Base da Canjica
250g de canjica
Deixar de molho de um dia para o outro e cozinha na pressão por 30 minutos
Após isso, cozinhar a canjica com
2 xícaras de leite
1 caixa de leite condensado
1 vidro de leite de coco
2 paus de canela
8 a 10 cravos
1/2 de açúcar
Divida em 2 partes
Primeira parte, adicione 1 xícara de amendoim sem casca torrado e sem sal
3 colheres de doce de leite
Deixe apurar entre 10/15 minutos (se necessário mais uma xícara de leite)
Segunda parte, adicione 1 xícara de coco queimado e 1/2 xícara de açúcar e 1 xícara de leite e deixe apurar de 10/15 minutos.
Se delicie com essa gostosura !!!!!!