ้าไม่มีน้ำตาลมะพร้าวใส่น้ำตาลทรายอย่างเดียวได้ไหมคะ

@user-sq4rh4me8p Жыл бұрын

ถ้าไม่มีน้ำตาลมะพร้าว ใช้น้ำตาลปี๊บเเทนได้ไหมค่ะ

@user-gc1xe5hz9k Жыл бұрын

อันเดียวกันค่ะ เรียกได้2แบบ น้ำตาลปิ๊บ หรือน้ำตาลมะพร้าวจ้า

@YUKIRA17 Жыл бұрын

@@user-gc1xe5hz9k ถ้ามีแต่น้ำตาลทรายละครับ

@thepuser7707 26 күн бұрын

ชูรสเราใส่เองได้ไหมค่ะ

@charlnuanchan6643 28 күн бұрын

เก็บได้กี่วันคะ

@pornchaiaintasa1859 8 ай бұрын

ดูแล้วจี๊ดจ๊าดมากเลยคร้า

@jiratviriyosutikul795 Жыл бұрын

พริกแห้งใช้พริกอะไร

@thepuser7707 23 күн бұрын

เกลือใส่ตอนคั่วพริกแล้วค่ะ2ช้อนชา

@user-jj5qz5wo7s Жыл бұрын

ไม่ใส่เกลือหรือน้ำปลาเหรอ

@nichareethongda8538 Жыл бұрын

ก็ใส่ตั้งแต่แรกแล้วนิคะ

@user-do8nv2nq3g Жыл бұрын

ขอบคุนทีแนะนำค่ะแต่ว่าไส่แค่เกลือทีไส่คะ่วพริกแค่นั่นหรอค่ะ

@sudarutchaiya2434 5 ай бұрын

ขอวิธีทำน้ำมะขามเปียกแบบในคลิปหน่อยค่ะ

@user-ol1bi4tg9f Жыл бұрын

คงจะมีรสหวานและเปรี้ยวนะเกลือก็ไม่ใส่น้ำปลาก็ไม่มี

@lklookkaew3336 Ай бұрын

ไม่ได้ใส่เกลือหรอคะ

@user-ib9bq9lr6m 2 жыл бұрын

200มิลิกรัมคือกร่กรัมค่ะ

@wicayakaokitsakun3037 Жыл бұрын

น้ำหน่วยเป็น มิลลิลิตร ค่า ไม่ต้องนับเป็นกรัมแล้ว

@milkchail1874 2 ай бұрын

ไม่ใส่เกลือเหรอค่ะ

@Pikkapoo Ай бұрын

ไม่เห็นจริงๆหรอ😂

@puiiemakth-6754 2 жыл бұрын

สูตรนี้เผ็ดมากไหมค่ะ

@user-yw6tf9ym9c Жыл бұрын

เผ็ดหลายตายดับรากเลย🤣🤣🤣🤣🤣