THE BEST RECIPE! APPLE Marshmallow on GELATIN! it turns out 100%! Marshmallows WITHOUT AGAR!

Рет қаралды 922,948

3 жыл бұрын

In this video, I make APPLE MARSHMALLOWS on GELATIN! it turns out 100%! Marshmallows WITHOUT AGAR! Very tasty and airy !
Marshmallows made from the simplest ingredients!
SUBSCRIBE to my 2nd CHANNEL with homemade cakes according to proven recipes
/ @tollerezepte1
INGREDIENTS:
100 g of egg white
16 g vanilla sugar
1/2 teaspoon citric acid or 1 teaspoon citric juice
For the syrup:
200 g of sugar
60 ml of water
150 g of applesauce ( I have a ready-made purchased one with a sugar content of 18%)
18 g of gelatin ( I have Dr Oetker Extra Gold)
10 tablespoons of cold boiled water for gelatin
powdered sugar for sprinkling or non-melting powder
Marshmallows ARE 100% OBTAINED! strawberry marshmallow! CUSTARD MARSHMALLOWS! Without A THERMOMETER! Very TASTY! In detail!
• Зефир 100% ПОЛУЧАЕТСЯ!...
perfect MERINGUE without cracks! With a hand mixer! All the nuances! it turns out 100%! Quick and Easy
• идеальное 🍭 БЕЗЕ 🍭без ...
the perfect CREAM CHEESE in BUTTER for leveling and decorating! Cream in 5 minutes!
• идеальный КРЕМ ЧИЗ на ...
Ferrero Rocher cake with A CRISPY LAYER ! KRUSTILANT and ROYALTIN for the cake!
• торт Ферреро Роше с ХР...
#marshmallow
#zefir
#applemarshmallow
#cakes_&_cooking
SUBSCRIBE to my 2nd CHANNEL with homemade cakes recipes
/ @tollerezepte1

Пікірлер: 617

@user-mn7hx2vr8q 3 жыл бұрын

Это лучшее видео про зефир которое я видела.ооочень четко все объяснили.СПАСИБО!!!!!!!!!!

@user-sv1vd1dz9j 2 жыл бұрын

Замечательный рецепт. Обязательно приготовлю. Надеюсь, что получится.

@user-ll6mn7pm8q 2 жыл бұрын

kzfaq.info/get/bejne/frB5ZZSbnd60j6s.html

@lidiagarais3426 2 жыл бұрын

Спасибо за зефир

@user-xz5bz4fh8i Жыл бұрын

@@user-sv1vd1dz9j ещё можно глянуть Юлия Смолл.тоже хорошо получилось

@anitaladunova6558 2 ай бұрын

В Тбилиси агар аг ара днём с ог нем не сыщешь.

@user-tj7bn4eh1c 2 жыл бұрын

Лучшее пюре для зефира и даже без желатина из антоновки, так готовили его по традиции на лучших заводах в Белоруссии. Сначала варят из пюре подарку. Потом частично остужают и смешивают с взбитыми белками, отсаживают половинки на опудренную сахарной пудрой доску, оставляют на сутки для созревания, опудривают и соединяют нижней неопудренной стороной.

@user-xh5zm3bo7n Жыл бұрын

Антоновку найти ну очень тяжело.

@noralight- Жыл бұрын

А что такое подарка?

@user-jr8ms1yy1q Жыл бұрын

@@user-806knigaND а что вас смущает в ,, Беларусь,, У белорусов , к слову, качество любой продукции отменное

@ludmilabarhudaryan7070 Жыл бұрын

@@user-xh5zm3bo7n Ой сколько у нас антоновки! Вся осыпалась, пропадает просто так! Невозможно всё переработать!

@ViktorPalevich Жыл бұрын

Здравствуйте! У вас может есть рецепт подварки?

@2Mistra 3 жыл бұрын

Зефир моё любимое лакомство!!!!!спасибо!

@user-pw8pv6qd3h 3 жыл бұрын

ВЕРОЧКА,С-П-А-С-И-Б-О ВАМ Б-О-Л-Ь-Ш О-Е ЗА МК! 🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸

@user-jx3zx6uy7o 3 жыл бұрын

СЕГОДНЯ СДЕЛАЛА ЗЕФИР ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ. ПОЛУЧИЛСЯ, НО НА ВКУС БОЛЬШЕ ПОНРАВИЛСЯ С АГАРОМ , ОН БОЛЕЕ ПЛОТНЫЙ, ПОХОЖ НА МАГАЗИННЫЙ, НО НЕЖНЕЕ. А С ЖЕЛАТИНОМ, ТОЖЕ ВКУСНЫЙ, НО РЫХЛЫЙ. ТОЖЕ ВКУСНЫЙ КОНЕЧНО. НО МОЖЕТ КОМУ ПРИГОДИТЬСЯ. В ЛЮБОМ СЛУЧАЕ ВАМ БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ И ПРОЦВЕТАНИЯ ВАШЕМУ КАНАЛУ !

@elenanikitina8707 6 ай бұрын

Сделала по вашему рецепту, получились шикарнейшие зефирки. Так всё доступно и понятно вы рассказываете, спасибо за Ваш труд!! Теперь этот канал мой любимый❤❤❤❤❤

@user-cb5tt3sl6m Жыл бұрын

Благодарю за рецепт, все шикарно👌🔥 Может кому пригодится, не хватило места на ковриках и под рукой оказался обычный файл, отсадила на него, смачивать было уже некогда) И самое удивительное что с файла зефир отскочил без проблем 😁👍 Теперь отсаживаю зефир на файлы и он идеальный 👌

@X-js2ro Жыл бұрын

Спасибо большое вам. Всех благ вам.

@user-tn6fn9cc7z 5 ай бұрын

@user-tx2dp5lm5v 2 жыл бұрын

Уже сделала. Все получилось:без термометра, и миксер ручной. Зефир отличается от агарного. Он такой воздушный, как облако, как сахарная вата, тает во рту. Большое спасибо, Верочка, Вы очень хорошо объясняете.

@user-tx2dp5lm5v 2 жыл бұрын

@@user-fx5pn7ix1c На агаре-тоже хороший, зефиры разные. На магазинный-похож на агаре.

@Nenka1022 3 жыл бұрын

Однозначно стоит попробовать! Спасибо за МК🌸

@marinagolubyatnikova6451 3 жыл бұрын

Каждый рецепт-шедевр!! Как все просто, понятно, доступно. Спасибо!

@user-yf5wy9sj1y Жыл бұрын

Ну надо же! Отсадила зефирки, сосчитала: ровно 37!!! 😄😄😄 облизала ёмкость: вкусно!!! Посмотрим, как застынут делаю впервые. Спасибо!!! Очень понравилось!!!

@lenabelaya4513 Жыл бұрын

Спасибо Вам за то что не ленитесь нам показывать свои рецепты. Представляю как это тяжело

@user-ke2rt1rd2n 2 жыл бұрын

Спасибо за подробное описание!Никогда сама не готовила зефир.Но теперь буду пробовать.💗

@user-um5mj3qf4o 2 жыл бұрын

Какие же красивые зефирки!!! Спасибо,Вера!!!

@user-si6co3tp3q Жыл бұрын

Наконец-то нормальный рецепт! Агар-агар делает зефир жёстче, но на желатине его делали ещё с давних времён и был шикарный, во рту таящий. Обязательно попробую приготовить любимое лакомство. Большое спасибо за рецепт!

@tatsianakapitan2669 Жыл бұрын

Спасибо большое! Как хорошо когда есть профессионал своего дела и доступный мастер класс!

@user-mt5qk7im3z Жыл бұрын

Золотые ручки!Спасибо!А вам удачи!

@gansterstrime8627 2 жыл бұрын

*Спасибо большое за вкусный МК. Всё подробно и понятно объясняете. Беру в копилку самых любимых рецептов*

@soltova 3 жыл бұрын

Какой зефир пышный🥰 потрясающе просто 💐 спасибо за отличный рецепт 🌹💐🌷🌺🌼🌹💕💝🕊️

@parkfree8923 2 жыл бұрын

Вы просто сказочная умница! Так все просто, доступно, и тут же хочется повторить!

@alimovachini6284 2 жыл бұрын

Шедевр кулинарного исскуства !!! 👍👍👍👏👏👏👏

@user-lx5rd5nb7b Жыл бұрын

Спасибо за рецепт давно его искала будьте здоровы

@user-uk2xt9ye8h 3 жыл бұрын

Вы просто находка для людей, которые хотят побаловать вкусненьким своих родных. Спасибо Вам большое.

@viktorkachovskyj 2 жыл бұрын

Спасибо , очень классные получились зефирки👍👍👍👍👍👍

@galinaeckermann6317 3 жыл бұрын

Спасибо Вера, конечно очень познавательное видео, благодарю за очень ценную информацию, всего хорошего

@user-dk3nf4jv3w 3 жыл бұрын

Верочка, спасибо! 😍👍👍👍💞

@namesurname6392 2 жыл бұрын

Благодарю. Вы очень приятно излагает инструкцию. Без болтовни. Для меня это важно. Не раздражает. Благодарю вас.

@user-jv5me1td9t Жыл бұрын

Спасибо за рецепт .как вас приятно слушать !!!!

@milyabralkieva1811 2 жыл бұрын

Спасибо за подробный мастер класс,очень люблю зефир с детства,обязательно сделаю.Всех вам благ.

@user-bl2vf4zf3j 2 жыл бұрын

С БлагоДарностью!!! Лучший рецепт!!!

@galjinaislamovich814 15 күн бұрын

Спасибо за такое дельное видео. Сразу чувствуется серьезный подход и очень авторитетный тон. Уважаю! Чешутся руки. Иду делать.

@lyudmilapirkuliyewa948 3 жыл бұрын

Вера большое спасибо за рецепт 💋💐

@margaritavedyashkina426 2 жыл бұрын

Какое великолепное объяснение!!!

@user-xi2qz2gc8f 2 жыл бұрын

Благодарю Вас Мастер.Успеха Вам .

@user-bx8jb2qz8r 2 жыл бұрын

Спасибо огромное,получилось -супер!!!Вы лучшая!!!!

@user-ff8cl4ow7d 2 жыл бұрын

Спасибо Вам огромное, что всё так подробно объяснили!🙏🙏👍

@OSch. 3 жыл бұрын

Как всё подробно и доходчиво...Спасибо,Верочка.

@asiaoleseyuk6829 11 ай бұрын

Спасибо вам за рецепт . Все ваши рецепты - - Супер. А как вы объясняете, это так нужно любить всё, что вы делаете. Благодарю Вас.

@user-mk7sy3fj7i 2 жыл бұрын

Как же я люблю зефир..! И рецепт такой замечательный.. Обязательно приготовлю...

@user-vf5sv8yd2l Жыл бұрын

Какой зефир крутой. Очень. Вам большое спасибо

@user-xj6jc4re9q 2 жыл бұрын

Чётко, грамотно всё изложено. Молодчина!

@user-gv9ce7ik6i 2 жыл бұрын

Спасибо большое за такой подробный мастер класс. Успехов 🤞

@user-bx1hh8uj5o 2 жыл бұрын

Подписалась на вас,очень нравится когда всё подробно говорят и показывают.

@edak8633 3 жыл бұрын

Здравствуйте Вера. Спасибо вам большое за МК. Рецепт супер 👍, приготовлю обязательно по вашему рецепту. Видео было позновательным и поучительным. 👍🌹🌹🌹

@user-vu3od9qk2c 2 жыл бұрын

Самый лучший рецепт БЛАГОДАРЮ

@Karine5515 3 жыл бұрын

Я каждый раз смотрю с удовольствием ,спасибо Верочка

@user-rc7lz8cw8y 3 жыл бұрын

Какой красивый зефир.!!!!!!

@user-xf8mi3db2x 2 жыл бұрын

Рецепт супер!!! Все понятно, спасибо за видео!!!

@user-ub3ob9tl1y 3 жыл бұрын

Здравствуйте! Спасибо за подробный рецепт.

@oksanab1361 Жыл бұрын

Доброе утро! Слышу Ваш голос, он действует на меня как лекарство, стараюсь всё приготовить. всё очень шикарно. Спасибо.

@user-jm1gj3pr3g Жыл бұрын

От всей души благодарим! Всегда подробно, без лишних слов, понятно и наглядно. Можно прямо вместе с Вами готовить. Всех Вам благ!🙏❤️🌹

@user-tv2kj4gj3j 2 жыл бұрын

Шикарный рецепт. Сразу подписка за такое доброе дело. Здоровья, радости жизни, вдохновения, любви.

@user-ti5zs4xj6m 3 жыл бұрын

Спасибо. Восторг!!!!!💗

@taniakasdan401 3 жыл бұрын

Наконец-то рецепт на желатине! Спасибо! Я живу в Америке и найти агар агар не легко. Моя семья не понимает почему я так рада, все дети родились и выросли уже здесь, а мне так всегда хочется сладкого как из детства. Буду ждать ещё рецептов! У Вас талант все доступно объяснять, очень легко следовать инструкциям. Ещё раз огромное спасибо

@lyucyselkieoizys8411 2 жыл бұрын

агар-агар завались на Амазоне. И не только на Амазоне

@anahitgaboyan2723 2 жыл бұрын

Скажите пожалуйста сколько срок хранения и обязательно в холодельнике?

@user-hz7xn6gf6p Жыл бұрын

Зефир на желатине каменеет сразу после приготовления.хранить только в полиэтилене

@elenafrish1675 Жыл бұрын

Таня, вы можете заказать агар агар на Амазоне

@user-gy9vj6qw5f Жыл бұрын

Спасибо вам за рецепт, всего самого хорошего вам здоровья!!!! 👍👍👍

@user-rj6ri6jg9l 2 ай бұрын

Шикарний десерт 🌹💖

@user-zb1if2se8n 3 жыл бұрын

Верочка здравствуйте! Какая вы умничка спасибочки за рецепт 👋👋👋💐

@liliarommel2281 27 күн бұрын

Спасибо за рецепт 🙂

@lenalysenko9502 3 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт !

@janinarodikova4212 Жыл бұрын

Благодарю вас за рецепт, очень хорошо объяснили и показали

@mariatorbyak5185 Жыл бұрын

Спасибо большое! Очень классный зефир!👍🏻💐🌈😀💐

@muza7258 2 жыл бұрын

Измерять линейкой это круто, зефир просто супер, спасибо

@user-cs2yy9px8n 2 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт, отличный зефир получилься.

@user-yu8ko8bc6m 2 жыл бұрын

Спасибо огромное за рецепт, получился с первого раза из своего пюре🤗🤗🤗

@maximilianavogue1960 3 жыл бұрын

Огромное спасибо , рецепт - восторг 💕 . Восхищаюсь вашим безупречным « русским « , могу слушать вас бесконечно . Спасибо , Верочка ))))

@user-xs1rd2tp3b Жыл бұрын

Спасибо большое вам за видео. Здоровья, мира и добра вам

@user-ik4fh6rk2e 3 жыл бұрын

Вера спасибо за мк,очень нужный рецепт яблочного зефира, хочу такой зефир сделать,спасибо.

@VKUSNOVMESTE 2 жыл бұрын

ЗЕФИРКИ БОМБА !!! СПАСИБО

@user-lr4uu9vp7s 3 жыл бұрын

Доходчиво обьяснили все!большое спасибо!

@user-dc3mp5dv3w 2 жыл бұрын

Какая молодец!!! Попробую сделать.

@loraqolias8834 3 жыл бұрын

Вера спасибо вам огромное❤️вы лучшая в кондитерском деле🔥

@user-mi9xe5rh7n 3 жыл бұрын

Вот такого ещё не готовила🙂 обязательно попробую, зефир на агаре я готовлю очень часто, спасибо за рецепт, у меня всё получается🤗🌷

@arturyan8006 2 жыл бұрын

Здравствуйте благодарю вас за рецепт, всё получилось очень красиво и вкусно, впервые готовила зефир да ещё и с обычным миксером и без термометра, спасибо огромное

@user-lc7it2fb4q 2 жыл бұрын

Конфеты не покупаю,а делаю зефир по этому рецепту. Вера спасибо за рецепт.👍

@-Ptichka- Жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт.Сделала, всё получилось.Зефир получился вкуснее покупного в разы.

@user-oj3lp6ce4j 2 жыл бұрын

Рецепт просто супер, спасибо

@user-xq8yt1yz2p 2 жыл бұрын

Класс. Очень понятно, просто. Вкусно. 🌹

@user-xj6qb3hl7w Жыл бұрын

Рецепт чудовий. Все ясно,легко і просто. Після перегляду зразу зробила і все вийшло. Стабілізується чудово. Смак ніжний. Від пергаментного паперу відстає легко. Гарно дякую за диво рецепт

@user-qo6pr5jn1v Жыл бұрын

Очень красивые зефирки!

@user-dn2sx3xl5g 4 ай бұрын

Всё конкретно, понятно, вкусно даже голос👍👍👍👍👍👍👍👍

@user-ce2rn5nl3l 2 жыл бұрын

Вы,молодец,так подробно все обьясняете

@elviratagiyeva5556 2 жыл бұрын

Обожаю зефир и мармелад!😍😘❤ Благодарю за прекрасный рецепт‼🤝😎❤❤❤

@user-xx3ut6of7z 2 жыл бұрын

Здравствуйте дорогая! Спасибо, люблю зефир, но непробовала сама готовить, вы доступно все рассказали...... Сделаю обязательно, благодарю!

@galina4290 3 жыл бұрын

Уважаемая Вера, спаибо вам за рецепт, вчера сделала бизе и зефир по вашему рецепту, все получилось, спасибо вам за все, желаю вам и вашим близким здоровья, с уважением Галина.

@iajsbhsisb5792 6 ай бұрын

Спасибо большое очень красивые зэфиры

@user-kw1zf7iu7t 2 жыл бұрын

Вот зефир - это моё ! А тут ещё так подробно и аппетитно показано. Ммм... Завтра постараюсь сделать.. 👌👍

@user-fe7hp5be5z 8 ай бұрын

Спасибо большое за рецепт. Буду готовить для внучат.

@user-yw4ud7xe6h 2 жыл бұрын

Благодарю, вы талант, самое грамотное видео, лучшее что я смогла найти, радуйте нас и дальше

@user-sy7cg7hh4l 2 жыл бұрын

Супер

@alexaphonix979 Ай бұрын

Спасибо, попробую сделать по Вашему рецепту

@user-pm8iw7yd9l Жыл бұрын

Зефир вкусный,очень аппетитные!👍🥰🙏

@user-cx1zq9qp3h Жыл бұрын

Спасибо огромное!Давно хотела сделать зефир,но в нашем городе не нашла агар-агар.Вот теперь можно слелать на желатине.Благодарю за столь подробное объяснение всех нюансов.Удачи и всех благ.С удовольствием подписываюсь!

@user-pj4fy8tw3q 7 ай бұрын

Спасибо за подробное обьяснение! ❤❤❤❤🎉🎉

@user-on7pz1db1e 2 жыл бұрын

Умничка!!!! Спасибо за такое хорошее и подробное видео!!!! Зефир шикарный!!! Попробую сделать! Надеюсь что получится!!! 👍👍👍👍👍👍👍💥💥💥💥💥💥😘😘😘😘

@barbarakiriyashko7782 2 жыл бұрын

Спасибі за таких прекрассные уроки. Вы самый лучший блогер.

@oljayerep3896 3 жыл бұрын

Подписалась! Спасибо большое за рецепты! Вчера готовила по вашему рецепту на агаре, но сделала не клубничный,а из бузины! Очень вкусно!

@nakim4073 3 жыл бұрын

Вы как фея кондитерская 💝💝💝

@valentinakeller740 3 жыл бұрын

Полезно и познавательно, супер.

@user-mb9hw4co7i 2 жыл бұрын

Благодарю за рецепт!!!!

@user-fp3zx5bb6u 2 жыл бұрын

Какая умничка! Настолько всё понятно, настолько всё поэтапно показано, что даже человек не имеющий отношения к кулинарии справится! Я в восторге! Сегодня попала на Ваш канал и сразу подписалась! Спасибо, спасибо огромное! ❤️❤️❤️❤️❤️