Carnitas 🔥🔥estilo Michoacan!!🔥🔥Receta súper sencilla!!!
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3 жыл бұрынCarnitas al estilo Cocina con Manny!🔥🔥
De puerco
20 libras de carne macisa o unos 10-12 kilos
2 costillas enteras
3 libras de buche o 1.5-2 kilos
3 libras de cuerito o 1.5-2 kilos
5-6 litros de manteca de cerdo
1 naranja
Sal de grano
* Es bien importante que toda la carne este previamente bien ahoreada por minimo de 6 horas!
**no tengo derechos de música**
@ricardohernandez3368 Жыл бұрын
Orale mi hermano que sabrosas se ven esas carnitas, yo soy de cd Hidalgo Michoacán pero nunca he tratado de hacer carnitas, ahora voy a hacerlas con tu receta se que es muy original, gracias por compartir este tu vídeo, saludos desde Pensilvania USA y recibe un fuerte abrazo de mi parte cuídense.
@daisyzavala6202 3 жыл бұрын
Manny le hizo las carnitas a mi hermana para su cumple y estan riquisimas. ❤
@primolopez363 Жыл бұрын
Looks delicious 😋 and I love carnitas
@andreagomezmartinez4802 3 жыл бұрын
Que delicia, le agradezco la receta tan cencilla. Gracias 🇪🇸🇪🇸
@cocinaconmanny8477 3 жыл бұрын
Saludos!! Feliz Año 🎆🎊
@mariovelazquez4321 Жыл бұрын
Se ve buenísimo
@Alex12pqoe 3 жыл бұрын
Esas caritas y esa salsa se ve que quedaron súper 😋🤝
@cocinaconmanny8477 3 жыл бұрын
Muchas gracias!! Saludos!!
@daisyzavala6202 3 жыл бұрын
Me sigues encantando 🤤❤
@brandonwilliams5043 3 жыл бұрын
Aye amigo! Salsa miro de fuego! 😍😍
@cocinaconmanny8477 3 жыл бұрын
🔥🔥🔥
@vramos8018 3 жыл бұрын
Se miran muy buenas esas carnitas, gracias por la receta, saludos desde Dallas, Tx.
@cocinaconmanny8477 3 жыл бұрын
Muchas gracias! Saludos asta Dallas! Feliz Año 🎊🎆
@gallopoblano3378 3 жыл бұрын
Poderosisimo muy ricas las carnitas pariente mañana me las aviento y le mando un saludo de los angeles ca
@corinaorellana3689 3 жыл бұрын
Ok ok este vídeo si se gano un like !! Sencillo !! Gracias 😊 ñiño 😂
@antoniogarcia1118 3 жыл бұрын
Arre! Pura familia!
@florenciorocha5999 3 жыл бұрын
Sabrosas esas carnitas ,y la salsa de rechupete ,gracias camarada y sigale echándole ganas, saludos desde Tamaulipas
@cocinaconmanny8477 3 жыл бұрын
Muchas gracias amigo!! Feliz Año 🎆🎊
@purplemariposa1 3 жыл бұрын
Se ve muy rico. Gracias por subir tu receta y feliz año nuevo!
@hectorneri9946 3 жыл бұрын
Awwwww 😊🌹
@cocinaconmanny8477 3 жыл бұрын
Gracias y saludos!! Feliz Año 🎆🎊
@geniq860 2 жыл бұрын
Arriba la Maquina!
@rodrigograjales1759 2 жыл бұрын
Saludos gracias x compartir.buen dia bendiciones.
@cocinaconmanny8477 2 жыл бұрын
Saludos y gracias!!
@martinsanchez5429 3 жыл бұрын
Orale!! Buen video 📹 saludos desde Riverside California
@cocinaconmanny8477 3 жыл бұрын
Saludos asta Riverside!! Tengo familia por alla!! Feliz Año 🎆🎊
@carmenserrano232 Жыл бұрын
Me encantó la esa esucita o fogón para el cazo
@cocinaconmanny8477 Жыл бұрын
Muchas gracias!!🙏🏼👍🏻 saludos!!!
@Elihu1313 Жыл бұрын
me gusto sin tanto mendigo rollo bien y ya me suscribí
@arturitosanchez6502 Жыл бұрын
Que bueno se ve delisiosas
@cocinaconmanny8477 Жыл бұрын
Muchas gracias saludos!!🙏🏼✌🏻
@florgamezgamez816 3 жыл бұрын
Q rico probechito Yegue x casualidad Ahora soy nueva suscriptora Esto se tiene q Aser en mi casa jijiji gracias
@cocinaconmanny8477 3 жыл бұрын
Muchas gracias!! Saludos!!✌🏻
@el_toro105. 3 жыл бұрын
No mas pasando saliba y luego cuando le pusiste salsa al taco no chingues ke martirio gracias por compartir la reseta ke buen video 👍
@cocinaconmanny8477 3 жыл бұрын
Muchas gracias!!😂 saludos y buen provecho!! 🙏🏼
@colorizedenhanced-silentmo3981 3 жыл бұрын
Hey there, Cocina con Manny. it's actually vibrant video. thank. :)
@cocinaconmanny8477 3 жыл бұрын
Thanks!! Happy New Year 🎆🎊
@DAVIDGOMEZ-ir4eu Жыл бұрын
Que uvas compa saludos desde guatemala
@cocinaconmanny8477 Жыл бұрын
Hola saludazos asta esos rumbos!!!👍🏻🙏🏼
@jonqpublic6801 3 жыл бұрын
Killer video, Manny. Bout to call my brother in law in Michoacán and have him score me one of those big copper cazo pans. .
@arthurgarcia5367 3 жыл бұрын
Súper Many aquí esta ti like
@cocinaconmanny8477 3 жыл бұрын
Muchas gracias!! Saludos!
@josejuanzaragozahernandez6867 Жыл бұрын
Grasias por compartir !! Si quiero ponerle patitas se ponen al mismo tiempo que el buche?? Y como cuanto tiempo duran en coserse??
@anali_1110 3 жыл бұрын
52k views 😍😍😍😍😍😍 go Manny!
@luiszuniga3469 Жыл бұрын
Saludos compadrito dios te vendiga
@cocinaconmanny8477 Жыл бұрын
Saludos igual!!✌️
@joseluissaldana7312 3 жыл бұрын
Échale ganas carnal...!!
@cocinaconmanny8477 3 жыл бұрын
Muchas gracias!!! Saludos!!🤙🏼
@joeduvalrogers315 3 жыл бұрын
Pues ahi esta Rico y la Receta en menos de 7 min.👍
@cocinaconmanny8477 3 жыл бұрын
Muchas gracias!!! Saludos!!👍🏻
@gussbs8164 3 жыл бұрын
Se ven sabrosas carnal! Gracias por la receta, tengo un cazo pequeño que compré en Quiroga, ya es hora de hacer éstas deliciosas carnitas! 😉👍
@cocinaconmanny8477 3 жыл бұрын
Muchas gracias!! Saludos!!
@hugoromerovergara2635 3 ай бұрын
Buenísimas , cuánto tiempo las tardo sin contar los treinta minutos del sellado ?
@nimster64 6 ай бұрын
Gracias por el video. Que tamaño es el caso?
@pamparker4047 3 жыл бұрын
You are the man
@cocinaconmanny8477 3 жыл бұрын
Thanks!!
@richsellskc Жыл бұрын
es une hombre mui macho!
@julietacervantes2133 3 жыл бұрын
Esas son las originales carnitas Michoacanas felicidades Mani por tu canal ya e hecho varias recetas tuyas y me encantan 🙏🏻
@cocinaconmanny8477 3 жыл бұрын
Muchas gracias!!! Saludos!!!🙏🏼👍🏻
@LeonelLopez-sf5vs 3 жыл бұрын
muchas gracias viejon por el video algún día boi a calarme aserlas aber ke tal salen
@cocinaconmanny8477 3 жыл бұрын
Claro que si!!! Gracias a ti por ver los videos!!!🤙🏼 Saludos!!
@ezequielroman9055 Жыл бұрын
Para las carnitas le va bien la salsa cruda jitomates,chiles serranos,ajo cilantro,cebolla todo crudo saludos
@marcodelcampo9088 Жыл бұрын
Cierto es mejor salsa cruda rico sabor asi la haciá mi abuelito en jalisco
@mundocelular3547 Жыл бұрын
De acuerdo con la salsa de crudos por acá le ponemos también un poco de tómate de cáscara también crudo secreto revelado 😁😁😁👌
@fromra8569 Жыл бұрын
En lugar de crudo, una media pequeña sancochada a los tomates y chiles queda aún mejor. Un o dos minutos en agua caliente irbiendo nomas en cuanto les quite lo crudo también queda chingana.
@marceloromero743 3 жыл бұрын
Hola cómo estás saludos desde Las Vegas si te salieron perronas bro
@cocinaconmanny8477 3 жыл бұрын
Saludos hasta Las Vegas! muchas gracias!! Feliz Año 🎊🎆
@karennava1927 2 жыл бұрын
Amigo cuanto tiempo se deja antes d echarle la costilla ? Y ya junto todo cuanto tiempo dura mas
@nimster64 6 ай бұрын
Cuanto tiempo se cosina la costilla y el cuerrito ? Solo voy a see de costilla
@erickjm35 Жыл бұрын
Me dijeron que nose le debe de hechar nada de nada para que la manteca se haga madre la naranja puede ser una opción bro??
@davidcitob.b.8325 3 жыл бұрын
Receta original, sin tanta mamada, solo agua, sal y naranja !
@cocinaconmanny8477 3 жыл бұрын
Claro que si!! Saludos y Feliz Año 🎆🎊
@tinoarivaelamericacalderon2050 3 жыл бұрын
Feliz año llo tan bien soy de Michoacán 👍🏼
@magnificoego9011 3 жыл бұрын
Le faltaron las hojas de laurel la verdad que si
@davidcitob.b.8325 3 жыл бұрын
@@magnificoego9011 ni llevan ni se necesitan, insisto en que esta es RECETA ORIGINAL !
@luisnava5456 3 жыл бұрын
El poner sal con agua al último es importante para las canitas para wue salgan suaves
@cocinaconmanny8477 3 жыл бұрын
Si muy importante!! Saludos y Feliz Año 🎆🎊
@enriquebelman5017 3 жыл бұрын
Saludos sencillas pero muy buenas naturales como cuantos kilos de carne cruda nesecito para 100 personas azul de corazón
@danielhernandezflores1187 2 жыл бұрын
Se ven bien ricas las carnitas cuánto sería de cada cosa para 5 kg de carne y 5kg de cueritos y 2 de buche
@user-nm3bc3de7s Жыл бұрын
La carne también se cella o nomas las costillas
@victorlopez42000 Жыл бұрын
La voy a cocinar para labor quiero hacer cueritos no me e calado cuanto duran en cocinarce los cueritos mas o menos y en que fuego
@ernestoramirez1189 3 жыл бұрын
El cilantro y cebollas con habanero y limon es el toque que te falto
@user-rr6wz7oy1t Жыл бұрын
Directo a la yogular asi. Sin Tanta paja no coca-cola al punto y que viva michoacan / El Salvador 🤤🤤
@solperez446 11 ай бұрын
5garbansos
@rodrigograjales1759 2 жыл бұрын
Se ve buenisimo habria k probarlas mi bro!!😋
@cocinaconmanny8477 2 жыл бұрын
Muchas gracias saludos!!!✌🏻
@marthasagrero 2 жыл бұрын
Buen día many saludos desde New York la ciudad de los rascacielos como me encuentro acá yo puedo hacer las carnitas en cualquier olla pues yo no tengo la que tú tienes solamente que se le encargué a mi hermana de Michoacán pero me va a costar más caro que las carnitas qué opinas por favor gracias
@jlpr3483 Жыл бұрын
Cuantos kg de carne hecho al caso? y de esa cantidad, cuantos kg salieron?
@lapurmitch7707 2 жыл бұрын
Tu si sabes hacer carnitas.
@imeluciano8830 Жыл бұрын
Para cuantas personas alcansan esas esas carnitas?
@adsadsasdads Жыл бұрын
Que es el liquido donde echas la manteca??
@cocinaconmanny8477 Жыл бұрын
Hola buen dia!! Le pongo agua y sal de grano bien mezclado para darles el sabor a sal!!🙌🏼 gracias por ver nuestros videos!!
@chocomilok 2 жыл бұрын
Donde compraste tu cuchillo? Muy sabrosas se ven las carnitas
@partidococinero7805 3 жыл бұрын
Me has convecido 👏me quedo aqui 👏 sí te da tiempo echa un vistazo a mi canal gracias 👍👍
@betomejia4354 Жыл бұрын
Cuánto tiempo llevo
@rupertohuerta914 Жыл бұрын
con esa camiseta me dijiste todo compa ….
@cesaraguilar1673 2 жыл бұрын
La manteca se puede reutilizar? Y cuantas veces se podría utilizar amigo ?
@cocinaconmanny8477 2 жыл бұрын
Buenas, si claro que puedes reutilizar de nuevo, yo digo que unas dos veces maximo!!! Saludos!!
@ivanmartinez-bu9lx 2 жыл бұрын
Oye wei, cuando le agregamos las moscas?
@hectorneri9946 3 жыл бұрын
Bien revolvido, con razón no me quedaban, bien revuelto era lo que yo hacía 🤣🤣🤣
@hectorneri9946 3 жыл бұрын
Ya estás rey !!! Saludos y te mereces un agradecimiento por el vídeo, solo un comentario, el cobre es un material muy tóxico, puede ayudar a generar cáncer, hay que tratar de no usar este caso!!! ✌️🤗
@abdelmorales8462 3 жыл бұрын
@@hectorneri9946 6bvgjv
@enriquear2734 Жыл бұрын
Bien, se equivocó en algo que no es demasiado importante. Sin embargo, el tiene algo que enseñar. Y tú?
@hectorneri9946 Жыл бұрын
@@enriquear2734 perdón por ofender a tu esposo, yo hago mis carnitas algo similar pero no me gusta subir videos 😝🤪
@enriquear2734 Жыл бұрын
@@hectorneri9946 Si entendí eso en tu comentario, que hacías carnitas. Felicidades! La pregunta era un sarcasmo! Y anímate a hacer un vídeo, tal vez podamos aprender algo de ti.
@javierlomeli8387 3 жыл бұрын
Es todo vale lo único q deverias traer la camiseta del morelia
@cocinaconmanny8477 3 жыл бұрын
Verdad que si!!😂 Saludos y Feliz Año 🎆🎊
@LeonardoSuarez-el5iu 8 ай бұрын
Están muy blancos esos cueros .como extraño la carnitas de aya de Guanajuato 🤤🤤😋
@sergiolara9233 Жыл бұрын
Esta rezeta está más mejor
@fernandoleon5446 3 жыл бұрын
Lo que más se me antojo fue la salsa
@cocinaconmanny8477 3 жыл бұрын
Que bien!! Muchas gracias!! Saludos!!
@ricardoanguiano817 3 жыл бұрын
Yo ago solo costillas las carnitas no son tanto de mi agrado pero jamás les pongo agua
@cocinaconmanny8477 3 жыл бұрын
Saludos!! El agua es para que la sal se disuelva facil y penetre la sal a la carne y agarren mejor sabor!!
@arturobenitez6372 3 жыл бұрын
Una pregunta tiene mucho ke ver el material de el cazo
@cocinaconmanny8477 3 жыл бұрын
Las tradicionales son en cazo de cobre, pero igual en cazo de acero no ay problema, lo mas importante esta en el control del fuego!
@arturobenitez6372 3 жыл бұрын
@@cocinaconmanny8477 gracias por responder se miran deliciosas
@cocinaconmanny8477 3 жыл бұрын
@@arturobenitez6372 por nada! Gracias por ver el video, Feliz Año 🎆🎊
@hectorneri9946 3 жыл бұрын
Yo había escuchado que no se debe utilizar el cazo de cobre, por qué la sustancia es tóxica y puede ayudar a generar cáncer 🤔😋
@christianaguilardiaz1342 2 жыл бұрын
A que intensidad de fuego se deben de cocinar?
@miguelangelesdemonioazul.4081 3 жыл бұрын
Pregunta,no se le hecha tantita coca,una cerveza, hojas de laurel y una cabeza de ajos? o es en gustos no quedarán más sabrosas con estos ingredientes?
@cocinaconmanny8477 3 жыл бұрын
Si ya es a gusto de cada quien, a mi me gustan mas asi naturalitas!!! Una naranjita y es todo!!! Saludos y gracias por seguirnos!!🙏🏼
@angelessolano3938 2 жыл бұрын
Dios santo yo aki con una bruta hambre viendo tremenda delicia
@davidcitob.b.8325 2 жыл бұрын
“Bien revolvido” es más cabron que bien revuelto ?
@joenava2679 2 жыл бұрын
Y las naranjas para que??
@juliocesarramos9908 3 жыл бұрын
Todo está bien, para mí parecer faltó unas cabezas de ajo meterlas en la carnitas donde se cocieron... Agarra buen sabor igual ....
@LuisVargas-uy8qv 3 жыл бұрын
Ese noes untakito es un tacote 😀👍
@lauraoviedo78 3 жыл бұрын
hasta ganas de una caguama me dieron
@cocinaconmanny8477 3 жыл бұрын
Verdad que si!!!!🔥🔥🤣 Muchas gracias saludos!!🙏🏼
@pangolinbebe9308 Жыл бұрын
No queda duro el buche??
@cocinaconmanny8477 Жыл бұрын
Sabes que la primera vez que las hice si quedaron algo, pero despues las deje en agua unas horas, y meti los buches como 1.5-2 horas antes de apagarles!! Y quedaron muy blanditos!!
@pangolinbebe9308 Жыл бұрын
Perfecto 👍
@ricardoanguiano817 3 жыл бұрын
Cada quien pero ami gusto jamás le pondría agua alas carnitas
@lilyo7461 3 жыл бұрын
pues es mejor así no es tanta manteca
@JorgeHernandez-ig5jf 3 жыл бұрын
Se mira muy bien. Pero as mas salsa porq ya te la atascaste casi toda en el primer taco
@cocinaconmanny8477 3 жыл бұрын
Es que estaba muy sabrosa la salsa amigo!!😂😂 Saludos y Feliz Año 🎊🎆
@irisrodriguez6273 2 жыл бұрын
En queretaro.un primo asi hace las carnitas y la salsa igual se la.acaba en dos tacos es riquisima saludos
@negritos05 11 ай бұрын
Cómo que le hace falta la trompa con el cachete y la oreja, además de la barriga, pero no importa!👍
@perlaamaya2965 2 жыл бұрын
No es ogual deven de echarle todo antes con ajo leche y sal aese savor no le yega ningun otro savor yaqwe la carne no se conpermeta vien deve ser todo al inicio pareqwe agarre un savor inigualable
@alexmurgiaperez8276 3 жыл бұрын
Lo único qué valió la pena del video, fue la playera del cruz azul 👍
@nicodemusrojas3853 Жыл бұрын
Nadamas de ver hasta se me revolvido el estogamo, perdón se me revolvió el estomago.
@tinoarivaelamericacalderon2050 3 жыл бұрын
Les ace falta q esté mas morenita pero poco a poco
@cocinaconmanny8477 3 жыл бұрын
Claro que si! Saludos y Feliz Año 🎊🎆
@Southern_Cali Жыл бұрын
Saben mejor con leña que gas
@cocinaconmanny8477 Жыл бұрын
Sabes que ahi por mi pueblo Angamacutiro, ay otro pueblo cercano llamado Pastor Ortiz y ahi he visto que asi las hacen a la leña, nunca las he probado, pero claro que pienso que si han de estar ricas!! Saludos!!!👍🏻
@Southern_Cali Жыл бұрын
@@cocinaconmanny8477 mi jefe me enseño el es de Villa Morelos Michoacan aprendi con leña con gas salen buenas tambien pero agran sabor different
@enriquelorenzo3692 Жыл бұрын
Te contradices los de quiroga dicen que solo la sal disuelta en agua mejor habrias de hacer tacos de lengua
@mariaelenagutierrez2340 Жыл бұрын
No vi que le pusiera sal las costillas
@cocinaconmanny8477 Жыл бұрын
Se las puse al final a todo!!!
@antoniodominguez7862 3 жыл бұрын
Las costillas mejor en bbq
@SamsungA-kt5kk 3 жыл бұрын
Me cae que si eres michuacano.
@cocinaconmanny8477 3 жыл бұрын
100% si señor!!🤣🙏🏼
@armandolopez3004 2 жыл бұрын
No lleva naranja esa es carne frita a la naranja
@josecortes4041 2 жыл бұрын
La cagaste con la naranja
@JuanVazquez-oy2pf 3 жыл бұрын
Ya me imagino sin sabor
@joseaarroyo2269 2 жыл бұрын
Dónde quiera hay buenas carnitas no nomás en Michoacán no digan tarugadas
@rodolfovilla-ty1fm 11 ай бұрын
Nadamas sal manteca y carne,esa es la receta?no lleva cebolla y ajo
@cocinaconmanny8477 7 ай бұрын
Asi es!! Nada mas!!
@julioortiz2052 3 жыл бұрын
Muy blancas
@juanmunozcampos4765 Жыл бұрын
Bien quemadas las coatillas camarada
@javierduran3627 3 жыл бұрын
Estan muy palidas esas carnitas no son las originales
@cocinaconmanny8477 3 жыл бұрын
Saludos! Feliz Año 🎊🎆
@SamsungA-kt5kk 3 жыл бұрын
Mas mejor , bien rebolvido. Por eso no me salian.
@cocinaconmanny8477 3 жыл бұрын
🤣🤣🤣 Saludos!!!👌🏼
@mariopizano3888 8 ай бұрын
Porque todos dicen estilo Michoacán y las preparan diferente? Se supone que si son estilo Michoacán tinen que prepararlas igual ni un ingrediente más parami es carne guisada nadamas si no son preparadas exactamente como las preparan en Michoacán 🤦🏻♂️🤷🏻♂️
@ivanvillarreal4944 6 ай бұрын
Por que estan pndjs igual que tu jaja
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