#sopaseca #carapulcra #recetasperuanas
Recuerda que esta receta es A MI ESTILO 😎
Ingredientes:
Para la carapulcra:
📍Trozos de cerdo
📍Medio kilo de papa seca
(remojada una noche anterior)
📍Una cebolla cortada en cuadraditos
📍Una cdta de ajo molido
📍Una cda de pasta de ají panca
📍Una ramita de canela entera
📍1/4 de taza de mani molido
📍Sal y pimienta al gusto
📍Una cdta de orégano molido
Para la sopa seca:
📍Una taza de hoja de albahaca
📍Un puñado de perejil
📍Achiote molido o en granos
📍Una cdta de pasta de ajo
📍 Spaghetti (la de tu preferencia)
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Buen provecho 🇵🇪