CALDO de POLLO en CHILE GUAJILLO/CALDO de POLLO en CHILE ROJO/SENCILLO PERO RICO

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Patty Zuastegui Recetas y más

Patty Zuastegui Recetas y más

4 жыл бұрын

#CaldoDePolloEnChileGuajillo
#CaldoDePolloEnChileRojo
INGREDIENTES:
10 pzs d pollo
10 chiles guajillos
2 tomates verdes
chile d árbol al gusto
4 dientes d ajo grandes
1/4 d cebolla (de una cebolla chica)
1 cucharada d comino entero
Sal al gusto
Consomé d pollo (OPCIONAL)
4 lts d agua para cocinar el pollo
3-4 ramas d epazote
EXTRA:
1 tz d agua para licuar los chiles
OPCIONAL:
Cilantro picado
Cebolla picada
Limones
Arroz
Tortillas

Пікірлер: 97
@miguela7710
@miguela7710 3 жыл бұрын
Muchas gracias si que me salio rico gracias a usted le gusto mucho a mi esposa hoy que ella se encuentra enferma y llo la estoy cuidando gracias saludos desde San Diego CA
@universo_oficial2817
@universo_oficial2817 3 жыл бұрын
Aki mirando esta receta mamalona de escondido California 👨‍🍳hahaha becina
@LaCocinitaDeKimberly
@LaCocinitaDeKimberly 4 жыл бұрын
MUCHÍSIMAS GRACIAS POR TU EXCELENTE RECETA 🙋🏻‍♀️🌹👌🏽😁
@topimam69
@topimam69 3 жыл бұрын
Gracias hermosa 😍 lo voy a cocinar hoy mismo 😘
@claudiatorrero612
@claudiatorrero612 2 жыл бұрын
Se ve riquisimoo !! Gracias por compartir❤🙌🏼
@pattyzuasteguirecetasymas
@pattyzuasteguirecetasymas 2 жыл бұрын
Hola... Es un gusto compartir.... Queda muy rico... Se lo recomiendo... Gracias x el apoyo... Saludos
@omarzambrano2926
@omarzambrano2926 3 жыл бұрын
UN CALDO DELICIOSO 😋, LO RECOMIENDO AMPLIAMENTE GRACIAS POR COMPARTIR ESTA RECETA
@pattyzuasteguirecetasymas
@pattyzuasteguirecetasymas 3 жыл бұрын
Hola... Buen día... Gracias x estar aquí... Agradezco mucho su comentario.... Que bueno saber q la receta fue de su agrado... Saludos
@anasofiacruztorres6536
@anasofiacruztorres6536 2 жыл бұрын
Muchas gracias quedó súper bueno ❤️
@pattyzuasteguirecetasymas
@pattyzuasteguirecetasymas 2 жыл бұрын
Hola... Buena tarde... Que gusto saber que la receta fue de tu agrado... Que bueno que te quedó bien el caldo... Agradezco mucho tu comentario.... Gracias x el apoyo... Saludos
@beatrizroldan3277
@beatrizroldan3277 4 жыл бұрын
Que rico caldo y con esas tortillas mas
@pattyzuasteguirecetasymas
@pattyzuasteguirecetasymas 4 жыл бұрын
Hola... Buena tarde... Muchas gracias... Si es muy rico y más con las tortillas así... Saludos
@maryurihernandez7088
@maryurihernandez7088 2 жыл бұрын
Gracias por la receta espero sigas asiendo videos , éxito amiga
@vicenteochoa3944
@vicenteochoa3944 3 жыл бұрын
eselente video,facil y rrapido, ya lo prepare .saludos paisana de aqui de Pennsylvania.
@fabiolacruz7123
@fabiolacruz7123 3 жыл бұрын
Se ve super delicioso hoy mismo lo hare para mi pequeño hijo y esposo gracias por compartir saludos cordiales
@pattyzuasteguirecetasymas
@pattyzuasteguirecetasymas 3 жыл бұрын
Hola... Buen día... Gracias x estar aquí... Es muy rico... Espero le guste... Saludos y bendiciones
@angymorales63
@angymorales63 3 жыл бұрын
Me gusto tu receta gracias y ya la estoy asiendo me encanto saludos ati y a tu hermosa familia dios los bendiga
@pattyzuasteguirecetasymas
@pattyzuasteguirecetasymas 3 жыл бұрын
Hola.... Buena noche.... Gracias x estar aquí... Que bueno saber q la receta fue d su agrado... Gracias x dejar su comentario.... Saludos
@Darkpastor
@Darkpastor 3 жыл бұрын
Sabía que encontraría la receta de caldo de pollo guajillo sin verduras que me encanta que hace mi suegra, gracias Paty...
@Darkpastor
@Darkpastor 3 жыл бұрын
Ahí te aviso como me quedo
@briansalas5868
@briansalas5868 2 жыл бұрын
Muchas gracias fue de muchísima ayuda, lo acabo de hacer salió bien rico
@pattyzuasteguirecetasymas
@pattyzuasteguirecetasymas 2 жыл бұрын
Hola.... Buen día... Es un gusto compartir... Que bueno que la receta fue de su agrado... Agradezco mucho su comentario 🙏 gracias x su apoyo... Saludos
@LaCocinitaDeKimberly
@LaCocinitaDeKimberly 4 жыл бұрын
BUENOS DIAS !! DELICIOUS 😋 WAOO 😳ERES TODA UNA EXPERTA EN EL ARTE DE HACER TORTILLAS 👌🏽. ME ENCANTA ESE SABOR CON EPAZOTE. SE ME SUPER ANTOJO RICO CALDO SI SI SI 👍🏽 CUÍDATE MUCHO EXCELENTE Y BENDECIDO FIN DE SEMANA PARA TODA TU FAMILIA 🙏🏼
@queenroman541
@queenroman541 3 жыл бұрын
Gracias por la receta ,lo acabo de hacer ,super riquísimo el detalle es que me pase de chile ,mi papá y mi marido me van a matar ,está picoso 😂😋😘
@moskito8640
@moskito8640 2 жыл бұрын
Andaba buscando una receta así, hoy que amanecí bien crudo😂😂😂 muchas gracias por la receta!! Saludos desde Houston
@AngelicaGonzalez-rs4uh
@AngelicaGonzalez-rs4uh 11 ай бұрын
La misma receta, porque ando igual cruda
@elisaguzman1124
@elisaguzman1124 4 жыл бұрын
Que rico se mira patty, y si el epazote le da un sabor muy rico 😋😋
@pattyzuasteguirecetasymas
@pattyzuasteguirecetasymas 4 жыл бұрын
Hola Eli... Buena noche... Muchas gracias x estar aquí... Y si el epazote le da un sabor riquísimo... Saludos
@ikernuestrominigeniovlogs4350
@ikernuestrominigeniovlogs4350 4 жыл бұрын
Que delicioso amiga dice mi esposa que se le antojó.
@pattyzuasteguirecetasymas
@pattyzuasteguirecetasymas 4 жыл бұрын
Hola... Buena tarde... Muchas gracias... Si es muy rico.. Dígale q lo prepare... Saludos
@JALICIENSECOCINANDOYMUCHOMAS
@JALICIENSECOCINANDOYMUCHOMAS 4 жыл бұрын
Amiga que rico te dejo un saludito
@pattyzuasteguirecetasymas
@pattyzuasteguirecetasymas 4 жыл бұрын
Hola.... buen día... muchas gracias... Saludos
@inthedark21fer
@inthedark21fer 2 жыл бұрын
Se ve muy rico , más con tus tortillas recién hechas
@pattyzuasteguirecetasymas
@pattyzuasteguirecetasymas 2 жыл бұрын
Hola.... agradezco tu comentario... saludos
@rousmatus6150
@rousmatus6150 2 жыл бұрын
Exacto el epazote es el rey del sabor de este caldito, rico rico☝️🙂😇
@pattyzuasteguirecetasymas
@pattyzuasteguirecetasymas 2 жыл бұрын
Hola... Claro q si... Sin en el epazote éste caldo no sabe rico.... Gracias x dejar su comentario.... Saludos
@somoslike3109
@somoslike3109 3 жыл бұрын
Yo ahora estoy preparando justamente esto grcs
@pattyzuasteguirecetasymas
@pattyzuasteguirecetasymas 3 жыл бұрын
Hola... Espero le guste... Es una comida sencilla pero muy rica... Saludos
@somoslike3109
@somoslike3109 3 жыл бұрын
Si ahora mismo en menos de 30 minutos me sentare a lo mexicano grcs saludos y bendiciones 😀
@cris6948
@cris6948 2 жыл бұрын
Nueva subcriptora 🙋🏻‍♀️❤️
@pattyzuasteguirecetasymas
@pattyzuasteguirecetasymas 2 жыл бұрын
Hola.... Buena tarde... Gracias x estar aquí... Bienvenida a mi canal... Saludos
@yanin79
@yanin79 3 жыл бұрын
Gracias mi señora me quedo muyyyy ricoooo😘🌹🌹🌹🌹
@pattyzuasteguirecetasymas
@pattyzuasteguirecetasymas 3 жыл бұрын
Hola.... Buena noche.. Es un gusto compartir... Que bueno que le gustó la receta... Gracias x su bonito comentario... Saludos
@orsamimijangosmijangos7199
@orsamimijangosmijangos7199 5 ай бұрын
La sebolla sofrita o asada con los ajos saben más sabroso 😋 también sofreir primero la salsa 😋
@rosadias798
@rosadias798 10 ай бұрын
Muy bien
@pattyzuasteguirecetasymas
@pattyzuasteguirecetasymas 9 ай бұрын
Hola @rosa muchas gracias por tu comentario 🙏 saludos
@elizabethdiazvlogsbaby2022
@elizabethdiazvlogsbaby2022 4 жыл бұрын
Hola PATY te platico que ya había preparado el pollo en chile guajillo pero jamás le había agregado el epazote y que barbara amiga el epazote le da un delicioso sabor gracias por compartir
@amirjuega5940
@amirjuega5940 Жыл бұрын
🥰🥰
@elsamaya82
@elsamaya82 2 жыл бұрын
Disculpa se le puede poner otra hierva al caldo en vez de epazote??
@pattyzuasteguirecetasymas
@pattyzuasteguirecetasymas 2 жыл бұрын
La verdad ninguna sustituye al epazote... Ya q el epazote es lo q le da el sabor rico
@DianaHernandez-tl4uz
@DianaHernandez-tl4uz 2 жыл бұрын
Yo lo hize y quedó muy Rico pero en vez de hecharle epazote le heche hierva Santa saludos😊
@rufinosantiago9944
@rufinosantiago9944 Жыл бұрын
Se le puede echar yerba buena?
@imeldadavalos263
@imeldadavalos263 4 жыл бұрын
Que rico se mira!! Lo voy hacer ahora!! De donde eres? De Guerrero? Saludos y bendiciones!!🥰🌷🌸💕
@pattyzuasteguirecetasymas
@pattyzuasteguirecetasymas 4 жыл бұрын
Hola... Buen día... Gracias x estar aquí... Queda muy rico.. Sencillo pero rico.... Soy del DF pero mis papás son de Acapulco.... Usted es d allá? Saludos
@imeldadavalos263
@imeldadavalos263 4 жыл бұрын
Gracias por contestar Paty! Soy nueva en tu canal, y me gustan tus recetas! Yo soy de Guadalajara pero mi novio es de Guerrero y por eso te pregunte si eras de allá por cómo guisas! Saludos y bendiciones!!🥰🌸🌷
@pattyzuasteguirecetasymas
@pattyzuasteguirecetasymas 4 жыл бұрын
@@imeldadavalos263 Ah ok... Bienvenida... Que bueno q te gustan mis recetas... Si creo q tengo un poco del sazón de mi mamá, aunque ella cocina mucho mejor... Las mamis tienen un sazón único... Gracias x estar aquí... Entonces vives en Guadalajara? Saludos
@imeldadavalos263
@imeldadavalos263 4 жыл бұрын
Es cierto las mamás cocinan más rico! 😄😄 Yo vivo en California!
@albaalvarez1650
@albaalvarez1650 3 жыл бұрын
Yo soy de Guerrero cuajiniculapa pero vivo en estados unidos
@jorgetrujillo1728
@jorgetrujillo1728 3 жыл бұрын
Se mira bien peroooooo le falto las verduras que son loque le da sabor
@SandraHernandez-gb9hs
@SandraHernandez-gb9hs Жыл бұрын
Saldra todavia bueno, sin epasote? No tengo lol
@pattyzuasteguirecetasymas
@pattyzuasteguirecetasymas Жыл бұрын
Queda rico, pero sin duda alguna el epazote le da ese sabor delicioso que caracteriza a éste caldito... Saludos
@trianglebook3616
@trianglebook3616 3 жыл бұрын
Y si no tengo licuadora?
@oscarmarquez3043
@oscarmarquez3043 2 жыл бұрын
Puedo sustituir el epazote por cilantro? Muchas gracias de antemano.
@pattyzuasteguirecetasymas
@pattyzuasteguirecetasymas 2 жыл бұрын
Hola ... Buena tarde... No se lo recomiendo ya que el epazote es lo q le da el sabor rico al caldo, el cilantro le da sabor al caldo de pollo pero blanco... Saludos
@josiahbahena9822
@josiahbahena9822 Жыл бұрын
Aver simesale la primeraves keboy aserlo
@pattyzuasteguirecetasymas
@pattyzuasteguirecetasymas Жыл бұрын
Solo siga el paso a paso y verá que le quedará muy bien y no olvide agregar el epazote ya que eso le dará un sabor muy rico.... Saludos
@JorgeGomez-oi3yv
@JorgeGomez-oi3yv Жыл бұрын
Lo estoy asiendo porque se mira sabroso pero no tengo ipazote
@JorgeGomez-oi3yv
@JorgeGomez-oi3yv Жыл бұрын
Saludos desde riverside California
@pattyzuasteguirecetasymas
@pattyzuasteguirecetasymas Жыл бұрын
Hola Jorge, buena noche.... El epazote es lo que le da el sabor delicioso al caldo de pollo en chile guajillo, te recomiendo que una próxima vez no omitas el epazote y verás que delicioso queda.... Saludos
@estelanerivazquez2412
@estelanerivazquez2412 Жыл бұрын
Lo acabo de hacer pero siento que SABE mas a cominos, igual SABE bueno, solo que no siento que sepa mas a epazote. Lo hice tal cual, por medidas. Algun consejo? 🙏🏿
@pattyzuasteguirecetasymas
@pattyzuasteguirecetasymas Жыл бұрын
Hola, buen día... Tal vez agregó más comino que lo que yo digo en la receta 🤔 también hay comino que es más fuerte que otro, por ejemplo el orgánico tiene un olor más fuerte... Y la próxima puede agregar más epazote y le quedará muy rico... Saludos
@estelanerivazquez2412
@estelanerivazquez2412 Жыл бұрын
@@pattyzuasteguirecetasymas muchas gracias por responder
@pattyzuasteguirecetasymas
@pattyzuasteguirecetasymas Жыл бұрын
@@estelanerivazquez2412 Con mucho gusto, gracias x dejar su comentario y apoyo 🙏 saludos
@anitacandela2839
@anitacandela2839 3 жыл бұрын
Creo que quedaría mejor si el Chile guajillo lo pusieras a asar
@iselacruz394
@iselacruz394 4 жыл бұрын
En lugar de agua, sería mejor caldo del mismo pollo
@pattyzuasteguirecetasymas
@pattyzuasteguirecetasymas 4 жыл бұрын
Buena tarde... Claro... Si usted gusta lo puede hacer... Saludos
@unpocodemusica5382
@unpocodemusica5382 3 жыл бұрын
Es opcional, pero realmente es mejor del mismo caldo 😋 gracias por la receta, Party ❤️
@rosamontes4305
@rosamontes4305 2 жыл бұрын
Esta muy claro no le puso mucha agua ?!
@pattyzuasteguirecetasymas
@pattyzuasteguirecetasymas 2 жыл бұрын
Para nada, queda muy bien de chile y líquido
@JuanFlores-lx2tz
@JuanFlores-lx2tz 3 жыл бұрын
Ya lo ise pero me falto el epazote 😁😁saluditos.
@pattyzuasteguirecetasymas
@pattyzuasteguirecetasymas 3 жыл бұрын
Hola... Buena tarde... Espero le haya gustado... Pero le recomiendo que le agregue el epazote ya que le da un sabor delicioso... Gracias x estar aquí y x dejar su comentario... Saludos
@JuanFlores-lx2tz
@JuanFlores-lx2tz 3 жыл бұрын
@@pattyzuasteguirecetasymas igualmente gracias
@marlenecruz3346
@marlenecruz3346 3 жыл бұрын
@@pattyzuasteguirecetasymas y si le pongo silantro? Queda igual rico?
@pattyzuasteguirecetasymas
@pattyzuasteguirecetasymas 3 жыл бұрын
@@marlenecruz3346 No tendría el mismo sabor... El cilantro es para el caldo en blanco
@camilarojas7495
@camilarojas7495 2 жыл бұрын
Y si le agregó silantro en ves de epazote
@pattyzuasteguirecetasymas
@pattyzuasteguirecetasymas 2 жыл бұрын
No te lo recomiendo porque no va a tener el mismo sabor... El epazote es lo q le da el sabor perfecto en caldos en chile rojo... El cilantro es para caldos blancos
@abigailavendano4163
@abigailavendano4163 3 жыл бұрын
No iba yerbabuena en ves de epazote
@pattyzuasteguirecetasymas
@pattyzuasteguirecetasymas 3 жыл бұрын
Los caldos con chile guajillo siempre llevan epazote xq le dan mejor sabor.... Saludos
@marcianitokawuai7010
@marcianitokawuai7010 3 жыл бұрын
No es más fácil comprar guajillo del que pica?
@pattyzuasteguirecetasymas
@pattyzuasteguirecetasymas 3 жыл бұрын
No porque quedaría muy picoso y con poco color el caldo
@marcianitokawuai7010
@marcianitokawuai7010 3 жыл бұрын
@@pattyzuasteguirecetasymas Le puedes poner de los dos, para que no se mezcle el sabor de los chiles, y en cuanto al color no hay tanto problema, mientras sepa 😋😋 pero la voy a intentar como aquí la pones, soy hombre y me cocino para mí solo y a veces para mi madre, por lo que no me fijo mucho en la estética de mi comida, pero eso sí, me fijo en su sabor y que quede lo más rica posible y ahorita que ando viendo tu canal, tienes unas recetas muy ricas y de menos ya tengo menú para toda la semana, gracias por subir este tipo de contenido, es muy trabajoso porque aquí cocinas 😋😋
@pattyzuasteguirecetasymas
@pattyzuasteguirecetasymas 3 жыл бұрын
@@marcianitokawuai7010 Buen día... Agradezco su comentario.... Referente al color de la comida... Fíjese q siempre he creído q tanto el color de una sopa o caldo llaman la atención y se apetecen más independientemente del sabor y sazón que es muy importante... Que bueno saber q algunas recetas d mi canal han sido d su agrado... Habla muy bien de usted el que le cocine a su mami... Gracias x estar aquí y dejar su comentario.... Saludos
@rigel507
@rigel507 4 жыл бұрын
Pero como que no quedo muy claro cuando y porque no hay que agragar el epazote antes no? 😁🙈
@pattyzuasteguirecetasymas
@pattyzuasteguirecetasymas 4 жыл бұрын
Si usted agrega el epazote con mucho tiempo y d anticipación se amarga el caldo.. El epazote da muy buen sabor pero hay q tomar en cuenta lo q le digo... Saludos
@rigel507
@rigel507 4 жыл бұрын
@@pattyzuasteguirecetasymas estaba siendo sarcástico..si lo repitió más de 2 veces y estoy siendo el chistoso. Pero gracias por el tip. Saludos
@pattyzuasteguirecetasymas
@pattyzuasteguirecetasymas 4 жыл бұрын
Ah ok... Pensé q en verdad no había entendido... Buena noche
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