CAMINANTE • FONDAS (BBQ Puerto Rico)

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La Mafia, Puerto Rico

La Mafia, Puerto Rico

5 ай бұрын

En el episodio de FONDAS, ‪@PitmasterLucca‬ profundiza en la raíz de los restaurantes en gastronomía puertorriqueña. Viaja y descubre la importancia de quienes cocinaron en un pasado y crearon una industria de restaurantes criollos.
Contamos con la participación de Iris Peña de La Loma del Viento, Adalberto Bermudez de Sabor Criollo, Tere Dávila, autora del libro Fondeando, Efrén Robles y Angelie Martinez de Frutos del Guacabo, y Paola y Luis Ortiz del Restaurante El Obrero. También contamos con la participación especial de la Chef Luz Ferreira.
SYNC ID:
MB01P5DMZGXB01C

Пікірлер: 140
@Eagle00pr
@Eagle00pr 22 күн бұрын
Por favor, díganle a los que están detrás de la producción de estos documentales que son unos monstruos. La calidad de estos documentales es cinematográfica, las tomas de cámaras, la música de fondo, la ambientación, la voz del Pitmaster Luccas narrando esto… todo está fuera de serie. Les felicito.
@26zilence
@26zilence 5 ай бұрын
La calidad de la producción esta tan brutal, que puedo oler la leña. Que bárbaros son!! Nuestra tradición necesita más exposición, para que el mundo entienda porque Puerto Rico es la isla del encanto. Excelente trabajo. 🤙🏼💪🏼
@Capt.JorgeMoran
@Capt.JorgeMoran 2 ай бұрын
No hay manera de ver esta serie y que no le den ganas de llorar a uno con amor por Puerto Rico. Yo sé que guindar las tennis como está la vida en PR es lo más fácil y arrancar en avión pa fuera y no culpo a los que lo hacen, pero esta cultura, esta gente, este País, es lo que debemos rescatar. Lucca y corillo, no la dejen caer,para mí esta serie es las más importante en la historia culinaria de PR. Gracias!
@EatDrinkShare
@EatDrinkShare 2 ай бұрын
Gracias por tus palabras. Un abrazo!
@PitmasterLucca
@PitmasterLucca Ай бұрын
Gracias Hermano 🇵🇷
@williamzapata4076
@williamzapata4076 2 ай бұрын
Se les fue la mano con este documental, aqui hay crema en cada toma, las palabras del Pitmaster Lucas, la selección de la música, la calidad de imagen y sobre todo el mensaje. Sigan creando este tipo de contenido que bastante falta hace para llevar el mensaje y Concientizar a las personas. PUERTO RICO es un pais privilegiado. 🇵🇷🔥🔥🔥
@lissettevarela5718
@lissettevarela5718 29 күн бұрын
Wow quedé bien impresionada de la señora Dominicana !! De la manera que ha cocinado con leña toda su vida. Es de admirar una mujer tan fuerte y trabajadora. Bravo por ella!!!
@evelynarroyo8932
@evelynarroyo8932 12 күн бұрын
Este episodio me voló la cabeza, desde la primera señora que cocina en fogón, con una historia espectacular y ver toda esa comida criolla tan maravillosa. Recordé a mi mamá que tenia un fogón y cocinaba el mejor arroz con pollo que he comido en mi vida. Espero que continúe estos videos por que sin duda son un reconocimiento a nuestra gastronomía que no se puede perder. Gracias!!!
@robertpagan4446
@robertpagan4446 26 күн бұрын
Lucca sigue haciendo mas de esto,,,es mejor que estar viendo noticias malas todo el dia,,esto da ganas de seguir adelante en PR...gracias
@rafaeltorres9684
@rafaeltorres9684 Ай бұрын
Wao, que calidad de producción, nada tiene que envidiarle a las series de Neflix. Nos enorgulleces con tu trabajo por la tradición y cultura culinaria de nuestra Patria.
@JANsalm32
@JANsalm32 Ай бұрын
Espectacular!! Me quedé con ganas de ver más!! La verdadera cocina puertoriqiñueña!!
@isabelpagan9255
@isabelpagan9255 4 ай бұрын
No me canso de ver este programa es algo bien difícil de describir ya que nos lleva muy adentro de nuestra cultura y nuestros antepasados
@xamargalber8088
@xamargalber8088 4 ай бұрын
No estoy muerta de hambre , estoy esmaya , Soy Boricua! Yummy!
@hectordelgado8214
@hectordelgado8214 4 ай бұрын
Bien profesional e inspirador el documental, con cariño desdé Bronx New York ❤️❤️
@grisselleon8549
@grisselleon8549 11 күн бұрын
Queremos ver más de caminantes esta producción está brutal😊
@Fernanufret
@Fernanufret 5 ай бұрын
🔥🔥🔥🔥 Tremendo, hermano!! Un abrazote!
@sarabonilla5459
@sarabonilla5459 4 ай бұрын
Sin palabras, brutallll Me llevo al 1970, con mi abuela.
@nestorbaezvasquez75
@nestorbaezvasquez75 5 ай бұрын
Saludos desde rd me gustó la historia de esta dominicana trabajadora luchadora 👍❤
@sergiorivera7967
@sergiorivera7967 4 ай бұрын
Solo queda ir a visitar cada fonda y disfrutar de tan rico platos.
@lauramateos1094
@lauramateos1094 4 ай бұрын
Este episodio estuvo SÚPER de principio a fin!!
@user-nb9gn9iv6e
@user-nb9gn9iv6e 4 ай бұрын
Yo soy de Aguas Buenas y creanme que se van a comer el mejor caldo de pollo con mofongo de su vida. Pero la carme frita con arroz con gandules es excelente. Por temporadas tiene arroz con guinea, cabro y cuando hay suficiente pesca, asopao de guábaras. Todo se cocina en un fogón gigante con leña. Iris comenzó con un chinchorro de vender frituras y ahora tiene un buen spot para visitar chinchorreando
@rosacortes5074
@rosacortes5074 Ай бұрын
Doña Iris, su estoria me empresiono tanto. Que mujer SINEQUAL. 🙏🙏🙏🙏🙏
@sammyocasio2788
@sammyocasio2788 26 күн бұрын
Cocinar al fogón no es fácil esta dama es una maestra
@luzcruz1372
@luzcruz1372 4 ай бұрын
Felicidades y que puedas seguir haciendo estos programas tan importantes y bonitos ,es bueno para esta generación nueva que conozcan nuestras raíces y vea como es cocinar en fogón recuerdos y experiencia hermosas
@jdr9093
@jdr9093 5 ай бұрын
Exelente produccion felicito a cada persona que realizo esta obra haciendo Patria esponiendo la Gastronomia Puertorriqueña hacia el mundo sigan hacia adelante Caminante Exito
@ameliarodriguezportalatin4403
@ameliarodriguezportalatin4403 5 ай бұрын
Wow!! Bravo!! 👏🏼👏🏼 Muchas felicidades al equipo de Caminante que hicieron posible estos 5 episodios, cada uno con sus historias y momentos memorables. Pero faltan más , aún queda mucho por caminar. 🔥🔥🔥
@JOSERODRIGUEZ-gu9ec
@JOSERODRIGUEZ-gu9ec 5 ай бұрын
Waoo mi gente exelente trabajo me acuerda a mi abuelito cocinando en el fogon en Barranquitas. DLB sigan con ese trabajo maravilloso.
@antonioabadia1377
@antonioabadia1377 5 ай бұрын
Pit Master Lucas, gracias a ti y tu equipo por una obra maestra. Sin duda estás cambiando la vida de cada persona, cada negocio que presentas en tus obras. Simplemente espectacular. Ahora el misterio! A donde vas? Tu si eres profeta en tu propia tierra. Puerto Rico te necesita! Eres un tremendo ejemplos de cómo se hace patria. 👏👏👏
@omairarosado7337
@omairarosado7337 4 ай бұрын
Todos los capítulos espectaculares. Visualmente un lujo verlo. Felicitaciones
@Gyttana
@Gyttana 4 ай бұрын
Esta producción puertorriqueña es digna de los mejores galardones. Obra maestra. Me lleva a casa. 🇵🇷 Muchas Gracias.
@EatDrinkShare
@EatDrinkShare 4 ай бұрын
Gracias
@juanpizarro6642
@juanpizarro6642 5 ай бұрын
No hay nada que decir esto capítulos son obras de arte y de colección. El 100 por 35
@user-ox3ff1ei9c
@user-ox3ff1ei9c Ай бұрын
Waaaaaaaaaaooooooowwww PIT MÁSTER DIOS TE BENDIGA MUCHO A TI I A SU FAMILIA. I TODAS ESAS GRANDES PERSONAS . MUY DURO . QUE CALIDAD NUESTRA COMIDA GRACIAS AL SEÑOR. SALUDOS BRO DESDE KANSAS CITY. PUERTOROOO. ❤❤❤❤🙏🙏🙏
@neladylucca4542
@neladylucca4542 5 ай бұрын
Wow! Amazing👏🏻👏🏻👏🏻. Lista para lo próximo.
@goyizate
@goyizate 4 ай бұрын
Muchas Gracias tremenda producción. Me encanta lo que haces dándole a la gente hago único y especial. Para mí que llevo tanto tiempo fuera de Puerto Rico me encantó y cuando llegué a Puerto Rico iré a visitar estos locales. 👏👏👏👏👏👏
@marvinrivas2267
@marvinrivas2267 5 ай бұрын
PRIMERO QUE NADA MIL BENDICIONES PARA TI CAMINANTE Y TODO TU EQUIPO DE TRABAJO, GRACIAS POR PERMITIRNOS ABSORBER ESTAS GRANDES Y VALIOSAS HISTORIAS CULINARIASSS , DIOS Y LA VIRGENCITA SIGAN BENDICIENDOTE Y Q TE DEN MUCHA SALUD PARA Q NOS SIGAS DELEITANDO CON TODO LO Q ES BBQ Y LEÑA
@josegarcia-lv2wb
@josegarcia-lv2wb 5 ай бұрын
Como diría en éstos momentos un Boricua...... El video está EN LA MAAAAADRE 💪🏽💪🏽 Pit Master Lucca, para la producción, nuestros Comerciantes y para aquellos q han llegado a nuestra Isla 🇵🇷 para darle también orgullo, MIL BENDICIONES 🙏🏾🙏🏾 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
@isabelpagan9255
@isabelpagan9255 5 ай бұрын
Sumamente expectacular definitivamente la tradición de nuestros antepasados no se debe perder ,gracias al Chef Máster Lucas por llevar nuestras tradiciones a otro nivel . Muchas bendiciones para todo su staff y para el Chef Máster Lucas.
@adaliceaga436
@adaliceaga436 4 ай бұрын
Excelente trabajo, calidad visual e historía al contar! 👏👏
@jesusambert8811
@jesusambert8811 5 ай бұрын
Tremendo y emocionante video me parecía q estaba al lado suyo hablando con todas esas manos fuertes y luchadoras q mueven este país.
@marialebron7466
@marialebron7466 4 ай бұрын
👍👍 waooo nuestra cocina excelente gracias
@waldemarcaraballo6362
@waldemarcaraballo6362 4 ай бұрын
Tremendo trabajo. Luca no pierde tiempo sigue comiendo.
@albertdejesus8072
@albertdejesus8072 5 ай бұрын
A la verdad transmitieron el sabor y el olor, como dijo un comentario, olor a leña a nuestras casas, me dió hambre voy a prender el grill 👍🏆💯🇵🇷
@Binahyaffa
@Binahyaffa 25 күн бұрын
Excelente programa. Super interesante y con gran contenido. Todo: las narraciones, las descripciones, la musicalizacion, etc....EXCELENTE!!
@InSpiritusPR
@InSpiritusPR 5 ай бұрын
Bendice las manos santas.... sin palabras mi hermano.
@AngelTorres-yo3vv
@AngelTorres-yo3vv 6 күн бұрын
Tremendo trabajo ,la produccion excelente ,el moderador Lucas tremendo ser humano y eso los lleva al corazón de todos los puertoriqueños y el mundo entero .
@albertdejesus8072
@albertdejesus8072 5 ай бұрын
Los felicito, tremendo filme de show, se ve como una producción de alto nivel y bueno información.Dios me los bendiga 👍🏆💯🇵🇷
@gustavoheredia2551
@gustavoheredia2551 5 ай бұрын
as always the poetic narration is like they say De Show!!!! sigan aye eso va bien bueno!!!
@justorosario9945
@justorosario9945 5 ай бұрын
Muy buena serie. Gracias por compartir todas esas vivencias que tienen visitando estos lugares. Pronto viajare para conoser tu negocio.
@Juliocesarconcepcion
@Juliocesarconcepcion 3 ай бұрын
Excelente producción en todos los sentidos! Le vuela la cabeza a cualquiera 🔥. Éxitos en sus proyectos!
@joelmartinezmontero6463
@joelmartinezmontero6463 16 күн бұрын
Me encanta cocinar y más al fogón. Aprendí de mi mamá me llena cocinar
@waleskallanos4157
@waleskallanos4157 4 ай бұрын
Maestro les felicito por tan extraordinario trabajo 🎉
@ggarcia3571
@ggarcia3571 Ай бұрын
Como Puñ*** KZfaq no me envio la notificacion de este gran proyecto. Otro exito!
@joeyperez8024
@joeyperez8024 5 ай бұрын
Excelente producción! Bravo!!!! 👏👏👏👏
@NicoleN.Rodriguez-Bonilla
@NicoleN.Rodriguez-Bonilla 5 ай бұрын
Súper orgullosa del equipo de CAMINANTE 🔥 los felicito por una serie espectacular y un episodio rico en cultura, historia y tradición ❤️‍🔥 En especial, felicito a Rafi Ruiz que es tremendo escritor y poeta! Nos haces sentir tanto con tus visuales y tus palabras 🙏🏻 Gracias por prestarnos tus ojos para apreciar lo hermosa que es nuestra gastronomía ❤️‍🩹🇵🇷
@sherlymorales9794
@sherlymorales9794 23 күн бұрын
Waooo Pit que excelente documental, felicitaciones!! Recuerdos de mi niñez 🙌🙌en cada episodio ♥️
@veronicamerced
@veronicamerced 5 ай бұрын
Cada capítulo mejor que el anterior felicidades
@israellugo2921
@israellugo2921 4 ай бұрын
Yo no había visto un vídeo demasiado MUI bueno la primera vez que lo veo y me voy a quedar mi hermano no se quiten me encantan las fondas aparte es istoria diferente G RACIA
@venturaacosta3928
@venturaacosta3928 3 ай бұрын
Ciencia con conciencia, me gusta eso……💯✌️😎
@maggieace2263
@maggieace2263 4 ай бұрын
EXCELENTE PRODUCCIÓN Saludos desde New Jersey
@hrprensa
@hrprensa 5 ай бұрын
Te felicito x difundir ese contenido, cada vez aprendo mas de los Barbacoa
@domingoroman543
@domingoroman543 4 ай бұрын
Hermanazo te felicito excelente trabajo 👍
@capeman595759
@capeman595759 5 ай бұрын
🌿 Esta es una celebración de la tradición, innovación y la pasión por la comida que define a Puerto Rico. Desde los ingredientes frescos hasta las técnicas ancestrales, cada historia es un ingrediente más en el rico plato que es nuestra cultura gastronómica. 💬 ¡Queremos saber de ti! ¿Has visitado alguno de estos emblemáticos lugares? ¿Cuál es tu plato criollo favorito? Comparte tus experiencias y preguntas en los comentarios. 👉 No olvides darle like, suscribirte y activar las notificaciones para no perderte ni un solo episodio de La Mafia Puerto Rico. ¡Tu apoyo ayuda a seguir explorando y compartiendo las maravillas de la cocina puertorriqueña!
@brilly1987
@brilly1987 5 ай бұрын
Emotivo como siempre! ❤
@JoseDiaz-nf9du
@JoseDiaz-nf9du Ай бұрын
Megusta mucho esto que hacés dios bendiga la comida Puertorriqueña, Luca tela comiste broo.
@miguelfig32
@miguelfig32 5 ай бұрын
Esto está a otro nivel 💪🏽💪🏽💪🏽
@JoseTorres-js9vt
@JoseTorres-js9vt 5 ай бұрын
Waoo. Tremendo episodio. Sigan el buen trabajo.
@rolosgarage5343
@rolosgarage5343 5 ай бұрын
Woww, tremenda producción/ video, se me paran los pelos (y yo soy calvo 😅), y me da un bajon de mi isla. Dios permita poder regresar y retirarme aya de nuevo.
@hectorberrio3176
@hectorberrio3176 5 ай бұрын
Tremendo documental felicitaciones
@GoldyM09
@GoldyM09 26 күн бұрын
Me encanta lo hibaresco de los videos y la calidad ❤
@PreciozaPR
@PreciozaPR 5 ай бұрын
I’ve said it before and I’ll say it again! This level of production coming out of Puerto Rico is beautiful and inspiring! Thank you for these documentaries. Makes me love PR and our people more and more.
@reggieverela7675
@reggieverela7675 3 ай бұрын
Se me engrandece el corazón
@mariarodriguez62
@mariarodriguez62 Ай бұрын
Gracias por todo ❤ tremendo documental!
@IsmaelBurgos
@IsmaelBurgos 5 ай бұрын
Wow me encanta este concepto del video, tremendo trabajo Mucho éxito 🫡👍🙏🏼🔥
@javierargunzoni3055
@javierargunzoni3055 5 ай бұрын
Hermano bendiciones muy buenos excelentes la introducción al principio está por encima de lo palos gracias
@gadielbpr
@gadielbpr 5 ай бұрын
Excelente y edificante contenido A+
@AngelOrtiz-ee5ss
@AngelOrtiz-ee5ss 5 ай бұрын
Calidad durísima!!
@mayrasantiago-burgos6235
@mayrasantiago-burgos6235 4 ай бұрын
Wow ! Me encantó❤ sigue please!
@pabloj.crespo9360
@pabloj.crespo9360 5 ай бұрын
Mucho se habla de doctores , abogados, ingenieros y etc. Pero los cocineros/fonderos tienen q estár junto a ellos. Después de todo, comida necesitan. Gloria a las fondas !!! Pd: 🤔 a dónde irá el sujeto q salió al final ?
@jhr7139
@jhr7139 5 ай бұрын
Esta producción constituye un ejemplo de trabajo bien hecho: narración atinada y, además, simpática. Sobresaliente y admirable el hilo conductor: preservar nuestra tradición culinaria. Visuales extraordinarios. ¡Una delicia!
@mariasonera3531
@mariasonera3531 4 ай бұрын
Waoo ❤ cada video me fascina más y más .❤
@miguelpaulino7429
@miguelpaulino7429 5 ай бұрын
Wow! Brutal!!!!👏🔥
@ericruiz7928
@ericruiz7928 4 ай бұрын
Dura la produccion Erj
@janetcabrera7465
@janetcabrera7465 5 ай бұрын
Me trae recuerdos de mi abuela, en los 70’ Vega Baja, El Anafre pollos al carbón, riquísimo su sazón
@omarsolissolis9140
@omarsolissolis9140 5 ай бұрын
No para de sorprenderme la calidad de este contenido 🤯
@angienett
@angienett 5 ай бұрын
Pues, lo repito, ¡Simplemente espectacular ❤! Esta producción hace que te salten las lágrimas, que te vibre el alma, que te conectes con el pasado, que amemos y valoremos nuestra Tierra.
@juliolebron1321
@juliolebron1321 5 ай бұрын
Excelente documental!!!! Me quito el sombrero! Fueron desde el humilde fogón, hasta los mas experimentados chefs. Mezcla de historia y sentimiento, magistral! El amor por el País a travez de la comida. La producción estuvo a otro nivel. Gracias por tan especial banquete!
@CarmenGarcia-tl6qv
@CarmenGarcia-tl6qv Ай бұрын
Wow! Sin palabras!
@dragonpr4068
@dragonpr4068 5 ай бұрын
Pit Master La Mafia Caminante el Mundo y PR sabran de sus obras maestra una mezcla de emociones trae a mi de recuerdos y reflexiones a la vida misma.Gracias ! Por sacar de la cueva lo que aqui se hace y resaltar las raices de este pueblo ...hasta italia lo comparti con amistades conocidas por la gastronomia local en recomendaciones de nuestro paladar y transcendieron en años de amistad al igual que todo el que llega a mi y servimos como buen comensal y representante de nuestra cultura añadiendo El Pay it Foward ! Para que lo que recibes sigas dando a otros con Felicidad y agradecimiento sin dejarla caer !!! Puerto Rico caminante Pit Master La Mafia continua No le pares y Gracias Dios y ustedes por esto ! Y que siga esta obra Maestra ! 🙏🏻🇵🇷☝️📡🌎😎⚡️⚡️
@danmerlin77
@danmerlin77 2 ай бұрын
Que emocionante todos!!!
@Openbarpr
@Openbarpr 5 ай бұрын
Espectacular...hermoso... 🤦🏽‍♂️
@nelsonbenitez6981
@nelsonbenitez6981 5 ай бұрын
Que dura la señora del fogón
@EdwinRiveraTheOneThatGotAway
@EdwinRiveraTheOneThatGotAway 5 ай бұрын
WoW Remarkable.
@RaulEnriqueTV
@RaulEnriqueTV 5 ай бұрын
Excelente Trabajo; Mas Historias por contar por favor
@glorymuniz2528
@glorymuniz2528 5 ай бұрын
Fantástico. Bendiciones!
@angelgabriel4642
@angelgabriel4642 5 ай бұрын
Tremenda labor y producción cómo siempre! Saludos desde México al Pitmaster Lucca y su equipo.
@tonycruz6183
@tonycruz6183 3 ай бұрын
Simplemente brutal ❤🇵🇷
@ruthfigueroa759
@ruthfigueroa759 5 ай бұрын
Love the celebration of our food and our culture!!! I need more episodes!!!
@antonioabadia1377
@antonioabadia1377 5 ай бұрын
How are your productions not on Netflix or Amazon Prime yet? Each episode you and your team create is a work of art, a master class. Spectacular! You’ll have much success! Congratulations for all you do! 👍👍👍👏👏👏
@EatDrinkShare
@EatDrinkShare 5 ай бұрын
Maybe one day!
@user-zd3wd7ef4d
@user-zd3wd7ef4d 5 ай бұрын
Bravo!! Espectacular!! 🙌🏻🙌🏻Me trajo recuerdos de mi niñez cuando visitábamos familia en Juncos y mis tías abuelas cocinaban en el fogón❤🇵🇷 Me quedo esperando su próxima obra de arte visual. ❤️
@felipeortiz6386
@felipeortiz6386 5 ай бұрын
This was great 👍 gracias 🙏
@samot50
@samot50 5 ай бұрын
La mejor docuserie en gastronomía. Los felicito!
@mjp4173
@mjp4173 4 ай бұрын
Wepa Luccas, la esta botando con estos video. Muchas felizidades y exitos. Soy de RD y visito tu tierra todos los anos porque me encuentro como en casa. Saludos y estaremos en contactos.
@urayoanmiranda
@urayoanmiranda 5 ай бұрын
Te veo saliendo Caminante. ¿Que invento nuevo traeras a la mesa? Esta serie está maravillosa. Gracias mil por compartir las historias
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