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Ecuador es reconocido mundialmente por la calidad de su cacao, según los expertos la posición geográfica de nuestro país permite que el cacao nacional tenga características que no posee ningún otro cacao en el mundo. Aquí se cultivan dos variedades, el cacao nacional fino de aroma y el CCN51, dos especies que van para diferentes mercados pero que tiene muy buen prestigio internacional.
El productor .com visito la hacienda Dennis para conocer el proyecto que se ejecuta allí con cacao nacional, que con cuidados y muy buen manejo han logrado casi llegar a los rendimientos del CCN51. Conozcamos de cerca esta experiencia en Isidro Ayora.