¡Muchas gracias por visitar este canal de cocina japonesa con Yuta!
Esta vez vamos a preparar salsa para empanizado desde cero.
Me llamo YUTA de Japón, vivo en México y hablo un español con un acento de SAMURAI.
Aprende a cocinar auténtica comida japonesa en casa.
Afortunadamente una de las muchas cosas que podemos hacer desde nuestra casa es cocinar!
Espero que disfruten mucho!
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一緒に日本料理を作って、楽しみましょう！🎌
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🍥Cocina Japonesa con Yuta - Vamos a preparar juntos / 501685090706949
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▶️salsa tonkatsu
1 pza zanahoria
1 pza cebolla
3 pza hongo de shitake
30 g jengibre
60g apio
1 pza manzana
6 dientes ajo
30g pasas
2 pza canera
5 pza hoja de laurel
200ml agua
5g alga marina kombu
100ml vino tinto
60ml soya natural
30g azúcar
50ml pure de tomate
poco de pimienta
30ml de miel
▶️Tonkatsu
1 pza lomo de cerdo
poco de sal y pimienta
1 pza huevo
30g panko
poco de harina de trigo