Рет қаралды 236,187
冬天來了!!!拿拿摳給你滿滿的草莓
希望能換來種草莓的機會~
草莓水晶蛋糕材料
----------------------------------------------------------
餅乾底:
奶油餅乾80g/無鹽奶油35g
烤箱溫度160度烤15分鐘
草莓乳酪糊:
奶油乳酪120g/無糖優格70g/二號砂糖70g/鮮奶油160g/草莓90g/檸檬汁10g/吉利丁片7g
紅色果凍層:
覆盆子泥90g(可替換為草莓泥)/吉利丁3g
透明果凍層:
溫開水240g/白砂糖50g/檸檬汁20g/吉利丁13g/草莓約35顆
食譜可做一個七吋模具
脫模方式:
拿毛巾洗熱水擰乾,蛋糕模周圍擦拭,再慢慢把底盤往上移動即可脫模。
切塊方式:
用不鏽鋼刀子浸泡熱水,用紙巾擦乾後切片。
喜歡我們的影片,願意小額資助我們持續創作的,歡迎加入我們的姐夫大家庭~連結在此!!!
/ 厭世甜點店
每週四和週日晚上更新,幕後花絮請上臉書和IG
追蹤臉書 ➔ / energydessert
追蹤IG ➔ / energydessert2019
追蹤Bilibili ➔space.bilibili...