hola chicas hoy les traigo un vídeo de como yo hago mis cupcakes,está vez me encargaron para una graduación 🎓 espero que les sea de ayuda y cualquier duda con gusto estaré respondiendo cada una ellas o igual les puedo hacer un vídeo más detallado...!
para hacer la harina preparada ocuparemos:
✨1 kg de harina de trigo o todo uso
✨1kg de harina para hacer hoy cakes
✨1 caja de harina para pastel de vainilla
todas estas harinas las revuelvo en un recipiente 🫙 y ya en una báscula ya divido lo que ocuparé en bolsitas
para hacer la mezcla ocuparemos :
✨2 huevos
✨1 cda de canela en polvo
✨2 cdas de polvo para hornear
✨250 gr de harina preparada
✨150 ML de aceite o mantequilla 🧈
✨200 ml de leche
✨200 gr de azúcar o a tu presencia de que tan dulce quieres
✨un chorrito de vainilla
✨ Esencia de tu preferencia
para el betún de queso crema
✨una barra de queso crema (190 gr)
✨una barra de mantequilla 🧈 (210gr)
✨manteca mixta o manteca Vegetal(200gr)
✨azúcar glass o azúcar impalpable (200gr)
✨un chorro de vainilla
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