Camarones al coco y salsa de mango - ¡Tengo Hambre!

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Camarones al coco y salsa de mango - ¡Tengo Hambre! - Ágora

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Күн бұрын

Ingredientes:
Para los camarones al coco
• 10 camarones pelados con cola
• ½ taza de empanizador
• ½ taza de coco rayado
• 1 huevo
• 200g de harina
• Sal
• Pimienta
Para la salsa de mango
• 1 mango cortado en cubos
• 1/8 de vinagre
• 1 chile de árbol
• 1 diente de ajo
• Rebanadita de cebolla
• 1 cuch. de azúcar
• ½ cuch de mantequilla
• Sal
• Pimienta
Hoy nuestro compañero Carlos nos muestra como se prepara este platillo típico de Campeche. Es una comida deliciosa y un manjar para aquellos amantes de los mariscos.
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Пікірлер: 130

@manolojaimegonzalez1779 3 жыл бұрын

Todos los años en mi cumpleaños hago esto y cada vez encuentro algo nuevo que agregarle esta vez se me hizo mejor agregar a parte del Coco el Empanizador para darle mas cuerpo. Se me hizo tu recets algo muy sencillo y facil de hacer con la diferencia en la Salsa de Mango que no le pongo Chile yo le pongo un pedazo de Jengibre que le da ese sabor picante. Te saludo desde Ciudad Obregon Sonora Mexico donde se dan los mejores y mas grandes Camarones del Mundo. Te mando fotos cuando los haga. Manolo Jaime Puro Yaqui..!!

@dinamariasalgueropadilla2797 2 жыл бұрын

Uy gracias por el tip me encanto, mañana mismo lo haré

@soniajimenezpovedano3678 29 күн бұрын

Eso !!!los mejos camarones del mundo

@mirandaaudelo1396 6 ай бұрын

Gracias por su receta, quedaron riquísimos.

@olgalatremenda4260 2 жыл бұрын

Te felicito. Tengo hambre. Muy buena tus camarones con coco.. Rico!!!😪😘😘😇

@kattyventura2195 Жыл бұрын

hoy prepare los camarones, y la salsa de mango, el coco lo moli, y de verdad, que rica quedo la salsa...muchas gracias por compartir tu receta.

@marlendeasturias 3 жыл бұрын

Me encanta que la cocina es una cocina normal. Como la mía jeje me hace sentir que puedo hacerlo igual 😊

@yolandaapoloniajimenez2852 Жыл бұрын

Que fácil y delicioso un saludo para todos ustedes

@elheladodejoel4823 4 жыл бұрын

Llevas una secuencia casi perfecta de como preparar y eso lo hace fácil. Gracias . Eres ejemplo a seguir

@lalovazquez8165 3 жыл бұрын

En lugar de huevo usen crema de coco y queda mejor. Notarán la diferencia.

@galacastelan7454 Жыл бұрын

Puede ser calhua?

@marthapatriciaalborchavez9263 6 ай бұрын

@@galacastelan7454kalahua...

@patriciaochoa2453 3 жыл бұрын

Se ven muy ricos esos camarones, los voy a preparar.

@sirkalavaz4890 3 жыл бұрын

Que padre! Y me encanto el montado del plato! 😃

@lesm5356 4 жыл бұрын

La hice tal cual y quedó delicioso ! Con su salsa de mango y todo , muchas gracias ! Saludos desde Michoacan 😁

@angiesamano3809 6 жыл бұрын

Muchas gracias por tu receta, directo y al grano. Éso mu gustó mucho. ☺

@caluacalua3456 6 ай бұрын

Que ricos !!!! Yo los comí en EU en Orlando florida en Red lobster de lo más delicioso 😋 😋😋😋 Gracias por la receta los voy hacer 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻esta semana santa 🙌🏻♥️🙏🏼

@patriciaochoa2453 2 жыл бұрын

Los voy a preparar se ven muy fácil. Ok. Grácias.

@MiriamPerez-lt2bk Жыл бұрын

Gracias por compartir la receta y muy buena

@aurorapina8099 9 ай бұрын

La receta se ve deliciosa la voy a preparar gracias muchas gracias amigo

@maribelcruz4279 3 жыл бұрын

Los voy a hacer justo en este momento, me gusto tu receta, a ver qué tal me quedan 👍🏻👍🏻

@yolandaapoloniajimenez2852 Жыл бұрын

Que rico felicidades buen provecho gracias bendiciones

Жыл бұрын

Que lo disfrutes

@gladysmarinaechegoyen284 4 жыл бұрын

Excelente receta. No dudes que la haré, luego te digo como me fue. Se ve Exquisita. Saludos desde El Salvador. Éxitos para ti!

@ailinaltomaroponce380 4 жыл бұрын

Los camarones al coco es una receta azteca nacida y desarrollada en la isla de mexcaltitan Nayarit, el Chef ahí fue donde los probo por primera vez, de hecho no llevan empanizador se empanizan con el coco seco licuado a polvo en la licuadora, antes obviamente en un metate. de esa región son los camarones todos, pues los franceses y españoles los llevaron de esa laguna al mundo entero.

@pattysanchez8812 3 жыл бұрын

Gracias por la receta entonces el coco debe ser a polvo

@yayitamartdel8679 2 жыл бұрын

Gracias por compartir, me suscribo

@paucuellar9368 Жыл бұрын

Los prepare igual riquísimos gracias

11 ай бұрын

Excelente!

@JENNYEBELLA Жыл бұрын

Gracias por la receta, parece muy fácil... Haber como se queda

Жыл бұрын

Gracias a ti

@mariaisabelmartinez410 2 жыл бұрын

A la salsa de mango si le agregas chile chipotle ,queda delicioso. 😋

@OrlandoDerulo 9 жыл бұрын

Dice mi mama que va a hacer tu receta, muy bien!

@esthernava5548 4 жыл бұрын

Muy rico los preparo hoy !!!!!

@anamendez7311 4 жыл бұрын

se ven muy ricosss¡¡¡ se me antojaron¡¡ gracias por compartir¡

@mariselamedinasifuentes3957 3 жыл бұрын

Claro que la haré muchas gracias!!!!!

@olgapatriciaesquivel2849 5 жыл бұрын

Yo también tengo hambre!!! saludos desde campeche, excelente comida, se los recomiendo.

@geli984 7 жыл бұрын

me ha salvado con esta receta. mira que si voy a poder hacerlo para la comida de hoy y quedar bien con la visita

7 жыл бұрын

Geli, hágalo con mucho amor para que le sepa bueno. Comparta los resultados en nuestra página de Facebook. facebook.com/ProyectoAgora1/

@javiercastillo7253 5 жыл бұрын

Yo los empanizado con el puro Coco rallado, sin el pan molido 👍

@manolojaimegonzalez1779 3 жыл бұрын

Asi lo hacia tambien ahora voy a probar como dicen aqui.

@MiaPostresOficial 7 жыл бұрын

Que rico los haré en cuanto pueda👍👍

7 жыл бұрын

¡Son deliciosos! Te invitamos a compartirnos tu resultado en nuestra página : facebook.com/agorahablaenliteral

@luciaysusobservaciones1991 4 жыл бұрын

Gracias 🙏

@marysolsainz5743 Жыл бұрын

Que buena receta! Y la música de fondo muy relajante. Como se llama?

@marvivas7579 4 жыл бұрын

La salsa también está excelente

@alejandraotlica8967 4 жыл бұрын

Hola! Yo hago camarones rellenos de queso philadelfia! Para cuando quieras te paso la receta! Con salsa de chipotle o de mango con habanero! 😊☺😀

@jenigaytan1417 4 жыл бұрын

Comparta la receta por favor soy fanática de los camarones gracia.

@alejandraotlica8967 4 жыл бұрын

Hola! Los camarones se deben lavar y pelar solo se deja la punta de la coleta! Se abren se rellenan. Empanizar harina huevo y pan Freir en aceite caliente no muy caliente. Se frien muy rapido talvez en 1 min. Cuando la comita se pone roja y estan un poquito cafesitos! Que no se pasen de cosidos o el queso se sale! 😆

@hildaaraiza8790 5 ай бұрын

Me puedes dar tu receta de camarón con queso y chipotle por favor soy fans del camarón gracias

@plantitasdetaniapalafox6716 3 жыл бұрын

Muchas gracias!!! a ver como me quedan mis camarones espero bien 😁😊😅

@mariandejesusrodriguezolve3539 3 жыл бұрын

Sade genial

@themoon8710 5 жыл бұрын

Muy fácil de hacerlo

@ulisesmiceli632 5 жыл бұрын

3 mascones le pego al camaron y casi c les atora jajaja pero se me antojan como platillo de entrada o como una botanita para unas cheves pero eso si k sean corona saludos desde chiapas felicidades los voy a preparar gracias x la receta

@mimisgarcia4559 3 жыл бұрын

Muchas gracias por compartir tus conocimientos. Y por esa magnífica reseña de donde viene el origen de ese platillo.

@valentinabustamante8822 2 жыл бұрын

arriba guerrero

@sophiat.c1677 6 жыл бұрын

¡Qué rico!

@jessicavalencia9431 7 жыл бұрын

excelente receta y riquisima, mil gracias

7 жыл бұрын

¿La hiciste? Envíanos fotografías a nuestra página de Facebook ;D

@monicchooter4174 8 жыл бұрын

muy buena receta.

8 жыл бұрын

¿Qué hay? ¡Gracias por ver el video! Si haces la receta, nos encantaría que nos enviaras una fotografía del resultado a nuestra página de Facebook. Saludos.

@laishagarcinelli8418 4 жыл бұрын

Muy bien cariño ")

@patriciaarreola114 4 жыл бұрын

No inventes q buena tu receta , gracias !😉

@carolinavalles6774 5 ай бұрын

Hola el coco es natural? O es del que es dulce

@marvivas7579 4 жыл бұрын

Hoy vi tu receta 10 de febrero 2020, un consejo, compra un kilo de cemento blanco le agregas un poquito de agua, haces una pasta y resanas tu azulejo. Deja secar y quedará bonito. Tu receta de camarones está genial, gracias x tus sugerencias.

@deisycristino5183 Жыл бұрын

???

@arturoespinozaa8079 5 жыл бұрын

Sensillo bro te felisito...saludos

@irmamiramontes4988 7 жыл бұрын

Seguro quedan rico como platillo o botana. El coco es el que usan dulce para el pan o postres?

7 жыл бұрын

El coco se pide rayado en tiendas de especias o fruterías. Está riquísimo, te invitamos a que te animes a hacer la receta y nos compartas los resultados en nuestra página: facebook.com/agorahablaenliteral

@saracabrera4594 6 жыл бұрын

exelente tu video gracias

@gabrieladelgado8950 5 жыл бұрын

Excelente receta ⭐

@lapecasbronceada 7 жыл бұрын

que rico muchas gracias

7 жыл бұрын

Está delicioso

@marlithsuarez4107 5 жыл бұрын

Hejejeje

@raquelgomez1330 7 жыл бұрын

Hola!! será posible que pueda sustituir el Chile de árbol por habanero, es que ando buscando una receta de mando con habanero pero no encuentro

7 жыл бұрын

En la cocina, como en el laboratorio, todo es experimentación. Inténtalo de esa forma y comparte el resultado con todos nosotros, Raquel.

@aleespino8414 5 жыл бұрын

Qué tipo de mango es se me hizo agua la boca

@dantapia903 2 жыл бұрын

El coco debe ser fresco ? Es decir de los cocos ya maduros ?

@ferchizvillegas111 2 жыл бұрын

Es coco rayado, del que venden en dónde venden los frutos secos y los chiles y frijoles

Жыл бұрын

Como dijo Ferchiz, este coco lo consigues ya rayado o incluso pulverizado

@sofiahernandez2495 7 жыл бұрын

una pregunta el coco rallado es el q venden en las tiendas coco dulce?

7 жыл бұрын

Así es, Sofía. Ese mismo.

@aaarrr6949 6 жыл бұрын

De preferencia usa coco sin sabor saludos

@gollasmiriam8367 5 жыл бұрын

@gerardoalquicira9053 2 жыл бұрын

Primero las salsa y al último el camarón

@meg_meg6886 3 жыл бұрын

Se puede en freidora de aire?

@gloriaveliz7297 4 жыл бұрын

Estilo cubano

@andrea6201 Жыл бұрын

Si no tengo mango natural puedo usar pulpa de la que se usa para hacer agua

Жыл бұрын

Dependerá de la pulpa, pero por intentarlo que no se detenga (:

@andrea6201 Жыл бұрын

@ si la hice quedó muy rica

@erikavag6507 2 жыл бұрын

cocinero Carlos, ¿cuanto es 1/8 de vinagre ? 1/8 de cuchara o 1/8 de taza o 1/8 del frasco en el que viene o de que? para mi que no se cocinar siempre sigo las recetas tal cual, si no me contesta, espero que salga bien si la omito. De antemano gracias.

@barbaramartinezjimenez8998 2 жыл бұрын

1/8 de la medida de cucharas de las que son especiales para medir.

@manuelgart 5 жыл бұрын

hola... los camarones que usas sin crudos??? gracias

@steviachopan6893 5 жыл бұрын

Sí. Van en crudo...

@patriciamachuca3159 4 жыл бұрын

Stevia Chopan porque se cuecen al momento de freir😊

@pamelagomez4407 4 жыл бұрын

Eres de Campeche???

@imeldaarechiga8290 4 жыл бұрын

Que tipo de mango tiene que ser???

@isaiaslira1552 2 жыл бұрын

Me puedes pasar las porciones de cada ingrediente para la salsa de mango porfavor

@Isabel47432 4 жыл бұрын

Disculpen mi ignorancia!!!!! El coco tiene q ser sin dulce vdd?

3 жыл бұрын

Así es

@veronicadelvecchio 7 жыл бұрын

like !..pregunta, tanto chile no quedo muy picoso?

7 жыл бұрын

Nuestro director, quien es casi alérgico al chile, probó un poco y le pareció bien. Si bien es cierto queda un tanto picosa, no lo es tanto. Al final, es cuestión de gustos si le pones mas o menos chiles. ¡Te invitamos a hacer la receta!

@lucinaamericano1448 7 жыл бұрын

Proyecto Ágora ñp

@Zeky 6 жыл бұрын

¿Qué pasa si mis camarones vienen sin cabezas?

@elenaortiz8389 6 жыл бұрын

zekigames 🤣🤣🤣

@williamscesartolentino6657 5 жыл бұрын

pega le una cabeza con kola loka :V

@steviachopan6893 5 жыл бұрын

Es en serio?

@SuLara 6 жыл бұрын

Sugiero medidas exactas... Soy un poco obsesiva 🤣 y eso de "un poco...", no me ayuda mucho

@maurosoria5615 6 жыл бұрын

Su Lara sugiero que busques la receta

@fabypm4881 5 жыл бұрын

La receta viene en la caja de información

@axeleduardow 7 жыл бұрын

no mames, ni masticaste el camarón *_*. buen vídeo

7 жыл бұрын

Jajajaj, claro que sí lo probamos fuera de cámara. Una delicia.

@odilygiron1879 6 жыл бұрын

hahahahhaha

@elheladodejoel4823 4 жыл бұрын

No pues así si me caso .

@azucenaperez8014 3 жыл бұрын

Me gustaría que diera cantidades

@DiiANiiThAPh 3 жыл бұрын

Cuando yo empecé a cocinar para mi esposo buscaba lo mismo que tú, cantidades de las cosas que se usan pero con el tiempo te das cuenta que casi todo se hace al tanteo porque la práctica hace que poco a poco veas las cantidades que usas y lo hagas casi en automático. Por ejemplo. En la salsa de mango yo usaría dos mangos y unos 5 chiles para que me salga bastante salsa y no muy picosa... Depende del gusto de cada quien. Espero que te salgan deliciosos si es que los preparas.