สูตรน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำใส และน้ำตก เป็นสูตรทำขายนะคะ
รสชาติเข้มข้น ไม่ต้องปรุงเพิ่ม กลิ่นหอมอบอวล รสชาติอร่อยค่ะ
สูตรน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อ
- น้ำตาลกรวด 200 g
- หัวไชเท้า 250 g
- ใบเตย 1 มัด
- รากผักชี 3-4 ต้น
- ข่า 3 แว่น
- เกลือ 40 g
- กระเทียมดอง 2 ถุง
- รากผักชี/ใบผักชี/กระเทียม/พริกไทย ตำรวมกัน 100 g
- คนอร์ 2 ก้อน
- ซอสฝาเขียว 130 g
- ซีอิ๊วขาวสูตร1 130 g
- น้ำปลา (หน่อไม้, แม่ครัว) 50 g
- ผงชูรส 125 g
- เครื่องปรุงก๋วยเตี๋ยวน้ำตกผสมยาจีน 2 ห่อ
- น้ำสะอาด 10 ลิตร