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#ComidasRegionales #ComidaInsider #AceiteDeOliva
La región de Mesenia en el Peloponeso en Grecia produce lo que se considera el mejor aceite de oliva del mundo. Este se elabora a partir de la aceituna koroneiki, que es pequeña, pero muy aromática y nutritiva. Gracias a la extracción en frío y un proceso de fermentación lento, el aceite de oliva koroneiki tiene un sabor inigualable. Es un auténtico néctar de los dioses. Visitamos a la catadora de aceite de oliva Dimitra Mathiopoulou en los olivares y la almazara de su familia para descubrir cómo se cosecha y extrae el aceite de oliva koroneiki.
Para más información, visita: theoliveroutes.com/
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