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Calda especial para maçã do amor - CHEF LÉO OLIVEIRA

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Chef Léo Oliveira

Chef Léo Oliveira

Күн бұрын

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Oi gente, esta receita vai deixar sua maçã bem crocante e não gruda nos dentes, além de poder utilizar esta calda para docinhos de festa, é só deixar na temperatura correta ok., Anotem a receita.
RECEITA
240ml de água ou 1 xícara
500g de açúcar cristal ou refinado
3 colheres (sopa) de vinagre branco, qualquer um.
100g de glucose líquida
1 colher (chá) de corante em gel vermelho ou em pó
10 Maçãs baby ou 6 maçãs médias
palitos de sorvete
saquinhos de celofane e laços
FACEBOOK - / chefleooliveira
INSTAGRAM - @chefleoliveira
email - atendimento.chefleo@hotmail.com

Пікірлер: 1 100
@honey2033
@honey2033 2 жыл бұрын
Obrigada chef Léo, a melhor casquinha de vidro que ja fiz, com duas receitas eu banhei 20 maçãs pequeninas, e sobrou muito, entao estorei pipocas aqueci a calda que estava dura e joguei a pipoca nela, misturando no fogo bem baixinho, renderam 15 pacotinhos de pipoca pequeno, minhas maçãs e pipocas foram sucesso, a pipoca ficou muito crocante ate o fim do estoque rsrrs que durou pouco na festa! Muito legal fazer uma receita e ve que da certo sim! Sucesso sempre chef Léo 🙏👏👏👏👏
@mirianforti1632
@mirianforti1632 4 жыл бұрын
De muitos videos pela internet ....você foi a única que deu o ponto exato ....parabéns....sucesso
@elianesena3260
@elianesena3260 Ай бұрын
Gente do céu 😮 eu fiz e deu certinho,fiz um sucesso incrível e durou uns 4 dias uma delas ( uma amiga escondeu pra comer depois 😂) , façam sem medo , demora mesmo até chegar no ponto. Fiz com maçãs pequenas , rendeu 11 maçãs
@mariahelenatabach6005
@mariahelenatabach6005 4 жыл бұрын
Parabéns Léo, você explica detalhadamente as receitas, põe a mão na massa, desta forma fica muito agradável e proveitoso ver seus vídeos, obrigada.
@oigta3749
@oigta3749 3 жыл бұрын
Parabéns de ter ficado uma delícia e deu água na boca Rosana do Rio de Janeiro um beijo
@kellyblumer1861
@kellyblumer1861 4 жыл бұрын
Fiz sábado, ficou maravilhosa ,perfeita! Tbm fiz tudo do jeitinho que ela explica e usei termômetro, tem um hora que nao sai dos 105 / 107graus, parece que vai dar errado ,mas nao vai. Tenham calma ,fogo médio baixo ,atingiu os 140g, esperei um pouco as bolhas baixarem e fiz 25 maças 150 gramas, ficaram lindas demais. Algumas deram bolinhas ,mais é da maça. Amei, agora não erro mais .Obrogada chef Lėo.
@Lara.lacos.infantis
@Lara.lacos.infantis 4 жыл бұрын
vc guardou depois na geladeira?
@ateliefsbelezaestetica6186
@ateliefsbelezaestetica6186 4 жыл бұрын
Eu tambem, a calda ficou mais grossa porque eu deixei passar um pouco , e algumas deram bolinha e eu fiquei desesperada, achei que tinha perdido mas acho que deve ser normal, para a primeira vez ficou bom, na prox eu fico de olho no tempo
@taniasalles1739
@taniasalles1739 4 жыл бұрын
ficou top eu amei: meu nome é Ana Júlia tenho 8 anos eu e a minha mãe Tânia adoramos as suas receitas 👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@mirianpita4011
@mirianpita4011 2 жыл бұрын
Kelly voce fez para 24 maças com a mesma qiantidade de ingredientes?
@kellyblumer1861
@kellyblumer1861 2 жыл бұрын
@@mirianpita4011 oi, vc precisa dobrar a receita , depende muito do tamanho da maça. Eu não uso aquela da Mônica, não da certo, eu uso a fuji mesmo, tem que escolher tamanho do médio pra baixo, pra minhas fiz duas recitas . Ja deixo a maças prontas, quando a calda fica pronta é rapidinho . No meu caso usei 2 receitas.
@margarethperez4793
@margarethperez4793 4 жыл бұрын
Deu muito certo!!!, fiz sem a glucose, estou muito feliz, obrigada pir compartilhar
@rubiellychaves7027
@rubiellychaves7027 4 жыл бұрын
Como que vce guardou ela @Margareth Perez? VC guardou na geladeira ou em ambiente normal fora da geladeira?
@binasantcastro4204
@binasantcastro4204 4 жыл бұрын
Rubielly Chaves eu to querendo saber também
@mundodejogoscombeatriz5021
@mundodejogoscombeatriz5021 4 жыл бұрын
oi moça
@lyviansouza8262
@lyviansouza8262 3 жыл бұрын
Tbm gostaria de saber
@margarethperez4793
@margarethperez4793 3 жыл бұрын
Fiz e vendi , nao guardei
@lucymotense5948
@lucymotense5948 9 ай бұрын
E como eu confio na minha Espiritualidade da Luz ☀️ Eu tomo posse dessa leitura ... Gratidão ♾
@rebecamical3189
@rebecamical3189 4 жыл бұрын
Estou fazendo para um trabalho de escola, e o professor recomendou o seu vídeo kkk, tomara que dê certo
@patriciazastoniprzysiesny7701
@patriciazastoniprzysiesny7701 3 жыл бұрын
Meldels, esse professor é irresponsável pq isso fácil, fácil, causa graves queimaduras. Isso e pé de moleque também.
@anacristinaferreirafortefo990
@anacristinaferreirafortefo990 5 жыл бұрын
Maravilhoso Léo👏 Show a sua nova cozinha 💝 Deus continue abençoando o seu trabalho e te capacitando cada vez mais💝 Você é maravilhosa 😘
@josianeo.f.dasilva2699
@josianeo.f.dasilva2699 5 жыл бұрын
Primeira vez que a assisto,amei as dicas.. ... Parabéns e obrigado pela generosidade em compartilhar um pouco do seu conhecimento culinário....
@renialvescordeiroalves2996
@renialvescordeiroalves2996 4 жыл бұрын
AMEI TUDO .
@alessandraalexandredosanjo8450
@alessandraalexandredosanjo8450 2 жыл бұрын
A primeira vez que conheci foi fazendo tempero p vende foi um sussesso fiz p mim p minha família aqueles temperos natural não uso mais tempero industrial ervas natural são tudo de bom 👏👏👏👏👏
@soniafonseca5133
@soniafonseca5133 Жыл бұрын
Chef agradeço demais a receita! Fiz para vender e foi sucesso. Ela fica crocante, não quebra os dentes kkkkk e olha, teve uma sobra eu guardei na panela mesmo bem fechadinha por dois dias. Levei ao fogo baixo e ela amoleceu novamente, fiz o teste na água gelada e estava crocante. Caramelo Top demais. Gratidão!!!!
@alinedasilva6724
@alinedasilva6724 4 жыл бұрын
Eu fiz ja a segunda vez,amo muito obrigada por dividir seu conhecimento,q Deus abençoe sempre
@drykkadias2601
@drykkadias2601 3 жыл бұрын
Trabalho com maçã do amor há 3 anos vendo todos os dias da semana as crianças da rua amam as mães ficam loucas 🤣🤣🤣🤣
@franmoreira5213
@franmoreira5213 3 жыл бұрын
Como vc faz pra não derreter?
@drykkadias2601
@drykkadias2601 3 жыл бұрын
Vinagre e geladeira duram até 5 dias na geladeira
@danielesantos7651
@danielesantos7651 3 жыл бұрын
Pq a minha ficou puxa puxa?
@drykkadias2601
@drykkadias2601 3 жыл бұрын
@@danielesantos7651 por que não chegou no ponto de bala compra um termômetro culinário q te ajuda a chegar no ponto correto 147C é o ideal
@sonianucnes454
@sonianucnes454 3 жыл бұрын
Conginjar
@ozanenicolau8591
@ozanenicolau8591 Жыл бұрын
Todas as suas receitas são perfeitas e nunca deram erradas.Deus te abençoe 🙏 Detalhe sempre ganho dinheiro fazendo suas receitas.❤
@nicoleandrade6894
@nicoleandrade6894 3 жыл бұрын
Melhor vídeo de receita de maçã do amor que já vi! Muito obrigada! No lugar do corante eu coloquei groselha, e ficou delicioso! Dois dias atrás fiz com base em um outro vídeo mas ficou derretendo e puxando, nesse vídeo entendi que é pq não tinha chegado no ponto exato. Refiz vendo esse vídeo e agora estão maravilhosas! 😍😍❤
@marisaguedes2938
@marisaguedes2938 5 жыл бұрын
Que lindas ficaram essas maçãs . Ah seu avental é muito fofo! Bjos 😍💋💋
@edileilapereira12
@edileilapereira12 3 жыл бұрын
Ficaram lindas qual é a outra fruta que pode fazer com está calda
@lourdescarvalhocarvalhoeso8604
@lourdescarvalhocarvalhoeso8604 5 жыл бұрын
Bom dia Leo estou fazendo as maçãs ,amem deu super certo que deus te abençõe por nos ajudar tanto bjs bjo Mim
@guilhermeobateristababy4297
@guilhermeobateristababy4297 3 жыл бұрын
Chefe Leo vc é Mara da gosto de assistir seus vídeos, além de muito úteis e instrutivos ainda são gostosos e bom de assistir, não deixo de te acompanhar nas redes sociais.Parabens pelo seu trabalhos vc é muito merecedora de suas conquistas, que vc chegue além de SUS sonhos e planos!!!
@mariaalicejesus3666
@mariaalicejesus3666 Жыл бұрын
Melhor receita de todas que vi,vc está de parabéns!
@taianefernandes3523
@taianefernandes3523 5 жыл бұрын
Amei, fiz ontem e foi um sucesso! Muito gostosa, obrigada por compartilhar essa receita
@leonicejocas9432
@leonicejocas9432 5 жыл бұрын
Ameiiiiii a receita Léo!!! Vou tentar fazer sempre tive vontade de aprender fazer maçã do amor!!!! Obrigada pela receita !!! Que Deus te abençoe sempre com muito sucesso!!!! 😘😘😘
@evaneicardoso7886
@evaneicardoso7886 Жыл бұрын
Oi,chef,leu,eu,ti,amo,pois,você,esplica,com,tanto,amor,que,agente,aprende,mesmo,,deus,te,abencoa,olha,eu,moro,em,aparecida,vale,do,paraíba,eu,tem,66,anos,,mais,amo,fazer,está,novidades,
@atividadesdavovodel8338
@atividadesdavovodel8338 2 жыл бұрын
Sempre quiz aprender,nunca consegui... Agora vou fazer sim,obrigada.
@oimaluu
@oimaluu 5 жыл бұрын
Vc é uma benção !!! Que Deus continue te usando para ajudar tantas vidas 😍
@annegomes1763
@annegomes1763 5 жыл бұрын
Parabéns chef Léo, estava esperando por essa receita, ainda não tinha visto nenhuma com a glucose, então estava sem saber a quantidade que podia usar. Obrigada! Deus continue te abençoando.
@DeboraSantos-uc9pu
@DeboraSantos-uc9pu 4 жыл бұрын
eu amei essa receita
@andreiadejesussantos8672
@andreiadejesussantos8672 4 жыл бұрын
Oi .qual o valor?
@marciaaragaosilva9630
@marciaaragaosilva9630 3 жыл бұрын
Também vou testar essa com glucose para fazer as bala baiana
@LC22114
@LC22114 2 жыл бұрын
obg che leo ja to a um ano fazendo renda com sua receita muito obg deus abençoe
@user-pd9ts6ob7j
@user-pd9ts6ob7j Ай бұрын
Ficaram lindas !!! E crocantes
@cantinhodaana-vamosaprende4351
@cantinhodaana-vamosaprende4351 5 жыл бұрын
Acabei de colocar a calda no fogo. Vou fazer com uvas. Vou postar o resultado no grupo do Facebook. Sou aluna do Bicos em Movimento. Bjsss
@larissaandreap9716
@larissaandreap9716 4 жыл бұрын
Vim registrar que segui a receita e deu certo, obrigada Léo !!
@mariaangela437
@mariaangela437 2 жыл бұрын
Amei sua receita , obrigada
@elizabethfilgueiras9165
@elizabethfilgueiras9165 2 жыл бұрын
Vc é perfeita para explicar, pq até hj ninguém explicou direito. Parabéns
@rosidasilva9850
@rosidasilva9850 3 жыл бұрын
Parabéns pôr ter uma filha amável e prestativa 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 sucesso 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Gratidão sempre 🙏🏻
@andrezaferreira5224
@andrezaferreira5224 5 жыл бұрын
Seu cenário ficou lindo e moderno, parabéns e que você continue fazendo muitoooooo sucesso.
@mariavilasboas2305
@mariavilasboas2305 5 жыл бұрын
Q maravilha de calda Deus continue te abençoando com essa sua maneira doce de ensinar ❤❤❤
@marleigoulart4341
@marleigoulart4341 4 жыл бұрын
Receita top ne e. Facil mas so tomar cuidado com a calda quente ne amei esta receita muito a receita chef leo como todas suas receitas
@claudiasampaio8775
@claudiasampaio8775 3 жыл бұрын
Amei a receita vou fazer sábado e digo como ficou. Deus abençoe
@lucianeparente6802
@lucianeparente6802 5 жыл бұрын
Adorei a receita, gostaria de saber se pode deixar sob a mesa de doces e por quanto tempo ela dura em temperatura ambiente, sem melar e se pode colocar na geladeira.
@waltersantos127
@waltersantos127 5 жыл бұрын
Saudades desses vídeos, já nao aguentava mais lives
@rositareceitasedicas1325
@rositareceitasedicas1325 4 жыл бұрын
Concordo .Cada receita deve ter um toque especial para ficar ainda melhor e durar mais. Delícia de maçã.
@nopresXD
@nopresXD 5 жыл бұрын
Todo video que vc manda eu tenho que assisti que e muito bom
@cantinhodajessy8729
@cantinhodajessy8729 4 жыл бұрын
A festa da minha filha ano que vem vai ser da branca de neve e tive uma ideia de fazer maçã do amor 😍
@dircedomingosdebritosilvab8542
@dircedomingosdebritosilvab8542 Жыл бұрын
Vai arrazar❤❤❤❤❤❤😂
@luninhaesuabeby3419
@luninhaesuabeby3419 5 жыл бұрын
Chef Leo arrasou! Como sempre. Vou fazer para o aniversário da minha filha, tema Branca de Neve 💕
@rosalymascena449
@rosalymascena449 2 жыл бұрын
Kkk
@euridesalvesdasilvasilva434
@euridesalvesdasilvasilva434 2 жыл бұрын
Amei sempre quis aprender pois quando criança minha prima fazia pirulito e era uma delícia gratidão por passar adiante seus conhecimentos muito obrigado
@estertorres3789
@estertorres3789 Жыл бұрын
Vou tentar fazer essa receita eu nunca acerto fazer maçã do amor obrigada pela dica 29/12/22
@ynajarabarreto1154
@ynajarabarreto1154 2 ай бұрын
Deu certo
@santielemiranda8151
@santielemiranda8151 3 жыл бұрын
Segui passo a passo e deu super certo, fiz com maçãs baby essa quantia deu para 14 maçãs. Léo muito obrigada você é um arraso sucesso sempre. Que Deus abençoe muito 😘😘🙏🏻
@denizedasilvacapettini9641
@denizedasilvacapettini9641 2 жыл бұрын
Aonde eu compro essa goma transparente que eu não entendo o nome. Que faz a maçã durar 5 dias?
@raquelsoaresdasilvalopes9363
@raquelsoaresdasilvalopes9363 2 жыл бұрын
@@denizedasilvacapettini9641 glucose. Eu compro em Docerias.
@elianaalvesdinizlopes6997
@elianaalvesdinizlopes6997 5 жыл бұрын
Muito bom, amo essas maçãs , essa quebradiça é a ideal, ja comi assim uma delícia, vou fazer depois conto aqui, parabéns pelo canal e obrigado pela receita😙
@alessandraalexandredosanjo8450
@alessandraalexandredosanjo8450 2 жыл бұрын
Q Dom lindo q Deus te deu e não foi a toa ele sabia q vc ia ajudar minha gente 👏👏👏👏💖❣️🙏
@celiasouza9676
@celiasouza9676 2 ай бұрын
Você e maravilhosa essas maçãs ficou maravilhosa.
@patriciadelpino8840
@patriciadelpino8840 5 жыл бұрын
Sempre um espetáculo suas aulas e receitas! Mto sua fã 😍😘😘
@gloriaygubaubarbosa1892
@gloriaygubaubarbosa1892 3 жыл бұрын
Adorei seu conteúdo, vim buscar por maçã do amor e seu vídeo é disparado o melhor em tudo. OBS: Sabe informar o tempo de conservação usando uvas ao invés de maçã? Muito obrigada 😘
@dircedomingosdebritosilvab8542
@dircedomingosdebritosilvab8542 Жыл бұрын
❤❤❤❤❤❤
@joilmasantos8787
@joilmasantos8787 4 жыл бұрын
Gostei sou doida pra a prender , obrigada por ter compartilhado o conhecimento e Encina tão bem essa delícia maçã do amor que Deus te abençoe sempre jbs
@luciaparis1
@luciaparis1 Ай бұрын
Amei vou fazer como vc encinou
@andreiacakes8237
@andreiacakes8237 5 жыл бұрын
Nossa !!! Genial!!! Amei!!! Por acaso posso usar a mesma calda sem o corante pra fazer doces cristalizados ???
@karynerafael6403
@karynerafael6403 3 жыл бұрын
Pode
@vivianesantos1137
@vivianesantos1137 5 жыл бұрын
chef, vc pode fazer uma aula de cone trufado?
@Adriane45
@Adriane45 5 ай бұрын
Adorei 👍 👍 eu vou fazer 😊❤❤vou salvar seu vídeo pra eu fazer e vender obrigada ❤❤❤
@danielaqueiros7582
@danielaqueiros7582 3 жыл бұрын
Nossa tô precisando de uma receita de maçã do amor ,vou fazer essa. Chef Léo q show de aula viu .muito obrigada .vou fazer no dia 04 de setembro de 2021 e depois volto p comentar .obrigada chef .
@Eliene2749
@Eliene2749 4 жыл бұрын
Yasmin é um amor! Mostra o rosto dela, chef Léo rsrs
@editeamaraldejesus
@editeamaraldejesus 5 жыл бұрын
Não sei o que foi melhor, a receita maravilhosa ou os erros de gravação. 🤩🤦🤣🤣🤣
@giseleguarana5876
@giseleguarana5876 3 жыл бұрын
Amo essas suas explicações, muita bom bem explicado pra gente entender . Obg
@keillaoliveira8922
@keillaoliveira8922 2 жыл бұрын
Nossa que perfeição essa calda, parabéns. Vídeo muito bem explicado. Eu amo maçã do amor.
@binasantcastro4204
@binasantcastro4204 4 жыл бұрын
Eu fiz! Foi a única receita que deu certoooooo! Sendo ela gruda no papel na hora de embalar. Queria saber também Onde conserva? Tipo eu faço na madrugada para a festa no dia seguinte à noite, vi que não pode pegar umidade, então onde guardar se não na geladeira?
@janainamachado4967
@janainamachado4967 3 жыл бұрын
To com a mesma dúvida!
@dorinhaandrade3435
@dorinhaandrade3435 3 жыл бұрын
acho q dentro do forno né? kkk
@dorinhaandrade3435
@dorinhaandrade3435 3 жыл бұрын
ñ faco a mínima idéia
@dorinhaandrade3435
@dorinhaandrade3435 3 жыл бұрын
faço*
@luannealbuquerque9474
@luannealbuquerque9474 3 жыл бұрын
Muito obrigada por nos ensinar! Estou fazendo pela segunda vez, é um sucesso!!
@lucineidesilva3921
@lucineidesilva3921 2 жыл бұрын
Maçã do amor não é pra ficar dura não
@marylenenatal
@marylenenatal Ай бұрын
Fiz essa receita ficou divina conservou por 5 dias na geladeira
@anamariadesouzamaria5282
@anamariadesouzamaria5282 2 жыл бұрын
Amo fazer,as minhas dão muito certo, faço faz bem tempo.
@edileusagourmet3151
@edileusagourmet3151 2 жыл бұрын
Já tentei várias caldas mas a sua é seu ensinamento é show obrigada fiz pra uma festa com uma receita que vi na irntenet e grudada nos dentes das pessoas morri de vergonha kkkkkk mas a sua receita é 1000 obrigada Léo
@luciaaparecida6777
@luciaaparecida6777 2 жыл бұрын
Entendi bem agora ja vi outras receitas mas a sua dei para ententer bem muito obrigada querida parabéns
@ritadecassiaribeiro3961
@ritadecassiaribeiro3961 2 ай бұрын
Tem que usar cremor de tartaro para ajudar a endurecer
@janainaalves8544
@janainaalves8544 5 жыл бұрын
Perfeito para festa com tema de Branca de Neve 😂
@simonesilvafonseca4144
@simonesilvafonseca4144 2 ай бұрын
Você é top demais ❤ obrigada por passar o que você sabe. 🙏🏻
@ellenprata7708
@ellenprata7708 2 жыл бұрын
Que maravilha as suas receitas! Adorei essa e vou fazer daqui a pouco! Parabéns Léo! Tudo limpinho e se ver que voce faz tudo com muito amor. Da Suecia com muito carinho pra voce!
@erikafariassilva2093
@erikafariassilva2093 5 жыл бұрын
Mulher maravilhosa !Adorei os erros de gravações 😅
@tatianegomes2034
@tatianegomes2034 5 жыл бұрын
Amo maçã do amor, primeira vez q fiz queimei 3 dedos, porque escorreu a calda no palito quando estava banhando, a queimadura e doida então, tenham cuidado.♥️
@marize1691
@marize1691 5 жыл бұрын
É queimei meu dedo essa semana também doi muitoooooo 😅
@brancaingrid868
@brancaingrid868 4 жыл бұрын
😱medo
@silvanacassano7135
@silvanacassano7135 2 жыл бұрын
Tudo que vc ensina da certo. Parabéns!!
@SilviaChagas-pw3mg
@SilviaChagas-pw3mg Жыл бұрын
Boa tarde Deus te abençoe vou tentar fazer pq vc explica muito bem bjos .
@edivaniasantos4861
@edivaniasantos4861 5 жыл бұрын
Oiiii chéf amei o cenário lindo, parabéns, Deus te abençoe bjss
@silviafelacio233
@silviafelacio233 5 жыл бұрын
Eu faço do não sabia da glucose vou fazer pra exprementat
@ednamartins295
@ednamartins295 5 жыл бұрын
Amei, quero saber se posso fazer com uvas. Obrigada
@heleniceribeirosilva8829
@heleniceribeirosilva8829 4 жыл бұрын
Eu coloco tudo em uma vasilia depois com cuidado coloco na panela,despejo o conteúdo no meio da panela , não suja a lateral da panela, nunca tive problema,nem com a bala de côco bjos.
@robertbatista8652
@robertbatista8652 2 ай бұрын
Dica boa
@geraldinavieira4213
@geraldinavieira4213 Жыл бұрын
Gostei muito desse vídeo 👏👏 muito bem explicadinho! Parabéns! Deus abençoe vc e sua família 🙏🙏😘❤️
@rozimericabral1955
@rozimericabral1955 5 жыл бұрын
Oi, que legal. Posso usar esta calda para cobrir docinhos de leite em pó? Obrigada pela atenção
@lteles9765
@lteles9765 3 жыл бұрын
Muito cansativo esse ponto muito teste
@ritadecassiapimentel2937
@ritadecassiapimentel2937 5 жыл бұрын
Aí que delícia, amo maçã do amor! Beleza de receita.
@prestonjaden2374
@prestonjaden2374 3 жыл бұрын
You probably dont care at all but does any of you know of a trick to get back into an Instagram account? I somehow forgot my password. I love any tips you can give me
@tristanpeter296
@tristanpeter296 3 жыл бұрын
@Preston Jaden Instablaster :)
@magaliguilherme510
@magaliguilherme510 3 жыл бұрын
amo estes curso Leo show
@ednadasilvanunes5897
@ednadasilvanunes5897 2 жыл бұрын
Da ora colocar na pipoca ,eu faço, aqui em casa,SUCESSO,o pessoal,adoraaaaa
@daniellegoncalves3038
@daniellegoncalves3038 5 жыл бұрын
Achei legal a receita .... Mas pra mim que em mes de festa junina Julhina e Agustina chegam a 7.000 maçãs praticamente. Não da pra fazer com tanta calma assim. A minha mesmo sem glucose chega a durar até 8 dias na geladeira.depois da festa. O segredinho sempre é o ponto certo😉 Parabéns pela receita iniciantes vão se deliciar. Adorar😘.
@julianafernandes5223
@julianafernandes5223 5 жыл бұрын
Olá! Dani, você que faz em grande quantidade, se puder me tira uma dúvida... Quando vai passando as maçãs na calda ela vai engrossando, como você faz pra fazer tantas? É receita por receita? Pode fazer em grande quantidade e voltar ao fogo? Tenho essa grande dúvida. Se puder me ajudar 🙂 obrigada!
@daniellegoncalves3038
@daniellegoncalves3038 5 жыл бұрын
@@julianafernandes5223 ola minha linda olha... nunca vc deve voltar ao fogo pois a calda ela engrossa e se vc voltar ao fogo corre o risco de açucarar... (NUNCA VOLTE AO FOGO OK 😉) EU FAÇO MUITO RÁPIDO de receita em receita no meu caso eu coloco 3 cópos de açucar pra 2 copos de água ( no caso agua até cobrir o açúcar /um dedo cima do açucar😉) Rende 20 maçãs tamanho normal de maçã /nem grande nem pequena ...dependendo (tamanho da maçã rende até mais...ok). Uma colher de sopa de vinagre... e o corant( eu uso o corante bordô que rende muito muito mesmo).
@julianafernandes5223
@julianafernandes5223 5 жыл бұрын
Olá, muito obrigada de coração.. pelas dicas e por responder 😘😘😁
@ligiatavares6805
@ligiatavares6805 4 жыл бұрын
Danielle Gonçalves que legal vc responder tão prontamente, já que vc comercializa mas mesmo assim passa as dicas! Eu gostaria de te perguntar sobre o “agar agar”. Você não o usa ? E esta mês a receita pode ser usado com os morangos 🍓 e uvas 🍇? Obrigada.
@marizetesilvabatista7943
@marizetesilvabatista7943 3 жыл бұрын
Oi Daniela,li seu comentário gostei muito da sua dica também,e pra não melar, como vc faz , põe na geladeira?
@Suzete63
@Suzete63 5 жыл бұрын
Oie Chef Léo adoro seus vídeos, se sobrar calda oque dá para fazer? obrigado
@rose.aromadechocolate394
@rose.aromadechocolate394 5 жыл бұрын
Vou dar a minha opinião, nada, eu não consigo fazer nada por isso faço só a quantidade que vou usar se não tenho que descartar, se vc tiver morangos e uvas na hora da pra banhar tb, mas se for pra depois não da mais, uma vez cristalizada se vc tentar derreter de novo a calda vai açucarada e estrelar, ela mesma disse no vídeo que não tem como reaproveitar o restante. Abcos
@raqueljeremias8835
@raqueljeremias8835 4 жыл бұрын
@@rose.aromadechocolate394 eu tentei fazer a calda da bala baiana que ela ensinou mas na hora endureceu. Tentei por em banho Maria mas não funcionou.😥
@rose.aromadechocolate394
@rose.aromadechocolate394 4 жыл бұрын
@@raqueljeremias8835 nunca fiz calda pra bala baiana é a mesma que essa pra maçã do amor?
@eudociateles3739
@eudociateles3739 2 жыл бұрын
você ótima amo suas receitas
@user-vy3wz7yf4y
@user-vy3wz7yf4y Жыл бұрын
Acabei de fazer ... ficarm perfeitas .. da para pegar na mão e não gruda... obg chef leo❤
@alinesales4333
@alinesales4333 4 жыл бұрын
Eu queria saber se deve colocar as maçã na geladeira ou e pra deixar em temperatura ambiente
@Marcia-zp2ik
@Marcia-zp2ik 3 жыл бұрын
Ele não pode estar gelada, pois se não a cobertura não fica bem estruturada
@alinealmeida1395
@alinealmeida1395 3 жыл бұрын
As minhas eu deixo na geladeira e dura 5 dias em perfeitas condições
@adelitagimenez5141
@adelitagimenez5141 5 жыл бұрын
Faz um tur pelo cenário novo 😍
@marciadiniz08
@marciadiniz08 2 жыл бұрын
Chef Léo obrigada por essas dicas maravilhosas, suas aulas são perfeitas 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼❣️😘
@gislainegianluppi8076
@gislainegianluppi8076 2 жыл бұрын
Olhei vários vídeos , até chegar em vc. Nossa muito bem explicado ,eu fiz e deu super certo ,super recomendo.obrigada ,ganhou uma escrita
@ligiatavares6805
@ligiatavares6805 4 жыл бұрын
Adorei e a receita. Muito obrigada! Será que pode usar a mesa calda pra fazer morangos 🍓 e uvas 🍇 também? Desde já agradeço!
@ynajarabarreto1154
@ynajarabarreto1154 4 жыл бұрын
Sim
@PatriciaSilva-vt4lj
@PatriciaSilva-vt4lj 5 жыл бұрын
Eu fazia igual você,mas pra vender ficou muito cara,esse corante é caro e a glucose também,só comecei a ganhar dinheiro com a receita do “canal babi “e o ideal é o corante em pó bordo a maçã fica espetacular😉
@deborafigueiredo5992
@deborafigueiredo5992 5 жыл бұрын
Patrícia, por qto vc vende suas maçãs do amor. Obrigada 😘
@rose.aromadechocolate394
@rose.aromadechocolate394 5 жыл бұрын
Eu tb uso esse corante, e bem menas glucose só uma colher de sopa.
@alessandrasantos1253
@alessandrasantos1253 5 жыл бұрын
Eu uso essa receita dela mas não uso glucose. Eu uso corante em gel e da super certo
@marciaandreia3844
@marciaandreia3844 4 жыл бұрын
amei Léo a explicação vc de mais Deus abençoe vc grandemente tudo vc faz
@dolceformiga8474
@dolceformiga8474 5 жыл бұрын
Vc é muito didática na forma de ensinar. Parabéns. Merece todo o sucesso!
@daniellemariano7868
@daniellemariano7868 5 жыл бұрын
A chef Léo é muito boa em explicar as suas receitas,td mt bem explicadinho,não tem como errar
@IraciPSanti
@IraciPSanti 5 жыл бұрын
Oii Cléo, caso eu não coloque o corante essa calda serve pra bala baiana?
@pauloricardopessanha184
@pauloricardopessanha184 3 жыл бұрын
Sim!!!
@alessandrafernandes7553
@alessandrafernandes7553 5 жыл бұрын
Léo vc pode me indicar alguma loja de produtos de confeitar em Rio Preto, ou Mirassol. Por favor.
@cari965
@cari965 2 жыл бұрын
Maravilhoso 😍💖💖💖 fiz e ficou perfeito 🤩
@atividadesdavovodel8338
@atividadesdavovodel8338 2 жыл бұрын
Que lindas! Amo maçã do amor.
@jocelmanunes6477
@jocelmanunes6477 4 жыл бұрын
Estou fazendo da maneira que a senhora está ensinando mais no final quando vou embalar ela começa a grudar no saquinho as primeiras estão até ficando úmidas eu não sei o que faco
@andreamattos3322
@andreamattos3322 4 жыл бұрын
Experimenta a minha receita única super certo ❤
@cristianesantos2026
@cristianesantos2026 3 жыл бұрын
Hj fiz e aconteceu o mesmo comigo...estão melando🤷😔
@annymartins9627
@annymartins9627 2 жыл бұрын
@@andreamattos3322 que receita é essa?
@mariadelourdes7519
@mariadelourdes7519 2 жыл бұрын
@@andreamattos3322 5 eu um
@katiaalvesdesouza2126
@katiaalvesdesouza2126 2 жыл бұрын
Faço sempre ela e não acontece isso. Porém fez todas ja embale. Se esfriar muito ela vai colar. Só faço ela para festas. Inclusive estou fazendo agora
@rose.aromadechocolate394
@rose.aromadechocolate394 5 жыл бұрын
Respondi várias perguntas pq vi que já se passou mais de um mês de publicação e o canal não respondeu a nenhuma pergunta que foi feita, eu mesma tinha outra dúvida mas nem vou perguntar pq já vi que não serei respondida, agradeço o vídeo, mas não há suporte no canal em nos atender, triste.
@thaysabarbosa4037
@thaysabarbosa4037 4 жыл бұрын
Será que a sua dúvida é igual a minha? Eu quero substituir o vinagre da minha receita por pinga. Porque de tanto assistir vídeos e estudar sobre. Percebi que é o álcool que faz aumentar a durabilidade.
@fabriciolima2044
@fabriciolima2044 4 жыл бұрын
Parabéns por compartilhar seu conhecimento, a falta de resposta do canal realmente não é legal né. Faz parte do processo
@lucianadiascruz7795
@lucianadiascruz7795 4 жыл бұрын
Concordo.... li todos os comentarios para ver se encontrava alguma coisa coisa sobre a duração fora da geladeira, muitos perguntaram mas ngm teve resposta
@Yvgd
@Yvgd 4 жыл бұрын
@@thaysabarbosa4037 hoje assisti uma live do Michael Levine no Instagram da rizzo confeitaria e ele fala sobre usar pinga. Depois se interessar assiste a live que está salva no perfil da rizzo confeitaria.
@nanytreiger1640
@nanytreiger1640 4 жыл бұрын
@@lucianadiascruz7795 pois é, depois q ela termina de banhar as maçãs ela comenta q vai falar sobre validade. Mas o vídeo termina e ela não explica sobre isso.. queria saber qto tempo dura fora da geladeira, se precisa armazenar já embalada ou não, se puser na geladeira acaba melando e etc. Fiquei com tdas essas dúvidas tbm. :(
@manuamparo7177
@manuamparo7177 4 жыл бұрын
Léo adoro suas receitas e são as unicas que acerto de primeira as outras sempre tenho que fazer varias vezes
@terezamarcelinalucasbruno7679
@terezamarcelinalucasbruno7679 3 жыл бұрын
que maravilha gostei muito bom parabéns eu amei🥰🎈
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