CARNE VEGETAL DE HARINA DE TRIGO

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11 жыл бұрын

¿Cómo preparar una carne vegetal de harina?, en este video podemos conocer paso a paso como se elaborar el GLUTEN DE HARINA DE TRIGO, como lo conocen COMO CARNE VEGETAL, PROVECHOOOO.

Пікірлер: 250

@e.jcruzneira4412 4 жыл бұрын

Despejare el truco de la bolsita; 1. Hierve en la olla con la bolsita por 15 a 20 minutos. 2. Saca la bolsita con un tenedor o trinche o lo que sea y desamarras la bolsita. 3. Ahora corta en 2 a tres rodajas. Y vuelve a hervir por 15 a 20 minutos. Y listo 4. Nota importante agregale variedad de vegetales a la olla para que llerva junto con el gluten y le de un buen sabor.

@miguelgilflores 2 жыл бұрын

Si, es correcto, muy bien, el de la bolsita, lo que falto es poner hacer hervir la bolsita durante 15 minutos, debe estar bien prensado, cuando los sacas el gluten de la bolsita, sale como jamona bien prensado, alli puedes hacer cortes como rodajas, y las haces hervir para que cocine los interiores del corte, 10 minutos, saludos.

@ideascreativasviolet4524 Жыл бұрын

Gracias 😊

@alonsoyoverayovera3605 4 жыл бұрын

Gracias a este video encontre como hacer carne vegetal lo pondre en practica .

@guillermolugos 8 жыл бұрын

ME PARECE MUY BIEN, USTED TIENE MUCHO TALENTO,FELICITACIONES, CREO QUE NO HACE DAÑO ESA CARNE POR QUE NO TIENE GRASA , POR QUE ES MUY NATURAL , Y BUENO TAMBIÉN QUEDE UN POCO PENSATIVO EN LA BOLSA PERO CREO QUE ESO ES LO DE MENOS VERDAD? JAJAJA ANIMOOOOOOOOOOOOOOOOO DESDE VENEZUELA

@miguelgilflores 2 жыл бұрын

Gracias.

@degenerica 9 жыл бұрын

Hice sin la bolsa y quedó una maravilla!

@johncahuana7619 9 жыл бұрын

Ah síi??? ... disculpa, no se deshace al momento de hervir

@degenerica 9 жыл бұрын

John Cahuana No!! Queda como goma! Despues la corto delgadita y frito con salsa de soya y mantequilla, queda con un sabor divino!!

@WilbertOlivera-db8vt Жыл бұрын

Me encanta la comida natural autoeducando nuestra alimentación somos lo que comemos.

@modestorosales6414 Жыл бұрын

hola gracias por compartir su receta saluditos amigo ❤❤🎉 que buena se ve su carne vegetal

@salimerayid1743 7 жыл бұрын

muy bueno, gracias por tu información

@fulmensarmiento738 4 жыл бұрын

Que bueno aprender a preparar la carne de gluten. Y gracias por la explicación. Le pediré a mi hijo que me ayude con el amasado 💪💪😁

@juliabenitezcobone3605 9 жыл бұрын

muchas gracias fue una explicacion muy practica

@ushuaiagov 2 жыл бұрын

Felicitaciones.Muy práctica receta

@carmenalbarran213 4 жыл бұрын

Que buen video, gracias

@johncahuana7619 9 жыл бұрын

Gracias Miguel ANgel por tu aporte...

8 жыл бұрын

GRACIAS, EXCELENTE

@Asirik54 7 жыл бұрын

muy buena explicaciòn, gracias y bendiciones

@ljere 4 жыл бұрын

Wow, videazo bro. BENDICIONES

@neizmypacuriramirez581 8 жыл бұрын

gracias me sirvió de mucha ayuda

@evasm2868 4 жыл бұрын

Muchísimas gracias dios la bendiga

@patriciamujerviva9386 2 жыл бұрын

Gracias ,muy bien explicado

@nancyperez164 5 жыл бұрын

YO HICE CIEN KILOS DE CARNE VEGETAL PARA VENDER A MIS HERMANOS CON LA RECETA INCLUIDA PERO COSINADA DIFERENTE MUY DELICIOSA LA PREPARACIÓN

@amparovelardenoa3123 3 жыл бұрын

Como lo preparo me podría dar su receta por favor

@jenyzavala4379 5 ай бұрын

😅😅😅😅😅@@amparovelardenoa3123

@jesuspabon7660 4 жыл бұрын

Excelente, estaba yo buscando solo la harina de gluten, siempre obvie de dónde lo sacaban, me has iluminado, gracias.

@miguelgilflores 4 жыл бұрын

Gracias.

@estebangonzalez9002 8 жыл бұрын

El misterio de la bolsita... Jeje

@teresaleonvasquez2324 4 жыл бұрын

Y que paso con la bolsita? Me siento engañada.

@tomoegozen4092 3 жыл бұрын

Que pasó con la bolsa.. Yo quería verlo como quedaba ,..ahhh que mal. O salió feo de seguro ??? O se reventó la bolsa.???

@antoniarodriguez8181 3 жыл бұрын

Se desapareció la bolsitaaaaa

@17Adela17 10 жыл бұрын

muy interesante la receta, ahora mismo pruebo a preparar espero me salga bièn

@Mailuqui 4 жыл бұрын

Y salio?

@espartaco1289 3 жыл бұрын

Se ve Delicioso. Tratare de prepararlo.

@bellamesa3691 8 жыл бұрын

ya aprendi a hacer la carne vegetal muchas gracias y que DIOS los bendiga

@felixantoniomunozzambrano2521 7 жыл бұрын

Bella Mesa donde esta la bolita digo donde esta la bolsita?

@pattymerino8787 7 жыл бұрын

Después de que hace hervir en la bolsita por 30 min la saca y pues queda como goma y podes cortarla a tu manera ... ya tu la fritas o la haces con tuco depende de ti y al corte que prefieras.

@tibiron9535 10 ай бұрын

A esa carne se le coloca salsa soya o no???

@jorgeluisvasquezarias8254 2 жыл бұрын

Buenísimo la boy a Acer gracias bendiciones

@amorlopez4234 9 жыл бұрын

Muy rico

@medelenpsrich3330 8 жыл бұрын

genial y sencillo prepare como carne picada.gracias

@reynacontreras6099 2 жыл бұрын

Muy rica gracias

@c.albertobalarezo70 11 жыл бұрын

TE FELICITO, MUY DIDACTICO, TE LO AGRADEZCO, SOY AMANTE DE COMIDA VEJETARIANA, LO HARÉ. QUE ME DICES SOBRE LA CARNE VEJATAL DE LOS RESIDUALES DE LA SOJA. BENDICIONES

@santiagomeza6342 10 жыл бұрын

pero por favor responde que paso con la bolsita, porque si no me pierdo en la receta!!!

@miguelgilflores 10 жыл бұрын

la bolsita se utiliza para introducir le gluten y cocinar. Luego sacas el gluten y cortadas rodajas para cocinar por dentro. el gluten cuando esta como un corcho significa que esta a su punto.

@saracifuentes8038 6 жыл бұрын

En que momento quito la bolsita?

@saracifuentes8038 6 жыл бұрын

En que momento quito la bolsita?

@chicofinta 5 жыл бұрын

pero dentro de la olla hay algo o solo se coloca la bolsita?

@gonzalopacheco4060 5 жыл бұрын

chicofinta Hay agua se cocina 15 minutos de cada lado y yo creo que como es una olla chica no entró agua como pra el tamaño de la bolsa

@emmamendozacorrea5037 5 ай бұрын

Disculpe por la pregunta si deseo guardar para otro día, en la refri se puede o no. Gracias.

@ibethpisciotti2244 3 жыл бұрын

Pero me gusto la idea nunca habías visto esto pero esta muy demorado. Pero lo voy hacer gracias.

@rocionovela8723 4 жыл бұрын

Jajajajajajajja de paso hiciste magia con la bolsita!

@marlonpinedo9048 10 жыл бұрын

muchas gracias por el video (Y) like

@miguelangelgilflores 10 жыл бұрын

gracias por ver

@chapirula2 9 жыл бұрын

me ha gustado tu video, mi pregunta es , yo no consumo gluten en mi alimentación, tendría problemas si lo preparo de esa manera?

@Thundercito3 Жыл бұрын

Claro.

@adrianahinojosa6897 6 жыл бұрын

muy buena idea gracias.. y pero por favor en otra muestra porfavor la parte de la bolsita que no lo vi y tampoco vi como lo baciaste de la bolsita o no vaseaste o se desarmo junto con la carne 😕😞😓????

@andreaflores7037 7 жыл бұрын

no se nota como salio después de hervir y como se retira la bolsita de yute

@amparovelardenoa3123 3 жыл бұрын

Buenas tardes y como se lo puede preparar

@haroldherrera6425 7 жыл бұрын

la telita dwsaparecio!!!

@juvenalcruzpumarayme6248 6 ай бұрын

En qué momento e sacado la bolsita de tocuyo o se deritio

@francescamontenegro4607 9 жыл бұрын

Buenas tardes, donde consigo esa bolsita

@silviapineda9357 4 жыл бұрын

Yo preparo y no necesita bolsa... Cuando usted haya lavado bien la harina que es cuando el agua sale transparente... Ponga una olla a hervir agua y luego agrega los pedasos de la harina cortados en forma de bistec el corte y déjelo hervir... Cuando deje de flotar el gluten déjelo 20 minutos hirviendo más y listo...

@pupileinpupilein8082 9 жыл бұрын

Disculpe, pero no entendí en qué momento se saca la carne vegetal de la bolsa de tela.

@margotmartinez2167 4 жыл бұрын

Que paso con la bolcita .?en q momento la sacas? No queda claro

@flordemariaolivera5603 3 жыл бұрын

mi mama. hacia desde pequeña

@ceciliosantos8267 Жыл бұрын

Una pregunta alquien me redponda .y no se le agrega levadura

@larman4 3 жыл бұрын

Todos: Qué pasó con la bolsita Vegueta: Son unos estupidos! 😠 😂😂😂😂😂😂😂

@nancymat5570 8 жыл бұрын

Me encanto la receta pronto la pondre en practica.... mi pregunta es puedo guardar en el refrigerador por cuanto tiempo?? y si es en el frizzer o en la parte baja?? Gracias!!!! saludos desde Venezuela :)

@guadalupegugu8727 5 жыл бұрын

Con eso sale sabroso el. Ceviche

@yolandavaldivieso6382 2 жыл бұрын

Interesante

@reynasolano69 7 жыл бұрын

No c miró cuando la saco d la bolsa!!! si lo puede poner x favor? gracias

@NETPLAY167 3 жыл бұрын

y sabr rico?? que es esa bolsa se puede hacer con otra bolsa?

@ceciliajajajaja3777 7 жыл бұрын

miguel gracias por ensenarme esta receta puesto que hace mucho tiempo que andaba buscando alguien que la supiera hacer gracias .

@rosalbafrancisco7574 8 жыл бұрын

Oiga y cuando lo hierve no le pone nada? Gracias

@marialuisanavarropolina282 3 жыл бұрын

Disculpe, a que hora se hizo trocitos el guten??? 🤔🤔

@maugepe 2 жыл бұрын

Mi abuela, algunos de mis tíos son Adventistas y por su religión comían bastante de esa carne vegetal y todos ellos murieron con problemas en el estómago, ahora mi madre tiene los mismos problemas y es debido al gluten, ahora ella está en dieta estricta SIN gluten, tengan mucho cuidado!!

@quiropraxiarobinsoncaleros6842 Жыл бұрын

Exageraron comiendo gluten y no las verduras

@julietharrieta4170 9 ай бұрын

Si debe haber equilibrio en todo . Pero si hay que comer saludable ❤

@saracifuentes8038 6 жыл бұрын

En que momento quito la bolsa?

@SandraLopez-ni8nu 10 жыл бұрын

De que es la bolsa no entendi el procedimiento Gracias buen video

@miguelangelgilflores 10 жыл бұрын

la bolsa es una tela , en esa bolsa introduces el gluten, y luego le amarras bien, con una pita, luego introduces en la olla con agua herviendo, 15 minutos por un lado y por otro lado 15 minutos. Luego procedes a sacar la bolsita y tratas de sacar el gluten cocinado, debe salir bien prensado.si no te sale bien prensado el gluten, entonces lo introduces el gluten en la olla sin la bolsita y que se cocinen bien por dentro. la bolsita es solamente para salga el gluten bien prensado. nos vemos.

@fernadovillamizar6403 7 жыл бұрын

y... que paso con la bolsa en la que puso a cocinar el gluten???????despues de cocinado no aparace el talego de tela en la olla

@DruidaTech 11 жыл бұрын

hace un video preparando una comida con ese gluten

@elizabethjimenez2541 2 жыл бұрын

Hola ,me gustaría saber cuánto sale de de esos dos kilos ,? Quiero hacer carne molida ..

@sofimiranda213 2 жыл бұрын

para imitar la carne molida te conviene utilizar soja texturizada. es al pedo hacer esta receta para carne molida, además de que no te va a quedar una consistencia nada parecida. Saludos!

@yefwolf2811 3 жыл бұрын

Con cuantas lavadas se hace para quitar el almidón?

@rosamoreno2035 3 жыл бұрын

Varias veces hasta que el agua donde lo lavas salga trasparente ,es muy fácil.

@dariapotter6594 2 жыл бұрын

Y la bolsita? Se deshace con el gluten? O se pica ahí y también se come?🤔

@belkisespinal1943 2 жыл бұрын

Me hice la misma pregunta

@cidaaraujo2133 4 жыл бұрын

Onde consigo essa bolsa, pelamordedeus???

@adelinagiraldo555 2 жыл бұрын

Que paso con la bolsa?

@carmenespinoza8467 7 жыл бұрын

señor Miguel donde q dola fundita por q aprarecio di ferente digame como ago eso por f gracias

@guidohumbertogamboa1014 3 жыл бұрын

hola ...y la bolsa que ocurrio con ella ,falta un paso por aclarar , me parece que es una excelente receta solo q hay q aclarar lo de la bolso quedo un vacio ,gracias

@zoilazubillaga6028 3 жыл бұрын

De q era la bolsa???

9 жыл бұрын

bolsa de qué?

@sandraelizabethquinteromun8062 5 жыл бұрын

De tela, porosa

@alba9383 9 жыл бұрын

buenísima la idea !!

@gnzlo123 10 жыл бұрын

que paso con la bolsita donde dejaste sancochando el gluten?

@miguelangelgilflores 9 жыл бұрын

La bolsita que esta herviendo el gluten, se casa y queda prensado, luego lo cortas en tajada, y lo pones a hervir nuevamente hasta que este como corcho. saludos.

@itzelbetha6173 2 жыл бұрын

Bolsa de que?.. y si no tenemos eso bolsa?

@ninoskapamelaramirezcruz1160 3 жыл бұрын

Y el trapo tambien se cocino??? No lo sacaste

@evelynbostrom6833 6 жыл бұрын

HOLA SALUDOS DESDE SUECIA UNA CONSULTA Como puedo conservar la carne vegetal ,cuanto tiento dura en el refrigerador , se puede congelar?

@patriciamujerviva9386 2 жыл бұрын

Si se puede congelar en la heladera solo dos días escuché

@Laalmudena 9 жыл бұрын

Muy rico, lo hice y quedó perfecto pero mi pregunta es : ¿Y no se puede aprovechar en nada el almidón? Gracias :)

@miguelangelgilflores 9 жыл бұрын

Bueno, El almidón de trigo sirve para espesar la mayoría de los tipos de salsas, sopas o aderezos. Los rellenos de pudines y pasteles también se pueden espesar con él. En comparación con el almidón de maíz, el almidón de trigo es un espesante más suave. Algunos tipos de recetas de masa, tales como la de las bolas de masa hervida chinas, también requieren almidón de trigo. Este agregado ayuda a darle a las bolas de masa hervida una calidad translúcida. Normalmente lo mejor es disolver el almidón de trigo en agua antes de añadirlo, ya que puede formar grumos.

@Laalmudena 9 жыл бұрын

Ah perfecto. Lo que hice fue esperar a que el almidón se depositase en el fondo y después con cuidado quite el exceso de agua. Quedó con una consistencia pastosa. Ahora con lo que me dices lo guardaré para ir utilizándolo en el congelador. Gracias :)

@ricardofreire311 9 жыл бұрын

@TheMarti58 4 жыл бұрын

algo pasó acá y se saltaron un paso y es lo de la bolsita... Porque primero se pone la bolsita y media hora después está el gluten hirviéndose

@marlenemedinadacruz6710 8 жыл бұрын

Yo lo hago case parecido. .pero en el momento de cocinar si cocina con soya que dar más sabor

@mariangelespeguerocandon8094 5 жыл бұрын

Buenas tardes,me gusta la receta,pero como saber elegir la harina, porque lo hice con 3tipo de harina ya y me sale muy muy poca cantidad?.Se lo agradecería.

@silviasadithmayoramoreno5594 5 жыл бұрын

LO SACA DE LA BOLSA Y NUEVAMENTE LO HACE HERVIR Y POR CUANTO TIEMPO.

@bellagymjammer5970 9 жыл бұрын

Me encanta te felicito saludos desde New York 👍🏻💜

@luzamparomedinacastaneda6503 9 ай бұрын

Queeeee paso con la bolsa?????

@ibethpisciotti2244 3 жыл бұрын

Devolví el video para ver en que hora le quito la bolsita. Eso fue un misterio.

@silviasadithmayoramoreno5594 5 жыл бұрын

EN QUE MOMENTO LO SACÓ DE LA BOLSA.

@eucarismarques3439 4 жыл бұрын

Digo lo mismo que Esteban que hizo la bolita no nos mostró esa parte en la próxima por favor, digo bolita desde Col Eucaris

@jennymarquina97 6 жыл бұрын

sip dilo

@carolinaribera3749 5 жыл бұрын

Me puede hacer el favor de decirme si se usa harina todo uso o fuerte para hacer el gluten?

@elarcadelasrecetasdeclaudi2580 4 жыл бұрын

Lo metió en la bolsa y no mostró más nada!! Cuando retoma el video ya esta desmoldamos y cortado.☹☹

@juandicenomascorridasdetor4886 8 жыл бұрын

Saludos desde Colombia, me parece genial la preparación, pero al igual que mucho, me perdí con lo de la bolsa, hasta viendo los comentarios me perdí con la explicación, entonces sera esto lo que quisiste decir? : Después de la media hora, se saca de la bolsa, pero obvio que toca esperar a que se enfrié, pero después de que se saque se sigue cocinando? ah si ve, no tiene sentido, que paso con la bolsita? después de que se saque de la bolsa, se vuelve a meter a la olla y lo dejamos hervir un rato mas?

@ebonylucerobecerrafernande4744 7 жыл бұрын

Se ve bien . felicitaciones. Dios le bendiga.

@consuelomolano4689 5 жыл бұрын

Como en el vídeo que dice como preparar la carne de harina de trigo ni tampoco traen la lista escrita de los ingredientes de cómo se hace la carne de harina de trigo, por favor quiero saber cómo se hace la carne de harina de trigo, cuando veo que la harina de trigo ya amasada lo mete al agua y que no se desbarató, cuando la masa ya hecha se desbarata en el agua en un recipiente

@gladysrosario1596 Жыл бұрын

Debes amasar en un mesón que es más fácil para estirar y recoger.

@tatiiii 4 жыл бұрын

Vamos a ver si esta vez sale... :c

@hectorcardenasquiroz3923 Жыл бұрын

De que es la bolsita

@hectorcardenasquiroz3923 Жыл бұрын

@zoilazubillaga6028 3 жыл бұрын

Y donde quedo el cordon de la bolsa??

@gilvanotavio9410 8 жыл бұрын

muy bueno que Dios los bendigas amigo

@misami87 10 жыл бұрын

muy bueno...lo hare

@miguelangelgilflores 10 жыл бұрын

gracias, saludos a la distancia

@adelaidapaguay5922 4 жыл бұрын

Muy bueno gracias

@paolaandreamendoza7656 10 жыл бұрын

Se ve delicioso, pero me cabe una preguntica, cuando yo pongo a cocinar la masa no le echo al agua sal o salsita de soya? o la dejamos insípida para darle el sabor al final?

@miguelangelgilflores 9 жыл бұрын

Puedes poner antes: orégano, sillao, ajo, kion. depende que comidas deseas cocinar. También puedes condimentar después, de acuerdo a la comida. saludos.

@gladysoyarzun1479 4 жыл бұрын

Yo preparo un caldito antes ,con sal orégano ,cebolla ,ajo ,paprika,tomate,salsa de soya ,y ahí pongo a hervir ,sin la bolsa...Queda muy sabroso.