No video
Cara membuat Buttercream kokoh untuk mawar
Рет қаралды 53,029
Күн бұрынAsalamualikum bunda dan temen temen semua, mau tau cara membuat buttercream kokoh untuk mawar, simak vidionya sampai habis semoga bisa membantu ya, cara membuat buttercream ini sangat cocok untuk mawar, cover cake dan toping.
#Buttercream
#caramembuatbuttercream
#caramembuatbuttercreamkokoh #caramembuatbuttercreamkokohuntukmawar #tutorialcaramembuatbuttercream #caramembuatbuttercreamlembutdankokoh
#AbbysCake
@Abdiguru 3 жыл бұрын
Beli gule ikan betik Pepes tahu daun pepaya Ini kue memang cantik Ingin aku mencobanya
@abbyscake8133 3 жыл бұрын
Ada cuka di campur kuweni Kuweni di beli dari pasar Bekasi Aku suka pantunnya bang zeni Berkualitas dan sangat menginspirasi
@Rezamiatiii Жыл бұрын
Cakeeppp 😂😂😂
@rharesh4451 7 ай бұрын
Terimakasi untuk resipi kokoh tersebut ibu saya sangat menyukainya. Salam Silaturrahim medical student Malaysia God bless 🙏👍
@abbyscake8133 7 ай бұрын
Sama sama kak , sehat selalu ya
@rharesh4451 6 ай бұрын
@@abbyscake8133Sir, I'm a boy and a medical student from Malaysia.👌
@mayasariperdani2691 3 жыл бұрын
terima kasih kak tutorial nya, sangat bermanfaat
@abbyscake8133 3 жыл бұрын
Oke bunda Moga sukses ya
@etatikaswati5999 2 жыл бұрын
Trima kasih resep nya Abby's ,smg mnjadi ibadah ilmu nya krna sangat brmanfa'at banget tuk orang lain
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
Aminn, alhamdulilah kalo Bermanfaat bunda , sehat bahagia selalu ya Bunda tati
@hambacuan791 2 жыл бұрын
Satisfiying bgt bund liatnya..😍👏👏👏
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
Makasih bunda
@jasmine-yh6rk Жыл бұрын
Terimakasih chef. Bener bener bagus ini resep butter cream nya.
@abbyscake8133 11 ай бұрын
Sip..
@hestimulyati2346 Жыл бұрын
Mkasih resep nya ,moga sllu suxes dan berkah 🤲
@abbyscake8133 Жыл бұрын
Amin,. Sehat bahagia tuk bunda hesti
@idarosida1077 2 жыл бұрын
Ooh ini ya butter cream yg khusus buat mawar, nanti saya coba ahh mudah2an berhasil bikin mawar tidak gagal lagi.. Ieu mh siga rada kulednya, tapi tidak berpori kan..
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
Iya teh rada beras teu lembek, Alus Pisan ker mawar
@idarosida1077 2 жыл бұрын
@@abbyscake8133 Hatur nuhun nya.. Si aa pinter ih lihay ngadamel kue tart na..
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
@@idarosida1077 alhamdulilah teh di ajar keneh
@diahmeiwulandari1565 3 жыл бұрын
Bagus sekali mawar nya
@abbyscake8133 3 жыл бұрын
Makasih bunda
@eliselia6680 Жыл бұрын
Cantik sekali mwar ny
@abbyscake8133 Жыл бұрын
Makasih bunda
@eliselia6680 Жыл бұрын
@@abbyscake8133 y sm" sy bikin masih jelek
@haruminakieta5349 2 ай бұрын
Pake nomor brp bunda utk buat mawarnya? Terima kasih sdh share video
@eciefitri6120 2 жыл бұрын
Tau chanel yutub ini dri grub fb😁
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
Sipp makasih kak udah singgah
@supriyatnafishing4559 3 жыл бұрын
Mun saya mah ,iyeuteh nyieun eupan 😁👍 Mantap pak ,sukses terus kedepannya
@abbyscake8133 3 жыл бұрын
Buset ker umpan mah larut di cai gr Aminn haturnuhun kang
@cucuyulianti3257 2 жыл бұрын
orng sunda ning he...
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
@@cucuyulianti3257 samuhun teh
@user-kv6xz6ww3b 7 ай бұрын
500 gram mentega putih 100 gram margarin 250 gram skm 250 gulus
@abbyscake8133 7 ай бұрын
Iya
@riyatiaja7621 2 жыл бұрын
Mas ini g hanya buat bikin mawar bisa khan buat cover dan dekor bentuk lain gitu..g berongga khan??soalny sy kadang suka kaya putus ditengah saat ngeluarin bikin garis misalnya
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
Iya ini juga bisa buat cover , bc transfer,
@umailahraka4156 10 ай бұрын
Assalamuaikum chef tlong di jawab besok hari ahad saya dpt orderan cake wedding,,nah kebetulan saya mau pake spuit rusia untuk membuat bunganya,,yg menurut saya gampang2 susah,,apakah resep bc ini cocok di gunakan ,trimahkasih bnyak sebelumnya 🙏🙏🙏🙏🙏🙏
@abbyscake8133 10 ай бұрын
Wlkm slm, maaf kak, baru sempet balas , bisa kak di pake , sayapun pernah pake spuit Rusia ,
@selvihendrika2839 6 ай бұрын
Chef kemaren saya sudah bikin tp g pakai margarin dan gula halus.. Kalau saya tambah gimana apa masih bagus untuk bikin bunga mawar..
@abbyscake8133 6 ай бұрын
Bisa bunda, asal jgn pake simple sirup, bisa lembek, simple sirup bagus nya untk cover cake
@selvihendrika2839 6 ай бұрын
@@abbyscake8133 ooo.. Saya pake si ke sirup Kmren chef.. Krn lihat resep diyoutube ini.. Pantasan g bs bentuk bunga.. Tp dya bisa jd bunga pas bikin tutorial.
@ardia3501 2 жыл бұрын
Assalamualaikum chef Abby. Saya pernah beli batercrem. Tp bc nya lembek apa bisa buat bunga. Terus cara mengatasi nya agar bisa kokoh bagai mana. Terima kasih. Sehat selalu
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
Wlkm slm, kalo bisa buat sendiri mengapa harus beli, buat aja sendiri LBH enak, tau bahan yg kita pakai,
@dapurreefa Жыл бұрын
Barusan q bikin sesuai takaran di Vidio, mentega putih 500gr, margarin 100gr, gula halus 250gr, SKM 250gr, hasilnya kok buanyak bgt, TDK seperti dividio, sampai q bagi 2 mix nya karena wadah ga muat & mixernya berat, & hasilnya berpori ga bisa lembut, yang saya tanyakan apa benar dividio itu mentega putihnya 500gr kak? Atau 250 gr? Karena q bikin 500 gr besar ga segitu menteganya... Mohon dijawab ya kak...
@abbyscake8133 Жыл бұрын
Betul 500 gr mentega putih, hasilnya emang jadi banyak , karena tambah susu, tambah margarin, tambah gula halus juga , trus di mix pasti ngembang, Kalo hasil nya gak berpori selama ini saya pakai resep ini, kalo gak habis saya masuk kulkas ,
@dyahayum4198 Жыл бұрын
Saya barusan buat tapi hasilnya juga berpori, padahal gulanya saya kurangin karna kurang suka manis.. cara mengatasinya gimana ya chef biar ngilangin pori nya?
@abbyscake8133 Жыл бұрын
@@dyahayum4198 waktu dekor coba pisau nya celup air panas lap tissue, sblm di aplikasikan ke cake aduk lagi supaya gak berongga, Alhamdulillah aku dekor jarang berongga buttercream nya
@estersitumorang8130 Жыл бұрын
Coba bantu jawab ya bunda. Coba di mixer dgn kecepatan rendah saja dgn lama waktu 15 - 20 menit, saya biasanya begitu buat bc mixer dgn kecepatan rendah dan hasilnya halus dgn bahan yang sama
@asnitayusiah7532 Жыл бұрын
@@abbyscake8133 kalau sisa bc nya di masukkan kulkas tahan nya brapa lama kak?🙏🙏
@yudhapratama4523 2 жыл бұрын
Tiap orang punya teknik n cara sendiri2 da yg di masukin 1 per 1 bhan nya ad yg sekali semua tp inti bhan nya sama semua kok
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
Betul kak, cuma aku gak pernah pake simple sirup, atau air gula
@rimanurhayati3942 2 жыл бұрын
makasih ka 🙏
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
Sama sama bunda
@destisartika1196 3 жыл бұрын
Mau tanya pak gula halus itu cap anggur atau bikin sendiri gula halus nya
@abbyscake8133 3 жыл бұрын
Kalo buat sendiri kurang bagus agak kasar, saya beli kemasan merek swan brand
@saptafishing5095 2 жыл бұрын
Kalo sudah terlanjur pakai gula halus yg d blender..bagai mana cara nya agar tidak kasar ya pak.. Soalnya saya bikin memakai gula pasir yg d blender.hasil mya ky ada pasir nya pak..
@srihartatikusuma307 3 жыл бұрын
Pak rekomen mixer lebih bagus philips atau miyako ya😅 Bingung sekali saya
@abbyscake8133 3 жыл бұрын
Waduh kalo masalah merk elektronik sih tergantung pemakaian , bagus semua, tapi kalo saya dr dulu pake Philips,
@butex9073 Жыл бұрын
Boleh minta allat nya tolong seubeuntar lagi cucu mau ulang tahun beuli beuleum punya uang brukas aja teurimakasih
@raffiraffi6873 Жыл бұрын
Apa namti g harus di taruh dalam kulkas kak .?bisa langsung di pake g?kebamyakan harus di taruh dalam kulkaa dulu g ada yg langsung bisa di bikin bunga
@abbyscake8133 Жыл бұрын
Kalo aku langsung aja , gak pernah masuk kulkas dulu
@astriamalia6788 8 ай бұрын
Assalamu'alaikum abi... Maaf mau tanya itu mentega putih pki merk apa dan magarin pki merk apa? 🙏
@abbyscake8133 8 ай бұрын
Merk Amanda yg mentega putih nya Kalo margarin nya palmia
@astriamalia6788 8 ай бұрын
@@abbyscake8133 OK,, terimakasih abi... 🙏
@yustini6530 Жыл бұрын
Assalamu'alaikum maaf chef mau tanya untuk spuit mawar nya pake yg no berapa ya,karena banyak sekali jenis spuit 🙏
@abbyscake8133 Жыл бұрын
Saya pake spuit lokal bukan yg mahal , saya beli di toko terdekat gak ada no nya ,
@yustini6530 Жыл бұрын
@@abbyscake8133 Terimakasih sdh mau membalas pertanyaan dari saya,sehat selalu buat chefnya dan keluarga yang d rumah 🙏
@ahmadfathirilhaq9860 3 жыл бұрын
Lebih manis gula pasir atau susu ya?
@abbyscake8133 3 жыл бұрын
Kalo untuk buat Buttercream LBH manis gula ketimbang susu,
@diansari2930 2 жыл бұрын
Itu margarinnya bener 100gr? Krn di resep BC yg lain dri abby kitchen 1kg mentega putih 100gr margarin Maaf masih bingung
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
Iya betul margarin 100 gr, yg ini 500 gr mentega putih nya, karena aku buat yg ini setengah kilo,
@indahrachmawati7797 2 жыл бұрын
Pertanyaan yg sama karna barusan AQ liat resep Abi yg lain mentega sekilo margarin 100 ... Kenapa disini mentega putih set kilo sama aja margarin 100 ... Bukan 50gram...sama sama bingung...mohon dijawab chef.pemula
@isnaenifitrianingsih2524 2 жыл бұрын
Chef bc saya ada masalah. Awal mula masih warna putih, masih kokoh. Tp setelah masuk ke tahap diwarnain bcnya masuk keluar freezer 2x, bc saya jadi sangat halus bahkan hampir ke cair. Jadi untuk bentuk dengan spuit ga berbentuk karna tdk kokoh. Solusinya gmn ya chef? Moga bisa dimengerti maksud saya🙏🏽 lembut tp tidak kokoh.
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
Bc kalo udah keluar dari kulkas emang tekstur nya akan lembut, lembek, kalo mau dekor bunga, kalo bisa bc yg baru, dekor nya pun pagi hari biar BC masih kokoh, kareba suhu panas bc juga akan lembek, kalo mau tajam warna nya steam dulu, Trus biarkan lagi sampe kokoh lagi, satu lagi buat bc kalo gunakan simple sirup akan lembek
@isnaenifitrianingsih2524 2 жыл бұрын
@@abbyscake8133 alasan saya masuk keluar kulkas soalnya utk ngedapetin warna chef supaya lbh keluar warnanya. Jadi lebih baik di steam chef? Saya ga buat mawar chef. Cuma buat bentuk dr spuit. Kaya bordir pinggir kue.
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
@@isnaenifitrianingsih2524 bisa steam aja, nanti akan mengeras lagi
@isnaenifitrianingsih2524 2 жыл бұрын
@@abbyscake8133 baik chef. Terimakasih untuk ilmunya
@muhammadnurhuda2267 2 жыл бұрын
Klo di kasi margarin gitu . Rasanya GK asin kah Bun?
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
Gak Bun, malah gak Ambar Buttercream nya, pelanggan LBH suka Buttercream ini, tapi kalo gak suka skip aja gak papa bun
@LennASMR 2 жыл бұрын
Kak boleh tanya, butter cream ini setelahnya bisa dicampur dgn coklat leleh dlm keadaan suhu ruang ya??
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
Bisa , saya juga sering campur , enak kok rasanya
@achaalmuawwanah4127 7 ай бұрын
Khusus mawar apa bs buat cover cake juga?
@abbyscake8133 7 ай бұрын
Bisa untuk cover juga
@frydahedty3869 3 жыл бұрын
Maaf Abi, ini saya lihat hasil akhirnya gak terlalu putih , mungkin krn dicampur margarine ya Kalo mau hasilnya warna putih benar2 putih apakah bisa dikasih pewarna putih lalu apakah ada pewarna makanan putih? Makasih 🙏
@abbyscake8133 3 жыл бұрын
Margarin bisa di skip, kalo aku suka pake margarin biar gak Ambar , kalo margarin kurang tambah mentega putih seukuran margarin
@frydahedty3869 3 жыл бұрын
@@abbyscake8133 baik makasih Abi, sukses Dan salam sehat selalu 🙏
@tiaraavizayolanda6786 8 ай бұрын
Mwntega putihnya yg tawar merk apa kak
@endarmuryati950 Жыл бұрын
Maaf butter creamnya tahan berapa lama ya, terima kasih atas jawabannya.... 🙏
@abbyscake8133 Жыл бұрын
Kalo suhu ruang 3 hari saja , kalo masuk kulkas sampe 2 mingguan
@dapurbundakei-kenofficial1086 Жыл бұрын
Chef, rekomen resep BC yg dr Chef utk cover cake yg paling cocok dan enak yg mn Chef?? 😇🙏🏻
@abbyscake8133 Жыл бұрын
Aku sering pake yg awal sekali aku buat , yg sekilo mentega putih
@abbyscake8133 Жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/ocqbh8ejnd2rmIU.html
@dapurbundakei-kenofficial1086 Жыл бұрын
@@abbyscake8133 baik chef mksh byk 😇🙏🏻
@rifdady2812 2 жыл бұрын
Abby, punten itu ngagaleuh gula halus na dmna? Milarian seantero shopee teu aya merek swan brand😁
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
Abi mah meli di warung Aya Didie mah, loba da,
@rifdady2812 2 жыл бұрын
Huhu,, didieu mh jigana jdi barang langka😁
@astriasururiyah3752 3 жыл бұрын
Selain dibuat bunga,tekstur BC ini bisa dibuat polesan kue kak?
@abbyscake8133 3 жыл бұрын
Bisa , saya pakai ini jd selain untuk bunga , polesan, cover cake, toping juga bisa
@abbyscake8133 3 жыл бұрын
@Eva Isrofiana gak usah pake margarin, di skip gak papa kok
@purnamapurnama519 2 жыл бұрын
Asslmkum KK,saya buat resef bc seperti KK,tapi kasar pada hal udah saya mix 1jam kasar dan bila saya pegang masih terasa macam bergula,terus saya masuk kan ke prizer berkeringat bc nya di bungga dan di kue.kenapa gitu ya.
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
Buset sampe sejam, aku aja 10 menit selesai.. mgkin faktor nya di gila halus , di ayak
@nchiebuyang9402 3 ай бұрын
Pengalaman saya itu karena gula halus nya yg kasar,lbh baik pake gula halus yg ada merk nya bukan yg curah,kalau pun beli yg curah minta yang paling bagus kualitas nya🙏🙏
@citrapermata2854 8 ай бұрын
Buat hias cupcake bisa tahan di suhu ruang seharian ga ya kak? 🙏
@abbyscake8133 8 ай бұрын
Bisa bunda asal hindari cahaya matahari
@Wenniaulia 2 жыл бұрын
Assalamualaikum pak mau tanya margarin nya klo pake blueband atau Filma yg biasa buat oles roti bisa gak ya..pak ...🙏🏻
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
Bisa Bun, boleh pake margarin merk apapun,
@dapurbundakei-kenofficial1086 2 жыл бұрын
Kak itu alas bunga ny namany apa ya, dan dia langsung di taruh ke.kue.kan
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
Itu paku mawar , banyak kok di jual di toko peralatan kue, iya cara ambil nya pake gunting mawar
@dapurbundakei-kenofficial1086 2 жыл бұрын
Makasih banyak atas semua jawabanny Kak, Saya akan terus belajar 😇🙏🏻🤩
@syarifahbaharun3681 2 жыл бұрын
Apa bisa kalu gulax di kurangi....soalx tdk tetlalu suka manis...
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
Bisa , kurangi aja ,
@nathanmoms7023 2 жыл бұрын
chef apakah bc ini bisa dipakai unk polesan cake dan mawar atau hanya unk membuat mawar ...mohon penjelasannya 🙏🙏
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
Bisa untuk cover cake juga , selain untuk mawar , aku pake ini
@nathanmoms7023 2 жыл бұрын
iya chef ...trimakasih penjelasannya ..salam sehat dari sorong - papua barat 🙏🙏
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
@@nathanmoms7023 sipp Moga laris manis orderan nya, dan banyak pelanggan Amin
@ayusugianto6676 3 жыл бұрын
Buttercreamnya selain untuk bunga bisa gg di pakai untuk olesan cake nya kak ? Tolong jawabannya mksh🤲
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
Bisa bunda , aku pake itu juga tuk cover tuk bunga juga
@ayusugianto6676 2 жыл бұрын
Okey mksh untuk jawabannya🙏🙏
@yolandalee4005 2 жыл бұрын
mau tanya ukuran segitu rsanya apa g kemanisan atau bikin neg ka?
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
Alhamdulilah gak Bun, saya udah lama dr tahun 2014 pake
@nathanmoms7023 2 жыл бұрын
menurut chef pewarna kue yg bagus merk apa ya ...
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
Kalo itu aku gak tau persis, asalkan pewarna itu aman, gak pahit kita pake aja , aku LBH sering pake merk smeling good dan kupu-kupu
@nathanmoms7023 2 жыл бұрын
iya chef ...trimakasih 🙏🙏
@ivasoraya4834 2 жыл бұрын
Bcnya masuk kulkas dulu....bsoknya baru dibikin mawar bisa gk chef.
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
Kalo buat mawar bagus nya bC baru, kalo masuk kulkas , setelah suhu ruang akan lembek ,
@dapurreefa Жыл бұрын
@@abbyscake8133 biar keras LG gmn caranya kak?
@abbyscake8133 Жыл бұрын
@@dapurreefa kalo buat bc tuk mawar jgn terlalu banyak
@silvigimon1971 2 жыл бұрын
Chef mau tanya lagi, kalo untuk aplikasi cover cake apa perlu dicelup ke air panas?
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
Gak perlu Buttercream nya di celup, pisau dekor nya saja yg di celup
@silvigimon1971 2 жыл бұрын
Siaaaaapppp Chef… Terimakasih 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
@doremifasolasido4335 Жыл бұрын
@@abbyscake8133 bener banget tehnik ini tadi bikin kue tart agak putus asa cz daerah sya suhu antara 19-25°c dn buttercreamnya agak susah diaplikasikan agak membandel gt untung inget tehnik ini. Btw newbie baru 2x bikin kue tart, chanelnya sangat membantu tks
@sodikinindah6283 Жыл бұрын
Chef boleh nanya . untuk merek mentega putih nya apa ya merek nya
@abbyscake8133 Жыл бұрын
Aku pake merk Amanda , kalo gak ada merk rosebrand, cuma itu yg ada di sini
@nunungrohmatul8108 2 жыл бұрын
Bedanya dg buttercream resep putih telur apa kak dg yg ini? Fungsi putih telur apa ya
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
Kalo aku LBH sering pake yg ini, Kalo pake telur putih aku pun baru buat , enak sih , tekstur LBH halus, tapi kalo kokoh sih LBH kokoh yg ini
@nunungrohmatul8108 2 жыл бұрын
@@abbyscake8133 lebih kokoh yg pakai campuran skm ya
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
@@nunungrohmatul8108 iya Bun
@rusdawati8792 3 жыл бұрын
Resep ini bs buat cover kue gk pak
@abbyscake8133 3 жыл бұрын
Bisa , saya cover cake, buat bunga, toping dan olesan pake ini
@widadibtisamnursahin8847 2 жыл бұрын
Chef jika skm diganti gula halus semuanya bolehkah? Tq
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
Bisa , tapi apa gak kemanisan,
@syabilkitkat5504 Жыл бұрын
Chef untuk menggunakan spluit rusian resep ini bisa kah
@abbyscake8133 Жыл бұрын
Bisa banget , saya pun pernah
@nchiebuyang9402 3 ай бұрын
Pake margarin kuning fungsi nya untuk apa ?
@purnamapurnama519 2 жыл бұрын
Terus kan KK udah saya steam lagi,baru cepat bnget keras nya.napa tu KK.🙏
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
Sediakan air panas dlm wadah , kalo blm di gunakan tutup , steam lagi bgtu
@etikahayati1783 3 жыл бұрын
Mau tanya klo buttercream nya kesisa dan d taruh dlm kulkas than brpa lma ya pk?
@abbyscake8133 3 жыл бұрын
Kalo suhu luar 3 hari harus habis, kalo di kulkas 2 Minggu insya Allah masih bagus
@shenachan8243 3 жыл бұрын
@@abbyscake8133 kalo buttercream yg dipake sama abby itu swiss meringue buttercream atau italian atau simple buttercream?
@abbyscake8133 3 жыл бұрын
@@shenachan8243 aku pake yg biasa
@shenachan8243 3 жыл бұрын
@@abbyscake8133 berarti setara kayak simple buttercream gitu ya ?
@abbyscake8133 3 жыл бұрын
@@shenachan8243 iya betul
@yuliana445 2 жыл бұрын
Bc untuk decor kue sma untuk buat bunga beda ya kk
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
Hampir sama Kalo untuk cover kue LBH banyakin susu aja biar lembut
@enokrohayati979 2 жыл бұрын
Assalamu'alaikum Abi... Sy sdh bnyak mempraktekkan cara membuat bc.. termasuk resep Abi ini dan resep Abi ini sdh mendingan dr resep yg lain, mawarnya agak menyerupai tp pendek krn pondasinya meleot Apapun bahan dan cara membuat nya..masalahnya selalu di tekstur Kalau bikin mawar kurang kokoh, meleot jadinya Karena sdh keseringan mencoba dan selalu gagal jd putus asa mau belajar lg Mhn sarannya Abi, knp ya...padahal bahan dan cara membuatnya sdh sesuai arahan 🙏
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
Kalo mawar coba kurangi susunya ,
@enokrohayati979 2 жыл бұрын
@@abbyscake8133 ok akn sy coba ulang mdh" n berhasil
@susantihanafi7816 Жыл бұрын
Chef mau tanya, misal kita udah selesai dekor kue pakai bc, terus kita masuk kulkas, apa pas keluar kulkas itu bc akan meleleh? Mohon maaf jangan di bully, saya awam soal perkuean, baru mau belajar🙏🏻
@abbyscake8133 Жыл бұрын
Gak papa , banyak yg jualan kue nya masuk kulkas biar awet, tapi tidak di anjurkan untuk yg Buttercream Transfer yg ada gambar nya karena warna nya akan blur luntur pecah, kalo dekor simple, cokelat, bunga itu boleh tapi iya kalo terlalu lama di kulkas akan berembun biasanya misalnya sampe semaleman keesok hari, sayapun kalo udah dekor wedding cake yg mau di bawa saya masuk kulkas biar aman
@susantihanafi7816 Жыл бұрын
@@abbyscake8133 berarti kalau yg bc transfer gak boleh ya chef? Iya soalnya kan kadang customer suka telat ambil cake nya. Takutnya nanti pas sampai di customer malah rusak atau gak seperti waktu baru buat, nanti customer komplain😁
@abbyscake8133 Жыл бұрын
@@susantihanafi7816 iya kalo Buttercream transfer akan luntur apalagi warna hitam gak bagus jadi nya,
@susantihanafi7816 Жыл бұрын
@@abbyscake8133 makasih banyak ya chef ilmunya, saya baru mau belajar bikin cake tart, doain ya semoga bisa berjalan lancar🙏🏻
@abbyscake8133 Жыл бұрын
@@susantihanafi7816 sip, trus belajar dan latihan terus, semoga orderran nya lancar , bnyk pelanggan, Kalo mau tanya , lihat tutorial komen aja ,insya Alloh di balas
@mulyadiamilah848 2 жыл бұрын
Assalamualaikum aby knp y klo mngkver kue kdng bater ny putus" 🙏
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
Putus putus gmn ya, apa berongga , mgkin kurang lembut Buttercream nya
@endlesss1612 2 жыл бұрын
Maksudnya kalo di pencet putus putus? Itu penyebab nya paping bag nya ada volume, atau ga padet isi cream nya. Klo di isi di pijet dikit biar ga da volume. Dan kedua karna gumpal cream nya
@henipurwanti1679 2 жыл бұрын
Mixer x kecepatan rendah/tinggi bi?
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
Tinggi ,
@cicinchanel2718 2 жыл бұрын
Itu kelopak mawarnya juga pake butter cream yg itu juga kak?
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
Iya betul bunda ,
@malfidarzulfikar217 Жыл бұрын
Spuit modelnya gimana kk abby
@abbyscake8133 Жыл бұрын
Spuit lokal , yg murah , aku beli di kaki lima 3000 an
@nurulfarida1012 2 жыл бұрын
Ini yg bisa untuk tulisan di papan coklat ya ka?
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
Bisa Bun, asalkan bc nya steam dulu
@nurafidahnafik2504 2 жыл бұрын
@@abbyscake8133 cara steam yg benar gimana ya kak? Ada videonya kah?
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
@@nurafidahnafik2504 ada bunda , simak Vidio lain nya, cara steam tidak encer berminyak
@tamaramey7868 3 жыл бұрын
Saya coba bikin 2 kali tapi kenapa saat di campur pewarna warnanya nggak bisa nyatu,itu kenapa yah?
@abbyscake8133 3 жыл бұрын
Aneh , kok bisa , pewarna apa yg di pake, dan bahan bahan untuk Buttercream apa aja
@tamaramey7868 3 жыл бұрын
@@abbyscake8133 resep yg sama dan pewarnanya merk k*epoe², butternya muncul minyak² gitu jd warnanya jd nggak nyatu,saya mix 20 menitan apa mungkin kelamaan ya makanya butternya jd berminyak?
@abbyscake8133 3 жыл бұрын
@@tamaramey7868 saya rasa mentega atau margarin nya bermasalah kurang bagus , saya seumur umur blm pernah mengalami hal tersebut
@anginmalam6404 Жыл бұрын
Oh pakai shortening, saya kira pakai butter dan putih telur
@abbyscake8133 Жыл бұрын
Shortening apa ya kak
@anginmalam6404 Жыл бұрын
@@abbyscake8133 mentega putih kan istilah indonesianya untuk shortening
@eviindrawati7523 2 жыл бұрын
Rasanya lengket di lidah nggak ini?
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
Alhamdulilah aku pakai ini sejak tahun 2016 sampe skrng blm ada yg komplein masalah rasa
@nafisabayyinah4476 3 жыл бұрын
Ka mentega putihnya merk apa ya?
@abbyscake8133 3 жыл бұрын
Aku beli kiloan, gak bermerk, kayak nya merk amanda
@dapurbundakei-kenofficial1086 2 жыл бұрын
Buttercream sebaikny simpan dmn Pak kalo g habis?
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
Masuk kulkas , tp jgn di frezzer Tahan sampe seminggu
@dapurbundakei-kenofficial1086 2 жыл бұрын
Baik mksh Pak 😇🙏🏻
@kalidassletchumanan5019 2 жыл бұрын
Kalo nak buat separuh kalo..resepi ambil setengah drpnya?
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
Iya takar aja separo ,
@ahmadyuhasta5630 3 жыл бұрын
250 ml skm sama dngn berapa saset bun
@abbyscake8133 3 жыл бұрын
Setengah kaleng susu 3 sapi
@dapurreefa Жыл бұрын
Bc habis masuk kulkas jd lembek.. kalo buat dekor ga kokoh, gmn solusiny kak
@abbyscake8133 Жыл бұрын
Dia akan lembek kalo suhu panas , tapi kalo gak terlalu panas gak akan terlalu lembek,
@dapurreefa Жыл бұрын
@@abbyscake8133 kak kalau ga mau terlalu manis yg dikurangi susu kental manisnya atau gula halusnya kak?
@abbyscake8133 Жыл бұрын
@@dapurreefa gula halus nya kurangi
@ahmadarofek3514 Жыл бұрын
500 gr mentega putih 100 gr margarin 250 skm 250 gula halus
@abbyscake8133 Жыл бұрын
Betul
@natalialaoris2995 Жыл бұрын
Halo mau nanya boleh gak klo bc dibuat dari mentega putih dan gula halus saja? Dan brp lama mixernya
@abbyscake8133 Жыл бұрын
Bisa , mixer 10 menit aja kecepatan tinggi, itu LBH bagus akan kokoh karena gak pake susu
@natalialaoris2995 Жыл бұрын
Makasi byk jawabannya
@ubayarif2538 3 жыл бұрын
Kak klo pke sympel sirup bisa gk
@abbyscake8133 3 жыл бұрын
Bisa , itu kembali ke selera , banyak trik bahan yg dipake , yg penting enak di lidah
@destisartika1196 3 жыл бұрын
Aku belum pernah bisa buat butter cream mulus,baik speed rendah atau speed tinggi,itu kenapa ya pak??
@abbyscake8133 3 жыл бұрын
Kalo untuk polesan cover cake, banyakin susu kental manis, biar mudah mengcover, kalo untuk mawar kurangi susunya , karena susu bikin lembek
@lily-vf4fy 2 жыл бұрын
@@abbyscake8133 kl kurangin gula nanti buat spuit pinggirnya kokoh gak kak?thx
@AhmadKasep101 Жыл бұрын
Spuit mawar no brpa om
@abbyscake8133 Жыл бұрын
Gak pake no, masalah nya beli di pasar yg lokal,
@dapurbundakei-kenofficial1086 2 жыл бұрын
Kak ini bisamjg utk bc transfer kan?
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
Bisa , asal keluar masuk kulkas,
@estersitumorang8130 Жыл бұрын
@@abbyscake8133 maksudnya bagaimana ya chef keluar masuk kulkas ?
@rehanslittleworld6703 2 жыл бұрын
Pls anybody reply , ingredients pls i can't understand
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
500 gram white butter 100 grams of butter 250 grams of powdered sugar 250 gram sweetened condensed milk in the mixer everything
@hamdifiroh4613 Жыл бұрын
Chef minta resep bc nya boleeh
@abbyscake8133 Жыл бұрын
Boleh banget
@hamdifiroh4613 Жыл бұрын
@@abbyscake8133 boleh tau resep bc buat dekor kue yg lembut chef...
@hamdifiroh4613 Жыл бұрын
@@abbyscake8133 aku bikin terus tapi kurang sreg
@abbyscake8133 Жыл бұрын
@@hamdifiroh4613 cek Vidio lain nya , kalo mau lembut susunya yg banyak gula halus dikit, atau pake simple sirup,
@silvigimon1971 2 жыл бұрын
Kak aku udah coba resepnya, cara dan bahan sesuai sama yg di video, tapi kok kayak banyak pasir2 halusnya ya… Itu knp ya Kak?
@silvigimon1971 2 жыл бұрын
Rasanya kayak gula halusnya ndak larut jd masih kres2 rasa buttercreamnya 😔😔😔
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
Mgkin kwlitas gula halus nya kurang bagus, di ayak kan? Aku buat aman aman aja , lembut dan pelanggan gak komplein
@silvigimon1971 2 жыл бұрын
Diayak Kak, aku pake gula halus rose brand baru beli kok, tapi gak perhatikan tanggal expirednya 😒😒😒
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
@@silvigimon1971 aku dr dulu beli gula halus setelah di ayak bagus kok lembut , merk swan brand , atau yg gak bermerk juga sering
@silvigimon1971 2 жыл бұрын
Nanti coba bikin lagi aja Kak, mudah2an bisa berhasil 😁😁😁
@nisanew5089 2 жыл бұрын
Ga ngendal dilidah ya bi
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
Alhamdulilah gak Bun, dari tahun 2012 aku pake bc ini Alhamdulilah blm ada yg komplein pelanggan
@nisanew5089 2 жыл бұрын
@@abbyscake8133 alhamdulillah saya pengen coba nanti
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
Boleh bunda, mudah mudahan cocok
@gemarzamani2708 2 жыл бұрын
Apa sama resepnya yang untuk buttercream transfer??
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
Sama
@gemarzamani2708 2 жыл бұрын
Trimakasih.
@noviyanti-yz3ts 3 жыл бұрын
Margarin disini untuk apa y kak fungsinya
@noviyanti-yz3ts 3 жыл бұрын
Trus mixernya berapa menit totalnya ya? Sama speed mixernya apa?
@abbyscake8133 3 жыл бұрын
@@noviyanti-yz3ts margarin fungsi nya biar gak Ambar rasa Buttercream nya, gunakan kecepatan tinggi, kurang lbh 10 menit
@jasmine-yh6rk 2 жыл бұрын
Ini jd buttercream brp kilo bi?
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
Waduh gak pernah ku takar, atau ku timbang hasil nya,
@dapurbundakei-kenofficial1086 2 жыл бұрын
SKM merk apa kak?
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
3 sapi yg tinggi
@saherkhan-rk8pd 2 жыл бұрын
1 resep ini kalo sdh jd buttercream ditimbang jd brp gr kak
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
Aku blm pernah nimbang , hheee aku biasanya kalo gak habis ya masuk kulkas
@saherkhan-rk8pd 2 жыл бұрын
@@abbyscake8133 kira2 jd sama bikin sendiri lebih irit mana kak
@Syifa-l9m Жыл бұрын
sy ggal trus bkin mawar sedih😢
@rizalika2588 2 жыл бұрын
Bang kalo ngak pake mentega putih gimana
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
Waduhhh , enak sih. Tapi apa gak asin banget ya, setau saya mentega kuning, margarin itu agak asin, kalo mentega putih kan ambar
@ledifairytail 2 жыл бұрын
Terima kasih banyak resepnya bi 🙏 Mau tanya dikit, jika gula nya diganti SKM semua, apakah akan pengaruh ke hasil akhirnya? Maksudnya akan jadi lebih kokoh atau malah jadi lebih lembek gitu bi? Makasih sebelumnya, sukses selalu untuk Abi 🙏
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
Justru kalo susu semua akan lembek banget, kalo untuk cover mgkin rekomended banget, untuk dekor renda atau moles , tapi kalo untuk buat mawar lembek kurang bagus, kalo resep BC ini bisa juga untuk cover selain untuk mawar
@adizendega 2 жыл бұрын
@@abbyscake8133 Maaf Buk, saya orang Msia. SKM tu apa? Susu pekat atau Condensed milk, ya?
@abbyscake8133 2 жыл бұрын
@@adizendega SKM susu kental manis
@adizendega 2 жыл бұрын
@@abbyscake8133 Terimakasih Pak. Maaf juga karena terpanggil "Buk" sebelum ni. 🤭
@nenijuraiwati6242 Жыл бұрын
Saya sdh berulang kali mencoba semua resep tapi kok tetep aja gak bisa kokoh butter cream nya. Kenapa ya?
@abbyscake8133 Жыл бұрын
Kalo masih lembek , masuk kulkas dulu baru agak kaku, baru keluarkan , insya Alloh bc nya kokoh ,
@diansari2930 2 жыл бұрын
@abbys cake maksudnya
cakes decorating
Рет қаралды 456 М.
Indonesian buttercream | Resep Buttercream Kokoh Vs Buttercream Lembut (smooth) | Buttercream Recipe
Novi Design Cakes
Рет қаралды 61 М.
Dapoor wajik real
Рет қаралды 2,9 М.
10 different type of buttercream flowers with one nozzle/ Wilton #103 piping nozzle flowers 버터크림 꽃짜기
Third, Kimmy - From Cake Artist to Business Owner
Рет қаралды 107 М.
nominooom
Рет қаралды 1 МЛН