Cận cảnh mổ, fillet, thái thịt CÁ TRẮM GIÒN 7,3kg sạch sẽ nhanh gọn

Рет қаралды 254,244

2 жыл бұрын

Hôm nay Cao Dũng và chợ cá yên sở làm Clip để Quý khách hàng thấy quy trình mổ, fillet, sơ chế cũng như đóng gói cá trắm giòn phục vụ khách hàng. Để có thể tự mua cá về mổ sẽ khó khăn vì thiếu nhiều dụng cụ chuyên nghiệp để mổ cá, cũng như các kỹ thuật mổ cá không có kinh nghiệm. Thì cửa hàng có thể phục vụ từ A-Z.
☎☎☎【Gọi ngay】 098.24.272.87 - 092.669.3333 (Hoặc liên hệ Zalo: 098.24.272.87) để tư vấn giá và mua sản phẩm
〰️〰️〰️〰️〰️VIDOE KHÁC〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
Cá chình đen: • Bán buôn bán lẻ cá chì...
Cá ngừ đại dương: • Cung cấp cá ngừ đại dư...
Cá tầm bơi: • Cung cấp cá Tầm bơi tư...
Đổ sỉ Baba: • Đổ Sỉ/Lẻ/Giao nhà hàng...
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
Ngoài ra cửa hàng còn cung cấp rất nhiều loại mặt hàng:
🍀🍀Các sản phẩm 🔸Cá Trắm Cỏ🔸Cá Trắm đen 🔸Cá Trắm Giòn 🔸Cá Chép ta 🔸Cá Chép giòn 🔸 Cá Lăng đen 🔸Cá Tầm 🔸Cá Chình 🔸Cá Song 🔸Cá Quả 🔸Rô phi 🔸Diêu hồng 🔸Cá Trôi 🔸Cá Ba sa 🔸Chạch 🔸Cá Chim 🔸Cá Trê lai 🔸Ngạnh sông 🔸Cá Hồi 🔸Ba Ba 🔸Cá Ngừ đại dương 🔸Cá Thu 🔸Cá Nục
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
👬👫 Chúng tôi phục vụ và giúp Bạn:
1️⃣ Tìm được NGUỒN HÀNG GIÁ GỐC KHÔNG LỢI NHUẬN không qua trung gian.
2️⃣ Nguồn hàng tốt chất lượng, tươi sống và trưng bày ra được cho khách mới là CỐT LÕI của nhà hàng.
3️⃣ Tìm được nơi cung cấp mà LƯỢNG HÀNG LẤY ĐỦ trong ngày không tồn hàng.
4️⃣ CẤP CỨU hàng khi lượng khách đến dồn dập trong thời gian ngắn.
5️⃣ Nguồn hàng an toàn, đầy đủ giấy tờ ATTP an tâm cho Khách hàng.
6️⃣ Có thời gian công nợ gối đầu khi lấy hàng.
〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️
HIỆN TẠI CHÚNG TÔI ĐANG CUNG CẤP CHO HƠN 20 SIÊU THỊ LỚN NHỎ & HƠN 50 CỬA HÀNG, NHÀ HÀNG KHẮP HÀ NỘI VÀ CÁC TỈNH PHÍ BẮC.

Пікірлер: 272

@namphuong4446 2 жыл бұрын

E hay đi câu. Nhà e cũng tuyền ăn cá to 😃 Nói các bác đừng cười: không phải khoe chứ nhìn vợ tôi làm cá còn thấy nhanh và sạch sẽ hơn nhiều các bác ạ 😃

@lengocninh5880 Жыл бұрын

Tuyền là cái gì, tiếng Tàu à

@VinhTran-bf5rl Жыл бұрын

Tuyền là toàn đó bạn. Số tỉnh ở miền bắc dùng từ này thay từ toàn. K biết j con khịa, nhục ghê

@namphuong4446 Жыл бұрын

@@VinhTran-bf5rl chuẩn r ông 👍. Tuyền nghĩa là toàn nhé các bác 😃

@thichminhsam2619 Жыл бұрын

Ông này lọc được 1 con tôi lọc xong 5 con 😂

@sacmaucuocsong5140 7 ай бұрын

Tại ông quay vi deo bắt bà làm chậm ý, hôm trước bà lọc con 10kg có 30 giây thôi à.

@Linhnguyen-jo2he 2 жыл бұрын

Xem mấy clip làm cá của mấy ông Nhật với Ấn Độ xong, giờ qua xem ông này thấy còn thua mấy bà hàng cá ngoài chợ.

@Katajin 2 жыл бұрын

Lóng ngóng quá ! Này chắc kinh nghiệm dưới 2 năm

@chocayenso 2 жыл бұрын

Cảm ơn Anh đã dóng góp ý kiến cho kênh ạ, Kênh sẽ cố gắng cải thiện các v ideo tiếp theo

@utchotkiengiang4290 2 жыл бұрын

Nhìn thịt cá ngon quá luôn bạn ơi.. Like

@vanthangong9699 10 ай бұрын

Sắm Con dao đi, làm 1 đường ở lưng xong thốc ngược đuôi lên dọc xương sống , rồi lọc xương lườn sau anh ơi , anh làm lâu qué

@vancuongpham251 2 жыл бұрын

Chuẩn bj bộ dao thớt chuẩn chút ,ko dùng giấy thì dùng khăn lau khô ,,,chúc bạn kinh doanh phát tài .

@quangao6912 Жыл бұрын

Bạn nên đầu tư bộ dao, nhìn làm nhày nhụa quá

@hanhnong7798 2 жыл бұрын

Mình nhà quê thôi nhưng lọc chắc hơn thợ thời gian này tôi còn lọc cả gỏi cơ

@quangchu5988 2 жыл бұрын

Dao sắc không bằng chắc kê.

@nghieptuanvuong4482 2 жыл бұрын

Thấy bạn làm cá khổ sở quá. Bạn lót cái khăn xuống, cá nhớt nhiều trơn .mình ở Châu Âu đi câu cá trên 10 kg quá bình thường cuối tuần mình thường đi câu cá hồi về files làm chả . Tất nhiên cũng phải học hỏi nhiều.

@kynang8212 Жыл бұрын

Bàn tay chuyên nghiệp

@ngaoop52 5 ай бұрын

Thời gian này bà bán cá ngoài chợ lọc đk tầm 7 đến 10 con

@dungmy679 2 жыл бұрын

Nhìn cách người nhật họ làm, , nhìn phát ghiền

@datlo1600 2 жыл бұрын

Lên sơn la bạn sẽ biết ae tầm 18 tuổi ai cũng lọc cá làm gỏi sành rồi

@canhepthailand848 2 жыл бұрын

Cảm ơn bạn đã che xe cho nhau nhe ❤💗

@hawjchiminh902 2 жыл бұрын

Trình độ lọc cá như thế này mà kinh nghiệm 7 năm á. Quá chậm luôn

@hangthang552 Жыл бұрын

Nhìn Bộ dao kéo cách làm cá là hiểu rồi

@phamsyhung4330 6 ай бұрын

mổ cá kiểu này chắc phải 30 phút mới phi le xong 1 con quá

@nhipsongbaola4799 2 жыл бұрын

Nhin ca ngon quá❤️❤️❤️❤️❤️👍

@thanhhothe6294 2 жыл бұрын

Thường thôi

@vanhoainguyen2856 2 жыл бұрын

Cách làm còn lựm không có gì phải xuất sắc cả ..

@havanbinh37 Жыл бұрын

Cá trắm dòn to nhìn ngon quá

@chocayenso 2 жыл бұрын

Quý khách hàng có thể mua sản phẩm CÁ TRẮM GIÒN từ 5-8kg tại cửa hàng 104 Pháp Vân, hoặc liên hệ số điện thoại: 0982427287.

@ngocnguyen-jh5ln 2 жыл бұрын

Làm con cá vất vả khổ sở kêu chuyên nghiệp, nào là dụng cụ chuyên dụng 😒😒 méo bằng mấy bà hàng cá ngoài chợ

@quannguyenvan5993 2 жыл бұрын

Vẩy tẩm bột chiên giòn là đc 1 món nhậu ngon

@huaninh9765 2 жыл бұрын

Lóng ngóng

@phuluong5824 2 жыл бұрын

Lót khăn vào đỡ trơn. Này mà thợ lành nghề

@thanhsa7442 2 жыл бұрын

Nên lau sạch cá sau khi đánh vẩy bằng khăn sạch. Để cá trên thớt sẽ ko bị trơn trợt. Dao của của hàng cũng ko chuẩn. Cửa hàng có thuê người ko, tôi làm sẽ ngon hơn nhiều.

@chocayenso 2 жыл бұрын

Vâng em cảm ơn đóng góp của ac ạ

2 жыл бұрын

chia sẻ rất hay và bổ ích bạn ơi

@ducducnguyen5753 2 жыл бұрын

Thao tác quá vụng

@thibui8488 3 ай бұрын

Sao không lọc lấy 2 cái thăn thịt trên lưng ra luôn cho nó vừa đẹp và để làm đc thêm nhiều món nhỉ .

@duongnam5319 2 жыл бұрын

Giờ đã số cá nuôi tốc độ lấy thịt ăn vùa nhạt vừa tạnh.

@abalupmientay1084 10 ай бұрын

Mổ cá còn khó hơn học nghành bác sĩ nữa học tới 7 năm mới ra lò mổ cá

@luongluong3970 2 жыл бұрын

Cá bé tý mà phét 7.3kg, lên Sơn La trẻ con còn mổ giỏi hơn đấy

@loany2826 Жыл бұрын

Kinh ngợm 5_7năm...🤣😆😆😆😆😆

@longdo7386 2 жыл бұрын

Luyện thêm tý kỹ năng nữa mới lên hướng dẫn mẫu đc,dụng cụ(dao)đầu tư ngon tý nữa.

@user-ts1lk7kw2t 11 ай бұрын

Vậy mà có thấy ra clip phân biệt cá trắm giòn đâu. Cứ để mọi người ngóng hoài à

@Anh_Tap_De_Xanh Жыл бұрын

lót cái khăn bên dưới nó đỡ trơn chứ trôi gần hết cái bếp rồi bro ơi

@lebuithi3111 2 жыл бұрын

xem bọn nc ngoài nó mổ mà mê luôn nhìn bạn làm khổ quá

@thuongphan365 2 жыл бұрын

nhìn mổ vất vả quá, khổ thân con cá

@khakhac3381 2 жыл бұрын

Bt mình còn làm con trắm đen 12kg đơn giản

@thamhong6034 2 жыл бұрын

mổ kiểu này gặp con cá ngừ mấy trăm ký thì sao mổ, coi bên trung quốc thấy mấy con dao mổ của nó là thấy mê rồi chứ đừng nói chi mổ cá

@chocayenso 2 жыл бұрын

Dạ tuỳ từng cá mình sẽ có cách mổ ạ. Thường trắm giòn nó rắn vảy cũng cứng

@hunginh4410 2 жыл бұрын

@@chocayenso thiếu chuyên nghiệp yếu nghề ngu thì nhận nhìn làm thấy buồn nôn

@hungnghiem9858 2 жыл бұрын

Vâng minh la og có kỹ thuật

@nghidao6498 2 жыл бұрын

Còn non trẻ lắm em

@thanhnhamtruong1088 2 жыл бұрын

Nào sắm con dao sắc chút rồi quay nha .chứ lmf ngay bể nước thì thịt k khô ráo

@longvu6734 2 жыл бұрын

10 phút ra hết luôn

@Spa_Korea_6868 2 жыл бұрын

Con dao chuyên nghiệp của nhà hàng có giá 15k, trong khi con dao phi lê nhà tôi mua 250k mà còn chưa ưng ý.

@hieuvan4088 2 жыл бұрын

MC nói cũng đã thấy vất rồi

@khaipham5032 2 жыл бұрын

Mình là công nhân bên file cá ba sa nhưng chưa file cá này bao giờ,cá ba sa mình làm trong 13 giây là xong còn cá này ko biết làm dc ko hiii

@HieuNguyen-gu1gj Жыл бұрын

Nó cá trắm cỏ nuôi bằng ₫ậu tầm thành trắm giòn phải không anh

@Leekangpoo 9 ай бұрын

Chị mổ cá thì buộc gọn tóc vào chị à 😊

@ygdstuphggg4919 2 жыл бұрын

Bóc phét phêt

@tuyenhoang1984 2 жыл бұрын

Nhìn mổ cá vậy còn non và xanh lắm

@thaivu4893 2 жыл бұрын

Công nhận . Ko nót miếng vải ở dưới cho đỡ trơn cá quay như chong chóng

@tuanhuynh2751 2 жыл бұрын

Đúng vậy , kỹ thuật kém quá .... Không rửa sạch và dùng khăn thấm hết nhớt của cá , với lại khi phi lê không ai cắt cái đuôi vì phải cầm cái đuôi mà róc ngược lên ... Bàn gỗ , hoặc thớt nhám sẽ tốt hơn là để trên đá bóng granit .... Chia sẻ với các bạn kỹ thuật tỉ xíu , vì mình hay phí lê cá Mú để nhậu nhẹt cuối tuần .

@noiaybinhyen6166 2 жыл бұрын

Đúng vậy bạn nhìn rất không chuyên nghiệp mới

@yenphung1373 2 жыл бұрын

@@thaivu4893 zzx

@minhkhai2375 Жыл бұрын

Chuẩn rồi. Mổ cá mà để ướt là non nhưng thích dạy

@sipro123z 2 жыл бұрын

Nhìn trình mổ này Ko bằng trẻ con trên bản rồi

@vietluc5701 2 жыл бұрын

mổ con cá này mà 30p thì chỉ có nhung ng chưa cầm dao thôi

@P.thao_mon 2 жыл бұрын

lay 1 tam go rong 50 dai 1m 1 cai khan sach de lau mau 1 con dao nho mui nhon 1 con dao tong de chat ok. ai lai mo tren gach mem mau me be bet nhu the clip k chuyen nghiep.

@phuonghoang429 2 жыл бұрын

Nói chung còn phải học hỏi nhiều

@phuongya577 2 жыл бұрын

Cách làm cá này còn phải học hỏi kinh nghiệm bên nhật thêm nữa

@VinhTran-bf5rl Жыл бұрын

K cần học bạn ơi, bộ dao đó mà còn lọc dc thì cầm dao xịn múa cho bọn nhật lâc mắt luôn.

@ngocpham4444 2 жыл бұрын

Cá chưa rủa sạch nhót đả phi Lê

@langvannguyen1336 2 жыл бұрын

Trám dòn nó cũng là loại cá trắm thường mà nhà sản suất cho ăn một loại hocmon để thịt nó trỏ thành

@chocayenso 2 жыл бұрын

Dạ anh tìm hiểu sai về quy trình nuôi rồi ạ. Con cá trắm thường khi trưởng thành sẽ được nuôi và cho ăn hạt đỗ tương cá sau tgian nuôi sẽ đạt độ rắn thịt và độ dai trở thành cá giòn. Chứ ko có hóc môn gì ạ. Con cá cũng đc nhà nước công nhận và phương pháp nuôi đạt chuẩn

@LinhNguyen-vt2tr 2 жыл бұрын

Cầm đuôi dóc ngược lại

@atNguyen-ki8zu 2 жыл бұрын

Bên bạn có tuyển ship nội thành k

@phimjraihaihuoc4701 2 жыл бұрын

Chưa bằng bà hàng xóm quê em bán ngoài chợ

@hieuvan4088 2 жыл бұрын

Nhìn cảnh này mà thấy vất vả. Vãi

@thainguyenac3499 2 жыл бұрын

Nhìn còn non và xanh lắm. Ko có con dao nao hơn ah

@MsThichi-vo1db 10 ай бұрын

Lót cái khăn ở dưới hoặc để lên thớt mà làm.nhìn con cá trượt vất vả quá

@hauta4333 2 жыл бұрын

Tôi làm con 12kg cũng chỉ mất có 15p nhìn bạn làm khổ quá

@lytrinh382 2 жыл бұрын

Thịt cá trắm dòn này ai hoạc bác nào ăn nhiều thì biết ăn nhiều nó gây lắm

@thaotong2207 2 жыл бұрын

Trình độ chú non hơn Anh Nhìu và rất nhiều người

@thuongsingle1888 2 жыл бұрын

Thợ giỏi nhờ 7.8 năm kinh nghiệm cơ đấy VL

@nguyendinhtung4019 2 жыл бұрын

Mổ cá lụm thụm quá

@honghaihoang7144 Жыл бұрын

Bạn phi lê chứ ko lấy hết dc xương. Bạn nên coi clip TQ họ làm ko còn 1 cái xương chữ y nào

@xamxitv6422 2 жыл бұрын

Nói chung ko ăn thua

@cuonganh6467 2 жыл бұрын

để t mổ giờ ăn song lâu rồi

@uctunggiacongcokhitonghop6768 2 жыл бұрын

Bạn làm sao nó ko được nhàn lắm

@MaiTran-ey9dw 4 ай бұрын

Het ca chep don gio toi ca cham co don con ca gi don nua khong ,

@HOABUI-kq1yk 2 жыл бұрын

Tưởng thế nào

@baoan5295 2 жыл бұрын

Cầm dao là biết ok

@haivu4996 2 жыл бұрын

Quá non tay bạn ạ

@sangvan3569 2 жыл бұрын

Con này mua thì giá x mấy

@namao8033 Жыл бұрын

30 giây xong con nay chứ mấy

@quynh2h2q71 Жыл бұрын

làm dc con cá này chắc khách bỏ về hết khỏi bán hàng, rườm rà luộm thuộm quá đi.

@uc6672 Жыл бұрын

Anh ơi, trắm giòn với chép giòn thì loại nào ăn thịt ngon hơn ạ? Mong anh trả lời

@chocayenso Жыл бұрын

2 loại nhìn chung về chất lượng một 10 một 9. Có điều chép giòn size 3-5kg còn trắm thì 5-8kg. Do nhu cầu bữa ăn nên khách mua trắm hay chép cho hợp lý.

@ngocnguyenduy4827 2 жыл бұрын

nhìn mổ đc con cá chong vất vả quá

@HoaNguyen-ej2jh 3 ай бұрын

Kém

@tanhoang3667 2 жыл бұрын

7 8 năm mới lóc được thế thì chặt khúc cho nhanh

@noithattienat2009 2 жыл бұрын

Nhiêu tiền kg Mổ rùi banj

@PhongTran-km9sp Жыл бұрын

Làm cá trơn mà làm trên bàn gạch nguyên công giữ ốm luôn

@HieuNguyen-mz9ct 2 жыл бұрын

Nhanh 4phut

@phuongvy8a901 2 жыл бұрын

Kỹ thuật này cần 5 ,7 năm trong nghề ??? Tui đi biển 3 tháng làm con cá mú 12 kg chưa được 5' ! Thợ lành nghề ???

@hoangidol1982 2 жыл бұрын

Cá trắm cỏ chứ giòn cái gì còn cá to là nó ngon

@pcpmeocung5650 2 жыл бұрын

Ad đứng ngoài nói phét ít thôi để chị thợ mổ cá làm

@hoango8125 2 жыл бұрын

Con non va xanh lam

@iooifig2918 2 жыл бұрын

Bàn mổ chơn chợt khó mổ

@truongnguyen5921 2 жыл бұрын

Con này chỉ là hà nhỏ thôi cá các hồ dịch vụ trắm đen toàn hơn 10kg có con hơn 20kg vẫn mổ ở nhà bình thường tôi tưởng là làm con cá cả tạ ấy chứ con này bt hơn nữa cách lọc cá ấy chúng tôi vẫn làm những khi đi câu được cá về nhà ăn