Eine kleine Anleitung, wie man mit der Quickmill Cassiopea 3004 einen leckeren Cappuccino zubereitet. Die verwendete Mühle ist die Eureka MCI Mignon Chrom mit Timer. Viel Spaß beim Kaffee brühen…
Пікірлер: 9
@maxoyeah20106 жыл бұрын
Schönes Video! Kleiner Tipp am Rande: Du solltest deinen Siebträger mit eingefülltem Kaffee nicht für so eine lange Zeit (bei dir um die 40 Sekunden) eingespannt lassen. Durch die Hitze, die dann schon auf den Kaffee einwirkt, verlierst du Aroma und es besteht die Gefahr, dass dir der Kaffee im Siebträger schon teils "anbrennt". Gruß😉
@Phidelux6 жыл бұрын
Außerdem meine ich mich zu erinnern, dass man bei einer Einkreiser nicht gleichzeitig Espresso ziehen und Milch aufheizen sollte, da Espresso bei ca. 90°C gezogen und die Milch bei ca. 120°C aufgeschäumt wird. Es ist also entweder die Milch zu kalt oder der Espresso verbrannt.
@maxoyeah20106 жыл бұрын
Die Cassiopea hat zwei Thermoblöcke, mit denen man zeitgleich Espresso beziehen und Milch aufschäumen kann. Das hat schon alles seine Richtigkeit!😉
@FDothat3 жыл бұрын
@@Phidelux die cassiopeia hat wie richtig erwähnt zwei thermoblocks, daher ist das zwar noch nicht optimal, allerdings weniger dramatisch als bei einem klassischen single-boiler. zumindest ist das die info, die ich zur maschine habe. mit meinem einkreiser ist es z.B.bei meiner maschine gar nicht möglich, beides gleichzeitig zu machen. konstruktionsbedingt müsste man bei ihr in den dampfmodus gehen und damit kaffee brühen, was wenig sinn macht.
@MrManilook5 жыл бұрын
Sieht sehr gelungen aus. Da das Milchaufschäumen etwas länger dauert und man bei der Cassiopaia 2 Thermoblöcke hat, könnte man ja das Aufschäumen starten und dann währenddessen erst den Espressobezug, so dass sie ungefähr gleichzeitig fertig sind. Danke fürs hochladen.
@whyilovethemoon5 жыл бұрын
Das Problem: Wenn du den Siegträger einspannst und dann Milch aufschäumst ohne den Espressobezug zu starten, verbrennt dir der Kaffee. Da ist es doch besser den Bezug sofort zu starten nachdem der Siegträger eingespannt wurde. Bei den Heimanwender Maschinen sind nun mal Abstriche zu machen... Selbst bei meiner Dualboiler ist der Dampfdruck nicht groß genug um das Milchaufschäumen während dem Espressobezug zu beenden Von daher wartet immer eines auf den Anderen, vorausgesetzt du hast keine drei Hände und kannst während dem Aufschäumen nicht den Siegträger einspannen und den Bezug starten ^^
@gabelschereblog4 жыл бұрын
Danke für Dein Video, super hilfreich für Beginner 🙂
@ivosport80275 жыл бұрын
Lieber Markus , ich finden ihre Kanal Perfekt ,und ich überlege schon 2 Monate was ich kaufen soll :( . Ich habe par fragen wenn sie mir helfen können .. Quickmill 060 EVO Vs Eureka Mignon MCI T M Kaffeemühle Bezzera unica pid vs quickmill la certa ODER quickmil rubino . Danke schön 💪😁
@planschi766 жыл бұрын
Hallo! Danke für das Video. Wie hoch darf die Tasse maximal sein? Das sieht sehr flach aus.