Công thức pha bột làm Há Cảo hoàn hảo từ loại bột dễ mua nhất .

Рет қаралды 140,727

Жыл бұрын

Nguyên liệu :
Phần nhân
250g thịt xay
15g nấm hương
50g củ cà rốt
70g hành tím
1/2 củ hành tây
ít tỏi và hành tím băm
1 muỗng canh nước mắm ngon
1/2 muỗng canh dầu mè thơm
Phần vỏ bánh :
150g bột năng
50g bột gạo
30g bột nếp
300ml nước lọc
1/3 muỗng cafe muối
#ĐẶCSẢNQUÊTÔI @DACSANQUETOI
Ủng hộ kênh ĐẶC SẢN QUÊ TÔI bằng cách ĐĂNG KÝ và LIKE để xem các video mới nhé .
/ ĐẶcsẢnquÊtÔi
@DACSANQUETOI
........................................................................
Email : ngocdieu3310@gmail.com
© Bản quyền thuộc về Đặc sản quê tôi
© Copyright Đặc sản quê tôi & Do not Reup

Пікірлер: 84

@ChuyensHome Жыл бұрын

Món Há Cảo nhìn ngon và hấp dẫn quá cảm ơn chị đã chia sẻ

@sumuoi97-karaokevongcothie40 Жыл бұрын

Ngon qua ban oi rat tuyet voi luôn doi bụng

@user-cs1kk8xo6i 11 ай бұрын

Nhìn rất thèm và đẹp mắt

@sinhluuthi8850 8 ай бұрын

Rất ngon và hấp dẫn quá cảm ơn cháu nhiều nha

@nhuonghoang7464 Жыл бұрын

Cảm ơn chương trình

@user-zt7dw3vn5r Жыл бұрын

Bạn rất khéo tay

Жыл бұрын

Hấp dẫn quá , chắc phải học để làm cho bé Khương Nghị thưởng thức thôi.

@tuyethongst Жыл бұрын

Ngon quá đi em ạ chúc em vsf gđ ngon miệng

@hanlien8641 Жыл бұрын

Bánh đẹp. Ngon ❤❤❤❤❤

@sonvuhong2237 Жыл бұрын

Ngon quá

@PhuTran-cc1qy Жыл бұрын

Thèm quá đi ❤❤❤

@kimanpham1831 Жыл бұрын

Qua hay, kenh Dac San Que Toi that dung voi ten , cach chi dan tuong tan, ai cung lam duoc mon ngon 🤩😍💝💯👏👍

Жыл бұрын

Dạ e cảm ơn ạ!

@ngocgiau803 Жыл бұрын

Cảm ơn bạn đã chìa sẽ cách làm bánh

@LL-ix4lf Жыл бұрын

150 g bot nang, 50 g bot gao, 30 g bnep, ti muoi hoa trong 300 ml nuoc khuay tan. Them 1 mc dau bac len bep khuay trun 1/2 chin sao cho deu. Cho bot ra thau nhoi cho min.

@hanhphan5973 10 ай бұрын

Cảm on .chỉ nhiệt tình

@yenbui5793 9 ай бұрын

❤

@owenmessi8116 14 күн бұрын

❤

@cecilnguyen5401 Жыл бұрын

Tôi làm cho bột tàn mì cũng mềm dai ngon

@kimlienle186 Жыл бұрын

Yummy !!! Cam on DSQT...

@voda5130 8 ай бұрын

Siêu ngon và đẹp mắt ❤❤❤❤❤

@atodethuong1000 Жыл бұрын

Nhìn ngon và đẹp quá ạ. Cảm ơn chị đã chia sẻ

@ThuyNguyen-fu6jo 11 ай бұрын

Chị ơi chị có video làm vỏ bánh sủi cảo không ạ

@chilinh9830 Жыл бұрын

👍👍👍👍👍👍

@mylenguyen5221 Жыл бұрын

Bánh nhìn ngon và đẹp quá ❤

@andytony5449 4 ай бұрын

Nhung há cảo phải dùng Tôm nhiều hơn thịt heo xây mới ngon ngoài ra nên pha chút măng tre non như vậy mới có vị há cảo

@jenstran8780 Жыл бұрын

Ngon qua. For you 💯x👍+❤. Thank you !!!

@NghiaNguyen-ut4me Жыл бұрын

E cảm ơn ạ

@jadevo6595 9 ай бұрын

Cám ơn Cô chia xẽ tận tình

9 ай бұрын

Dạ e cảm ơn chị ạ!

@nhampham-uz1zz 9 ай бұрын

Chau kheo tay qua, khg thua cua nguoi Hoa lam, nhin ngon lam hap dan lam.... chuc chau nhieu suc khoe va ra nhieu mon ngon nua ....❤❤❤❤❤❤❤❤

9 ай бұрын

Dạ cháu cảm ơn vô rất nhiều ạ.

@hienhuynh4409 11 ай бұрын

Mình cũng chỉ dùng nước mắm nước tương nêm nếm

@frankjoel5699 Жыл бұрын

Chị ơi bột gạo hay là tinh bột gạo vậy ạ

@loannguyen8119 Жыл бұрын

Nước mắm có mùi mới đúng là cá với muối nhé

@thibichnamerker3052 Жыл бұрын

Bạn ơi ,nếu bot nhà ở còn ướt thì thêm bột gì vào,cảm ơn bạn

Жыл бұрын

Dạ chị không cho thêm bột nữa mà bắt trở lại bếp khoấy bột thêm xíu nữa là bột đặc lại ạ.

@nguyettran9510 Жыл бұрын

Mình ăn với nước hầm xương như hoành thánh đc ko bạn Tại mình ko thích mùi bột hoành thánh

Жыл бұрын

Dạ e chưa thử nên không biết thế nào ạ! Nếu chị muốn ăn vậy thì chị hấp chín như bình thường rồi sau khi chín thì cho nước dùng vào như hoành thánh ạ.

@stevelow7530 6 ай бұрын

Nhiều bột năng vậy giống bánh bột lọc rồi bạn ơi

@kimanhphanthi2346 Жыл бұрын

Luong nước như vậy là được hả em, có phải giảm lượng nước lại không em ,nhiều khi bị nhão không.

Жыл бұрын

Dạ video e quay thật, không lồng tiếng, kết quả cũng là thật. Chị nhìn bột e làm có vừa ý thì làm công thức này. Không ưng thì giảm xíu thôi đừng giảm nhiều ạ. Quan trọng là khi hấp bánh đúng như e nói thì bánh mới ngon. Nếu hấp không đúng thiện bánh vẫn chảy xệ và mất nét.

@oanhtran-thi811 7 ай бұрын

Tôi chỉ nêm nước mắm thôi là đủ rồi ko nêm bất cứ gia vị nào khác giống cô chủ kênh

@HaoNguyen-jo3tc 9 ай бұрын

Cho e hỏi bột gạo với bột nếp mình lấy gạo tự xay ra đc k c?

9 ай бұрын

Được đó bạn, nhưng bạn tự canh độ dẻo của bột nhé vì rất khó để hướng dẫn chính xác được nè.

@phupham4378 Жыл бұрын

Nào chị nghiên cứu cách làm để kinh doanh .nguyên liệu chính là gạo ngâm xong mình cho thêm bột gì mà giá thành rẻ để làm há cảo.cám ơn chị

Жыл бұрын

Vỏ há cảo dùng bột dễ tìm và rẻ nhất chỉ có bột gạo và bột năng thôi nè.

@baotransy4632 11 ай бұрын

mình muốn để ngăn đông để ăn dần được không

11 ай бұрын

Được bạn, nhưng bạn nên đông lạnh lúc mới tạo hình bánh khi nào ăn mới lấy ra hấp.

@truchoang3339 Жыл бұрын

Thay nấm hương bằng nấm đông cô đc k ạ?

Жыл бұрын

Nấm hương còn gọi là nấm đông cô đó bạn. Mình dùng nấm khô hay tươi đều được.

@Annie-om6hu 4 ай бұрын

Bữa giờ e làm đủ công thức mà sao để nguội nó cứng ak c. Hy vọng ct của c sẽ cải thiện hơn❤

4 ай бұрын

Muốn bánh mềm thì pha thêm bột khoai tây nhé bạn.

@anhdo5913 Жыл бұрын

cho e hỏi máy xay thịt hiệu gì à? mình mua ở đâu chị à?

Жыл бұрын

Máy xay này mình mua trên mạng, máy hơi yếu. Bạn ra siêu thị điện máy có nhiều loại máy để chọn lựa. Bạn nên chọn máy có công xuất lớn ít nhất là 700w xay thịt sẽ ok hơn.

@ThuNguyen-tp7ds Жыл бұрын

H bb

@user-hd2rz4ft9v Жыл бұрын

Chị ơi e lm đúng công thức mà bột dính tay nhìu là sai công đoạn nào ạ

Жыл бұрын

Nếu dính tay thì bạn cho thêm dầu ăn nè. Có bột năng nên nhồi sẽ hơi dính tay đó bạn. Nếu có bao tay chống dính làm sẽ dễ hơn

@ducdam4063 Жыл бұрын

dùng (bột mì với bột năng) hay (bột năng với bột gạo) cách nào ngon hơn ạ?

Жыл бұрын

Bột nào cũng có cái ngon riêng, bột mì thì bánh Không trong và ăn giống hoành thánh hơn há cảo. Bột gạo ít hơn bột năng thì bánh trong và vị đúng há cảo hơn.

@tranthanh4712 7 ай бұрын

Chỉ cần có bột năng thì bột mì cũng vẫn trong, còn ngon hơn thì tùy khẩu vị của mn

@nhinguyenthicam4490 Жыл бұрын

Chj ỏi em lấy trùng còn sống mà em cán ón không ra dính một cục dẻo

Жыл бұрын

Vậy là bột hơi bị chín và nhồi bột không đều đó bạn.

@sanly214 Жыл бұрын

Đưa nước mắm thua

@stevelow7530 6 ай бұрын

Làm kiểu này ko dai như bánh bột lọc mới sợ

@nancynguyen333 7 ай бұрын

cối xay thịt chị mua ở đâu đó chị,

7 ай бұрын

Cối xay này chị mua trên mạng công suất thấp nên nếu xay thịt nhiều sẽ bị nóng. E nên mua mấy xay thịt có công suất cao xài sẽ mạnh hơn.

@susankim2039 Жыл бұрын

Dau me thom khac voi dau me binh thuong la gi vay?

Жыл бұрын

Dạ Dầu mè bình thường không thơm bằng dầu mè thơm nguyên chất ạ.

@user-wt1sf2uy1w 11 ай бұрын

Camonemdachiase

@thamthanthien4934 6 ай бұрын

Loại bao tay này ở đâu bán chị?

6 ай бұрын

Mình đặt mua trên mạng ạ!

@HieuNguyen-ph2gv 4 ай бұрын

Thay bột nếp bằng bột mỳ nhỉ

4 ай бұрын

Dạ thay bằng bột gạo ạ. 150g bột năng 100g bột gạo.

@ngoctiennguyen1628 3 ай бұрын

C ơi, sao e nhồi bột 1 lúc là bột bị dính như hồ ấy c. Dính rất dính ko cán được ạ. Là do bột em trùng chín quá hay sao c?

2 ай бұрын

Có thể do ít dầu ăn đó e. Hoặc thêm dầu ăn hoặc e rắc thêm bột áo dưới tấm trải để không bị dính.

@ngoctiennguyen1628 2 ай бұрын

@ dạ E cũng thêm dầu ăn và bột áo bằng bột năng mà cũng bị dính lắm c. Nếu sau khi trùn mình chưa để nguội mà để ra thớt nhồi liền phủ thêm lớp áo bột năng thì có bị dính vậy k c? E làm 2 lần mà đều bị vậy luôn 🥹

@meohaymoingay3790 8 ай бұрын

Sao e làm theo mà nó lạ lắm e phải đổ thêm cả đống bột mới nhồi đc nên thành ra vỏ bột bở ko dai lúc làm bánh

8 ай бұрын

Mình hiểu rồi, là do nước bị nguội đó bạn. Nhồi bột năng mà nước nguội thì bột bị nhão. Trường hợp này bạn không nên cho thêm bột khác vào mà là cho phần bột đó vào chảo chống dính bắc lên bếp để lửa thật nhỏ để làm tăng độ nóng rồi dùng cây vét bột trộn đão nhồi cho đến khi thành khối. Tắc bếp dùng tay nhồi tiếp cho đến khi dẻo mịn.