Đây là công thức nấu xốt Thái hấp ngao siêu dễ mà cực ngon, có thể áp dụng với các loại ngao trắng, ngao hoa, mực, tôm và hải sản nói chung! Tặng bạn cả bí kíp khử mặn ngao hoa, và mẹo hấp ngao mở miệng đều mọng, thấm xốt dậy vị luôn.
NGUYÊN LIỆU:
1kg ngao hoa
2 quả ớt cay
1 bát con muối
3 Tbsp dầu ăn
1 tsp tỏi băm
1 củ sả băm
Nước 1 quả dừa tươi
30g riềng thái lát
1 củ sả thái lát
1 quả ớt sừng thái lát
5-6 lá chanh vò sơ
1 nắm lá húng thái
XỐT THÁI:
3 Tbsp cốt me + 100ml nước sôi
2 Tbsp tương cà
2 Tbsp tương ớt
3 Tbsp nước mắm
4 Tbsp đường
1 tsp muối
CHAPTERS:
0:00 - Chapter 1: NGAO HOA HẤP THÁI ẤM SỰC, CHUA CAY ĐỘC ĐÁO
0:45 - Chapter 2: BÍ KÍP KHỬ MẶN NGAO HOA KHÔNG PHẢI AI CŨNG BIẾT
1:27 - Chapter 3: CÔNG THỨC PHA XỐT THÁI CÂN MỌI LOẠI HẢI SẢN
2:17 - Chapter 4: MẸO HẤP NGAO MỞ MIỆNG ĐỀU, THẤM ĐẪM XỐT THÁI NGON MIỆNG
---
►Theo dõi kênh để đón xem nội dung mới hàng tuần nhé!/ Subscribe for NEW VIDEO EVERY WEEK: goo.gl/pyh5H3 (Click the BELL icon to get notified on your phone as soon as a video is uploaded)
► SÁCH ĐÃ XUẤT BẢN/ GET MY COOKBOOKS:
►Nếu làm thành công các món ngon từ Esheep Kitchen, hãy chia sẻ những bức ảnh món ăn của bạn lên mạng xã hội cùng hashtag #EsheepKitchen nhé! If you love and recreate my recipes, please share a photo of your food on social media by inserting #EsheepKitchen. I'm looking forward to seeing it! Thank you!
►Hãy chia sẻ tình yêu bếp, tình yêu đời cùng mình và cộng đồng ẩm thực, phong cách sống hàng đầu Việt Nam - Yêu Bếp (Esheep Kitchen Family) trên Facebook nhé! Let's share your cooking love and your lifestyle with me on Yeu Bep (Esheep Kitchen Family) Facebook Group - the leading community for cuisine and lifestyle in Vietnam.
►Mời bạn ghé thăm/ Welcome you to:
● Instagram: / esheepkitchen
● Tiktok: / yeubepofficial
● Facebook: / esheepkitchenvn
● Group Yêu Bếp (Esheep Kitchen Family): / groupyeubep