CARA MEMASAK NASI RENDAH GULA INI LEBIH EFEKTIF || Tidak dibekukan #masakanrumahan #resepmasakan
memasak nasi dengan cara seperti ini efektif untuk menurunkan kadar gula dalam nasi, dan juga mengandung antioksidan .
Bahan-bahan :
1 Kg Beras
1 Siung Bawang Putih
3 sdm Minyak kelapa
Air Secukupnya
Makanan pokok orang Indonesia adalah nasi putih. Akan tetapi, ada sebagian orang yang merasa khawatir saat makan nasi putih, terutama yang memiliki kondisi medis seperti diabetes dan kelebihan berat badan.Namun, ada trik yang bisa kamu terapkan untuk memangkas kadar karbohidrat, yaitu dengan menambahkan minyak kelapa saat memasak nasi putih,
Ada cara yang bisa dilakukan untuk meningkatkan kadar pati resistan sekaligus menurunkan kadar glukosa, yaitu dengan menambahkan minyak kelapa saat akan memasak nasi. Ini berdasarkan penelitian dari Sri Lanka yang dipresentasikan dalam pertemuan American Chemical Society pada tahun 2015.
"Dari penelitian itu, saat (akan) memasak beras, tambahkan minyak kelapa sekitar 3 persen dari berat beras. Misalnya (per) setengah cup beras, tambahkan sekitar 1 sendok teh minyak kelapa," jelas dr. Karina.
Artikel ini telah tayang di Idntimes.com dengan judul "Menambahkan Minyak Kelapa saat Masak Nasi Bisa Pangkas Karbohidrat?".
Klik untuk baca: www.idntimes.c....
BUNBUN COOKING