Mati, la razón lo que te queda firme el yougurt, es la maizena, puesto que es harina, y desgraciadamente contiene carbohidratos, 100 gr. Contienen 91. toooodas las harinas son espesantes, ya sea maizena que es de maíz, harina arroz, de tapioca, de trigo, centeno, garbanzo, cebada, integral, fécula que es la maizena, de avena, espelta, etc. Y las dos bacterias beneficiosas que fermentan la leche, son : Streptococcus thermophilus y Lactobacillus bulgaricus. Intenta hacerlo sin la maizena, pero sí con la leche en polvo, creo que te dará consistencia. Espero que te sirva la información. Saludos y bendiciones.

He visto muchas recetas con maicena para no sacar el suero queda una bonita textura hize pero me quedo liquido como kumis jumm voy hacer esta gracias igual es poca la maicena

Lo syogures griegos no llevan maizena

cuanto del yogurt firme??

EL YOGUR TIENE LACTOBACILOS BUENOS

Amigo, es asi...el yogurt Griego no lleva maicena...ningun espesante; a todas estas yo intentaria hacer el Yogurt natural mas espeso o firme con GELATINA NATURAL....la maicena no la recomiendo

Y encima calorías x un tubo x la maizena jjajajaj

Ningún yogurt lleva maicena

Jajajajaja desde cuándo lleva maizena

Parece venezolano pero habla como chileno

Eso no es yogur griego