Cám ơn sự chia sẻ của thầy ạ, rất trân quý!

rất hay xin cảm ơn thầy nhiều

Rất hay, cảm ơn Thầy!

Không có một máy hút chân không nào có thể làm chuyển hoá cục băng đá thăng hoa thành nước nổi hết! Mà là cục băng đá đó sẽ được gia nhiệt đến từ 0oC trở lên và bay hơi liền ở áp suất thấp chân không, nó tạo ra lớp nước rất mỏng giữa bề mặt cục băng và nguồn gia nhiệt đủ bay hơi lập tức. Sản phẩm khi bị cấp đông từ từ nó sẽ làm vỡ màng tế bào, và thực phẩm đó đã Chết! Chẳng qua là dinh dưỡng còn bị nhốt lại trong cái xác của thực phẩm mà thôi, nó sẽ dễ bị hư khi tiếp xúc với môi trường!