Рет қаралды 86,777
Assalamualaikum,
Divideo kali ini saya membuat kue tradisional Talam Ketan Gula Merah tanpa telur. Walaupun tanpa telur rasanya tetap enak, manis , legit pas banget dipadu dengan rasa ketan yang gurih. Sangat cocok untuk jualan dan isian snack box.
biar praktis untuk memasak ketan saya menggunakan MITO digital rice cooker R 7 yang multi fungsi 8 in 1 dengan pemanas 3D yang mempercepat proses pemasakan secara merata, dilengkapi wajan pemasak dengan 5 lapis yang terbuat dari bahan polyflon berkualitas.
Selain untuk memasak nasi bisa juga untuk memasak bubur, kue, merebus, membuat sup ,mengukus dan menggoreng. Untuk info produk dan pembelian link ada di bawah ya..
=================================
Info pembelian:
MITO DIGITAL RICE COOKER R 7
FOOD CHOPPER MITOCHIBA CH 100
shopee.co.id/m...
untuk produk Steincookware :
=================================
Via DM IG:
@mitochiba.id
@mito.id
=========
KUE TALAM KETAN GULA MERAH
Bahan Ketan:
500 gr ketan ( di cuci bersih dan direndam +/- 2 jam )
350 ml santan kekentalan sedang ( bisa kurang / lebih tergantung jenis beras ketannya )
1 sdt garam ( bisa ditambah kalau suka agak asin )
2 lembar daun pandan
LAPISAN GULA MERAH ( TALAM GULA MERAH )
Bahan:
100 gr tepung beras
25 gr tepung tapioka
200 gr gula merah
400 ml santan kekentalan sedang ( 150 ml santan instan + 250 ml air )
20 gr gula pasir
1/4 sdt garam
1/2 sdt vanilli bubuk
Selamat mencoba
KUE T