交通局：如果牛排餐廳的業配，沒講餐廳歷史，試問哪個業主可以接受? (激怒口吻) 王品：ಠ_ಠ 言歸正傳，為什麼高級餐廳的代表是法國料理，而不是西班牙、義大利還是中國、日本料理呢? (英國人表示：你是忘了我?) 這當然是有歷史原因的，法國菜有今天的超然地位，得從西羅馬帝國滅亡後說起。 下載王品瘋美食app，註冊好再到咱們cheap的網頁wowfoods.cc/turbo 輸入cheap就可以獲得最高200元喔~吃起來

餐飲本科生應該都知道的東西...如今的西餐最早起源於義大利菜，所以義大利菜被奉為西餐之母，從古羅馬時代就已經開始探索各種食材和烹調手法的可能性了！西方歷史上第一本食譜正是那個時代的產物，就是阿比休斯 後來以佛羅倫斯為首，文藝復興漸漸風靡了義大利，以至於整個歐洲，在這個階段義大利菜也迎來了一波大爆發，頓時各種稀奇古怪的食材、五顏六色的香料、絢麗精采的烹飪手法百花齊放 後來隨著文藝復興的風氣吹到了法國，也連帶影響了法國菜的發展，只是在之後的歲月中，義大利選擇守住傳統的味道，法國則不斷創新，也許這也跟民族性有關吧！畢竟組成如今的法蘭西最重要的成分，就是革命，法國菜也如同這個民族一樣，不停的革命、不停的創新，最終將西餐發揚光大，所以現代料理都不斷在“法國化”，連中餐、日本料理等...都可能出現現代法餐的呈現方式，包含擺盤、上菜次序等...

之前有看了阿辰師的 "廚師大革命紀錄片講解" 又對法國餐飲業近代的發展多了一些了解 比方說曾經法國廚師並沒有像今天這樣有非常被推崇的地位 反而像是煮東西的技工而已 但之後經歷種種發展 法國廚師變成法國文化裡的閃耀明星了

恭喜cheap100萬訂，影片是真有實力才敢嗆交通局

台北市歧視機車次元切割甩鍋局：試想會有牛排餐廳願意跟您合作嗎? 王品：cheap您好，我有牛排餐廳，加上中菜西餐鐵板燒日式料理火鍋麻辣鍋燒肉，請問這樣可以跟您合作嗎？ cheap：See?

下次可以講各國國獸由來嗎? (法國公雞 英國獅子 德國黑鷹 俄國棕熊...........)

在義大利有一個說法是奶奶的食譜是最好吃的。不過這也體現了義大利飲食主要是由家庭食譜支撐的，而不是餐廳與品食家的這麼一個體系。事實上，在美國最初流行， 但也有很多現在還在的，美化的義大利飲食和餐館都是家庭企業。電影裡也經常能看到，像mafia有關的。 在世界飲食地位上我們輸給法國菜系完全合理，畢竟人家同一獨立和富裕的時間長，甚至在拿破崙之前就多次佔領過義大利各個區域。

Cheap是我唯一會把業配看完的youtuber 感覺看cheap的業配也是一種享受😎 我覺得這樣才是真正收了廠商的錢又真正幫他打宣傳 那些只把業配稍微提一下或是強行置入的只會招來觀眾反感

有人可以把這部影片給交通局官員看嗎？片長近11分鐘，在最後的1分鐘才提到業配的部份

果然令人驚艷！王品找到cheap業配，是聰明。 直接篩選有一定水平的人外更是效果十足。 反觀腦殘交通局⋯⋯可憐啊，希望像cheap這類的有知識水準及影響力的人越來越多。把那些尸位素餐的人給擠掉！ Cheap加油❤️

交通局爭議影片釋出後最大贏家不是王品，是快車肉乾。

美食公道伯不是在法院，就是在去法院的路上XDD

cheap是真的很棒 希望可以把寫好的摩托車歷史放出來

王品集團旗下的餐廳近幾年給人的感覺有點溢價了，最近一次去吃的是和牛涮，一個人大概700-接近1000不等，可是用餐體驗...首先桌子很小，餐具跟肉盤、菜盤擺下去就沒什麼空間了，給人一種變相限制你點餐的感覺。再來肉的品質也很普通，雖然主打澳洲和牛沒錯，我也知道澳洲和牛跟日本和牛等級不一樣，但老實說跟輕井澤或湯棧的肉吃起來差不多。至於自助吧、握壽司以及冰淇淋是真的不錯，不過既然是和牛鍋物吃到飽，鍋物的部分只能說不及格，是不會想要再讓人回訪的店。

恭喜眠大百萬訂閱 正式擠入YT列強！ 要不要順便講講中國菜系？最近對這方面滿感興趣的 但發現除了補品之外 大部分料理都是高油 鹽 想請問眠大為什麼中國菜還能列入世界三大菜系（法菜 中菜 土耳其菜）？

看來王品可以接受完全沒提到自家餐廳歷史，這才是cheap影片風格，會好奇接什麼業配

王品有說你介紹了法國料理的歷史但沒有聚焦他們的牛排嗎

感謝CHEAP大持續提供高優質的歷史型知識影片 (P.S.從原本幾十萬訂閱持續追蹤) 希望未來CHEAP大能繼續堤供優質的影片~

法國真的很懂吃。在法國的聚會，大家都會一起做菜，他們家通常都會有來自各國的香料，而且法國有許多人種，他們也不像義大利人那樣對食物的作法有固有的觀念，他們飲食上相對的非常的多樣。雖然大部份的法國人對於沒看過的食物，是比較不願意嘗試的，但比起美國不吃內臟、義大利堅持傳統食譜來說，他們是比較開放的。 在法國可以隨便買，都不用怕踩到雷。因為法國人很挑剔也很願意表現他們的挑剔，所以食物真的都非常好吃。 我覺得不需要到高級餐廳，在法國平價餐廳也能有很高級的水準。 因為他們真的非常挑惕 🤣 他們以他們的飲食文化為榮，真的狠毒舌。

可惜沒有說到法國菜在20世紀有一段沒落期，當時世界潮流是再起的義大利菜，但是法國廚師也在這段低潮期嘗試了許多歐洲以外的異國元素，再重新變成法餐的味道。這種拿他人的東西可以真正變化成自己東西的功力，可比美日本人在文化上的表現啊。看了一下回文，王品的優點果然是"性價比"啊

講解真的很有趣，還把美食公道伯的哏都用進去了，真的很可愛。

不知道有沒有說過平價牛排的歷史 牛排+鐵板+麵條+半熟蛋+玉米濃湯 好像沒在其他國家看到類似的配置 是台式吃法嗎? 重點是那個半熟蛋從來沒好好翻面過(X

想問cheap大每次要做影片的參考書都是怎麼找的阿 是怎麼從這麼多書裡面找到符合題材的參考書 不知道是有什麼秘訣嗎🙂 每次看到都覺得很厲害

謝謝！

我就在等出現王品的那一刻

cheap的業配，總能讓人不覺得討厭。舒舒服服地聽完故事，最後從故事中拉出一條支線，連接業配。 cheap加油!

看好了，交通部，王品只示範一次(當然希望不只一次)，讓你見識如何正確拜託百萬KZfaqr業配。

cheap,真的厲害，繼上次交通影片後，這次在看已增加兩三萬訂閱數，堅持，保持自己的風格與初心，現在驗證了，再邁向150萬訂閱吧

法語 service en confusion 應該翻譯成「一併上菜」、「混同上菜」吧⋯⋯翻成「混亂服務」是不是誤會了甚麼⋯⋯

cheap 不要被影響了，永遠支持你

大大推Cheap 👍 馬上下載👌

謝謝cheap的發聲，也意外促成了這支有趣的影片 其實反觀台灣料理目前也走在類似的道路呢！ 大家印象中好像台灣以小吃見長，但其實台灣精緻飲食也是越來越厲害！ 台灣有著最原汁原味的各族原住民料理 還有從荷治時期的漢人移民帶來的飲食文化（像是辦桌 到日治時期的達官貴族吃的北投酒樓菜（日本天皇還來台灣吃過 最後是中華民國政權帶來的外省菜餚與台灣本土融合的菜系 都漸漸促成台灣料理的多元風味 而這些飲食文化在近年fine dining崛起的風潮中 也都被各家餐廳進行解構和建構，發展出各種台灣味精緻又有巧思的特色 （像是RAW以太妃糖為原料做出紅龜粿） 而原本台菜經典老餐廳如山海樓，近年也是屢獲星星（米其林） 更不用說台灣擁山抱海的天然環境加上亞熱帶氣候 重出來的水果、竹筍絕對是很多國家難以企及的 近期在許多海歸廚師如江振誠、黃以倫的料理發想 還有如葉怡蘭、Liz等美食評論家的討論 以及開設老台菜教室的黃婉玲老師等料理人的努力下 相信會有越來越多人認識到台灣料理除了小吃之外 也正在開創台灣料理自己的巧而美的道路

原本是 99.x 近百萬的 KZfaqr，在踹了【台北市交通局】這種慣老闆之後，馬上暴增3萬~ 這個故事告訴我們，只要你佔理，得民心者得天下

從世紀帝國一路跟過來，很懷念打戰役得實況🤣恭喜100萬訂閱🎊

感謝cheap的分享。

哈哈哈哈馬上就上了！王品葉配！Cheap真的是行動派ytber

能將知識與業配完美結合的，真的也沒誰了，敬cheap，敬歷史。

謝謝Cheap為機車族群發聲，把交通局罵爆 恭喜100萬訂閱

謝謝cheap業配, 已下載王品app

前幾個月去吃旗下的陶板屋、夏慕尼，吃完時我認為好像不值那個價位，不曉得是不是換老闆就什麼都跟著換了

真的蠻喜歡王品集團的餐廳，那個價錢能吃好吃飽，服務也不錯，又可以搭配點數折扣 當然更好吃的大有人在，但通常看到價錢都直接放棄了... 能花少少的錢吃一整套套餐，我們全家都很愛~

交通局，牛排館比喻很瞎是嗎？ 看到沒，這可是全台灣最大、最強的飲食帝國王品集團。 做政府真的不要囂張，要記得「國王是人民的第一公僕」，從政者，心無社稷，權從何來？

天啊！原來是農場文，當初去法國時，當地的導遊也是這樣解說的，我真的就信以為真了。

感覺王品這次的廣告效應應該蠻強的 有賺到的感覺

王品或成最大贏家

6:23 真的是哭阿，Cheap表示繼續疊書上課 XD

來了，等老半天，終於講出王品

有了！有下載過了！謝謝cheap的分享！

我既是統粉也是cheap粉 一直被你的影片學習到不少 為你說聲 加油

難怪某位蔡大小姐選前吃台式乾麵配熱湯，選完後受不了只能吃法餐

0:55 北非摩爾人，西班牙。番紅花跟杏仁。 2:10 麥第奇家族是開銀行的。義大利是美食之都。 5:00 中世紀的重香料風格。 7:55 西班牙、義大利是法國菜的老師。日耳曼人是鄉巴佬。

如果出美食歷史系列感覺很新奇～

Cheap的業配總會讓我不自覺的讚嘆，學歷史超屌！

恭喜Cheap邁向百萬訂閱，感謝您提供高品質的影片！👋👍

最近在想，除了在網路上責罵那個部門。 還有什麼其他的方法可以讓他們付出代價呢？(在死都不改的情況下)

這種緩和漸進式的帶入業配，又有豐富的內容充實知識，這就是我喜歡看cheap影片的原因！

Cheap可以講解普魯士是如何統一德意志地區嗎？ 對那段歷史很有興趣

Cheap強大的說故事能力，無縫接軌業配（看標題讓人很想猜是什麼的業配）真是厲害👍

這個主題真的是太契合王品的形象與服務品質了！滿分業配💯

Cheap提一個小小的意見 8分29秒 路易十四揮舞三色旗是不是不太對啊 路易十四那個時候不是帶鉤百合旗嗎🧐

英國料理真的强，他們沒有七分五分三分熟，只有全熟跟八分熟，一個雞肉捲可以柴的像肉鬆，太強了。

法式料理在歐洲應該是無人能挑戰的 不過在東亞，如果說美味程度：日式料理 > 中式料理 > 韓式料理 後兩者的國家人民食客能接受這個排行嗎？

從幾千訂閱的YT直播世紀帝國 一路看到百萬YT 有CHEAP就讚

這個業配非常搭！！😂😂😂

可以拍一集關於‘’認知作戰”嗎？ 這個問題在台灣蠻嚴重的 如能藉由cheap頻道，讓年輕一代有更正確的瞭解，絕對是台灣的福氣

美食公道伯，不是在法院就是去法院的路上 看到這裡我笑歪

來了 王品來了 讚啦

恭喜百萬訂閱

來了來了 沒吃過王品耶 🤤

cheap請問你有興趣介紹台灣流行娛樂的歷史嗎？ 我想了解是什麼時候開始或什麼契機讓台灣從一個娛樂文化輸出國，如：周杰倫、鄧麗君…等歌手或綜藝節目，到如今大量流入J-POP、K-POP和近幾年崛起的中國娛樂文化。 若是之前有出過相關議題的影片希望有人可以留連結在下面。 也希望cheap能看到這則留言🥺

上次才說牛排餐廳，這次牛排餐廳的業配就來了 🤣 好啦王品不止牛排，這是我刻板印象 😋

原來石二鍋是王品的喔。雖然這家真的不知道在貴幾點，基本菜盤食材也和其他火鍋店差不多。(不過想想，現在的其他火鍋店也差不多是這尿性) 但我真的很喜歡那個印有店名的像是豆腐的東西，而且石頭鍋的湯頭也不錯，再加上他們的鯛真的很好吃。 所以每次想吃鍋的時候都要煩惱，是自己準備好呢，還是去給他們騙錢好呢。有時還是忍不住跑去當盤子了。

恭喜cheap100萬訂! 但話說 8:29 覺得法王拿三色旗好違和哈哈

王品喔...我覺得只有Tasty比較划算 其他都同價位能找到更好的(Tasty是我整個集團裡面去過最多次的餐廳了) 西堤的價位跟排餐內容加桌邊服務 感覺沒甚麼可以挑剔 不過好處是永遠就在那裡 而且不難吃 還行 基本每個縣市都有據點 方便 不過聽說青花轎還不錯 還沒去嘗試就是了 以上主要是以食物本身來評價 但王品最厲害的還是服務 能開很久不是沒有原因

Good Job

王品讚啦

我地社区一家家常菜馆超级难吃，但却是社区开得最久的饮食店之一，原因是老板早就盘下了那家店面，有底气愿意随心所欲

cheap從炎上前97萬現在103萬了@@~好猛~

前面很認真～後面太業配了！好拉王品系列算ＯＫ

下次可不可以講講"好大的官威阿" 這種"傳統"文化事怎麼留傳下來的?

不知道這次cheap的業配金拿多少，百萬訂閱應該很夯。

想聽日本料理

講的超棒的都想去吃法國料理了哈哈 王後能說中國宮廷的美食嗎

哇靠..這業配又是促不及防...I 服了 u.

Cheap，你真霸氣。一下子就接到了王品的業配，啪啪打臉交通局。

義大利料理也有名，但不是因為沒文化，而是因為沒統一。

cheap可能是唯一可以讓我看完業配影片沒跳的YT 如果開頭就王品估計就直接上一頁了

Cheap大的影片業配的部份已經變成彩蛋了。看的時候會開始猜是什麼業配。哈哈哈哈。超讚！

恭喜cheap訂閱破百萬 料理史感覺可以出一系列題材 之前分享您頻道給朋友 朋友因客家那集入坑頻道粉絲 cheap有沒有考慮出一篇客家菜史? 幫tag之前那集 感恩! kzfaq.info/get/bejne/d85hnql-tJyUdGQ.html

之前看《食物的歷史》後查資料，得知歐洲其實中世紀很喜歡模仿摩爾料理和中亞阿拉伯飲食，因為那裡才是真正輝煌的地方，所以食物都是學來學去，差別是地理位置不同，原生作物的差異，導致口味上相差更多。 話說回來，去過法國旅行的朋友表示高級餐廳料理不好吃，認識的法國人也不認為法國菜好吃，甚至覺得噱頭居多，在地法國平民幾乎不會去吃呢！

喔喔喔喔喔，沒介紹還真的不知道有這個app，我很愛吃這些餐廳，馬上來用

訂閱突破百萬啦！

說真的cheap的頻道在工商方面真的無人能敵，別的頻道工商基本上不是專門讓人跳過就是置入看了會覺得很突兀。 這頻道不一樣，工商自然而然就看完了。這種把自己做的影片當成自己藝術品創作的頻道實屬難得。

說到黑暗料理怎麼可以不提英國（尤其英格蘭）

謝謝cheap 這集讓我的知識又增加了

不知不覺原來百萬訂閱了。加油，一點都不cheap的cheap

原來是交通局業配阿，我以為是牛排店業配阿(大笑

看完直播就知道這裡會被統粉進攻，支援cheap大一波 不過一碼歸一碼，cheap大的情緒控管真的需要加強一點

這次的影片也好有趣

3:03 法蘭索瓦一世是當時凱薩琳的未來「公公」，不是「岳父」⋯⋯