Como Hacer Carne Guisada Guatemalteca, 3 libras de Carne para Guisar, sal y pimienta molida y pimienta blanca opcional, freír 1cebolla y 1/2 picadada con dos ajos freír con la carne , 2 hojas de laurel y tomillo, asar estos ingredientes 4 tomates 1/2 cebolla, 1 miltomate, 1 ajo, cuarta parte de chile pimiento, 1/2 cucharadita de pimienta negra , 2 chiles pequeños de chile guaje. Cuando licuamos los ingredientes asados agregar 3 a 4 tazas de agua el agua se consume y agregar papa y zanahoria. 1/2 cucharadita de comino opcional. Para esta carne utilice lomo de res, pueden usar = beef tenderloin, You can use chuck roast, which is usually part of the shoulder or just order it under the name: Goulasch meat 🥩