CÓMO HACER CALDITOS CASEROS!!! (caldo de pollo casero deshidratado para tener siempre a mano!)
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Күн бұрынComo les cuento en el video, estos calditos caseros son una de mis recetas favoritas del canal. Se trata de cómo hacer caldo de pollo casero pero deshidratado, ideal para tener siempre a mano.
Son cubitos de caldo (o pastillas de caldo, como le dicen en España) que son FABULOSOS para tener congelados y usar con cualquier comida. Con este caldo de pollo casero hago el caldo para risotto, caldo para sopa, caldo para arroces varios y para cualquier tipo de comida, hasta le pongo al agua de los fideos.
Este caldo casero deshidratado es más sano que el caldito de supermercado, ya que sabemos qué lleva: verdura fresca.
En este caso hago caldo de pollo, pero como les explico, puede hacerse sin pollo o hacer caldo de carne, reemplazando el caldo por un bife.
Así que si se andan preguntando cómo hacer caldo de pollo, pueden hacer este y tener para litros y litros de caldo.
LES CUENTO:
- Este caldo de pollo casero deshidratado me dura alrededor de 6 meses (y lo uso mucho)
- Pueden hacerlo sin pollo (solo caldo de verduras)
- Pueden no ponerle sal si no pueden comer (caldo sin sal)
- Pueden no ponerle vino
INGREDIENTES
1kg. de verduras variadas
1/2 vaso de vino
300g. de sal gruesa
perejil
hojas de hinojo
1 pechuga de pollo
aceite
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@andrescorrea5918 7 жыл бұрын
Paulina muy buena tu receta como siempre. Te doy un dato que hice con tu receta, la deshidraté y la convertí en polvo... Más manejable, puedes poner una pizca, espolvorearlo y dura mucho más, sin guardarlo en la nevera (heladera, refrigerador). Te explico: Extiendes tu mezcla en una bandeja, placa, charola de horno, la cual previamente se ha cubierto con papel manteca, de horno.. Haz una capa muy fina, que no tenga más de 1cm de espesor y bien extendida por toda la bandeja. El horno lo precalentamos y se coloca a unos 100°C. Importante, NO PONER UNA TEMPERATURA MAYOR A 100°C... Meter la bandeja al horno y dejarla por espacio de unas 2 o 3 horas (estar pendiente, no todos los hornos son iguales). Cuando veamos que toda la humedad se fue, la retiramos del horno y dejamos reposar hasta que enfríe. La pasta debe quedar con consistencia de galleta, quebradiza. La retiramos de la bandeja, la partimos en pedazos manejables y la hacemos polvo con nuestro procesador de cocino o una licuadora, se envasa el polvo y listo... Sazonador en polvo.
@sapilusa 6 жыл бұрын
Andres Correa hola, como la deshidratarse?
@andrescorrea5918 6 жыл бұрын
Hola Mariana, allí describí detalladamente como es el proceso. Importante que tú horno esté en 100°C o menos para evitar que se queme o tueste la pasta. Es un proceso largo que tarda mas de dos horas y se puede extender hasta las 4 o 5 horas dependiendo del horno. Así hago yo la mayoría de mis condimentos. Ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón en polvo (páprika), perejil, apio, cilantro... en fin toda especia y/o rama que aporte sabor y se pueda deshidratar y convertir en polo lo hago. el proceso es el mismo, solo hay que estar pendiente de las temperaturas y que no se queme en el proceso de deshidratado. Saludos.-
@JuanaGadeaOk 6 жыл бұрын
Andres Correa , genial consejo! gracias por compartirlo.
@andrescorrea5918 6 жыл бұрын
A la orden, ponelo en práctica y veras que no vuelves a comprar especias en polvo... las harás tú mismo. Y el sabor es super concentrado.
@ceciliachavez1 6 жыл бұрын
Gracias por el aporte!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@lidialagares5245 5 жыл бұрын
Excelentes tus recetas.Yo tengo más de 89 años.Tengo una hermosa flia de 7 hijos ,23 nietos y 4 b iznietos. Me encanta obsequiarles a todos postres.Tambien a mis amigos.No puedo estar mucho de pie y el cocinar me obliga a ello ,lo cual es bueno.Me divierten tus ocurrecias.Gracias por tus consejos. UN ABRAZO
@lichimaria9428 5 жыл бұрын
Lidia sos HERMOSA!
@luisaugartechea2501 5 жыл бұрын
Quiero ser así de grande ❤️
@jerdingramos1674 5 жыл бұрын
💕
@shosendemb3388 5 жыл бұрын
Vamos alta vieja
@camilasalazar109 5 жыл бұрын
La amoo señoraaaaaa me recuerda a mi abu :(
@marianaluciagomez4842 3 жыл бұрын
Caldos 2da temporada!!! Me desperté, lavé las verduras todo a la olla (esta vez con vino). Mates y viendo el mealprep. Te amo Paulina. No me aburren jamás tus vídeos
@mweitzel5694 3 жыл бұрын
Jajajjajajaj yo soy de Chile y tengo un colador precioso comprado en Argentina 👍
@natygimenez4899 5 жыл бұрын
Estoy por hacer esta receta por segunda vez. Consejo: ponganle mucha cebolla que da sabor. GRACIAS PAULINA!!!! Amo tu caldo casero.
@alejandrochirico 5 жыл бұрын
Yo uso cebolla, puerro, apio, zanahoria y calabaza. Queda muy bien de sabor; pero siempre tiene que haber equilibrio, sino te queda caldo de cebolla!
@elipaz90 5 жыл бұрын
no es recomendable tanta cebolla porque te queda muy líquida la mezcla después.
@natygimenez4899 5 жыл бұрын
@@elipaz90 no me quedó líquida. En realidad yo hago casi un kg de cebolla con un kg o mas de otras verduras.
@natygimenez4899 5 жыл бұрын
@@alejandrochirico todo en su justa medida, pero yo soy fan de la cebolla y le pongo bastante
@elipaz90 5 жыл бұрын
Naty Gimenez claro pero te tarda mucho más en reducir
@yamilamatos4072 5 жыл бұрын
Soy celíaca y no estaría consiguiendo calditos sin tacc. Mil gracias por la receta!! 😍
@luznellyvelezcortes16 2 жыл бұрын
Es muy útil Paulina, como todo lo qué haces y compartes, un millón de Gracias.
@psis527 4 жыл бұрын
Mil gracias Paulina, fácil de hacer, nada complicado, fácil de mantener durante tanto tiempo, práctico y salvavidas y nos da tiempo para otras cosas también importantes. Te quiero, te admiro. Mil gracias.
@roxanaandrade4495 5 жыл бұрын
Maravillosa 💕 los cubos del super tienen GLUTAMATO MONOSODICO totalmente inflamatorio, te lo digo como profesional en Química, tu receta es una bendición... Gracias bella
@aro1183 3 жыл бұрын
por qué le ponen eso? les ayuda a conservar por más tiempo el producto o qué fin tiene?
@moraangelica1133 3 жыл бұрын
Es un acentuador de sabor, lo intensifica. Le agregan muy poca cantidad de verdura pero con ese componente el sabor se multiplica
@gh4odist 3 жыл бұрын
A muchas comidas le echan eso xd
@milefiore6523 3 жыл бұрын
Eso es veneno puro! Gracias por aclarar!
@vichoria1 3 жыл бұрын
no solo altamente inflamatorio si no que en grandes cantidades (las cuales no estan correctamente establecidas aun) causa problemas neurologicos muy graves. En una oportunidad ocurrio una intoxicacion por sopa china (no recuerdo si fue en un pais asiatico o en eeuu)
@manzanocia2189 6 жыл бұрын
Hola Paulina, mi médico de cabecera me prohibió radicalmente el uso de pastillas de caldo por un problema de colesterol, pero además estuve en un especialista en nutrición para perder peso y me dijo literalmente que los cubitos de carne y pescado son mierda. Así de heavy, puro glutamato, sal y grasa, otros saborizadores y un mínimo muy mínimo de carne/ verduras. Lo que ocurre es que sin este producto la comida sale bastante insípida para mí gustó. Mil gracias por el vídeo desde España.
@lilianaolmedo1769 5 жыл бұрын
artsynova El problema es si es lo mismo el natural que el sintético y en qué cantidad lo ingieren. Por ejemplo, puede ser que a los japoneses no les haga daño pero que usen un glutamato natural y el sintético sea distinto (es muy común encontrar "otras yerbas" en una sustancia sintética por ejemplo se ha encontrado mercurio en algunos extractos de maíz de alta fructosa porque en su producción a veces se usa soda cáustica que a veces tiene mercurio), o que no lo usen tan "a lo bestia" como quienes consumen caldos industriales. Cuando se trata de la salud de los consumidores versus las ganancias de empresas alimenticias salen siempre perdiendo los primeros. Estas empresas son quienes hacen las pruebas "científicas". Fijate por ejemplo lo que se hizo con el bromato de potasio, no era menos tóxico cuando estaba permitido.
@PabloClemot 5 жыл бұрын
Si tenés problemas de colesterol, te recomiendo que bebas Té de Hibiscus, o su extracto. También se le dice "R osa de Jamaica". A mí me bajó de 250 a 208 . Lo conseguís en dietéticas/herboristerías/naturistas, en flores. Lo preparás en infusión (parece frutos del bosque) o hacés extracto con flores, alcohol y un poco de paciencia.
@claudiav.contrera2944 5 жыл бұрын
Yo la hice y es bárbara!! Sale igual y más ricos!!! Al principio parece muy salados pero podés reducirle el contenido yo le puse 250 de sal y queda igual. Luego al congelador yo lo puse en una bolsita de plástico de va re bien. Saludos
@pizzeriacafeteriacarusocar8490 5 жыл бұрын
No se lo que tiene que ver con el colesterol . Pero pienso que su médico se lo habrá prohibido por si tiene tensión alta . Por la barbaridad de sal que tienen . Si ustedes sufren de hipertensión tanpoco le irá bien este de Paulina .
@lulugv1934 5 жыл бұрын
Las abuelas en la época de antes cocinaban solo con cebollas tomates y ajos para darle sabor a las comidas y quedaba delicioso , pues no existían los cubitos de glutamato, yo cocino sin cubitos y queda muy delicioso, es mejor no usar esos químicos y tengo 25 años
@vanecamara6633 2 жыл бұрын
Excelente receta muchas gracias, y mucho más sano, económico, sin conservadores y pones los ingredientes a tu gusto, como dices con muchas más verduras, bendiciones
@cristinaaco8601 4 жыл бұрын
La prepararé!! Gracias por compartir!! Paulina saludos bendiciones!!🙏🏻😘❤️
@maggitagr 6 жыл бұрын
a mi me duró poco más de un año y eso porque lo uso harto menos, pero en ningún momento mostró señales de variar el sabor o algo raro, es genial gracias
@isabelgauto5468 6 жыл бұрын
Bieeen! Yo desconocía como hacer estos calditos y guardarlos, pero hoy aprendí de Paulina y de cada comentario de ustedes.
@mirypatricia3328 5 жыл бұрын
Que tal y puede estar solo refrigerado el caldo o tiene que permanecer en el congelador? Pasa que no se si frizer es refrigerar o congelar. Agradezco su ayuda
@marrodriguez5769 5 жыл бұрын
@@mirypatricia3328 Hola buenas tardes yo lo hice y lo tengo en el Frizer de la heladera es genial xq no se congela x la sal q tiene .excelente receta la recomiendo
@annbellt7771 5 жыл бұрын
@@mirypatricia3328 freezer sería congelador más bien ... La parte donde podrías el helado
@erikasastre1255 2 жыл бұрын
Hola tengo una pregunta También se agrega el pollo? Es que no se vio Que lo usara
@gioleoni4021 5 жыл бұрын
JAJAJA había dejado corriendo videos sobre recetas mientras leía y de golpe escuche "Hola ¿que tal? Este es un nuevo video de "Paulina cocina en bolas"? Escupí el mate. Muy buena la receta ajsjas
@laurajaimez8474 3 жыл бұрын
Tampoco es para taaaannto
@rociogorritti4059 2 жыл бұрын
Jajajajaj y apareció al final tmb 🤣 es lo más
@raquelascanio9646 3 жыл бұрын
Muchísimas gracias Paulina!! Que maravilla y Utilísima receta!! Dios te bendiga!!
@paoqueve-qc8oi Жыл бұрын
Me salvaste la vida con ésto Paulina. Hacía mucho que quería probar y no lo hacía. Rindió un montón. Riquísimo y más sano imposible...no se congela, un amor 💘....
@josefinaarizmendy8510 7 жыл бұрын
Paulina ! que bien esta receta, muy útil,fácil, económica y sobre todo saludable. Ojalá puedas seguir subiendo vídeos de este tipo, ya que ayudan mucho a tener mas conciencia y conocimiento de lo que consumimos. Un abrazo !
@anafigueredo9976 5 жыл бұрын
Paulina te felicito por tus recetas,son espectaculares,muy buena la idea de hacer comidas y dejarlas en el freezer. Dios bendiga mucho tus manos
@almarecinas3226 3 жыл бұрын
Increíble! Me encantó, la preparé ,todo un éxito, GRACIAS!
@elenavilchez8720 4 жыл бұрын
Simplemente maravilloso . Gracias
@lazul-everblue 5 жыл бұрын
Sos una genia total!!Gracias mil!! Me crucé aquí con una receta tuya, y me viene todo tan genial.Cuanto ayudas, un gran abrazo.
@EtheRitaL 5 жыл бұрын
Paulina, me tomé un ratito para leer los comentarios. Tu marca personal, es el estilo, lo didáctico y tu humor. Y como dije en otro post, me encanta.
@sandraekhoff8937 4 жыл бұрын
Gracias Paulina, ME GUSTO MUCHO TU RECETA, MIL GRACIAS. Ya mismo la voy a hacer!! Bendiciones
@marisabel.villasmil 3 жыл бұрын
Amo esta receta. Gracias Paulina ❤️
@anaahebbec 6 жыл бұрын
Excelente!!!! Pude volver a tomar sopa cuando quiero!!!! Una recetaza!!!
@roxanagonzales8759 5 жыл бұрын
Muchísimas gracias!!!! Esa receta es, como tú dices: " MARAVILLOSA"
@esterlillo2994 3 жыл бұрын
Me encantan tus videos,geniales,prácticos y haces muy agradable el aprendizaje
@claudiacastrogonzales7060 4 жыл бұрын
Paulina que buena receta, la verdad que he aprehendido muchísimo con cada uno de tus vídeos y este de como preparar caldos es buenísimo, gracias
@danielaalejandragonzalez7226 6 жыл бұрын
He hecho varias recetas tuyas, y esta la hice con cierta desconfianza, pero me sorprendió... es super mega genial! Gracias por compartir esto! ❤❤❤
@estefaniaruiz454 7 жыл бұрын
hola pauuu! desde al año pasado q hago este caldito pero el de verduras q subiste al blog!es lo mas me salva todas las comidas muuuchas gracias!!
@adrianamayer5642 3 жыл бұрын
Terminando los calditos que hice el año pasado. Son geniales.Repasando la receta para hacerlos otra vez.😍
@marinacarrizo4737 2 жыл бұрын
Me encanto la receta,espectacularrrr super util y sabroso!! Gracias Paulina!!
@juanycamacho9196 7 жыл бұрын
Muchas gracias, me encantó tu receta, la voy a hacer
@milanga97 7 жыл бұрын
con vos, siento un apoyo tremendo en mi dedicacion a la cocina sana para mi hijo y para mi, gracias porque haces todo muy simple mil gracias
@lauramarinello5965 5 ай бұрын
Exelente receta, rica, sana, rendidora, sumamente práctica.
@aureliadiaz5401 3 жыл бұрын
Genial la Receta!!! Te cuento que me salvó en la cuarentena, lo hice dos vecen en 2020 y ahora volví a repasar para hacer el primer frasco 2021. Lo usamos no solo para sopas, mucho arroz y fideos... Excelente!!!
@juanmanuelmartin5075 4 жыл бұрын
Un saludo desde España lo he hecho y me ha salido estupendo es genial gran descubrimiento super super recomendable gracias por hacer esto animo y un fuerte saludo y abrazo
@silviabenitez2210 4 жыл бұрын
Estoy tratando de comer menos comidas procesadas, eso incluye evitar caldos comprados. Me encanto estoooo!!! Gracias!!!
@nellyrestrepo9943 2 жыл бұрын
Muy interesante lo prepararé muchas gracias se ve super bien mil bendiciones
@ileanagarcia9679 4 жыл бұрын
Lo hice, y fue un espectáculo, así que lo volví a hacer!!!. Muy buena receta.. Gracias
@aymarainalef451 Ай бұрын
Paulina! Me salvaste una duda existencial!!!! Los calditos comprados (knor, maggi) tienen aceite de palma. Y gracias a la industria del aceite de palma están muriendo miles de chimpances, debido a la deforestación de sus hogares!! En casa decidimos no comprar más nada con aceite de palma, pero no encontraba que calditos podíamos comprar. Ahora con esto… SOY TAN FELIZ! GRACIAS!!!
@maferav9062 7 жыл бұрын
no cabe duda ... cada dia me alegro más de haber encontrado tu canal !! ... EXCELENTES IDEAS Y TIPS para una vida más sana!! sin tanto show ni gasto!! .. GRACIAS !!! ...
@blancaguzman9350 7 жыл бұрын
Hola paulina,para yo ver tu recetas en vivo aki,más o menos dime k diferencia de hora hay de República Dominicana,ya k tu programa es á la11:pm.saludo desde Rep.Dom.
@alduborelli1349 5 жыл бұрын
Mafer Av A
@guillermolezama4475 4 жыл бұрын
Muchas gracias! Lo tengo en la olla... ya experimenté la bondiola en la heladera: y 10 Puntos... excelente!
@gustavospinelli1929 3 жыл бұрын
Receta espectacular! No más calditos comprados. Muchas Gracias, Paulina!
@spellican 4 жыл бұрын
Esto es realmente un antes y un después. Lo hice y me quedó PERFECTO, me salieron dos frascos enormes y ya usé unas cucharadas en una mega sopa. Realmente esto es MEJOR que el caldo ultraprocesado de supermercado. Es maravilloso. Admito que le puse 180 de sal gruesa, porque es lo que tenía en casa justo, y no la cantidad que dice ahi. Me quedo igual de alucinante!
@adrianaleal3881 5 жыл бұрын
Como siempre Pau, amo y hago tus recetas!! Gracias por mencionar mi lindo país Chile. A mi me gustan los argentinos y tu en especial que entregas todo en tus recetas de exquisita cocina. No te mueras nunca!!!!!!! Un beso de de el corazón de una chilena.😍❤❤❤❤
@susanamorediaz2278 2 жыл бұрын
Que linda Sra. muchas gracias por su alegria de conducir sus recetas 💙
@cristyrondon1595 4 жыл бұрын
Me encantó la receta! Gracias Paulina!! La voy a preparar!
@patriciamagdalena4153 4 жыл бұрын
Yo hago por segunda vez está receta, pero le agregué cebolla , ajo , puerros, pimiento y un poco de apio. Muyy sabroso
@aliciabaez5184 2 жыл бұрын
Yo de entrada le pyse de todo pero estuvo mucho tiempo y no se le fue el agua...es hasta q quede sin liquido??? Y es mucha sal hay q ponerle menos!
@marthae.sanchezramirez9209 2 жыл бұрын
Yo alcance a ver como que lo guardo caliente... estoy bien ??
@soniaquenardelle1158 2 жыл бұрын
@@marthae.sanchezramirez9209 NO, tenés que dejar que se enfríe antes de llevarlo al frasco que luego irá al freezer
@lorenaramirez1878 2 жыл бұрын
Muchas gracias! Recién veo esto! Lo voy a hacer. Consulta. Alguien lo hizo con agua en vez de vino y sin el pollo? Queda bien o si o si tengo que poner el vino? Gracias!
@Sofia-ws6vp 2 жыл бұрын
@@lorenaramirez1878 yo lo hice sin vino y sin pollo y queda genial
@taniaelhawa1945 5 жыл бұрын
Me encantó tu receta y la idea de un concentrado natural y sano, muchas gracias por compartirlo; ya q los q venden son muy caros y aveces muy difícil de conseguir. Y los calditos concentrados comerciales contienen algo q se llama glutamato monosódico, q es puro veneno para el organismo; y también lo contienen la mayoría de los productos procesados como palomitas de microondas, sopas instantáneas, algunas botanas en los aderezos, etc. Lo utilizan como conservador y como es muy barato lo ponen en todos los alimentos de las grandes industrias alimenticias. Los invito a q investiguen un poco más al respecto y eviten al máximo consumir este tipo de alimentos q usan estos aditivos tóxicos. Yo casi me muero por la ingesta constante de esta sustancia, me creó en el organismo una hipersensibilidad a los conservadores q fui al hospital en repetidas ocasiones. Suerte a todos, Paulina muchas felicidades por tu canal, me encanta, y salu2 desde México ;-)
@mariaantoniadearteaga6147 4 жыл бұрын
Woow !! Que buena receta me encanto, con todas tus lindas locuras !! La haré saludos desde El Salvador y gracias por todo, bendiciones
@montsrrratcorominas5218 3 жыл бұрын
Paulina si es tu receta reina la hago muy a menudo y sirve para un montón muchísimas gracias
@silviarocco1879 5 жыл бұрын
Jajaja es la primera vez que te veo, soy de México y ya soy tu fan. ❤️
@Carmen_CP. 2 жыл бұрын
Otro año haciendo caldito y ya son tres. Lo utilizo casi para todo. Muchas gracias 😊
@crissantacruz1416 4 жыл бұрын
Una receta estupenda !! Ya lo hice con verduras solas y quedò genial , ahora la voy a hacer con un trozo de carne de ternera y el siguiente será de pollo , en verdad que le da un buen sabor a las comidas 😜 es una receta que funciona 👍👍
@carolinarogantini3601 2 жыл бұрын
Yo igual! Segunda vez que hago esta receta, cocino sin tacc y este caldo me sirve para darle sabor a las comidas, dura muchisimo en el frizer excelente receta!
@leninmarjoportidillo8541 3 жыл бұрын
Jajajajaja... Me voy pa' Chile por el colador para que sí me saga la receta... Increíble
@alejandraplano3255 7 жыл бұрын
La idea de la verduras que se desechan está muy buena, la voy a esperar 😍😍😍
@JesusMartinez-fq2og 4 жыл бұрын
Thamara Bravo desde Venezuela muy agradecida con sus consejos para los concentrado de pollo🇻🇪❤️
@valeriarios9615 Жыл бұрын
Amooo esta receta va la 2 vez que la hago y es super rendidora , este caldo cae re bien y queda rico con todo ! Gracias ❤❤❤
@estivalisdelgadoruiz4298 5 жыл бұрын
No sé cómo acabé aquí pero eres muy simpática y me gustó la opción de hacer mi propio caldo casero. 😁
@ivaniadiaz9529 3 жыл бұрын
Paulina puedo decir que no me gustaba la cocina pero veo tú canal y hasta me relajo y ya hago comida 🥘 y lo disfruto ❣️ Gracias por la esencia que le pones a cada video 💕
@alejcard1 3 жыл бұрын
Gracias a Paulina dejé el delivery. Ahorro plata y como mucho más rico.
@gildaquintero5587 3 жыл бұрын
Te felicito muy buena me parece práctico y económico gracias
@jdpinod Жыл бұрын
Qué vídeo más ameno y qué buena receta. De los mejores que he visto en el canal.
@adrianamayer5642 5 жыл бұрын
Excelente!! Los hice el domingo!¡Saludito desde Guatemala. Ya los usé para tuco para ravioles. Súper
@zunycalu 4 жыл бұрын
Le pusiste el pollo?
@adrianamayer5642 3 жыл бұрын
Si , le puse el pollo. Hoy volví a hacerlo, y lo procesé con el pollo .
@angeecartagena5080 4 жыл бұрын
Esta chilena atacada de amor cuando dice un colador hermoso comprado en Chile 😍 ❤
@garzoncatalina 4 жыл бұрын
Eres genial, gracias por tus recetas.
@MabelSilvbia-mz6fh 8 күн бұрын
Hola buenas noches,,,te amo por todo lo que hacer ,me salio genial
@agustinagalarza2006 6 жыл бұрын
Genia! Nos encantó la receta con mi novio (te miramos siempre mientras cenamos)! Hace un tiempo ya que hago calditos caseros, pero ahora voy a empezar a hacerlos con tu receta sin dudas! Besotes enormes desde Rosario!
@veronicadominguez7600 4 жыл бұрын
Gracias Paulina. En casa no hay freezer, da lo mismo si lo meto en el congelador?
@CaRaMeLoU2 6 жыл бұрын
hola Paulina, tu recetA del caldito es infaltable en mi heladera... lo unico que con menos o nada de sal (hipertension), y en vez de pasarlo por el mix, agarro el pisapapa y le doy, solo para hacer una pasta con varios trozos de verdura... lo extiendo en una fuente, lo marco con un cuchillo en porciones y lo congelo luego envuelto en papel film. Cuando lo uso, queda la sopa con los trocitos de verdura, cono si fuera recien hecha
@roxymcan 3 жыл бұрын
y cuanto te dura haciendola sin sal?
@CaRaMeLoU2 3 жыл бұрын
Lo pongo en el freezer... 6 meses, es que nunca llegó a tebeos más porque lo uso muy seguido
@maisa4375 Жыл бұрын
Es genial!! Gracias Paulina!
@franlucero612 4 жыл бұрын
RECETONNNNN!!!!!!! gracias por esta maravillosa receta que nos salvo la vida GENIA!
@paumeow898 4 жыл бұрын
La acabo de hacer y a parte le puse una cabeza de ajo para más sabor Le puse demasiada espinaca y queso verde pero todo bien jaja Seguí el consejo de abajo de ponerle más cebolla para el sabor también El pollo que sobra lo use para hacerlo con crema y champiñones y ya no le agrego más sal y queda muy bien 👌🏻
@florenciaamanda1210 7 жыл бұрын
Genia , besos desde Chile ...
@lauraluzuriaga9145 3 жыл бұрын
Hace un año que dejamos de consumir los calditos del súper..me costó acostumbrarme sin ellos ...pero ahora es fabuloso saber que puedo hacer mis propios8 calditos ...Muchas gracias Pau!!!
@lolaandradez1652 4 жыл бұрын
Me encantó Paulina!!! Gracias!!!!
@martharoldan-herrera1472 4 жыл бұрын
Jajaja, me haces reír mucho, mientras aprendo un montón, gracias!! Saludos desde la Florida🤗
@flastephan8788 6 жыл бұрын
Cómo no tengo colador hermoso, comprado en chile...ya no me va a salir igual...😔
@romimaccasucelli4765 5 жыл бұрын
A mi tambn me parecio malo " EL COMENTARIO " si hubiera sido un "chiste" se le hubiera escapado un jaja x lo menos Mepa q ESTA CADA VEZ MAS CREIDA PAULINA.. SIN CONTAR CON "EL CHISTE PORNO" 😠😬😤 ESTABA VIENDO EL VIDEO CON MI NENE DE 6 AÑOS Y ME PREGUNTO ¿QUE ES PORNO MAMI? se Cocina desnuda??!! 😕😮😮😣
@micaelaaz 5 жыл бұрын
@@romimaccasucelli4765 menos sentido del humor,por qué creída te da envidia que tenga un colador de Chile cualca
@JessicaSalcedo314 5 жыл бұрын
😂
@cuak7083 5 жыл бұрын
JAJAJAJA
@cuak7083 5 жыл бұрын
RomiMac Casucelli Ella es grande y es un chiste de grande, si no te gusta ahora sabes que no le debes mostrar a tu hijo, igual en cualquier momento iba a escuchar esa palabra o otra parecida. Y con lo del colador fue un chiste pendeja, no hace falta decir "jaja" cada vez que hacemos chistes, que menos sentido del humor. La verdad es que no me creo que tengas tantos años(para decir que tienes un hijo) porque pareces tener la mentalidad de una niña de 5 años. Saludos.
@Daniela-zs4gg 4 жыл бұрын
Gracias Paulina, genia! Muy buena receta!
@anak.4013 Жыл бұрын
Primera vez que lo hago! Genial!! Tenía guardado el vídeo! Ahora tenía tiempo y no me arrepiento! Super contenta
@marinaquevedo8754 6 жыл бұрын
Geniaaaa!!!! Una pregunta: se puede reemplazar el hinojo x apio????
@elizabethdelarosa1593 4 жыл бұрын
La segunda vez que la hago es Divina!! Y me duro muchísimo tiempo, cero calzo artificiales, la salud te lo agradecerá
@lapuertadelafe.8436 2 жыл бұрын
Que hizo con la pechuga de pollo? Gracias.💕🇪🇦
@nardacalderon2001 2 жыл бұрын
Muchas gracias que receta tan interesante y muy útil .me gusta porque no tiene que poner al horno es muy fácil de preparar sin tanto perendengue.un saludo me voy a suscribir
@maricelevy 11 ай бұрын
Por otro lado todas tus recetas y esta también son todas fabulosas y muy prácticas amo tu cocina cariños!!!
@paz1549 5 жыл бұрын
Esta receta me parece magistral. Para mi ya imprescindible 🌈 Únicamente uso carcasa de pollo , más sabor y más barato jaja
@claudiodarioramirez99 3 жыл бұрын
Excelente!!!
@arelyksf 3 жыл бұрын
Es la piel o el hueso del pollo?
@aegp1106 7 жыл бұрын
Hola Pau, por fa sube alguna receta con hinojo, besitos saludos desde Colombia,
@normagimenez8357 5 жыл бұрын
Ana Elena Garcia Pallares
@miguelangelgarcia7768 4 жыл бұрын
Muy buena!!! la hice y la uso para todo. Cuando hago Pollo al disco o casi siempre que uso el disco Uso este caldo casero y da muy buen resultado.
@martinaaraujo6351 Жыл бұрын
La sigo haciendo, y es muy buena, gracias paulina❤
@alejandramariarisuenomarti1722 3 жыл бұрын
Ya lo hice, funciona súper bien! Pregunta: haces algo con el pollo que sacas?
@Jesmova 4 жыл бұрын
Hola a todos, hola Paulina!!! Me parece una receta fantástica!!! Definitivamente me voy a armar con estos calditos, pero antes de hacerlo, tengo una consulta... la pechuga de pollo que en un momento retiraste para que se terminen de deshidratar las verduras, se reincorpora en algún momento? Saludossss!!!!
@natu78 4 жыл бұрын
Acabo de terminar de hacerlo! Gracias me encantó!
@rvalles2596 4 жыл бұрын
Super idea! Lo natural siempre es mejor. Gracias dese 🇲🇽
@mishilvina 7 жыл бұрын
Cómo no amar esos últimos 2 minutos en que te entusiasmas con la receta, saludas y te acordás de cosas!
@paulinacocina 7 жыл бұрын
jajajajja, me pasa siempre lo mismo!!!
@djhaward9466 7 жыл бұрын
¡Felicitaciones Paulina! Esta receta es espectacular y con mucho sabor. Fundamentalmente, para quienes amamos la sopa en tiempos de invierno. ¡Gracias locurahahahahaha!
@HollyEllenes 4 жыл бұрын
Eh Paulina, acabo de ver este video en la tele en un programa "cocina viva“… me llamó la atención :o
@irenemaldonado1958 4 жыл бұрын
Ame la receta!!!! la haré sin duda.
@lilianargentina67 2 жыл бұрын
La hice riquísimos, muy práctico y regale algunos frasquitos , me salió muy bueno, gracias.
@gloriam.galvezp.9981 4 жыл бұрын
Sé que tiene 2 años, pero yo recién la veo y... 👏👏👏👏👏👏👏 Gracias 🤗
@ruthsnz6642 4 жыл бұрын
Ya la hice...me duro un monton, ahora voy por segunda ocasion. Le pondre mas pimienta y oregano esta vez . La ame🥰
@mpintos26 3 жыл бұрын
Hola! Es la primera vez que lo hago y lo hice en pasta para guardar. Mi duda es: cuanto dura en la heladera (no congelador)? Tenes idea?
@rominafrank6288 3 жыл бұрын
@@mpintos26 6 meses en el freezee
@mariaevarausch3944 3 жыл бұрын
Hola Paulina, la voy a hacer, es muy bueno para hacer sopas o agregar a cualquier salsa o trucos de carne, antes de agregar agua, es mucho más sabroso, natural y con muchas vitaminas. Gracias por compartir la receta. Dde La Pampa Argentina. 👏🏾👏🏽👍🏻👍🏻😘❤
@leticiasalvo7771 3 жыл бұрын
Gracias Paulina....me encantan tus recetas
Paulina Cocina
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