Cristina, apreciez ca ti-ai facut timp sa-mi lasi mesaj! Toti cred ca facem cat putem ca sa ne fie mai bine si important e ca in fiecare zi sa facem ceva in plus pentru noi dar si pentru a inspira si ajuta pe altii.

❤

Cunosc pe Dr. Neil din 2009 si el se refera la cele pasteurizate, la branzeturi si toate din categoria iaurturi, unt, smantana si cascaval din comert. Eu m-am referit la total altceva, si anume lactate crude si fermentate, care nu au nicio legatura cu cele pasteurizate din comert. Referitor la grasimi, conform multor studii, medicii din SUA de mai mult de 10 ani recomanda grasimi saturate si fara sare de masa iodata, sarea iodata e responsabila de tensiunea arteriala si zgarie arterele suprasolicitand corpul sa creeze colesterol in excces pentru a repara arterele, cat si alimente din comert cu E-uri nocive (mai tot). Spuneau si ei ca in trecut dar si acum, oamenii traiau/traiesc si cu, colesterolul peste 700 si niciodata nu aveau probleme cu inima, dar cei care s-au chinuit mereu sa-si scada colesterolul au murit de afectiuni cardiace sau de atac cerebral. Inainte de a inventa companiile farmaceutice statinele, colesterolul normal la oameni era 500. Cand erai sub 500, incepeai sa ai probleme de inima, palpitatii, intepaturi la inima, stari de agitatie. Din tot ce am studiat, spuneau ca la colesterol nu se umbla niciodata, se lasa asa cum este fiindca nu colesterolul este problema, ci altele sunt mult mai nocive si fac ravagii in tot corpul, distrugand lent ficatul si pancreasul, cat si sistemul cardiac. Acestea sunt: zaharul chiar si natural, cantite mare de fructe care distrug pancreasul si ficatul (doar 1-3 fructe pe zi recomanda), produsele fainoase si mai tot ce inseamna patiserii chiar si cele in casa, toate produsele din supermarket bogate in liste lungi de E-uri, care au doar un procent mic de nutrienti dar care fac ravagii etc. Alegerea in decizie este a fiecaruia. Eu tind sa-i cred pe ei si pe multi oameni de stiinta care sustin ca procentul bolilor cardiace s-a ridicat foarte mult, doar de cand oamenii au inceput sa scoata/sa limiteze grasimile reale, cum ar fi smantana grasa fermentata, nu cea pasteurizata, ouale de la gaini de curte, untura si altele pe care le mancau batranii si aveau viata lunga.

@@LigiaPop Dr. Barnard nu susține deloc consumul de proteină/grăsime animală. Și dumnealui merge pe studii, care au arătat că persoanele cu o alimentație vegetală naturală au cele mai mici rate de boli și sunt mai longevivi. Eu am pendulat multă vreme între vegan, lacto-vegan, cu ceva pește, fără carne deloc. Și eu consum lactate ocazional, dar simt că nu-mi aduc niciun beneficiu. Toate plantele au proteine, grăsimi, tot ce le trebuie. La un punct în viață fiecare simte care este alimentația ideală pentru organismul său. Eu acum înclin spre alimentația vegetală, integrală. Părerea mea este că produsele de origine animală nu sunt pentru corpul nostru, sau cel puțin nu pentru un corp sănătos și longeviv.

N-ati fost la prezentarile lui in persoana, cand oamenii pun intrebari legate de acest subiect si la fel spun si alti medici din breasla lui. Iar referitor la alimentatie, fiecare alege ce considera ca i se potriveste cel mai bine pe termen lung.

@@LigiaPop Am ascultat diferite podcasturi recente cu dumnealui, se găsesc pe KZfaq. Da, de acord că dieta fiecăruia este ceva subiectiv. De aceea nu există adevăruri absolute despre alimente, oricâte opinii avizate și studii am citi. Ne putem ghida însă după intuiție și grad de toleranță.

Buna ziua si multumesc pentru mesaj! Asa este, kefirul facut din lapte real ajuta la multe probleme de sanatate, in special la regenerarea sistemului digestiv, ca de acolo vin toate problemele de sanatate.

Da, clar ca daca e din lapte de calitate de capra si din cheag natural este o telemea de calitate, dar sa nu fie facuta cu sare iodata.

@@LigiaPop clar, fără sare iodată. Săru'mâna pentru răspunsuri și multe clarificări la lucruri pe care le fac de multe ori instinctiv.

Mulțumesc mult pentru informații. Deci laptele dacă este fiert ( lapte de vaca de casa) nu este Ok ? Și mai am o întrebare sunt diagnotizata cu osteoporoza și de la un centru de sănătate mi sa spus sa numai folosesc lactate căci scoate calciu din oase.Știți ceva despre așa ceva? Mulțumesc mult pt răspuns .

@@LigiaPop Da exista un studiu care a durat 16 ani facut la Mayo clinic.Îi punea să țină post cu lapte crud deci in loc de post cu apa post cu lapte crud.Ce credeti ca sa întîmplat.Se vindecau de boli grave.

Nu doar asta, laptele daca este contrafacut este inflamator. Da, cei de la centru de sanatate poate fiindca nici ei nu stiu, au uitat sa va precizeze faptul ca cele pasteurizate din comert sau laptele contrafacut nu este recomanda nicioda, nu doar daca aveti osteoporoza. Am mai multe video-uri pe tema calciului pe site-ul meu. ligiapop.com/2023/11/12/despre-calciu-in-cateva-video-uri-scurte/ In plus, e bine de stiut faptul ca acestea contin calciu, dar nu contin magneziu care ajuta la asimilarea calciului cat si alte minerale necesare pentru acest proces. Asa cum spuneam pe site-ul meu din 2009, daca magneziul nu este prezent, atunci cand laptele pasteurizat ajunge in corp, scoate fortat calciul existent, magneziu si alte minerale, valabil si pentru produsele fainoase si zaharul care au aceeasi actiune si pe care n-ar trebui sa le consumati mai ales dvs. daca aveti osteoporoza. Sanatate multa!

Nu toata lumea practica acest fel de a face iaurtul, fiindca asa sunt prezentate in multe retete moderne, insa inainte nu se facea asa. Noi preferam fara iaurt din comert. Alegerea va apartine.

Da, si eu cred ca doar un 1-2%.

De mai bine de 20 de ani nu folosesc chimicale, ci doar un sampon solid facut din plante si macerate din plante.

@@LigiaPop Mulțumesc!

Multe studii spun ca e mai ok, dar tot asa daca e facut din unt fermentat bio, nu din unt din comert. Din nou, sursa conteaza foarte mult si face diferenta dintre un produs bun sau mai putin bun.

​@@LigiaPopCare e untul fermentat Bio? Multumesc anticipat! ❤

Daca smantana este fermentata. Si noi ne facem de ani de zile si nu se poate compara cu cel cumparat.

Valabil pentru toate lactatele. De asta sunt si foarte inflamatoare, ca mai tot ce se gaseste ambalat.