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En este video, se habla sobre los dos tipos de carbohidratos que se pueden encontrar en los alimentos: carbohidratos simples y carbohidratos complejos.
Los carbohidratos son esenciales para nuestro día a día y son una fuente principal de energía para el cuerpo. Se dividen en carbohidratos simples, que se absorben rápidamente y proporcionan energía inmediata, y carbohidratos complejos, que contienen fibra y se absorben lentamente, proporcionando energía a largo plazo.
Se dan ejemplos de carbohidratos simples, como azúcar y refrescos, y carbohidratos complejos, como frutas con cáscara, verduras y pan con alto contenido de fibra.
Es importante equilibrar la ingesta de ambos tipos de carbohidratos según la actividad y los objetivos personales. Se sugiere usar un sensor de glucosa para rastrear cómo reacciona el metabolismo a cada alimento. Al mantener una dieta equilibrada, se puede aprovechar la energía de los carbohidratos de manera óptima.
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