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Ingredientes:
- 1 kilo de carne de puerco en cuadritos
- 1 litro de agua caliente
- 1/3 de cebolla Blanca
- 4 dientes de ajo
- 3-5 hojas de laurel
- 3 tomates rojos
- 1/3 de cebolla blanca
- 1 cucharada de aceite
- 1 chile habanero
- 4-5 dientes de ajo
- 1/2 taza de agua
- 1 cucharadita y media de consome de pollo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de pimienta y comino
- 1 pizca de orégano
- 1/2 manojo de cilantro
- 2 cucharadas de aceite
- 1/3 de cebolla blanca
- 2 calabacitas
- 1 taza de elote amarillo congelado
- 210 gramos de puré de tomate
- 2 chiles serranos ó al gusto
- 1 taza y media de harina de maíz
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 tazas de agua tibias
- 1 tortillera
- y mucho amor
#RecetaMexicana #Guisado #Calabacita