cara membuat model gandum Palembang || garing diluar lembut di dalam daging tetelanya melimpah ruah.

Рет қаралды 60,163

3 жыл бұрын

model gandum adalah salah satu makanan khas Palembang yg cukup mudah di jumpai.memiliki tekturn6g garing dinluar lembut di dalam,dg ciri khas kuah yg kaya akan rempah 2.
bahan bahan
bahan model
tepung tapioka /gandum 1kg
air +- 1liter
putih telur 2 butir
garam 1sdm
ragi/permipan/umakroti 1sdm
bahan kuah
b merah 50g
b putih 30g
kayu manis 2 batang kecil
kapulaga 5buah
cengkeh 6buah
bunga Lawang buah
kecap asin 2sdm
garam secukupnya
penyedap rasa sapi 5g
merica 4g
gula 8g
daun bawang 50g
daging tetelan /sandurlamun 250g
air rebusan daging 2 liter
bahan pelengkap
soun
bawang goreng
daun seledri
cabe rawit giling
kecap manis
jeruk kunci
selamat mencoba dan terima kasih.
#modelgendum
#masakanpalembang
#modeltanpaikan

Пікірлер: 83

@bageaagit3513 Жыл бұрын

#Saung_Agit.... boleh tak coba resepnya

@pempekbiciknina3275 2 жыл бұрын

Wooww, makanan kesukaan bicik, pasti lemak ini, nak di cono dl.kalu mak itu Chef, terimo.kasih resep nyo 🙏🙏👍👍👏👏

@marzuanhasan6839 Жыл бұрын

Kesukaan ku banget😋

@faridaalqadry3267 2 жыл бұрын

Mantap banget resep nya

@juniartihs7997 3 жыл бұрын

Thanks chef👍 makanan favoritt ini.

@fitrisyifa7184 Жыл бұрын

Mantap ini makan kesukaanku waktu di Palembang 👍

@muhammadgerry1835 2 жыл бұрын

Mantap 🤗

@fitrikasyana4943 Жыл бұрын

Enk bgt udh recook

@Dapur_mama_shanty Жыл бұрын

Mau coba ah,kebetulan anak2 suka modem gendum

@RiniHastuti-wx1nb 9 ай бұрын

Makanan kesukaan saya👍👍👍

@dapurserbetorange9871 7 ай бұрын

Sama

@muhammadmalikasiddiqy8499 Жыл бұрын

Makanan kesukaan saya , salam dari Palembang 💕

@wardiadian1239 2 жыл бұрын

Makanan Kesukaan Saya . Mantap Resep nya Chef trimakasih 👍👍👍

@dapurserbetorange9871 2 жыл бұрын

Sama sama

@sari77.. 2 жыл бұрын

Makasih chef ini makanan kesukaan anak kami

@dapurserbetorange9871 2 жыл бұрын

Sama sama kk

@faridaalqadry3267 2 жыл бұрын

Makasih chef ari bermanfaat banget

@dapurserbetorange9871 2 жыл бұрын

Sama sama

@bu_neng Жыл бұрын

Chef model ikan dong chef sm ketan lingkung🙏😊

@eni9021 2 жыл бұрын

itu yg bener terigunya 500gr apa 1kg chef? di video sm desc box nya beda takaran

@srisugiarti7444 3 жыл бұрын

Neehh pacak jd referensi jualan di waroenk aq ini ri... Resep tekwan ado dk ri🙏

@dapurserbetorange9871 3 жыл бұрын

Lanjutt....,sudah adp pernah aku share tekwan di youutbe aku cek beh 🙏🙏

@nurmanadi4668 Жыл бұрын

Gandum apa sagu ulangi2 terus 1 kg atau 1/2 kg terus terus Pasti terbalik balik 😋

@sititimah8680 2 жыл бұрын

Naah..alangke pacaknyo mamang ini masak..

@dapurserbetorange9871 2 жыл бұрын

Kan emang profesi kami buk tukang masak haaa

@novryhs9434 2 күн бұрын

Bisa bertahan berapa lama ya kak kelembutan/kegaringannya stelah digoreng?

@boedie4456 3 жыл бұрын

Garing di luar manis dan lembut didalam haha

@dapurserbetorange9871 3 жыл бұрын

Cak aku Bud manis 😂😂😂😂

@agisfamily 2 жыл бұрын

Chef di diskripsi tepung terigu/ tapioka 500gr yg mn bener chef

@musliminpaul7102 Жыл бұрын

Bang kalu bikin model gandum Ukur 1 klo brap banyak raginyo

@ARIAnto-hg4fi 2 ай бұрын

Harga tetelan di sana brp sih ka 1 kg nya,kalo jualan lagi dpt untung GK,

@sumidjb4185 7 ай бұрын

Ngiler nian kangen nak makn model gendum di jambi dak samo banyak dak ngerti mkn nyo

@nurkomariah7042 11 ай бұрын

Kl untuk 50porsi gandum ny brp byk yh?

@dhesyaira4986 4 ай бұрын

Pak itu kentangnya langsung ikut direbus tanpa diblender apa??

@rikahastuti4159 8 ай бұрын

Kak kalo kita mau coba stgh kilo aja putih telurnya 1 tau ttp 2

@dapurserbetorange9871 7 ай бұрын

Satu

@yuyunwahyuni5285 Жыл бұрын

Tapioka itu kanji atau sagu Kl terigu itu sama dengan t.gandum

@elinarti2187 Жыл бұрын

Air,nya ga dijelas kan banyak nya ,tolong air brp banyak nya ya mang cik.

@attaariqsyah2807 6 ай бұрын

Tepung tapioka itu sagu bang , tepung terigu itu baru gandum😁

@hestii_0989 3 жыл бұрын

Waawww mantapppp request aku teraslisasi langsung eksekusi gek soree... Tks chef.... 😀👍☺️ Ohiyoo ry terigunyo pake terigu apo?

@dapurserbetorange9871 3 жыл бұрын

Segitiga biru kemaren

@srisugiarti7444 3 жыл бұрын

Nk lembut pake cakra kembar bik hesti 🤭😁 Rizky ini slh pake akun 🤦

@rizkyseptadevaldo5318 3 жыл бұрын

Ini akun ku bik hes n om ari 🙂

@hestii_0989 3 жыл бұрын

@@srisugiarti7444 terigu protein tinggi brrti yooh, ok... Mksh mang infonyo... Itu ji aku sapo ini 😂

@hestii_0989 3 жыл бұрын

@@srisugiarti7444 Samo mencak tepung buat donat brrti yo

@ricamehes3200 4 ай бұрын

sebenarnya ini pake tepung tapioka atau terigu

@putraa9978 Жыл бұрын

Roti goreng kuah model 😅

@attaariqsyah2807 6 ай бұрын

Itu model bkn roti bang rasany agak asin gurih renyah idak manis , mampirlah kepalembang icip2 pasti ketagihan

@rahmiatisakinah4152 3 жыл бұрын

Klo mau isi tahu di modelnya gimana kak ???

@dapurserbetorange9871 3 жыл бұрын

Kalau model gandum emang tidak ada isi KK.yg ada isi tahu model ikan sama model sagu biasa.

@fatimashahab7616 2 жыл бұрын

Kok pke putih telur ka

@sujokorohib1373 2 жыл бұрын

Asalamualaikum swt ,maaf Bos bukannya tapioka itu sagu,kok diresep itu sama dg terigu diresep ya mung kin salah ketik boss

@syawlina Жыл бұрын

Salam kenal chef, numpang tanya chef untuk terigunya 1 kg atau 500 gr??? Terima kasih

@suciuci5664 Жыл бұрын

Bumbunya celain cengke,kpulga,kayu mnis plahgx msuk apsrf

@dapurserbetorange9871 Жыл бұрын

1kg

@elinarti2187 Жыл бұрын

Mang ,cek bumbu nyo dak buah pala Yo,

@dapurserbetorange9871 Жыл бұрын

Pakek ke biso buk tapi kami Idak pakek

@yosiulien1936 Жыл бұрын

Itu resepny tapioka/ terigu 500 gram Terus yg di video kta kk 1kg terigu itu maksudny gimn y k

@dapurserbetorange9871 Жыл бұрын

1kg

@supartin2001 Жыл бұрын

Ini tepung gamdum itu terigu kah mas

@dapurserbetorange9871 Жыл бұрын

Beenr

@donikusuma6319 Жыл бұрын

Kalau blh tau air itu air mendidih atau banyu dingin kk

@dapurserbetorange9871 Жыл бұрын

Air jangan kuku lebih baik

@ahmadsofyan2645 8 ай бұрын

jadi pake banyu dingin ya chef

@BellaPuspitasari-ok5hg Жыл бұрын

Alhamdulillah udah pernah coba berhasil. Tapi kenapa garingnya gak bertahan lama ya chef?

@dapurserbetorange9871 Жыл бұрын

Gorengys dg api sedang dak agak lama jadi garinya bertahan buk

@romnanursaa3901 5 ай бұрын

Mas itu tetelan apa

@raff7785 2 жыл бұрын

Knp klu bkin sendri selalu g enk

@dapurserbetorange9871 Жыл бұрын

Mungkin hanya perasaan kk

@ariahandayani2156 Жыл бұрын

Terigu nya Chef brp sbenarnya🙏🙏🙏

@dapurserbetorange9871 Жыл бұрын

1kg ya

@malasuryana8508 Жыл бұрын

Gk dijelaskan raginya brp banyak

@dapurserbetorange9871 Жыл бұрын

Satu sendok cukup buk

@yantinurman8070 2 жыл бұрын

Kuahnya beda ya sama model gandum yg jual pake gerobak

@dapurserbetorange9871 2 жыл бұрын

Bedah yg asli pakai daging dan rempah seperti ini

@ariahandayani2156 Жыл бұрын

Terigunya 1kg atau 500g yah 🙏🏻

@dapurserbetorange9871 Жыл бұрын

1kg ya buk

@novamayalesmana1125 2 жыл бұрын

Chep mau tanya jumlah terigu di deskripsi 500 g,,tapi di video chep bilang 1 kg .yg bener yg mana chef ya

@NurAini-rr1rb Жыл бұрын

Kok dk di balas

@Rahmawati-ge5wj 2 жыл бұрын

Potong pke pisau aja,,rumit kali mau pke gunting

@dapurserbetorange9871 2 жыл бұрын

Siapp

@suciuci5664 Жыл бұрын

Anistar itu apa sefff tolong di jwap