Cómo elaborar Pan Casero en horno de Estufa y en Sartén (con el toque de Luis) Ecuador

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Panadería y Pastelería con el toque de Luis

Жыл бұрын

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Cómo elaborar Pan Casero en horno de Estufa y en Sartén (con el toque de Luis) Ecuador
Ingredientes
Harina Blanca de todo uso (castilla) (000)(T55) 500 gr ( 4 tazas) 1,1 libras
Sal 10 gr ( 1 cucharadita colmada)
Azúcar 45 gr ( 3 cucharadas)
Levadura fresca 20 gr ( 1 cucharada colmada prensada) o 10 gr de levadura seca activa (1 cucharada) o de 6 a 7 gr de levadura seca instantánea ( 1 cucharadita bien colmada)
Huevos 2 unidades
Leche 180 ml ( 3/4 de taza)
Mantequilla 100 gr ( un poco menos de 1/2 taza)
Queso fresco 250 gr ( 1/2 queso de 500 gr)
Información UNIB.E
www.unibe.edu.ec/tecnologo-su...
www.unibe.edu.ec/licenciatura...
‪@KZfaqCreadores‬
‪@coneltoquedeLuis‬
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Пікірлер: 157

8 ай бұрын

Gracias maestro Luis, le saludamos sus admiradores desde Guatemala, su país amigo. Saludos al hermoso país de Ecuador. Seguiremos aprendiendo con usted.

@coneltoquedeLuis 8 ай бұрын

Yoseff saludos cordiales hasta Guatemala muchas gracias por su lindo mensaje espero que aprenda mucho de mi canal mis cordiales saludos hasta su lindo País

@devoraperez1957 Жыл бұрын

Gracias por compartir tú cocina que ricos !!

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Ďévora con mucho gusto espero que siga viendo mi canal mis cordiales saludos

@isabelrosales8614 Жыл бұрын

Muchas gracias. Maravillosa sus. Recetas👏👏👏🙏

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Mil gracias Isabel que gusto que nos siga muchas gracias espero que aprenda mucho de mi canal mis cordiales saludos

@cinthyagaona9861 Жыл бұрын

Excelente 👍, gracias por la receta.

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Con mucho gusto Cinthya que gusto que nos siga muchas gracias espero que aprenda más y más de mi canal

@freddydorado6889 Жыл бұрын

Muchísimas gracias por la receta

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Freddy con mucho espero que aprenda mucho de mi canal mis cordiales saludos

@amparolopera7511 Жыл бұрын

Gracias por tus consejos queDios te bendiga un abrazo grande

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Amparo con mucho gusto muchas gracias por seguirnos y su lindo mensaje muchas Bendiciones

@lilianareina7556 Жыл бұрын

Q Dios lo bendiga gracias por fáciles recetas q usted prepara y comparte

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Liliana con mucho gusto muchas gracias por seguirnos espero que siga aprendiendo más y más de mi canal mis cordiales saludos y Bendiciones

@luzstellatoro9013 Жыл бұрын

Luis muchas gracias por tus recetas Dios te bendiga por compartir tus conocimientos con nosotros.

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Luz con mucho gusto espero que siga aprendiendo más y más de mi canal mis cordiales saludos y Bendiciones

@mariestrella.orquideasartecamp Жыл бұрын

Gracias chefs por su receta

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Mariaestrella con mucho gusto gracias por seguirnos, mis saludos cordiales

@susanasum2199 Жыл бұрын

Gracias profe! No sabe cuanto me ayuda! Gracias, mil gracias!

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Susana con mucho gusto muchas gracias por seguirnos espero que aprenda mucho de mi canal

@crisvcarvajalm 9 ай бұрын

Eres genial!!° ese oan se ve riquísimo!!!!!! Gracias por la receta.... Soy tu fan

@coneltoquedeLuis 9 ай бұрын

Muchísimas gracias!! Crisv por ver mi video y su lindo mensaje mis cordiales saludos

@normaplaza-qy8sw 8 ай бұрын

Muchas gracias

@coneltoquedeLuis 8 ай бұрын

Con mucho gusto Norma

@rosalbatorres3882 Жыл бұрын

Maravillosa receta, sin mucha complicaciones, tus clases muy bien dirigidas y prácticas. Gracias y saludos fraternos desde Venezuela 🇻🇪 hasta Ecuador 🇪🇨 ❤🤗🙌🤩

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Rosalba muchas gracias por seguirnos desde Venezuela y su lindo mensaje espero que aprenda mucho de mi canal mis saludos cordiales

@luzabarca4997 Жыл бұрын

Hola mi amigo luis gracias por la receta que delisia de pan gracias por sus consejos saludos cordiales bendiciones

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Luz con todo gusto muchas gracias por seguirnos desde Costa Rica espero qie lo pueda probar mía cordiales saludos y Bendiciones

@xaviermarcocabreracepeda3696 Жыл бұрын

Precisa esa receta Luis, muchas gracias por compartir. Saludos Cordiales

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Xavier con mucho gusto muchas por ver mi video espero que siga aprendiendo y le quede más claro las cosas mis saludos cordiales

@cristinaschops1527 Жыл бұрын

gracias por tus ricas recetas,y tu buena voluntad de pasarnos la receta,suerte amigo Luis y Gracias!!!!!

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Cristina con mucho gusto gracias por seguirnos espro que aprenda mucho de mi canal mis saludos cordiales

@Monalu3040 Жыл бұрын

No sabía de esa carrera gracias por la información 🎉

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Mónica con mucho gusto muchas gracias por seguirnos espero que se pueda contactar mis saludos cordiales

@francesgiron.2760 Жыл бұрын

Wow que hermosos le quedan. Gracias por la receta , la hare y luego comento que tal quedo. Garcías.

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Con mucho gusto Frances espero que le salga de lo mejor mi receta muchas gracias por seguirnos

@analuciacarrera6714 Жыл бұрын

Cómo todo lo que prepara, estos panes están muy deliciosos y fáciles de hacer. Gracias Luísito ❤️ Dios le bendiga 🙏💞

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Muchas gracias por todo tu apoyo mi Mamá querida y amada Te Amo Diosito te Bendiga por siempre

@maluaulestia4678 Жыл бұрын

Bendiciones, mi profe Luisito, muchas gracias por compartir sus conocimientos, que Dios le dé más conocimientos y le cuide mucho a usted a su familia.

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Malu con mucho gusto muchas gracias por seguirnos y su lindo mensaje mis saludos cordiales y Bendiciones

@carloscuellarbastidas5291 Жыл бұрын

Bendiciones don Luis 🙏😇

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Carlos con mucho muchas gracias por seguirnos y ver mi video Bendiciones

@eybersanchez3805 Жыл бұрын

Felicidades luis y gracias por enseñarnos a aser pan desde bolivia.

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Eyber con mucho gusto muchas gracias por seguirnos desde Bolivia espero que aprenda más y más de mi canal mis cordiales saludos

@sandradmorales6907 Жыл бұрын

Dios lo bendiga y lo prospere don Luis.

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Sandra con mucho gusto muchas gracias por seguirnos mis saludos cordiales y Bendiciones

@washofabiantamayovillafuer4228 Жыл бұрын

Maestro Luis, atento a sus recetas

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Washo con mucho gusto muchas gracias por su apoyo mis saludos cordiales hasta la casa del Pan en Puéllaro

@rosanagracielacostapacheco374 Жыл бұрын

Siiii, gracias por compartir, excelente receta, gracias por enseñarnos y darnos consejos, saludos desde Perú, me encantó, te quedó buenísimo, lo voy a preparar para mi familia, gracias abrazos y que Dios le cuide y le llene de muchas bendiciones siempre

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Rosana con mucho gusto muchas gracias por seguirnos desde el Perú espero que aprende mucho de mi canal mis cordiales saludos y Bendiciones gracias por el apoyo

@elviamayorga1479 Жыл бұрын

Chef Luis Dios lo bendiga. Está muy buena la receta de hoy y fácil. Gracias por sus enseñanzas. Saludos desde Ambato

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Elvia que gusto que nos siga desde Ambato espero que siga aprendiendo más y más de mi canal mis saludos cordiales y Bendiciones

@Tartidelicias Жыл бұрын

Que ricos te han quedado, tanto en el horno como en la sartén, un saludo 👍

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Muchísimas gracias Ana gracias por ver mi video espero que su lindo canal siga creciendo más y más mis cordiales saludos

@lidianavarro312 11 ай бұрын

Excelente.

@coneltoquedeLuis 11 ай бұрын

Lidia muchas gracias

@normavelazquez5949 Жыл бұрын

Sr Luis, estoy aprendiendo con sus recetas. Gracias por su mucha paciencia y tiempo. Ahora haré mis panecitos para toda la semana. Gracias.

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Norma con mucho gusto espero que.le salga de lo mejor mis saludos cordiales gracias por seguirnos

@blancabriones3262 Жыл бұрын

Gracias Amigo Luis por compartir estas maravillosas , deliciosas y fáciles recetas .yo he preparado algunas porque Tú las explicas super bien y no te guardas los secretos sino que los compartes.Dios te bendiga y bendiga tu talento y a tu familia🙏Saludos desde Manta- Ecuafor🇪🇨

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Blanca con mucho gusto muchas gracias por seguirnos y su lindo mensaje espero que aprenda más y más de mi canal muchos saludos y Bendiciones hasta Manta

@estherrios8079 Жыл бұрын

Super me gusto.el de la cocina porque no tengo horno Quiero aprender Mas en la estufa

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Con mucho gusto Esther espero que aprenda mucho de mi canal le necesario es precalentar el horno mínimo una hora antes

@byroncachipuendo4764 Жыл бұрын

Saludos desde tabacundo ...soy maravilloso sus vídeos y como enseña desde hace tiempo le sigo en su página por sus buenas enseñanzas y experiencia...y quisiera adquirir más conocimientos sobre la panadería

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Byron qu gusto que nos siga desde Tabacundo muchas gracias y por ver mis videos le cuento que mi canal saca videos de porducción nacional e internecaional ya tengo de pan más de 150 videos y en total del canal más de 270 videos y clases se panadería tengo 3 videos que lo hice en vivo y en directo este es el link de los secretos del pan kzfaq.info/sun/PLYbDQjynPgejWZhfhO9ndcRkT1fybHioV este es de pan ecuatoriano kzfaq.info/sun/PLYbDQjynPgej4Somqx4KknEZYy3nl2JPl espero que pueda aprender mucho

@guadalupequinonezb7427 Жыл бұрын

Maestro Luis, excelente trabajo, Dios bendiga sus manos y que sus sabias enseñanzas nos sigan ilustrando , me gustaría de ser factible nos guíe como elaborar pan de agua y el pan integral...saludos cordiales. 😊

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Guadalupe que gusto que nos siga muchas gracias y su lindo mensaje le cuento que hecho varios videos y están en esta sección para que Ud aprenda a preparar kzfaq.info/sun/PLYbDQjynPgejWh6mdkmX6wpRI6n4WReqF Bendiciones

@dorisaguilar5414 Жыл бұрын

Muchísimas gracias Chef Luis por esta y todas sus recetas, 🙋🏻‍♀️Saludos desde Nueva York Bendiciones a su hermosa familia 🙏🙏🙏

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Señora Doris con mucho gusto muchas gracias por seguirnos desde New y su lindo mensaje mis cordiales saludos y Bendiciones para Ud y su linda familia

@dorisaguilar5414 Жыл бұрын

@@coneltoquedeLuis Amén muchas gracias

@dimitriat2928 Жыл бұрын

Hola cómo está lo voy hacer pan casero y los soldaditos el fin de semana para mis hermanos primos amigos y amigas ojalá me salgan los soldaditos y voy a ver las otras guaguas de pan que usted tiene en sus videos para hacer suena novedoso pan de guaguas siempre enseñándonos cosas nuevas y ricas gracias por enseñarnos sus recetas usted es mi maestros mi profesor mi crak mi ídolo sos un genio se bien esa universidad para gastronomía eso quiero seguir y también que usted me de clases de panadería pastelería todo pagado quiero aprender de usted es un genio

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Dimitri con mucho gusto muchas gracias por sus lindas palabras y me gusta mucho su entusiasmo para aprender espero que siga así y que mis recetas le salga de lo mejor mis cordiales saludos para Ud y toda su familia un fuerte abrazo espeo que le salga los soldaditos

@giovannanicoleparraguezsil1063 Жыл бұрын

que crack 🧐

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Muchas gracias por su lindo mensaje espero que siga viendo más de mi canal mis cordiales saludos

@thuyenayunpa Жыл бұрын

Làm món bánh ngon quá bạn ơi, like 🌹🌹🌹

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Muchas gracias por ver mi video mis saludos cordiales

@angeladelgado Жыл бұрын

gracias, espero que me resulte en mi horno

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Angela con mucho gusto le cuento que si precaliente bien le va salir de lo mejor mis saludos cordiales

@monicabosmediano7237 Жыл бұрын

Buenos días maestro querido millón Bendiciones y muchas gracias por el amor en compartir sus conocimientos Y me gustaría piense en hacer una reunión personal para enseñarnos algunas técnicas y conocernos con personas que nos gustaría reunirnos con ud maestro querido por favor pienselo

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Mónica que gusto que nos siga muchas gracias y por su lindo mensaje muchas gracias muchas gracias le cuento que si en pensado pero como no tengo un negocio ni la infraestructura necesaria para que pueda venir personas no he podido hacer esta actividad espero más adelante tener algo mejor equipado para poder recibir a personas que desee conocerme a darle clases mis saludos cordiales

@gladyscaiza3810 9 ай бұрын

👍👍👍

@adrianarueda6471 Жыл бұрын

Hola profe Luis, me alegra mucho que transmita sus conocimientos, hay diferencia del horno industrial y el casero? A veces hago pan pero al otro día o día x medio trata de colocarse algo duro, influye el horno o la grasa o los aliños q lleve el pan

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Adriana que gusto que nos siga muchas gracias por su lindo mensaje espero que aprenda más y más de mi canal mis saludos cordiales le cuento que si Ud precaleinta bien el horno yo lo hago por 2 horas el pan ssale muy bien como si fuera un horno de panadería ya que el pan se cocina en el tiempo sugerido, lo malo es cuando no precalientan y el pan sale por ejempo se dice 14 a 16 minutos a 180 grados centígrados en vez de salir en este tiempo sale en 20, 25 o 30 minutos que va pasar se va secar pierde humedad y por eso se seca muy rápido, si ayuda mucho el horno industrial porque es preciso con el tiempo, el único de le cambia el aroma al pan es el horno a leña

@sabinahernandez9329 Жыл бұрын

Saludos chef Luis una pregunta podrías hacer un pan estilo baguette 🥖 de aceitunas negras y otro de Romero muy rica tu receta de pan Casero Gracias 😊👏👏

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Sabina que gusto que nos siga y muchas gracias por su sugerencia le cuento que van a salir una sección de panes tradicional de Ecuador y de ahí le ponemos hasta eso le sugiero ver ni pan tipo francés kzfaq.info/get/bejne/h5lhdJhpyMvVoqM.html y este pan con vegetales de la misma forma los haré pero con las aceituna y Romero kzfaq.info/get/bejne/mKePp6WYv52cl4k.html

@agenteg5823 Жыл бұрын

Yo intente hacer pan con un horno eléctrico hice la masa y todo pero me salio duro y con sabor a cerveza 😂😂 para ser la primera vez. Igual ya vi que fue en lo que falle muchas gracias 👍saludos desde Panamá 🇵🇦

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Muchas gracias por seguirnos desde Panamá y por elaborar mis recetas, si le recomendamos usar levadura fresca porque va tener más éxito, hasta que aprenda usar las demás levaduras y dejar el tiempo recomendado para que repose y leude espero que le salga de lo mejor a la próxima

@virginiacantorcasallas796 Жыл бұрын

Buenos días, gracias por enseñamos a hacer en el sartén, no tengo horno. Hoy lo hago y luego le cuento cómo me quedo. Gracias, gracias, gracias. Como le puedo mandar una foto del pan??

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Virginia con mucho gusto muchas gracias por seguirnos espero que le salga de lo mejor mis saludos cordiales

@camilop82 Жыл бұрын

Hola Luis, gracias por todos tus videos, realmente son de gran ayuda para quienes queremos explorar el mundo del pan en casa. Queria saber donde se puede encontrar una buena harina para panaderia. Muchas gracias.

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Camilo que gusto que nos siga muchas gracias y su lindo mensaje le cuento que yo compró en los supermercados la harina que venden en costalitos y con esa he hecho el pan para mis videos son de varias marcas pero todas sirven para hacer pan espero que le sirva mis saludos cordiales

@camilop82 Жыл бұрын

@@coneltoquedeLuis muchas gracias por su respuesta. Voy a buscar esa harina porque con las comerciales no he tenido tan buenos resultados. Espero mejorar gracias por su ayuda.

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

@@camilop82 así es yo trabajo con esas harinas ya que solo hago videos yo no tengo un negocio y eso es lo que compro saludos cordiales

@raquelmia3393 Жыл бұрын

Que deliciaaaaaaa DON LUIS gracias

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Raquel con mucho gusto mis cordiales saludos hasta España gracias por ver mi video

@diana.guerreroontaneda2794 Жыл бұрын

Hola Luis desde Perú gracias por tus recetas faciles y buenas...una pregunta con levadura seca instantánea cuánto se debe usar.?.. gracias por tu respuesta

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Diana que gusto que nos siga desde el Perú le cuento que la levadura seca instantánea se usa la tercera parte de la seca es decir de 20 gr la tercera parte es 7 pero algunos utilizan la mitad espero que le sirva tengo este video del uso de la levadura kzfaq.info/get/bejne/fc1khKeWyK7NZ2w.html

@AnaPulido-ym2hj 11 ай бұрын

Huuuy para con chocolate cafecito o jugo gracias gracias don Luis la barriguita sesiente 😂😀😀

@coneltoquedeLuis 11 ай бұрын

A la orden Ana espero que pueda probar mi receta gracias por ver mi video y comentarlo espero que siga así mis cordiales saludos

@normaplaza-qy8sw 8 ай бұрын

❤️❤️🙏🙏🙏🙏

@coneltoquedeLuis 8 ай бұрын

Norma muchas gracias

@jeffdunn6798 Жыл бұрын

Buenas Tardes!! Gracias por la receta y las técnicas q Usted nos enseña! Pregunta, puedo mezclar harina integral y harina blanca para poder hacer los panes?? Usted explica esta receta muy bien Gracias 🥰 Carol D.

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Jeff que gusto que nos siga muchas gracias y su lindo mensaje le cuento que si lo puede hacer pero mejor mire este video que aprenda esta forma de trabajo kzfaq.info/get/bejne/hdCYopuTldPTip8.html

@jeffdunn6798 Жыл бұрын

@@coneltoquedeLuis muchas gracias!!!!!!

@geobrenes2596 Жыл бұрын

varon esa levadura donde la consigo ... que rico cua ndo hace pan d elote mil grasias soy un desastre en la cocina pero hago lo que puedo bendiciones

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Geo que gusto que nos siga muchas gracias la levadura la vende en lo supermercado pero si no consigue trabaje con seca instantánea pero que diga así es debe poner una cucharadita colmada que da de 6 a 7 gr le cuento que si tengo pero con la harina panes de maíz que les conocemos este es un video kzfaq.info/get/bejne/obaqpdpyrMiVYoE.html y este es otro video kzfaq.info/get/bejne/ptZhlcmj0NjPgn0.html y más adelante pondremos más

@angelguerrero6772 7 күн бұрын

Sr Luis ,se me enduro la parte q pega a la lata . puedo hacer,seguí paso a paso su clase

@coneltoquedeLuis 7 күн бұрын

Angel saludos cordiales si eso le paso es porque le puso la lata en un lugar muy caliento por ejemplo encima del horno y eso ya le cocinó dejele a un lado y kas tiempo ahí le saldrá mejor mis cordiales saludos

@Efestos1000 Жыл бұрын

Que tal excelente vídeo! Si se usa la levadura seca activa uso un sobre de 10gr? Porque tengo entendido que a esa hay que hidratarle, o una vez hidratada cojo los 10gr? Gracias y saludos!

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

David que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que si es la mitad del peso de la fresca la leche debe estar tibia con un poco de azúcar de la receta y harina lo mezcla y lo deja por 15 minutos si no puede ver mi video del uso de las distintas levaduras kzfaq.info/get/bejne/fc1khKeWyK7NZ2w.html

@Efestos1000 Жыл бұрын

@@coneltoquedeLuis Muchas gracias por la info!!! Saludos!

@silviazuniga1770 10 ай бұрын

Gracias por compartir sus conocimientos...por favor dígame dónde puedo adquirir su libro en Guayaquil....no manejo tarjetas

@coneltoquedeLuis 10 ай бұрын

Silvia muchas gracias por seguirnos dese Guayaquil y su lindo mensaje le cuento que no pueda hacer un deposito y nosotros le entregamos por el Whatsapp o por correo aquí están los datos Para la venta de Nuestro libro digital de Panadería y Pastelería , pueden depositar en los siguientes datos: Depósito o transferencia en Ecuador Banco Pichincha Cuenta de Ahorros: 2205908924 Nombre: Luis Llerena CI: 1715088165 Enviar foto del depósito al correo: coneltoquedeluis@gmail.com. Enviar foto del depósito al Whatsapp: 0995964214 Una vez hecho estos pasos, recibirá su libro digital Gracias por su compra. El valor es de $14

@koquetali4793 Жыл бұрын

por favor en cuantos grados le precalienta el horno gracias por sus enseñanzas soy su seguidora desde el otro lado del mundo éxitos espero su contestación gracias

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Koqueta que gusto saber de Ud le cuento que es a 180 grados centígrado o farenheit 360 grados espero que le salga de lo mejor mis cordiales saludos

@koquetali4793 Жыл бұрын

@@coneltoquedeLuis excelente lo voy hacer mas tarde y no se olvide mi sugerencia un molde de pan hecho en casa a ver como se hace y nos sale aquí no hay panaderías así me como pan fresco mil gracias mil éxitos..

@melisavaldez1385 7 ай бұрын

Me encanta hacer pan! Por qué demoró tan poco tiempo la cocción del pan en la.sarten? Gracias!

@coneltoquedeLuis 7 ай бұрын

Melisa gracias por ver mi video le cuento que se cocino 3 minutos por cada lado del pan más un minuto por los lados es de un pan pequeño si fuera más grande tuviera que estar más tiempo saludos

@karolnoboa1063 Жыл бұрын

Por favor la receta del tradicional pan de casa para la colada morada que ya se nos viene. 😛

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Karol que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que tengo mucho pan tradicional más de 100 variedades del Ecuador y videos de guaguas de pan 3 y del pan de finados si tengo uno esta en este enla mis saludos cordiales kzfaq.info/sun/PLYbDQjynPgej4Somqx4KknEZYy3nl2JPl

@ignacioj.reilly9062 Жыл бұрын

Ese es el pan de leche... una delicia.

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Ignacio con mucho gusto gracias por ver mi video mis cordiales saludos

@anitachiquitolainez6552 Жыл бұрын

Buenas noches, gracias por la receta. Una pregunta el horno debe ser precalentado por 2 horas 20 minutos? Es el tiempo que leuda la masa , se me termina el gas, no puedo precalentar el horno unos 20 minutos antes? Muchas gracias por la respuesta

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Anita que gusto que nos siga muchas gracias le cuento que yo les sugiero precalentar el horno por 1 hora mínimo yo lo hago por dos y ese es el resultado del pan, en orden de cálculo si nos dejan el gas a $3.50 y si dividimos pata 7 días son $0,50 por cada horneada de 6 horas de prendido es decir el gas le dura 7 días si pre de 6 horas diarias entonces si prende 3 horas son 0,25 centavos pero el pan va salir de maravilla

@zaidamendoza2773 7 ай бұрын

Amigo usted desde el comienzo coloco los panes en la parrilla de arriba o abajo . Mi horno le cuesta dorar abajo lo subo cuando ya cuando le falta 10 min lo subo pero no veo q dors

@coneltoquedeLuis 7 ай бұрын

Zaida muchas gracias por ver mi video mis cordiales saludos le cuento que todo está en el precalentado del horno mínimo uan hora antes yo lo hago por 2 horas de ahí doran bien los panes mi honor solo tiene calor en la parte de abajo y con el precalentado hace que se dore bien espero que le sirva

@mariaalejandracastanoosori5787 Ай бұрын

Hola amigo te hablo de Colombia apenas estoy aprendiendo y ago también en la estufa de mi casa en el horno y se me bajan. Que Puedo aser ise bien la masa la deje leudar bien pero no se q paso 😢

@coneltoquedeLuis Ай бұрын

Maria saludos cordiales muchas gracias por ver mi video desde Colombia le cuento que hay dos aspectos uno que usó harina para tortas o que tiene polvo de hornear o le falta alzar la llama en su horno de Estufa para que esté más fuerte y le cocine mejor precalienye una hora antes a unos 200 grados y después le baja a 180 °C y también falta amasar más tiempo espero que le sirva

@washofabiantamayovillafuer4228 Жыл бұрын

Cuando nos enseña a elaborar otra de sus recetas exclusivas,

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Washo recién saque algunas y la de Guano es otra receta de guaguas de pan que deben probar y hemos de seguir sacando en estas semanas gracias ppr su sugerencia ya tenemos 270 videos mis cordiales saludos a la casa del Pan en Puéllaro

@rosaborbor9149 Жыл бұрын

GRACIAS POR COMPATIR YO.NO.HAGOS DE LOS QUE ENSEÑAS ME DAS MIENDOS.PRENDES EL HORNOS GRACIAS ALGUN DIAS HARES ALGOS

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Rosa con todo gusto espero que le salga de lo mejor cuando lo practique mis saludos cordiales

@alejorangel1740 Жыл бұрын

Mi pregunta es la parrilla del horno en que nivel debe encontrarse?

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Alejo muchas gracias por ver mi video le cuento que es preferible un nivel más arriba de la mitad o en la mitad espero que lo pueda probar

@JuanAcosta-bm2ey Жыл бұрын

Holaprofe tengo una cosina de esas que usted tiene pero tengo una inquietud en mi vandeja le caben 5 panes de 500 gramos cada uno mi pregunta a cuántos grados tengo que cosinarlo y cuántos minutos. Gracias

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Juan saludos cordiales gracias ppr seguirnos le cuento que unos 30 minutos a 180°C hasta máximo 35 minutos han de salir pegados los panes mejor sería 3

@JuanAcosta-bm2ey Жыл бұрын

@@coneltoquedeLuis si salen pegados . listo profe gracias

@juanbarahona1327 9 ай бұрын

Señor Luis: veo que en su horno hay una lata o piedra en la gradilla de la mitad. Por qué la pone? ¿Su horno tiene gril? Gracias.

@coneltoquedeLuis 9 ай бұрын

Juan muchas gracias por ver mi video le cuento que mi horno no tiene Gril pero el precalentado es muy importante para que ayude a dorar, es una lata que evita que se queme el pan por la parte de abajo mis cordiales saludos

@mirianlara449 Жыл бұрын

Pues me pregunto se podrá hacer torta o pan en olla de prisión

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Mirian gracias por seguirnos creo que probando talvez pero las texturas serían muy distintas

@adrianaansaldi989 Жыл бұрын

Luis porque no pones escrita los ingredientes en la pantalla tambien al principio de tu receta. Gracias!

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Adriana que gusto que nos siga muchas gracias y su sugerencia pero no la pongo porque todas mis recetas están en la cajita de información que es más fácil que copien de ahí por eso motivo no la pongo y más para que estén atentos en lo que pongo en cada ingrediente gracias por estar pendiente

@niaps2067 Жыл бұрын

Yo amaso ma masa en batidora y hasta ahora no me queda elástica como las suyas, la mía se rasga 😔 ¿necesito amasar más cuando es en batidora?

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Nia le cuento que si debe amasar pero use harina para pan porque creo que usa harina para pastelería con polvo de hornear esa no se usa ahi le va quedar muy bien y trabaje con levadura fresca o isntantánea y amase bien la masa no seca si no como la media húmeda

@linacocina 3 ай бұрын

😱No sabia que un pan llevaba huevos y mantequilla, yo solo lo hacía con agua o leche, azúcar y la levadura, sin nada más, por esa razón se endurecian. Estos panes cuantos días duran blandos?

@coneltoquedeLuis 3 ай бұрын

Lina saludos cordiales muchas gracias por ver mi video le cuento que de 10 a 12 dias tal cual los ve mis cordiales saludos

@chinocrazy9695 10 ай бұрын

La leche se calienta o así nomas se pone

@coneltoquedeLuis 10 ай бұрын

Chino saludos cordiales gracias por ver mi video puede poner leche tibia esperar que le salga de lo mejor

@giovannanicoleparraguezsil1063 Жыл бұрын

una hora de precalentado?😱

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Muchas gracias por seguirnos y ver mi video le cuento que si así funcionan bien estos hornos mis cordiales saludos

@user-lz7zs5co4j 6 ай бұрын

Don Luis y si no tenemos leche que se le pone

@coneltoquedeLuis 6 ай бұрын

Saludos le cuento que el pan se realiza con 4 ingredientes harina levadura agua y sal, y sale el pan entonces si no tiene leche debe poner agua

@saracolmenares8226 8 ай бұрын

perdón con esa masa puedo hacer mogolas

@coneltoquedeLuis 8 ай бұрын

Sara muchas gracias por ver mi video según la foto que vi en la Web es parecido, creo que es cuestión de probar porque una masa muy deliciosa

@UserTt-mc5cm Жыл бұрын

Casi dos hora gastando gas Dios queres q gaste mi gas en un dia

@coneltoquedeLuis Жыл бұрын

Saludos cordiales en cálculos de cuanto se gasta en gas solo son $0,25 las tres horas de gas en cocina más vale gastar esa cantidad que le salga el pan crudo, o quemado que hay si va gastar más dinero saludos